ইয়েলো টমেটো: বিবরণ, উপার্জন, গ্রেড। ইয়েলো টমেটো: দরকারী বৈশিষ্ট্য

টমেটো - সবচেয়ে প্রিয় Dacha বাগান ফসলের অন্যতম। অনেকে তাদের প্লট উপর জন্মায় লাল শুধুমাত্র, কিন্তু হলুদ বা কমলা টমেটো নয়। প্ল্যান্ট জাত, সবচেয়ে উদ্যানপালকদের নিশ্চিত করা পরামর্শ দেওয়া হয়। সব পরে, হলুদ টমেটো একটি স্বল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। তাই তাদের বেশ দোকানে এবং এমনকি বাজারে কঠিন পূরণের। এদিকে, এই টমেটো অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি সংখ্যার উপর লাল চেয়ে ভাল।

প্রধান পার্থক্য হলুদ টমেটো হয়

ইয়েলো টমেটো সাধারণত লাল চেয়ে অনেক বড় হয়। অবশ্যই, জাত এবং যে রং এর কম্প্যাক্ট ফল হয়। কিন্তু আরো প্রায়ই হলুদ টমেটো আসলে বড় হয় এবং খরচ তাজা জন্য অথবা স্যালাডে ব্যবহার করা হয়। এই টমেটো মধ্যে মণ্ড লাল যে এর চেয়ে বেশী এবং এটি একটি খুব সূক্ষ্ম জমিন আছে। তার চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য এবং juiciness হয়। টমেটো একটু ভিন্ন এবং স্বাদ এবং গন্ধ লাল-হলুদ মাংস।

পুষ্টি

ফরম হলুদ টমেটো ফল, সেইসাথে মাত্রা, খুব আলাদা হতে পারে। Vacationers, জন্মায় ডিম্বাকৃতি, বৃত্তাকার, বরই টমেটো যে রঙ তাদের বাগানের pertsevidnye। যাইহোক, সব হলুদ টমেটো মধ্যে একটি lycopene এবং টেট্রা প্যাক-সিআইএস-একটি lycopene মত শরীর থেকে যেমন দরকারী পদার্থ, ধারণ করে। বিভিন্ন ভিটামিন একই সংখ্যক মতে টমেটো মাংস এমনকি ছাড়িয়ে গেছে কিছু সাইট্রাস ফল।

লাল টমেটো দুই গুণ বেশি হলুদ টমেটো মধ্যে lycopene। কিন্তু তাদের মধ্যে পুষ্টি কম। এটা একটা ডায়েটিং বসা মানুষের জন্য, মেনুতে টমেটো প্রবর্তনের শুধু নিখুঁত সমাধান হয়।

সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত

সেখানে টমেটো শুধু একটি বিশাল সংখ্যা বৈচিত্র্যের। Vacationers তাদের প্লটে বাংলাদেশের বিভিন্ন জন্মায়। অধিকাংশ ক্ষেত্রে ইয়েলো টমেটো, বিনয়ী এবং রোগ প্রতিরোধী। তাদের যত্ন যে লাল জন্য হিসাবে একই প্রযুক্তির উপর প্রায় বাহিত হয় আউট। সবচেয়ে truckers মধ্যে জনপ্রিয় জাত হল:

• গোল্ডেন বুলেট।
• মধু স্পা।
• গোল্ড ষাঁড়।
• অরেঞ্জ কলা।
• স্বর্ণযুগ।
• ইয়েলো চেরি।
• লেবু দৈত্য।

উপরন্তু, কি অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিও উপস্থিত রয়েছে সঙ্গে চুক্তি সমস্ত বিবরণ হলুদ টমেটো এই বৈচিত্র্যের পার্থক্য।

টমেটো গোল্ডেন বুলেট: বিবরণ

এই প্রারম্ভিক পাকার নির্ধারিত বিভিন্ন। ফল গোল্ডেন বুলেট অত্যন্ত বড় (50 গ্রাম) এবং একটি নলাকার আকৃতি নয়। পিল মসৃণ, পাতলা, বেশ টাইট আছে। মাংস স্নেহপূর্ণ, সুস্বাদু, মিষ্টি স্বাদ আছে। ঋতু টমেটো গোল্ডেন বুলেট উচ্চতায় 50-100 সেমি বৃদ্ধি। অতএব, যখন চাষ কোনো সহায়তা, উদাহরণস্বরূপ, জালি ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। এই ধরনের সুবিধার, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, বহুমুখিতা অন্তর্ভুক্ত। করতে পারেন না শুধু স্যালাডে, কিন্তু salting বা pickling গোল্ডেন বুলেট ফল ব্যবহার করুন। কখনও কখনও কারণ তারাও পাস্তা না।

বাড়ান এই বিভিন্ন খোলা মাঠে সাধারণত তাই হয়। কিন্তু এটা গ্রীনহাউসের লাগানো যেতে পারে। যাইহোক, পরেরটির ক্ষেত্রে এটি পোকা আকৃষ্ট বা নিজের পরাগযোগ আচার প্রয়োজন হবে।

গ্রেড মধু স্পা

এই প্রজাতির ফল হৃদয় আকৃতির হলুদ টমেটো বা কিডনি আকৃতির আছে এবং আকার (300-400 ছ) বেশ বড় পার্থক্য। এক ব্রাশ সালে 5-6 টমেটো বৃদ্ধি। টমেটো মধু স্পা 1.5-1.7 মিটার হত্তয়া উচ্চতা এ 500-600 - টমেটো বাকিরা চেয়ে বেশি ওজন হত্তন এক। বড় আকার সত্ত্বেও, এই বিভিন্ন ফল প্রায় না ফাটল করা হয়।

এই টমেটো সুবিধার এছাড়াও ফল বেশ দীর্ঘ সময়ের অন্তর্ভুক্ত করা হয়। সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ঝোপ মধু স্পা সম্ভব থেকে টমেটো ছোঁ। কিন্তু গ্রীষ্মকালীন ফলের সালের শেষ নাগাদ সামান্য কম হয়ে যায়।

টমেটো গোল্ডেন বুল: বৈশিষ্ট্য

truckers মধ্যে এই হলুদ বিভিন্ন অর্জন জনপ্রিয়তা প্রধানত তার সুস্বাদু ফল জন্য হয়েছে। টমেটো গোল্ডেন বুল ফ্ল্যাট বৃত্তাকার আকৃতি এবং বৃহৎ আকার (300-400 ছ) আছে। তাদের প্রধান পার্থক্য বৈশিষ্ট্য খুব melenkie বীজ হয়। বিশেষ করে সুস্বাদু টমেটো তাদের উপরে উপস্থিত পর হয়ে করছেন সেটি অতি উজ্জ্বল লাল ফিতে নয়। এই হলুদ এবং লাল টমেটো মাংস খুব সরস হয়। তার উজ্জ্বল হলুদ রঙ (মধ্য - গোলাপী)।

এই ধরনের সুবিধার, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, পাকার প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে। জুন মাসে - প্রথম টমেটো গোল্ডেন ষাঁড় গ্রীষ্মে গোড়ার দিকে ব্যাহত করতে পারে। প্লাস এই টমেটো বিবেচনা যে, যখন খোলা মাঠে রোপণ, তারা সংস্কার করা প্রয়োজন হবে না হয়। অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এই টমেটো টাটকা খাওয়া, বা স্যালাডে যোগ করা হয়।

বৈশিষ্ট্য বিভিন্ন অরেঞ্জ কলা

এটা খুবই উচ্চ গ্রেড (1.7 মিটার পর্যন্ত) হয়। অরেঞ্জ কলা ফল অত্যন্ত বড় (100-130 g) অনুসারে, দৃঢ়ভাবে দীর্ঘায়ত নয়। তাদের প্রধান বৈশিষ্ট্য বৈশিষ্ট্য, একটি অস্বাভাবিক আকৃতি ছাড়াও, বীজ এবং fleshiness ছোট পরিমাণ হয়। টমেটো জাত যে স্বাদ মনোরম, সামান্য টক স্বাদ সঙ্গে থেকে সজ্জা। ফল চতুর এবং ব্যাঙ্ক এ খুব সুন্দর চেহারার জন্য উপযুক্ত।

পাকা টমেটো অরেঞ্জ কলা মোটামুটি দ্রুত। একই সময়ে, এবং খুব ফল একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য চলতে থাকে। এই ক্লাসে টমেটো ব্যবহার করুন না শুধুমাত্র সংরক্ষণ, কিন্তু স্যালাডে সমস্ত প্রকারের রান্না জন্য।

টমেটো স্বর্ণযুগ

এই বিভিন্নতা মধ্যবয়সে জন্যে। টমেটো গ্রীষ্ম মাঝখানে প্রায় পাকা। বড় (400-600 গ্রাম) -এর টমেটো স্বর্ণযুগ ফল, বৃত্তাকার, সামান্য চ্যাপ্টা। জন্য ঋতু গুল্ম 140 সেমি বেড়ে উঠতে পারে। ফল মূল আছে , হলুদ-কমলা রঙ দুর্বল পর্শুকাযুক্ততা আছে। এই প্রজাতির প্রধান সুবিধা যে এটি কোনো এক বছরে একটি স্থিতিশীল ফলন দেয় অন্তর্ভুক্ত।

টমেটো সত্যযুগ উভয় তাজা খরচ এবং চতুর জন্য উপযুক্ত। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, তারা একটি ভাল transportability পৃথক। 1-2 বৃন্ত মধ্যে টমেটো বাড়ান। যেহেতু গুল্ম উচ্চতা বেশ বড়, এটা সমর্থন ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। টমেটো ফল স্বর্ণযুগ থেকে সজ্জা মিষ্টি স্বাদ আছে। প্রধানত তাজা খরচ জন্য অথবা স্যালাডে জন্য টমেটো জাত ব্যবহার।

দৈত্য টমেটো লেবু

এই টমেটো সাধারণত গ্রীনহাউসের মধ্যে চাষ করা হয়। ঝোপ খুব বেশী টানা হয় -। 2 মিঃ যখন ক্রমবর্ধমান লেবু দৈত্য এইভাবে প্রয়োজনীয় করাকে সমর্থন করি। এছাড়াও এই টমেটো জন্য সুপারিশ করা pasynkovanie। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এক বৃন্ত ফর্ম এই সাজানোর।

দৈত্য টমেটো লেবু না শুধুমাত্র বৃহৎ গুল্ম কারণে নামকরণ করা হয়, কিন্তু খুব বড় ফল (700 গ্রাম) উপর ভিত্তি করে। এই প্রজাতি, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, একটি অস্বাভাবিক মনোরম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত এর টমেটো। তাদের স্যালাডে বা রস আরও প্রায়ই ব্যবহার করুন।

গ্রেড চেরি

এই টমেটো সবচেয়ে সুস্বাদু হয়। চেরি টমেটো হলুদ স্বাভাবিকের চেয়ে 2-3 গুণ বেশি চিনি থাকে। ক্লাসের মান, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, যে এটি শুধুমাত্র ক্ষেত্রে বা গ্রিনহাউজ মধ্যে, কিন্তু গোবরাট উপর জন্মায় করা যেতে পারে।

জাত উৎপাদ

অবশ্যই, যখন হলুদ টমেটো উদ্যানপালকদের একটি বিশেষ প্রজাতি নির্বাচন করে না শুধুমাত্র ফল বা গাছপালা জৈবিক বৈশিষ্ট্য, এর স্বাদ কিন্তু উত্পাদনশীলতা উপর আলোকপাত করছে। অনেক ক্ষেত্রে, এই নির্ধারণের ফ্যাক্টর যখন বীজ কেনা হয়। নীচে আমরা আপনার মনোযোগ একটি ছোট টেবিল উপস্থিত যেখান থেকে আপনি জানতে পারবেন কিভাবে হলুদ টমেটো নির্দিষ্ট জাতের উৎপাদ।

দরকারী মানের হলুদ টমেটো

সেখানে টমেটো এলার্জি মানুষের দুর্ভোগ জন্য বিশেষ পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে হয়। হলুদ টমেটো অনেক কম পদার্থ যা নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া হতে পারে ধারণ করে। এছাড়াও এই টমেটো অন্তর্ভুক্ত, একটি lycopene উল্লেখযোগ্যভাবে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।

হলুদ টমেটো লাল চেয়ে ছোট, ভিটামিন সি অতএব, তারা যারা পেট উচ্চ অম্লতা ভোগা হিসেবে পেয়ে দরকারী। লাল টমেটো ধরনের লোকদের প্রায়ই অম্বল খাওয়ার দ্বারা। ইয়েলো টমেটো, অ্যাসিড যা এই সম্মান কম ধারণ অনেক কম বিপজ্জনক।

miotsin - টমেটো মধ্যে একটি lycopene ছাড়াও যে রঙ একটি বিশেষ এনজাইম রয়েছে। এই যৌগ রক্তনালীসমূহ দেয়াল মজবুত করতে সাহায্য করে। শরীরে তার অনুপস্থিতিতে মরাত্মক অপুষ্টিরোগ ডিমেনশিয়া, ডার্মাটাইটিস ঘটাচ্ছে এবং মৃত্যুর নেতৃস্থানীয় যেমন একটি রোগ দেখা দেয়।

হলুদ টমেটো এর পর্যালোচনা

অবশ্যই, এই টমেটো ব্যতিক্রম ছাড়া সকলের কাছে খুব জনপ্রিয়। তারা তাদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের ভালোবাসি। সব পরে, তাদের অধিকাংশই লাল চেয়ে মিষ্টি গন্ধ আছে। অনেক উদ্যানপালকদের টমেটো প্রথম এবং প্রয়াত জাত হিসেবে সাইটে লাগাতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, টমেটো স্যালাডে সমস্ত গ্রীষ্ম পরিবার টেবিলে থাকবে। খুব ভালো সরলতা এবং যত্ন কর্মের জন্য হলুদ টমেটো পর্যালোচনা প্রাপ্য। যাইহোক, লাগাতে উপর শহরতলি এলাকার পরামর্শ দেওয়া হয় উদ্যানপালকদের শুধুমাত্র প্রমাণিত জাত।

সংরক্ষণ এবং কিভাবে খেতে হয়

সবচেয়ে দরকারী হলুদ টমেটো কাঁচা বা স্যালাডে মধ্যে খাওয়া। লাল ভালো লেগেছে, তারাও না ফ্রিজ "মত" হয়। তাদের যে ভাবে সম্ভব রাখুন, অবশ্যই। যাইহোক, ফ্রিজ হলুদ টমেটো যুক্তিযুক্ত কয়েকদিন চেয়ে বেশি রাখা। এই ক্ষেত্রে ব্যবহার করার আগে, টমেটো তাদের স্বাদ খুলতে অন্তত আধা ঘণ্টা ধরে টেবিলের উপর হতে হবে। এটা তোলে পায়খানা একটি কাগজ ব্যাগে এই টমেটো সঞ্চয় করতে ভাল। আহার, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে দ্বারা, হলুদ টমেটো বীজ মনোযোগ দিতে হবে। তারা সাদা হতে হবে। বীজ কালো হন - তাই অতিপক্ব ফল।

শহরতলি এলাকার আজ জাত বিভিন্ন হলুদ টমেটো চাষ করা হয়। অবশ্যই, এই সব জাতের ফল মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য খুব দরকারী। শরীরের উপর অনুকূল প্রভাব যেমন টমেটো থাকতে পারে এবং সংরক্ষিত হচ্ছে। তবে, অধিকাংশ দরকারী জিনিস তাদের অবশ্যই ব্যবহার করতে, তাজা।