কেন উচচনি তিক্ত: প্রধান কারণ

কখনও কখনও উদ্যানপালকদের যে বাগানে একটি তিক্ত zucchini বৃদ্ধি সম্মুখীন হয়। কেন এমন একটি সমস্যা উঠতে পারে? তিক্ত কাবাব চেহারা অসাধারণ নয়, কখনও কখনও অন্যান্য সবজি এবং ফল তিক্ত হতে পারে। কিন্তু উকচিনির সাথে এটি খুব কমই ঘটে। এর মূল কারণ নির্ধারণ করার চেষ্টা করুন।

কেন উকচিনি তিক্ত?

আসলে, শসা এবং জকচিনি সবচেয়ে কাছের আত্মীয়, তাই তাদের মধ্যে কৈশোরের চেহারার মূল কারণ এক। এটি সব cucurbitacin সম্পর্কে - এই পদার্থ সবজি accumulates এবং একটি তিক্ত স্বাদ কারণ। উকচিনিতে তার ঘনত্ব বৃদ্ধির কারণে বিভিন্ন কারণ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, নিয়মিত পানির অভাব বা আর্দ্রতার মধ্যে হঠাৎ পরিবর্তন যে, গ্রীষ্মে যদি ভারী বৃষ্টিপাত দেখা হয়, যা তারপর দীর্ঘ শুষ্ক সময় দ্বারা অনুসরণ করা হয়, তারপর তিক্ত zucchini ভাল আপনার বিছানায় প্রদর্শিত হতে পারে।

Cucurbitin আরেকটি ঘনত্ব বিভিন্ন উপর নির্ভর করে। বছর ধরে পরিচালিত নির্বাচনী কাজগুলি, এই পদার্থের একটি ন্যূনতম পরিমাণ ধারণ করে এমন বিভিন্ন ধরণের দিয়ে আমাদের সরবরাহ করে। তবে, অন্য সংস্কৃতির সঙ্গে spaying একটি ঝুঁকি আছে যে ভুলবেন না। এই সম্মান বিশেষভাবে বিপজ্জনক আলংকারিক কুমড়া, তিক্ত এবং অখাদ্য। অতএব, যখন একটি বাগান জন্য একটি জায়গা নির্বাচন, এই ফ্যাক্টর বিবেচনা।

এটি আকর্ষণীয় যে প্রশ্নটি "কেন উকচিনি তিক্ত" অনেক ট্রাক কৃষকদের দ্বারা উত্তর দেওয়া হয় যে এটি তাজা জৈব সারের অতিরিক্ত কারণে। যাইহোক, যদি জৈবপদার্থের একটি উদ্বৃত্ত থাকে, তবে আরেকটি ঘটনা ঘটবে: সবুজ ভরের গভীর বৃদ্ধি, ফল বৃদ্ধির হার এবং তাদের অবস্থার অবনতি।

রান্নার পর উকিচিনি কি তিক্ত?

সবাই ফ্রাইদুসিচিনি পছন্দ করে, এবং আমাদের দেশের স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার সাধারণত প্রতিযোগিতা অতিক্রম করে। যাইহোক, রান্না করার পরে কখনও কখনও একটি থালা একটি নির্দিষ্ট তিক্ত স্বাদ আছে। নীতিগতভাবে, খাবার খাওয়া যাবে, কিন্তু একরকম আমি চাই না তাই রান্না কেনার পর উকিচিনি কি তিক্ত? এই প্রশ্নের দুটি উত্তর আছে। প্রথমত: প্রথম দিকে উল্লিখিত হিসাবে ইতিমধ্যে, কোরাগটা কিছু কারণে কিছুটা তিক্ত ছিল। ফলস্বরূপ, সম্পূর্ণ ডিশ একটি নির্দিষ্ট স্বাদ পায়। দ্বিতীয় বিকল্প - ক্রিমিয়া অন্য কিছু পণ্য দেয়। উদাহরণস্বরূপ, বেশিরভাগ সময় আপনি বাজারে কিনতে বা এমনকি আপনার সাইটে মিষ্টি বুলগেরীয় পরিবর্তে একটি বড় লাল গরম মরিচ বৃদ্ধি করতে পারেন। প্যাকেজ মাত্র এক বীজ, এবং এখানে আপনার সাইটে একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উদ্ভিদ বৃদ্ধি। বাহ্যিকভাবে তারা বেশ অনুরূপ, কিন্তু জ্বলন্ত মরিচ একটি ধারালো টিপ আছে। যাইহোক, যদি আপনি প্রচুর সংখ্যক সবজি প্রক্রিয়া করেন, তবে এটি লক্ষ্য করা সহজ নয়। তাই গরম মরিচ সাধারণ ডিশ মধ্যে পায় এবং এটি তিক্ততা এবং তীক্ষ্নতা দেয়। তিক্ততা আরেকটি কারণ পচা সূর্যমুখী তেল, যা আপনি রান্না যখন ব্যবহার করতে পারে আরেকটি বিশেষ গন্ধ ডিশ কিছু seasonings দিতে পারেন, তাই আপনি রেসিপি সঙ্গে ভুল হয় না নিশ্চিত করুন।

সুতরাং, আমরা সব প্রধান কারণ চিহ্নিত করেছেন যে কেন উকচিনি তিক্ত (বাগানে বা প্রস্তুত ডিশে)। যথোপযুক্ত উদ্ভিদের জন্য যত্ন, সূত্র লাঠি। এবং আপনি একটি ন্যূনতম যেমন একটি প্রপঞ্চ এর ঝুঁকি হ্রাস