ঘরে ঘরে মিনি smokehouse!

এখন সবাই কথা বলছে, ধূমপান বিপদ সম্পর্কে। ক্ষতিকর ধূমপান মাংস, মাছ, বেকন, সসেজ, চিজ। হ্যাঁ আপনি হবে! "কার্সিনোজেন", এবং যেখানে প্রয়োজন এবং এটি পুনরাবৃত্তি, যেখানে এটি প্রয়োজন নেই - আমরা মানুষ buzzword শিখেছি। ধূমপান প্রস্তরযুগ শুরু, পণ্য সংরক্ষণের জন্য একটি উপায় হিসেবে প্রযোজ্য হবে, এবং কি স্বীকার করা আবশ্যক, এটি খুব সুস্বাদু উপায়। আমাদের পূর্বপুরুষেরা শতাব্দী ধ্বংস মাংস এবং বিষাদ জানে না জন্য buzz এই শব্দ জানেন না।

এটা তোলে বাড়ীতে মাংস রান্না করতে প্রলুব্ধ করা হয়, প্রথম সব, তারা দোকান থেকে ভিন্ন শুধু সাদাসিধা স্যুপ মত খেয়ে "ক্যান্টিন" থেকে ভিন্ন, এবং দ্বিতীয়ত, অনেক সস্তা হবে। কিন্তু এই কাজের জন্য আপনি একটি মিনি smokehouse করতে হবে।

পূর্বে, একটি মিনি smokehouses শুধুমাত্র দক্ষ craftsmen দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, শিল্প তারা প্রায় মুক্তি নেই। কারিগর তার বাড়িতে বসবাস করতেন হলে ইনস্টলেশন সমস্যা দেখা হয়নি। মিনি smokehouse বাগানে রাখা হয়। এটা একটা নিয়ম, আদিম সেটআপ, ধূমপান এবং চিমনি এর জন্যে একটি ভিত চেম্বারের গঠিত হিসাবে, ছিল। মাংস এবং মাছ জন্য smokehouse smokehouse - সাধারণত দুই করা। কিন্তু অ্যাপার্টমেন্ট জন্য মিনি smokehouse আরো অনেক কিছু নকশা জটিল হয়েছে। অবশ্যই, প্রধান সমস্যা ধোঁয়া ছিল।

বর্তমানে ক্ষুদ্র smokehouse কোনো রান্নাঘরে ইনস্টল করা যাবে। ইন্ডাস্ট্রি মডেলের একটি বৈচিত্র উৎপন্ন হয়। তাদের সমস্ত কমপ্যাক্ট, সস্তা, এবং তারা ধোঁয়া মুক্তির সঙ্গে সমস্যা সমাধান। আউটপুট তাই তুচ্ছ হয়, যে অসুবিধার সৃষ্টি হবে না, পাশাপাশি এটি ঘটে শুধুমাত্র যখন কভার মুছে ফেলা হবে।

পোর্টেবল মিনি smokehouse কি? এটা ড্রাইভিং সহজ: পণ্যের জন্য রস ট্রে, ঢাকনা এবং ভাজাভুজি ড্রেন শরীর। প্রায়ই দুই স্তর সাজানো জাফরি। গৃহায়ন ও জাফরি তথাকথিত তৈরি হয় "খাবার" স্টেইনলেস স্টীল।

মিনি smokehouse ধোঁয়া পণ্য পারবেন উভয় গৃহমধ্যে এবং বাহিরে, এবং এছাড়াও ভ্রমণের জন্য ব্যবহার করা যাবে। এটা তোলে শুষ্ক গ্যাস এলকোহল সার্বজনীন জ্বালানি ডিভাইসগুলি সংখ্যাগরিষ্ঠ পরিচালনা করে। মাছের মিনি ক্যামেরা smokehouse একটি প্যান বা কেতলি সূপ রান্না করা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

গরম ও ঠান্ডা জন্য ব্যবহৃত মিনি smokehouse খাদ্য বিভিন্ন স্মোকড। মাংস, মাছ, বেকন, সসেজ এবং উদ্ভিজ্জ:: এই পশু বংশোদ্ভুত পণ্য হতে পারে আপনি শুকনো এপ্রিকট, শুকনো নাশপাতি, বাদাম, কলা, তারিখ, চেসনাট, ইত্যাদি জনপ্রিয় ধূমপান নরম চিজ সিগারেট খেতে পারবে! .. চর্বিযুক্ত খাবার জন্য, এটি, স্মোকড উপকরণ কিনতে কম চর্বি উত্তম ধূমপান গরম জন্য একটি মডেল কিনতে উত্তম। তাদের মধ্যে ধূমপান আপনার ভজনা আগে অবিলম্বে রান্না এমন একটি ডিভাইস ব্যবহার করার অনুমতি দেয় দ্রুত।

বিশেষভাবে নজর সমাপ্ত পণ্য গন্ধ কারণ ধোঁয়া মান নির্ভর করে, চিপস নির্বাচন প্রদান করা উচিত, এবং অত: পর। প্রধান জিনিস তা নিশ্চিত করার জন্য কাঠের মিহি গুঁড়ো ধীরে ধীরে বদলে smouldered পুড়িয়ে দিল। অতএব, ছোট কাঠের মিহি গুঁড়ো আর্দ্রতা, বিশেষত যখন ধূমপান আঘাত করতে পারবে না। কিন্তু আর্দ্রতা অত্যধিক করা উচিত হবে না, যে ক্ষেত্রে পণ্যের মাত্র রান্না। প্রতিস্থাপন চিপ ভাল চিপস বা পাতলা কাঠি, তারা আর ধূমায়িত হবে। সর্বাধিক ধুলো - কাঠি বা কাঠের চিপস ফল প্রজাতির, এছাড়াও উপযুক্ত কাঠ Alder এবং ওক থেকে।