টমেটো San Marzano: চরিত্রগত

কী এক দেশের বাড়ি উদ্ভিজ্জ ফসল ঐতিহ্যগত রোপণ ছাড়া করে? আমরা নিশ্চিতভাবে যে টমেটো সবচেয়ে এগুলোর জনপ্রিয় সঙ্গে বলতে পারব না। সেখানে কমই একটি সাইট যেখানে টমেটো চাষ নয়।

টমেটো দরকারী বৈশিষ্ট্য

কি তাই এই উদ্ভিজ্জ প্রতি আকৃষ্ট হয়? নিজে, এটা খুবই সুন্দর। উত্কীর্ণ পাতার সঙ্গে প্ল্যান্ট, উপর উপাদেয় আঁশ কান্ড, ফল, উজ্জ্বল রং এবং ফর্ম বিভিন্ন - সত্য aesthetes এবং gourmets জন্য উদ্ভিজ্জ। উপরন্তু, টমেটো এটা খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য উপার্জন অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে।

টমেটো ম্যাক্রো-এবং আণুবিক্ষনিক ভিটামিন অনেকটা ধারণ করে। শাকসবজি কোনটিই একই বিস্তৃত কাঠামো হবে না:

• ভিটামিন বি, এ, কে, ই;
• লোহা, সোডিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সিলিকন, আয়োডিন উচ্চ মাত্রা;
• সেখানে অক্সালিক, সাইট্রিক এবং malic অ্যাসিড সহ খনিজ অ্যাসিড, একটি নম্বর আছে;
• অংশ হিসেবে ফলশর্করা এবং গ্লুকোজ ধারণ করে।

আমরা টমেটো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উপস্থিতি হাইলাইট করা উচিত, কোষ রক্ষা করে হৃদরোগ নিবারণ করতে সাহায্য করে। একজন সেরোটোনিন সহজে চাপ পরিস্থিতিতে সহ্য করে তোলে।

এই সমৃদ্ধ রচনা টমেটো খুব দরকারী সংস্কৃতি তোলে। তাদের সংরক্ষণ শুধুমাত্র সামান্য যেমন, খাদ্য কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়। এই উজ্জ্বল লাল উদ্ভিজ্জ করে রাশিয়া বরং বিশ্বব্যাপী না শুধুমাত্র জনপ্রিয়। বিভিন্ন জাতের হাজার হাজার একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যের বা ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য বিশেষভাবে পুষ্ট আছে।

টমেটো San Marzano: ফলের বিবরণ

ইতালীয় বংশোদ্ভূত এই ধরনের। এটা তোলে 1926 সালে একটি স্থিতিশীল প্রজাতি হিসাবে নিবন্ধিত হয়। বিশেষভাবে চাটনি এবং pizza এর একটি অঙ্গ হিসাবে পুরো ফল সংরক্ষণের জন্য উপসংহার। একটু পরেই আমি পরবর্তী সংরক্ষণ একটি শিল্প স্কেল ইতালি জন্মায় হতে থাকে।

টমেটো San Marzano উজ্জ্বল লাল রং এর একটি elongated ফল হয়েছে। পরিপক্ক আকারে এটিকে সহজে ছুলা মুছে ফেলা হতে পারে না। ওজন ছুঁয়েছে 90-120 গ্রাম টমেটো Inside বেশ মাংসল এবং বীজ একটি খুব ছোট পরিমাণ ধারণ করে। স্বাদ - মিষ্টি, একটি সবে লক্ষণীয় অম্লতা সঙ্গে।

সময় দীর্ঘ অপসারণ বা ফল সঞ্চয় তাদের বৈশিষ্ট্য এবং গুণাবলী হারাবেন না, কার্যত অবনতি না। একটি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত এই ক্লাসে টমেটো ব্যবহার করুন। বিশেষ করে জনপ্রিয় টমেটো সস, যা, তীব্র সুগন্ধ ও শাকসবজি স্বাদ ধন্যবাদ, উত্পাদিত আশ্চর্যজনক বিভিন্ন হয়।

এই মুহুর্তে, দোকানে বীজ বাস্তবায়ন জড়িত, আপনি San Marzano টমেটো একাধিক বিভিন্ন (কাল্টিভারের) জানতে পারেন। এটা সব বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় এবং লম্বা, অতএব, একটি জাতের, প্রতিটি যা একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে চাষ করা হয় এর আয়োজক।

গাছপালা বৈশিষ্ট্য

টমেটো San Marzano হয় মধ্যম হয়। ফল বিকালে 100 এবং 115 মধ্যে ব্যবধান শুরু হয়। উদ্ভিদ বাড়ছে স্টেম প্রায় দুই মিটার পৌঁছতে পারে, তাই এটি একটি গাটার প্রয়োজন।

বিভিন্ন গ্রীনহাউসের মধ্যে, সেইসাথে খোলা মাটিতে রোপণ জন্য চাষের জন্য উপযুক্ত। তাপমাত্রা পরিবর্তনের বিশিষ্ট সহ্য করার ক্ষমতা (ফল শক্তিশালী আহ্নিক ওঠানামা সময় এমনকি চলতে)। টমেটো San Marzano বিষয় vertitsillezu, Fusarium উইল্ট এবং অন্যান্য রোগের নয়। তার সকল সুবিধা দিয়ে, উদ্ভিদ সাবধান রক্ষণাবেক্ষণ, নিয়মিত জল এবং নিষিক্ত প্রয়োজন।