মস্কো "Grayling হাউস" মধ্যে মাছের দোকান

রাজধানী কেন্দ্রে উত্তরাঞ্চলীয় মাছ - আর নতুনত্ব নেই। প্রায়শই, তবে মানের অনেক আকাঙ্ক্ষিত করা ছেড়ে। ধরা যখন, বারবার নিথর পরিচিত এবং thawed করা হয় না, এটা তার স্বাদ, এবং অর্ধেক ভাল হারায়। উপরন্তু, অধিকাংশ দোকানে আপনি যে ব্যবসায়ীদের তাদের তাক সম্পর্কে কোন তথ্য ভোগদখল না সম্মুখীন হয়। এবং যদি আপনি ঠিক সাজানোর বিক্রি মাছ, যা মূল্য তালিকায় নির্দেশিত হয়, এটি আগে থেকেই ভাল।

মৌলিকভাবে বিভিন্ন মাছের বাজার হল "Grayling হাউস।" তার মালিকের - একটি সত্য রসপণ্ডিত এবং উত্তর মাছের প্রেমিকা। তার ক্ষেত্রে খোলা, তিনি সদয়ভাবে সরবরাহকারী বাছাই করা, চ্যানেল, যার মাধ্যমে নরম পণ্যের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি পাবেন প্রতিষ্ঠা, এবং আজ তিনি পাল্টা পিছনে ঘোরা প্রতিটি পরিদর্শক যে আজ ডিনার জন্য প্রস্তুত করা বলতে।

অভ্যন্তর

সংরক্ষণ করে যাচ্ছে, একবার আপনি বুঝতে এখানে উত্তরে একটি বাস্তব রাশিয়ান সাইবেরিয়া গন্ধ পাচ্ছি শুরু। বরফ হড়কাল সুস্বাদু মধ্যে উইন্ডোজ, ক্ষুধা সাহস, এমনকি যারা মাছ খুব অনুরাগী নয় এমন। দেয়ালের এবং ছবি ছবি দেশ পুকুর সঙ্গে পরিচিত পেতে অনুমতি দেবে। এখানে Yenisei এবং Irtysh, লেনা এবং Angara, সঙ্গে ob এবং বৈকাল। যা দোকানে বানিজ্য করা হয় মাছের রঙিন ছবি, নিয়ার। উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত সুদ নিকট সন্তোষজনকভাবে প্রতীয়মান অর্থাত সমান্তরাল আপনি অতিরিক্ত ভূগোল প্রত্যাহার সুযোগ পায়।

সংক্ষিপ্ত বর্ণনা

"Grayling-হাউস" বা "উত্তর মাছ" - একটি ছোট দোকান, যা সুবিধামত "Sokol," মেট্রো স্টেশনের কাছাকাছি অবস্থিত নাম। আকার ক্ষুদ্র, এটি একটি স্বল্প সময়ের Muscovites প্রেমে পড়ে গিয়েছিলেন হয়। আজ, অনেক বলে যে তারা এই দোকানের মালিক পূরণের খুব ভাগ্যবান, অথবা তারা এখনও উত্তর মাছ সম্পর্কে কিছু জানি না।

"Grayling হাউস" - একটি প্রিয় সন্তান Sergeya Zaharova, যার জন্য এটি উভয় একটি ব্যবসা এবং একটি শখ। যে তার সাফল্যের গোপন। একমত, এখনও একটি বড় পার্থক্য হল: একটি সুপারমার্কেট, যেখানে একটা শোকেস এবং তাদের একটি পণ্য, সেখানে হয় বা একটি লোক সব তার সম্পর্কে জানে থেকে এক্সক্লুসিভ পণ্যদ্রব্য ক্রয় মধ্যে কেনাকাটা।

তাদের পথ

দোকান "Grayling হাউস" তার মালিকের জন্য - এটা শুধু একটি উপায় অর্থ উপার্জন করতে চেয়েও বেশি কিছু। তিনি সস্তা এবং জনপ্রিয় কার্প এবং অন্যান্য প্রজাতির কিনতে হয় না। না, ব্র্যান্ড প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত টিকে থাকে। পরিসর এখানে সাইবেরিয়া থেকে মাত্র একটি বিরল মিঠাপানির মাছ নেই। muskuna এবং বিস্তৃত Whitefish, Whitefish এবং সাদা স্যামন, সেইসাথে Yakutia ডুবো প্রাণিকুল অন্যান্য টিপিক্যাল প্রতিনিধিদের একটি নম্বর প্রস্তাব।

দোকান মালিকের জন্য একটি স্বাধীন ব্যবসার প্রথম মহড়া। কিন্তু এটা বেশ পিণ্ডময় নয়। একটি ভাল ডিজাইন ব্যবসায়িক পরিকল্পনা বলবে যে এটি একটি সফল শুরু একটি প্রকল্প যেটি শুধুমাত্র হত্তয়া হবে। মেছুণী "Grayling হাউস" শুধুমাত্র একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ কাজ আউট সমগ্র সাপ্লাই চেইন পরে খোলা হয়। এই শেষ, ব্যক্তিগত উদ্যোক্তা ও ছোট মৎস্য চুক্তিপত্রে। এখানে কেবল সবচেয়ে তাজা এবং মান মাছ আসে। এই প্রধান অগ্রাধিকার। -50 ^{° সেঃ ধরা,} হিমায়িত, এটি একটি বিশেষ কক্ষ স্থাপন এবং একই অবস্থায় পরিবাহিত হয়। এটা বিস্ময়কর স্বাদ সমাপ্ত পণ্য অর্জন করতে পারবেন।

ইস্যু মূল্য

দোকান "Grayling হাউস" সস্তা না বলা যায় না। এবং কিভাবে এটা, অন্যথায় হতে পারে যদি মস্কোতে সাইবেরিয়া থেকে বিতরণ প্লেনে সঞ্চালিত হয়। কিন্তু পণ্য এখানে কেনা মহান স্বাদ সঙ্গে আপনি অবাক হবে। আপনি stockfish peled চেষ্টা করেছেন? মনে আসে কিছু অবিশ্বাস্যভাবে বিরক্তিকর এবং বর্ণহীন হয়। মজা, এটি অন্তত একবার এখানে গ্রহণ করা। আপনি আস্বাদ বিস্মিত ঐশ্বর্য থাকবে। আর জিনিস এটা ভালবাসা দিয়ে প্রস্তুত ছিল।

1100 পি - প্রতি কিলোগ্রাম চিড়াকল এখানে ধূমপান muskuna জন্য 750 রুবেল দিতে হবে। এটা লক্ষনীয় যে সমস্ত মালিকের প্রস্তুতি প্রসেস এছাড়াও সাইবেরীয়রা পাওয়া যায়। অতএব, স্মোকড, লবণাক্ত এবং শুকনো, তিনি তাদের নিজস্ব সঙ্গে একচেটিয়াভাবে পুলিশ, যাতে ক্রেতা ভাল কিন্তু কিছুই লাভ করেছেন। এতে অদূর ভবিষ্যতে জন্য পরিকল্পনা - হট ধূমপান প্রক্রিয়া উন্নত করার মস্কোর বিতরণ, সেইসাথে কাজ নির্মাণ।

দোকানের মধ্যে পরিষেবার পরিসীমা

মাছের দোকান "Grayling হাউস" - প্রথম সব, একচেটিয়া সেবা হয়। পরিসর খুব সমৃদ্ধ নয়, কিন্তু প্রায় প্রতি মাছ মালিক আপনাকে একেবারে সবকিছু বলে দেবে। কোথায় এবং কখন ধরে কত ঘন্টা বিতরণ, কি সময় সংরক্ষণ করা যায়। সাধারণত অন্যান্য দোকানে সেখানে সব একটু ভুল। একটি বড় ব্যাচ কাউন্টার সম্মুখের লোড, এবং এটি যদি মেয়াদ শেষের তারিখ আসে আউট, মাছ অন্ত্রে শুরু, মাথা, লবণ এবং পরিষ্কার সংরক্ষণ অবতরণ। নিখুঁত স্বাদ সম্পর্কে Talk আর প্রয়োজনীয়।

দোকান মালিক সঠিক হিমায়িত মাছ থেকে স্টেক রান্না করতে পারে। সমান্তরাল সালে তিনি কেন এই ফিলে কোন টুকরা আপনার হিমায়ক মধ্যে যে থেকে সম্পন্ন করা যাবে না আপনাকে ব্যাখ্যা করবে। এটা জরুরী ভাবে করা মাছ ধরা সময় নিয়ে একদম নিথর ছিলাম এবং কখনও thawed। অতএব, যদি এই অনন্য থালা চেষ্টা করতে চান, এর আসা "Grayling হাউস।" মস্কো - একটি শহর প্রস্তাব দ্বারা নষ্ট, কিন্তু আমরা naisvezhayshaya উত্তর মাছ এখানে সের্গেই Zakharov কার্যত তার দিক মাত্র প্রতিনিধি সম্পর্কে কথা বলতে পারেন।

বিক্রয় পাশাপাশি সালে তিনি বিস্তারিত নির্দেশাবলী দেয়। উদাহরণস্বরূপ, একই স্টেক সঙ্গে। আপনি পর্যন্ত দোকান থেকে দূরে যেতে পারেন - এটা নিতে বেহুদা, এটা গলান করার সময়। এটা যে মাছ slicing সময় এখনও সম্পূর্ণরূপে নিথর ছিলাম প্রয়োজন। এবং এটা প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে খেতে হয়। হিমায়ক রাখুন পুনঃব্যবহৃত করা যাবে না।

টাটকা এবং শুঁটকি মাছ

আজ পর্যন্ত, বিক্রয় শুধুমাত্র মাছ নিথর করা হয় না। মালিক অন্যান্য ক্রয় টিনজাত করে। রোস্ট বা প্রাকৃতিক, তেল এবং নিজের রস মধ্যে টমেটো মধ্যে - যে কোনো মাছ আপনার পরিবারের জন্য নিখুঁত আচরণ নয়। সকল রেডিমেড Salekhard, যেখানে মাছ ধরা এবং চাষ থেকে এখানে পৌঁছা।

সর্বদা প্রাচীন রেসিপি অনুযায়ী রান্না এই দোকান মধ্যে সব পণ্য সঞ্চালিত হয়। এই প্রাথমিক পয়েন্ট, যা যোগানদার সঙ্গে চুক্তি আলোচনা করা হয়। লবণাক্ত উত্তর মাছ শুধুমাত্র লবণ কাঠের মিহি গুঁড়ো উপর স্মোকড। কোন রাসায়নিক বা সংরক্ষক। এই কারণে, একটি মোটামুটি অল্প বালুচর জীবন। মালিক আপনাকে জানানোর জন্য যে, কি নম্বর আপনি আপনার ক্রয়ের ব্যবহার করতে হবে প্রয়োজন বোধ করা হয়, এবং এমনকি প্যাকেজ একটি চিহ্নিতকারী লিখেছেন।

পরিবর্তে একটি উপসংহার এর

আর গ্রাহকরা কীভাবে দোকান "Grayling হাউস" দেখতে পাচ্ছ? পর্যালোচনা জোর দেওয়া যে pleasantly, পাল্টা পিছনে ব্যক্তি বুদ্ধিমান বিস্মিত। আমরা আসলে পরামর্শদাতা প্রায়ই বানিজ্য হচ্ছে কোন ধারণা আছে অভ্যস্ত হয়। উত্তর সার্জি ভালবাসা এবং কাজ যে উপায়ে, সংলাপ অকপটতা, পণ্য সম্পর্কে কোন তথ্য প্রদান করতে প্রস্তুত ভাষী অনুভূত। উপায় দ্বারা, নিয়মিত গ্রাহকদের জোর দেওয়া যে তাদের নির্ভরযোগ্যতা সন্দেহ করা যাবে না। সবকটি শংসাপত্র আছে, এবং রুচিকরতা বলে যে আপনি নবীনতম উত্পাদন বিক্রি করে। অতএব, মূল্য সত্ত্বেও মানুষ আবার ফিরে আসা করতে ইচ্ছুক।