সঠিক পুষ্টি: লবণ আয়োডিনযুক্ত থাইরয়েড ক্যান্সার বাড়ে?

বছরের পর বছর ধরে বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দিয়েছেন যে আয়োডিনযুক্ত লবণ কার্যকরভাবে শরীরের মধ্যে আয়োডিন এর অভাব জন্য compensates। সাম্প্রতিককালে, এটা অনেক বিবৃতি তত্ত্বের সমর্থনে নেন এটি আয়োডিনযুক্ত লবণ খাওয়ার হয় থাইরয়েড ক্যান্সার একটি প্রধান কারণ। এই প্রবণতা সেরা চীন দেখা যায়।

সমগ্র দোষ - আয়োডিনযুক্ত লবণ?

এই পণ্যের সমর্থকদের ব্যাখ্যা সত্য যে চীন-এ থাইরয়েড গ্রন্থি বৃদ্ধির ক্যান্সারের কারণ একটি অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং এই সমস্যা প্রথম নির্ণয়ের জন্য সেকেলে প্রযুক্তি হল ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ।

আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যাপকভাবে 1995 সালে চীন দেশে প্রাকৃতিক জন্য একটি বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে, তারপর শুরু এবং বর্ধিত থাইরয়েড ক্যান্সার রোগীদের। এই সত্যটি ভীতিকর নয়।

আয়োডিনযুক্ত লবণ বিরোধীদের বিশ্বাস করেন যে এটা অনিবার্য ক্ষতি কারণ, এবং তার উৎপাদন বন্ধ করতে হবে। তারা দাবি করেন যে এটা অনেক আরো উপযোগী ব্যবহার করা নিমক আয়োডিন ছাড়া। সাম্প্রতিক পরিসংখ্যান রিপোর্ট থাইরয়েড ক্যান্সার রোগীদের শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে এটা বেইজিং ক্যান্সারের একটি উচ্চ ধরনের উন্নয়ন করে। গত 10 বছরে ধরে এই সব নির্ণয়ের গড় প্রবৃদ্ধি 225 কাছে আরো% বেড়ে গেছে।

বিশেষজ্ঞ মতামত

থাইরয়েড ক্যান্সার - (জনসংখ্যায় 10% প্রাদুর্ভাব পর্যন্ত) সবচেয়ে সাধারণ ক্যান্সার প্যাথলজি বয়ঃসন্ধিকালের। মেয়েদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। যখন মজ্জা ক্যান্সার থাইরয়েড গ্রন্থি তের 5.1% ছিল।

তা সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞদের আপ ধারণা থাইরয়েড রোগ এবং আয়োডিনযুক্ত লবণ মধ্যে কোন বাস্তব লিংক নেই দেওয়া হয়েছে। তারা মনে করে এটি নিরাপদ এবং আয়োডিন ঘাটতি প্রতিরোধের জন্য কার্যকর।

স্টাডিজ পরিষ্কারভাবে নির্দেশ কোন প্রত্যক্ষ প্রমাণ যে আয়োডিনযুক্ত লবণ খরচ থাইরয়েড ক্যান্সার বাড়ে নেই। ইন্টারন্যাশনাল কাউন্সিল একটি বিবৃতি আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহার থাইরয়েড ক্যান্সারের সঙ্গে কোনো সংযোগ আছে জারি করেন।

ক্যান্সারের উন্নয়ন পরিবেশগত বিষয়গুলির বিকিরণ, এবং একটি জিনগত প্রবণতা সহ অনেক কারণে জন্য হয়েছে। গু জুন, বেইজিং হাসপাতাল পুষ্টিবিজ্ঞানী, থাইরয়েড ক্যান্সার উন্নয়নশীল ঝুঁকি কমাতে আয়োডিনযুক্ত লবণ থেকে বঞ্চিত দাবি করে। যাইহোক, এটা এই ধরনের বধিরতা ও শিশু এমনকি মস্তিষ্কের ক্ষতি হিসাবে অন্যান্য গুরুতর স্বাস্থ্যগত সমস্যা, সৃষ্টি করতে পারে।

আয়োডিন খাদ্য গ্রহণের

চীন ইন, লবণ আয়োডিন বিষয়বস্তু প্রতি কিলোগ্রামে 30 মিলিগ্রাম হয়। কম 10 গ্রাম চীন এর দৈনন্দিন খরচ গড় বাসিন্দা।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সুপারিশ সর্বাধিক দৈনিক ডোজ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা অনুযায়ী 1100 আয়োডিন 300 মাইক্রোগ্রাম, এবং। এর অর্থ এই যে প্রতি দিন আয়োডিন কোন 300 তুলনায় আরো মাইক্রোগ্রাম খরচ সব চিকিৎসা মানের জন্য পুরোপুরি নিরাপদ।

আয়োডিনযুক্ত লবণ কি

যে কেউ লবণ ক্রয় মধ্যে আয়োডিন উপস্থিতিতে নির্ধারণ করতে পারেন। এই জন্য এটি একটি আম্লিক মাঝারি কারণ লবণ মধ্যে মাড় সমাধান জন্য প্রয়োজনীয়। নীল রঙ চেহারা তীব্রতা উপর নির্ভর করে লবণ মধ্যে আয়োডিন উপস্থিতিতে উপর বিচার করা যেতে পারে। এটা তোলে সূত্র sdela দ্বারা হিসাব করা হয়:

5 KIO3 + + আই + + 3H2SO4 = 3I2 + + K2SO4 + + 3H2O 3।

উপসংহার

লবণ সবচেয়ে উপাদান আছে যা মানব দেহের অনুকূল জীবন কার্যকলাপের জন্য অপরিহার্য হয় গুরুত্বপূর্ণ। এটা তোলে অক্সিজেন এবং পুষ্টি, সেইসাথে পেশী মুভমেন্ট (নার্ভ impulses এর সংক্রমণ) পরিবহনের সাথে জড়িত আছেন। যেহেতু শরীর নিজেই পদার্থ সোডিয়াম মজুদ গড়ে না পারেন, ক্রমাগত ঘাটতি পুনরায় পূরণ করা আবশ্যক।