"স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" - মস্কোর স্ক্যান্ডিনইভিআ রন্ধনপ্রণালী রেঁস্তোরা। মেনু এবং মূল্য পর্যালোচনা

দূরবর্তী নব্বইয়ের যখন Muscovites এখনও রাজধানী হৃদয়ে এই রেস্তোরাঁর সংস্কৃতির সাথে একটু পরিচিত ছিল একটি রেস্টুরেন্ট খোলা সালে, যার মধ্যে মেনু ডেনিশ,, নরওয়েজিয়ান ফিনিশ এবং সুইডিশ খাবারের অংশগ্রহন করেন। সেবার স্তর ইউরোপীয় নিকৃষ্ট ছিল না। অভ্যন্তরীণ অকৃত্রিম দর্শক অপ্রত্যাশিত সংযম এবং চটকদার বিলাসিতা অভাব আঘাত। যদিও রাজধানীর অধিবাসীদের জানতেন না যে অন্যান্য "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" নামে প্রতিষ্ঠান হতে পারে না।

এক শতক রেস্টুরেন্টে এক-চতুর্থাংশ তার ধারণা পরিবর্তন হয়নি। কিন্তু অতিথি চাহিদাপূর্ণ হয়ে উঠেছে। আর আজ যখন শহরে প্রায় প্রতিটি রাস্তার বেশ কিছু ক্যাটারিং, তাদের অস্বস্তিকর অবাক। তা সত্ত্বেও, রেস্টুরেন্টে "Tver '" থেকে "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" এর জনপ্রিয়তা না হারিয়ে ফেলেছে। ফ্রি এখানে টেবিল দিনের যে কোন সময়ে এত নয়। যদিও রেস্টুরেন্টে অতিথি সাধারণত ইংরেজি বা জার্মান বদলে রাশিয়ান কথা বলে। যাইহোক, এই সব মস্কো কেন্দ্রে অবস্থিত প্রতিষ্ঠানের বৈশিষ্ট্য।

রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষত্ব

যে লোক এই রেস্তোরাঁর দেখব আগে জানা উচিত, আসলে, একটি স্ক্যান্ডিনইভিআ রন্ধনপ্রণালী হয় সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সব পরে, নরওয়েনিবাসীগণ, সুইডেন নিবাসীগণ, ফিনস এবং ডেনিস এর রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য কোন মানে সব দ্বারা হৃদয়ঙ্গম করা হয়।

রন্ধনপ্রণালী ভিত্তিতে মাছ খাবারের ভুলবেন না। এই দেশের ভৌগলিক বৈশিষ্ট্য স্ক্যান্ডিনইভিআ উপদ্বীপ এবং Jutland এর উপদ্বীপ অবস্থিত জন্য হয়েছে। ফিনল্যান্ডে, মাছ কেক সঙ্গে বিশেষ ভাবে জনপ্রিয়। ডেনমার্ক ইন - পাঁকাল, বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ এবং স্যামন এর থালা। নরওয়েনিবাসীগণ আলু আভরণ সঙ্গে কড পছন্দ করে। আসুন কি ডিশ "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" উপলব্ধ করা হয় দেখুন। এই রেস্তোরাঁর অবিলম্বে বলতে হবে, বাজেট প্রতিষ্ঠান প্রযোজ্য নয়।

Appetizers এবং স্যালাডে

হরেক রকম হেরিং - প্রথম জিনিস যা দর্শকদের হানা যখন তারা রেঁস্তোরার মেনু "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" খুলুন। রেস্টুরেন্টে ঠান্ডা Appetizers বিভিন্ন ধরনের উপলব্ধ করা হয়। এখানে সেখানে carpaccio, bruschetta এবং স্ক্যানডিনেভীয়ার এবং হরিণের মাংস একটি সালাদ হয়। কিন্তু হেরিং সর্বোপরি, দাম বিস্ময়কর হয়। কয়েক রেস্টুরেন্ট এই থালা আপনি দেখতে পারেন এর বিপরীত কাজ রাশিয়া 700 রুবেল খরচ। কিন্তু বিস্মিত হবেন না। একটি ঐতিহ্যগত স্ক্যান্ডিনইভিআ মদ্যপ পানীয় - সব পরে, এটি প্রথম নজরে, যেমন একটি প্রচলিত থালা complemented মসলাযুক্ত পনির, মূলা এবং aquavit হয়।

গরুর মাংস carpaccio - "খাবারের" এর বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত সবচেয়ে ব্যয়বহুল আইটেম। খরচ 820 রুবেল হয়। উপায় দ্বারা, এই পুডিং ইতালীয় বংশোদ্ভুত হয়।

স্ক্যান্ডিনইভিআ রন্ধনপ্রণালী চমৎকার স্যালাডে উপস্থাপন করেছে। এখানে সেখানে নেটিভ ডেনিশ খাবারের হয়। উদাহরণস্বরূপ, স্মোকড স্যামন একটি সালাদ - অ্যান্ডারসনকে স্বদেশবাসীদের প্রিয় পণ্য। এছাড়া মান, স্থান মেনু "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" এ ভয়ঙ্কর স্যালাডে হয়। রেস্টুরেন্টে দর্শক বিস্তৃত উপর গুরুত্ত্ব দেয়। অতএব, সুপরিচিত মুরগির বা চিংড়ি সঙ্গে "সিজার" ছাড়া ছিল না। আধুনিক বিকল্প ভজনা প্রতি ছয় শত রুবেল মধ্যে পরিদর্শক খরচ হবে। এই মূল্য মস্কোর গড় বেশী, কিন্তু অনেক নয়।

অন্যান্য খাবারের

"স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" - মস্কোর একটি রেস্টুরেন্টে প্রথমবারের, অন্যান্য রাজধানী প্রতিষ্ঠানের মধ্যে ক্র্যানবেরি সস মধ্যে মিটবল জমা দিতে শুরু করেন। 600 রুবেল - ডেনিশ জাতীয় খাবারের একটি একক ভজনা খরচ। স্ক্যান্ডিনইভিআ রন্ধনপ্রণালী - বিভিন্ন জাতির একটি জটিল রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য। এটি বৈশিষ্ট্য - এই, ইতিমধ্যে হিসাবে উল্লেখ করেছে মাছ, সীফুড প্রাচুর্য, এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, currants, ক্র্যানবেরি এবং অন্যান্য বেরি, ঐ জায়গা থেকে নেটিভ উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন পরিমাণে। সুতরাং, "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" কালো কিশমিশ সস দিয়ে হরিণের মাংস অধীনে দেখা যেতে পারে। এটা হল সবচেয়ে ব্যয়বহুল রেস্টুরেন্টে খাবার অন্যতম। 1400 রুবেল - ভজনা প্রতি খরচ।

বার

WINES, এবং রেস্টুরেন্ট "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" অন্যান্য পানীয় পরিসীমা পছন্দ মস্কো কেন্দ্রে অন্য কোন প্রতিষ্ঠান পাওয়া যাবে যা থেকে একটু ভিন্ন। মেনুতে Appetizers একটি মান সেট। WINES, বিভিন্ন: চিলিয়ান ফরাসি, স্প্যানিশ, জার্মান। "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" এ প্রফুল্লতা উপর দাম একটা মোটামুটি ধারণা আছে, ফিগার, যা বিপরীত দাঁড়িয়েছে কটাক্ষপাত করা হেনেসি XO সবচেয়ে ব্যয়বহুল cognacs এক -। 1900 রুবেল 50 মিলি - পানীয় এই ব্যাপক অ্যারে খরচ।

অভ্যন্তর

কক্ষ নকশা এবং বারান্দায় কোন অত্যধিক উদ্দীপনা নেই। রেঁস্তোরার অভ্যন্তর কঠোর স্ক্যান্ডিনইভিআ শৈলী ডিজাইন করা হয়েছে। হল উজ্জ্বল রং দ্বারা প্রভাবিত হয়। এটা দুই অঞ্চল, যার মধ্যে প্রথমে একটি আরো প্রথাগত চেহারা বিভক্ত করা হয়। অপরের সাথে সজ্জিত করা হয় বেতের চেয়ার ও খুব আরামদায়ক মনে হয়।

অবস্থান

রেস্টুরেন্ট থেকে পঞ্চাশ মিটার অবস্থিত পুশকিন স্কয়ার। রেড স্কোয়ার থেকে পেতে "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার" দশ বা পনের মিনিটের জন্য হতে পারে হাঁটুন। প্রতিষ্ঠান অনেক বিদেশীদের মধ্যে দিবস। রেঁস্তোরা পর্যটকদের জন্য অনুকূল অবস্থার সৃষ্টি করে তারা ঘটনা বর্ষব্যাপী বিভিন্ন হয়। রাশিয়ান দর্শক হিসাবে, ধন্যবাদ এই প্রতিষ্ঠানে তারা সংস্কৃতি স্পর্শ সুযোগ আছে , নর্ডিক দেশসমূহ দেশ ছাড়তে হয় না।

রেঁস্তোরা অবস্থান: ছোট Palashevsky Pereulok 7।