স্টাম্পের উপর ঝিনুক মাশরুম ক্রমবর্ধমান। আপনি কি জানতে হবে?

না মাশরুম সব ভক্তদের "শান্ত মৃগয়া করা" বন ঢোকা করার সম্ভাবনা আছে। কিন্তু তার মানে এই নয় প্রিয় মাধুর্য আস্বাদন করার কোনো উপায় নেই। এটা পরিনত হয় যে মাশরুম শুধুমাত্র বনে জড়ো করা পারবেন না, কিন্তু তাদের নিজস্ব হত্তয়া। বিশেষ করে আশাপ্রদ হয় স্টাম্পের উপর ঝিনুক মাশরুম চাষ। এবং অনেক এটি শুধুমাত্র নিজেদের জন্য করছেন না, বরং বিক্রি একটি ছোট ব্যবসা গড়ে তুলতে অত্যন্ত ব্যয়বহুল নয়।

একটি ঝিনুক কি?

ওয়েস্টার মাশরুম অনেক পরিবার pleurotaceae এর ভোজ্য ছত্রাক সাথে সম্পর্কিত। ছত্রাক ছোট বলা যেতে পারে, ছোট উদাহরণস্বরূপ শিরাবরণ থেকে - প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার, এবং একটি পরিপক্ক - ক্যাপ 30 সেমি প্রাথমিকভাবে উত্তল আকৃতি, এবং তার প্রান্ত আবৃত করা হয় .. পাকার এটা জপান হয়ে, ফানেল আকৃতির অর্জন এবং তরঙ্গায়িত প্রান্ত হয়ে যায়। যদিও মাশরুম তরুণ, তার টুপি বাদামি-ধূসর রঙ, সময়ের সাথে সাথে এটা ছাই ধূসর হয়ে, কখনও কখনও প্রোফাইল রক্তবর্ণ হয়। কিন্তু অতিপক্ব ছত্রাক ফেইড, সাদাটে হয়ে, কিছু কিছু ক্ষেত্রে সামান্য ধূসর বা হরিদ্রাভ হবে।

একটু ইতিহাস

স্টাম্পের উপর ক্রমবর্ধমান ঝিনুক মাশরুম দুই শতাধিক বছর পূর্বে শুরু হয়। আমরা জার্মানিতে এই পদ্ধতি নিয়ে এসেছেন। কৃত্রিম চাষ বিনয়ী মাশরুম মহান সাফল্য আস্বাদিত। আজ, "ঘরকুনো" ঝিনুক মাশরুম সব মহাদেশের বৃদ্ধি। বিশেষজ্ঞরা একটি উচ্চ ফলন পেতে দুই উপায়ের প্রস্তাব করি:

1. ওপেন বাগান বা ব্যাপক পদ্ধতি, যেখানে চাষ বিদেশে সঞ্চালিত কাঠ (নিবন্ধসমূহ) এর একটি কাঠ ব্লক ব্যবহার করে।
2. ঘিরা স্পেস, নিবিড় পদ্ধতি তথাকথিত, বিশেষ পুষ্টির ভুট্টা বর্জ্য, কাঠের মিহি গুঁড়ো, খড় এবং ভুসি গঠিত মিশ্রণ ব্যবহার করে।

যেহেতু চাষ প্রচেষ্টা ক্রমবর্ধমান আজ অপেশাদার উদ্যানপালকদের যারা সাইটের ঝিনুক মাশরুম পেতে চান, স্টাম্পের উপর ক্রমবর্ধমান করা হচ্ছে খোলা পদ্ধতি সবচেয়ে ভাল বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। আপনি নির্মাণ করতে অথবা চত্বরের ভাড়া, প্রয়োজনীয় microclimate সৃষ্টির জন্য অতিরিক্ত তহবিল ব্যয় হবে না।

মাশরুম ক্রমবর্ধমান জন্য কি প্রয়োজন?

ছোট বাগানের জন্য সরঞ্জাম কাঠের কাঠ ব্লক ঠিক পরিমাণ নির্বাচন করা প্রয়োজন। এটা তাদের শক্ত কাঠওয়ালা বাইরে কাটা ভাল। প্রতিটি বিভাগে দৈর্ঘ্য হওয়া উচিত 25 থেকে 30 সেমি থেকে। স্টাম্পের উপর চাষ ঝিনুক প্রয়োজন কাঠ স্ক্র্যাপ ব্যাস কম 15 সেন্টিমিটার ছিল না। এই উপর চাষ উৎপাদনশীলতা নির্ভর করে।

এবং এখনও ছত্রকদেহ, যা কেনা অথবা মাশরুম টিস্যু টুকরা থেকে তৈরি করা যাবে প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়া কঠিন নয়, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট জ্ঞান ও দক্ষতার প্রয়োজন হয়।

স্টাম্পের উপর ঝিনুক মাশরুম ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি

আপনি দেশে স্টাম্পের উপর ঝিনুক মাশরুম চাষ গ্রহণ করে, তাহলে একটি ছায়াময় এলাকা চয়ন। ওয়েল যখন vysokorastuschie সংস্কৃতি কাছাকাছি রোপণ অথবা একটি ছোট বাহির বাটী হয়। ওয়েস্টার মাশরুম খোলা এলাকায়, ড্রাফ্ট এবং উজ্জ্বল সূর্য পছন্দ করি না। সাইট এ, গর্ত, যা স্টাম্পের নির্ধারণ করা হয় প্রস্তুতি নেয়।

কূপ মাটি সমৃদ্ধ মৃত্তিকায় পরিণত গলিত জীবদেহ, সার বা (প্রতিটি কিছুর ক্ষুদ্র ও স্থুল প্রায় 200 গ্রাম জন্য) রান্না গম ঢালা। প্রতিটি ভাল নীচের অংশে অবস্থিত mycelia 400 গ্রাম স্থাপন করা হয়, শীর্ষ শহরের উপর অসম্পূর্ণ নিবন্ধ সেট, এবং পুরো কাঠামো সামান্য সন্নিবিষ্ট করা হয়।

শুষ্ক স্টাম্পের ব্যবহারের আগে তাদের কয়েকদিন শোষণ, যাতে কাঠ ভেজা ছিল। কিছুর ক্ষুদ্র ও স্থুল ব্যাস উপর নির্ভর করে ভেজানোর সময় 3 দিন থেকে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত হতে পারে। কাঠের প্রতিটি ব্লক এক প্রান্ত বা তৈরি nadpily গভীর খনন গর্ত। এই ছিদ্র এছাড়াও ঘুমিয়ে ছত্রকদেহ পড়া।

স্টাম্পের উপর ক্রমবর্ধমান ঝিনুক মাশরুম মধ্য বসন্ত বা গ্রীষ্মের শেষের দিকে শুরু। প্রথম ক্ষেত্রে গ্রীষ্মে ফল শুরু হবে এবং SECOND এ - পড়ে।

জলসেচন জন্য প্রয়োজন

খোলা সাইট, মাশরুম সঙ্গে রোপণ, বৃষ্টি এবং শিশির দ্বারা moistened। কিন্তু এই সবসময় যথেষ্ট নয়। বৃষ্টিপাতের ছোট হয়, তাহলে এটি ছাড়াও গাছ স্টাম্পের কাছাকাছি মাটিকে হঠাৎ সিক্ত করা প্রয়োজন। অসম্ভব শোষক থেকে মাটি আটকান।

ওয়েস্টার ফসল ফলানোর

উদীয়মান ছত্রকদেহ স্টাম্পের সাদা পুষ্প জুড়ে। প্রতিটি ছত্রকদেহ প্রথম বছরে ফসল প্রায় 1 কেজি উৎপন্ন হয়। দ্বিতীয় বছরের উৎপাদনের বেশী, ছত্রকদেহ ঝিনুক মাশরুম 2-2.5 কেজি দিতে পারেন।

মাশরুম এই ধরনের ছোট ছোট পরিবারে বৃদ্ধি। ফসল সরান, আলতো করে আভা ফসল তোলা। এই অন্যথায় এই জায়গা আর মাশরুম হতে হবে ছত্রকদেহ ক্ষতি না হয়। পরিবারের কাটা অংশ অন্যথায় মাশরুম বাকি শুকিয়ে করতে এটি অধিকারী না হয়। ছত্রকদেহ ফল, কয়েক বছরের জন্য চলতে থাকে যতক্ষণ কিছুর ক্ষুদ্র ও স্থুল উপর তা বৃদ্ধি, অবশেষে rassohnetsya।

পূর্ণতা ঝিনুক জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা - 15-20 ° সি এটা শীতল হয়, তাহলে স্টাম্পের শুকনো পাতা বা খড় একটি পুরু স্তর দিয়ে ঢেকে যাবে। ছত্রকদেহ agrovoloknom গোপন ও ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বা একটি গ্রিনহাউজ স্থানান্তরিত প্রয়োজনীয় স্টাম্পের করে। সুতরাং, ভক্ত ঝিনুক পাওয়ার প্রক্রিয়া নিখুত পারবেন না। স্টাম্পের বাড়িতে ক্রমবর্ধমান, উদাহরণস্বরূপ, বুনিয়াদ, এটা ফসল prolongs।

উপরে সুপারিশ ব্যবহার করে এটা বাড়ীতে ঝিনুক মাশরুম বড় হয়ে যায় এবং ফসল সারাবছর পেতে করা সম্ভব।