Homeliness, এটা নিজে করুন
কিভাবে decrystallizer মধু নিজেকে তৈরি করতে?
আপনি শব্দ "মধু" শুনতে যখন আপনি কি কল্পনা? একটি অবিশ্বাস্য সুবাস সঙ্গে সম্ভবত একটি মসৃণ সুবর্ণ তরল। এবং যদি তরল বা candied মধ্যে একটি পছন্দ আছে, যা আপনি এক চয়ন? অধিকাংশ অংশে, ভোক্তারা ভিজা পণ্য পছন্দ করে। এই বিষয়ে, মৌমাছি পালনে জড়িত প্রতিটি ব্যক্তির জন্য, মধু একটি decrystallizer চিনি থেকে পরিত্রাণ পেতে সমস্যা সমাধানের একটি সাহায্য।
আশ্চর্যজনকভাবে, প্রতিষ্ঠিত স্টেরিটাইপটি সত্ত্বেও, মধু মধু পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে একেবারে অভিন্ন এবং কার্যত এটি তার তরল রাষ্ট্র থেকে স্বাদ ভিন্ন হয় না। এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় কি হল যে crystallization একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া এবং তার সব ধরণের এটি অধীন।
ক্রিস্টালাইজেশন প্রক্রিয়াটি সরাসরি চিনির সামগ্রীতে নির্ভর করে পণ্যটি বিশেষ করে ডেসট্রোজ, গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ। ফ্রুক্টোজ তরল থাকে
এইভাবে, সরিষা বা রেপিডেড দ্রুত চিনি হয়, এবং বাদামী বা শাবক খুব ধীর।
কি ডিক্স্রিস্টাইজেশন?
এটা একটি ধরনের ডিভাইস যা ভর মধ্যে নিমজ্জিত হতে পারে, বা বাইরে থেকে গঠন প্রভাবিত, পৃষ্ঠ গরম। এবং এছাড়াও মাইক্রোওয়েভ ওভেন নীতি ব্যবহার করে একটি বিকল্প আছে।
ডিক্রিস্ট্লাইলেটর মধু শুধুমাত্র স্ফটিক গলন জন্য ব্যবহৃত হয় না, কিন্তু দৃঢ় ব্যাপার প্যাকেজিং সহজতর।
আপনি বিলুপ্তির বিষয়ে জানা প্রয়োজন
4 0 সি নীচের তাপমাত্রায়, পণ্য কঠোর, কিন্তু স্ফীত না।
সক্রিয় ক্রিস্টালাইজেশন 14 0 এর তাপমাত্রায় শুরু হয়। বড় এবং ছোট উভয় এই তাপমাত্রা পরিবর্তন, প্রক্রিয়া কিছুটা ধীর নিচে, কিন্তু এটি থামাতে না।
মধুর সাম্য অবস্থা 20 0 থেকে 39 0 পর্যন্ত একটি তাপমাত্রা মোডে পৌঁছে। এই তাপমাত্রায়, কোন নতুন ক্রিস্টালাইজেশন ঘটে না, তবে ইতিমধ্যে বিদ্যমান কঠিন স্ফটিকগুলি সব সময়ে পরিবর্তন হয় না। কক্ষের তাপমাত্রায় এটি প্রায়ই একটি সাদা শক্ত টুপি সঙ্গে পাত্রে বিষয়বস্তু দেখতে সম্ভব।
এটি 80 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করার জন্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ সব উপকারী উপাদান ধ্বংস করার পাশাপাশি মধু গলে যাওয়ার ফলে একটি বিপজ্জনক কার্সিনোজেন তৈরি হয়।
মধু বিভাজক জন্য decrystallizer বারবার ব্যবহার করা যাবে। প্রক্রিয়ার পরে, পণ্য ছয় মাসের জন্য একটি তরল অবস্থা রক্ষণাবেক্ষণ।
ডিক্রিস্ট্লায়লারগুলির রূপ
প্রধান ধরনের সরঞ্জাম:
- নিমজ্জিত। টুল সরাসরি মধু ভর মধ্যে পড়ে এবং ধীরে ধীরে গলনা প্রক্রিয়া গভীর descends। শঙ্কুগত সংস্করণে সঞ্চালিত করা যেতে পারে (সর্পিল একটি ফানেল আকারে একটি বৃত্তের মধ্যে পাকানো হয়) বা সর্পিল (তাপ উপাদানটি আকারে যথেষ্ট বড় এবং তার ওজন কারণে কমে যায়)।
- খালেদা। এটি কিছু নমনীয় প্লেট যা গরম করার উপাদানগুলির সাথে সজ্জিত। সিনথেটিক বস্তু উৎপাদনে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়। ইনফ্রারেড বিকিরণ ব্যবহার করে বেশ কিছু মডেলের একটি উষ্ণতা ফাংশন দিয়ে সজ্জিত করা যায়।
ব্যয়বহুল মডেলের একটি অতিরিক্ত ফাংশন হিসাবে পরিবেশ থেকে স্বয়ংক্রিয় সংরক্ষণ এবং ভাল নিরোধক ইনস্টল
ডিভাইসের মাত্রা খুব আলাদা, যা বারের আকার থেকে, 200 লিটার একটি ধারক ভলিউম দিয়ে শেষ।
এই সবচেয়ে ক্রয়কৃত ডিক্রিস্টাইলাইজার মধু তার ব্যবহারের প্রতিক্রিয়া সরঞ্জাম সরলতা এবং ভারসাম্যতা সম্পর্কে জানায়। উপরন্তু, এটি সবচেয়ে বাজেটের বিকল্প।
4. তাপ চেম্বার। এটি একটি যন্ত্রপাতি যা বেশ কয়েকটি পাত্রে একযোগে স্থাপন করা যেতে পারে, একটি বৃহৎ তাপপাপ সঙ্গে আচ্ছাদিত। বড় খামার বা ভর উৎপাদন জন্য সুবিধাজনক। একটি উচ্চ দাম আলাদা।
কিভাবে decrystallizer মধু নিজেকে তৈরি করতে?
যদি আপনি একটি ব্যয়বহুল ডিভাইসে আপনার কঠোর পরিশ্রমের অর্থ ব্যয় করতে চান না, তাহলে নীচের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করা এবং নিজের হাত দিয়ে মধু দিয়ে ফ্রেমের জন্য ডিক্রিস্ট্লাইজার তৈরি করা সম্ভব।
1. নিম্ন তাপ গরম
তাপচাপনার সঙ্গে ইনফ্রারেড তলটির তাপ উপাদান অংশ অংশ হিসাবে ব্যবহার করা একটি সহজ ধারণা।
ডিজাইন নিম্নরূপ সঞ্চালিত হয়: তল যেমন isospan বা ondutis হিসাবে অন্তরক উপাদান একটি টুকরা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। একটি ইনফ্রারেড তল সঙ্গে আবৃত একটি পদার্থ সঙ্গে একটি ধারক উপরের ইনস্টল করা হয়, একটি তাপমাত্রা সেন্সর আউটপুট (এটি সাধারণত কিট মধ্যে যায়), এবং প্রয়োজনীয় পরামিতি নির্ধারণ করা হয়। অন্তরণ অন্য স্তর উপরে। এইভাবে, আপনি একটি ডাইলিটারটি তৈরি করতে পারেন যাতে একটি বালতিতে মধু ভর্তি হয়।
2. বক্স
ভিত্তি ভাল ছিটানো বক্স বা একটি পুরানো ফ্রিজ করা হয়। বক্সটি ঘন ঘন এবং এমনকি দেওয়ালগুলির জন্য ব্যবহারযোগ্য। ঘেরের মধ্যে, একটি গরম করার উপাদান রক্ষিত হয়, যে কোন থার্মোস্ট্যাট আউটপুট। উদাহরণস্বরূপ, পাখি ইনকিউবেটরগুলির জন্য নিয়ন্ত্রক রয়েছে। এই বিকল্পটি আগের এক তুলনায় আরো জটিল সঞ্চালনের প্রয়োজন, কিন্তু শক্তভাবে বন্ধ এবং বাঁধা দেওয়াল কারণে, তাপমাত্রা থেকে সর্বাধিক আঙ্গুল পৌঁছেছেন।
3. রুম
যদি মধু উত্পাদন মহান হয়, তাহলে সহজ পদ্ধতি পুরো রুমে একটি decrystallizer অধীনে প্রস্তুতি করা হবে। এটি একটি কম ছাদ সঙ্গে থাকা উচিত, ছাড়া venting। প্রাচীর ফেনা বা অন্যান্য অন্তরণ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। একটি তাপ উত্স হিসাবে, প্রচলিত বৈদ্যুতিক উনুন ব্যবহার করা হয়, ভক্ত সমানভাবে তাপমাত্রা বিতরণ ব্যবহৃত হয় এই ধরনের একটি গঠন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রায়শই হস্তচালিত হয়, কারণ দূরবর্তীভাবে উনান সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা অসম্ভব।
এই decrystallizers সম্পর্কে মৌলিক তথ্য, কিভাবে তাদের ব্যবহার করতে হয়, এবং কিভাবে বাড়িতে তাদের করা। এই ক্ষেত্রে, ডিভাইসের প্রকার সর্বদা নির্বাচিত হওয়া উচিত, পণ্যের প্রকার, উৎপাদনের পরিমাণ এবং এর ইনস্টলেশনের জন্য একটি সুবিধা উপলব্ধির উপর ভিত্তি করে।
Similar articles
Trending Now