বাড়ীতে Shawarma কি হতে পারে

Shawarma আজ সর্বত্র ছড়িয়ে এবং বিশেষ করে সফলভাবে একটি দ্রুত গরম খাবারের, যা আপনি বিশ্বের প্রায় সব শহরগুলোতে রাস্তায় ছোট স্টল মধ্যে কিনতে পারেন "perekusnogo" হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে।

এটা একটা Pita রুটি বা পিষ্টক, যার মধ্যে টুকরা করা মাংস ও সবজি (তাজা বা সংরক্ষিত) এর আবৃত টুকরা, যথেষ্ট মসলাযুক্ত সস দিয়ে দান করা হয়।

একটি রাস্তার বিক্রেতা Shawarma থেকে কিনেছে দুটি প্রধান অপূর্ণতা হয়েছে।

প্রথমত, অমিত জনপ্রিয় থালা উপকরণ মান ফ্যাক্টর নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা একটি সম্পূর্ণ অভাব সহ প্রস্তাবিত পণ্য হিসাবে সম্ভাব্য ক্রেতাদের মধ্যে অনিশ্চয়তা সৃষ্টি করে।

দ্বিতীয়ত, সর্বোত্তম রেসিপি Shawarma নিজ নিজ উপাদান স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পর্কে আজকের ধারনা দৃষ্টিকোণ থেকে ক্ষতিকারক বিবেচিত।

এই মন অনেক নাগরিকদের সাহসপূর্বক নিজেকে গরম ও রাস্তায় oduryayusche Shawarma সুস্বাদু গন্ধী খেতে পরিতোষ অস্বীকার করতে বাধ্য হয়। কিন্তু তারা সহজে করতে পারেন বাড়ীতে Shawarma রান্না, ক্ষতিকর পণ্য প্রতিস্থাপন, এবং নিরাপদ দরকারী এবং সুস্বাদু থালা পেতে।

Shawarma রেসিপি বাড়ীতে।

বাড়ীতে Shawarma পেয়ে প্রস্তুত খুব সহজ।

নিম্নলিখিত উপাদানগুলো ব্যবহার করা হয়:

• রুটি ও Pita কিনুন। কোন ব্যাপার কি - আর্মেনিয়ান, আজারবাইজানি, শুধু Pita রুটি। এটা একটি তাজা পাতলা (কোন পুরু কাগজ বেশী ঘন) শস্য tortilla পর্যাপ্ত বৃহৎ এলাকার ছিল গুরুত্বপূর্ণ।

• কসাই, আপনার প্রিয় উপায় (ভাজা সেদ্ধ, স্মোকড) রান্না। মাংস চয়েস রান্নার পছন্দগুলি ও পণ্যের উপযোগিতা সম্পর্কে তাঁর চিন্তাচেতনা উপর নির্ভর করে। এই মেষশাবক, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগির, তুরস্ক করা যেতে পারে। উন্নত মাংস বিভিন্ন ধরনের মিশ্রণ ব্যবহার করতে।

• মৌসুমি শাকসবজি। প্রিয় শাকসবজি যে তাজা বা রেডিমেড হতে পারে 3-4 প্রকার। এই অন্তর্ভুক্ত হতে পারে: টমেটো, শসা (তাজা বা নোনতা), পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, লেটুস, কোরিয়ান গাজর, এবং মত।

• ফরাসি গড় কন্দ থেকে তৈরি ফ্রাই।

• সবুজের, যে ভালো।

• হার্ড পনির। এটা তোলে নির্দিষ্ট কাণ্ডকীর্তি ছাড়া পনির ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়।

• ফেভারিট সস: মেয়নেজ, এবং তার রূপের, কেচাপ, পনির, ছাতা, সরিষা, সিজার, ইত্যাদি।

• মসলা স্বাদ

কিভাবে বাড়ীতে Shawarma প্রস্তুত করতে।

মাংস ঝরঝরে রেখাচিত্রমালা করে কাটা হয়। সবজি টুকরা মাংস টুকরা মাপ তুলনীয় করে কেটে নিন। একটি মোটা আঁচড়া উপর পনির ঘষা। Finely কাটা সবুজ শাক।

তারপর একটি Pita ছড়িয়ে পড়ে। এটা তোলে আলু (এটা গরম হওয়া উচিত), মাংস, সবজি, সবুজ শাক স্তর ছড়িয়ে পড়ে। মশলা যুক্ত করো। লবণ দিয়ে, কারণ সম্ভবত জড়িত উপাদানগুলো ইতিমধ্যে লবণাক্ত হয়, সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।

শীর্ষ মিশ্রণ এবং পনির Sauces স্থাপন করেন। Pita রুটি কোন উপযুক্ত পদ্ধতিতে আবৃত যাতে ভর্তি প্রোফাইল ছিল না।

তারপর convolutions (ভবিষ্যতে shaurmu) একটি উত্তপ্ত প্যান শুষ্ক এবং 2-3 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ রেখে স্থাপন করা হয়। ওভার চালু করুন এবং ওয়ার্মিং পুনরাবৃত্তি করুন।

মান সমাপ্ত Shawarma Pita ক্ষুধা ও মাপ উপর নির্ভর করে, কিন্তু অনুকূল আকার, যথেষ্ট স্বাচ্ছন্দ্য মানুষের হাতের তালু মিটমাট বিবেচনা করা উচিত।

একথাও ঠিক যে, বাড়ীতে Shawarma সৃজনশীলতার জন্য সুযোগ ছেড়ে। অতএব, তার উত্পাদন একটি পণ্য যা সম্পূর্ণরূপে ব্যক্তিগত স্বাদ ইচ্ছা পূরণ করে পেতে সহজ হতে পারে।

একই যারা খাদ্যতালিকাগত থালা Shawarma চালু করতে চান তাদের জন্য সত্য। রেসিপি আলু এবং ভারী Sauces, ব্যবহার সেদ্ধ মুরগির বা তুরস্ক মাংস থেকে প্রত্যাহার, সবজি পরিমাণ বৃদ্ধি।

উচ্চ মানের এবং সুস্থ পণ্য থেকে তৈরি, বাড়িতে Shawarma মূল থালা মধ্যে সক্রিয়, ব্রেকফাস্ট বা ডিনার, চমৎকার গরম, যা সবজি, খাদ্যতালিকাগত মাংস এবং খুব সামান্য রুটি অনেকটা অন্তর্ভুক্ত প্রতিস্থাপন।