মঙ্গোলিয় চা: উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং প্রস্তুতি বৈশিষ্ট্য

মঙ্গোলিয়া, সেখানে পানীয় চা একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য, যা অধিবাসীদের মহান কম্পন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। কিংবদন্তি অনুসারে, প্রথম চা যে মোঙ্গল আস্বাদন করল, চীনা থেকে তাদের কিনে নেয়। তারা ভালবাসত, এবং সময় অল্প সময়ের পর আজ পরিচিত মঙ্গোলিয় চায়ের ব্যাখ্যা করা হয়েছে। একটি যাযাবর জীবন লিডিং Mongolians এই অত্যন্ত যে এটি শক্তি দেয় এবং এমনকি এক খাবার প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হয় দ্বারা এছাড়াও প্রশংসা পান করেন।

মঙ্গোলিয় চা পানীয় ইতিহাস

ইতিহাস বলছে যে প্রথমবার মোঙ্গলদের যত তাড়াতাড়ি 10th শতাব্দীর যেমন দান পানীয় চেষ্টা করেছি, তার প্রতিবেশীদের থেকে এটা ধার - চীনা। যাযাবর উপজাতিদের অবশ্য এক অপ্রীতিকর জিনিস সম্মুখীন হয় - একটি উপায় অসম্ভব চা গাছপালা হত্তয়া হয়। কিন্তু একটি উপায় খুঁজে গবাদি পশু প্রজনন, যা কার্যকলাপ তাদের জন্য একমাত্র উপায় কারণে পাওয়া যায়নি। সোয়াপিং চা ঘোড়া, মোঙ্গল তাদের ঘোড়া জনপূর্ণ চীনা সেনাবাহিনীর নিম্ন স্তরে গণ্য। একই সময়ে চীনা, কালো ছিল, কারণ তারা চা প্রচুর আছে।

প্রথম মঙ্গোলিয় সবুজ চা একটি ভাল ভেষজ সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। সুগন্ধি পাতার অনন্য বৈশিষ্ট্য পুরোপুরি মাংস খাবারের পরিপূর্ণ।

মঙ্গোলিয় চায়ের রচনা

প্রথাগতভাবে মঙ্গোলিয়া টালি বা ইট সবুজ চা, যা অবিলম্বে ব্যবহারের পূর্বে বন্ধ ভঙ্গ, এবং তারপর স্থল ব্যবহার করুন। ফসল ফলানোর বৃহত্তম এবং বৃহৎ পাতা, পান তাই সামান্য পরিবর্তন রচনা নির্বাচিত করেন - এটা আরো ক্যাফিন এবং থিওফিলিন, যেটা ঘুরে ফিরে চা টনিক বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত হয়।

কারণ মঙ্গোলিয়া চা হত্তয়া না, প্রায়ই বিখ্যাত পানীয় প্রস্তুতির জন্য Bergenia পাতার ব্যবহার করুন। বসন্তকাল এটা সংগ্রহ করুন। ব্যবহৃত একচেটিয়াভাবে গত বছরের saxifrage, এবং তার কটা শুকনো চাদর ধুলো করে কাটা, এবং তারপর গুটান হয় ছোট ব্যাগ মধ্যে।

গুড চা মঙ্গোলিয় অনেক ভিটামিন শরীরের অভাব পুনঃস্থাপন করতে সক্ষম হয়। এটা তোলে ভিটামিন সি এবং ই একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ, যা ইমিউন সিস্টেম এবং hematopoiesis জন্য দায়ী নিয়ে গঠিত। প্রস্তুত করা পাতার ব্যবহার করা হয়, যেমন গত প্রক্রিয়াকরণ ধাপ:

• মোচড়ের;
• শোষক;
• শোষক।

মঙ্গোলিয় চা প্রকারভেদ

মঙ্গোলিয় চা সবচেয়ে সাধারণ ধরনের তিনটি হল:

• Haan-চা;
• সবুজ চা চিরাচরিত হয়;
• চা Bergenia।

Bergenia থেকে চা বাণিজ্যিকভাবে খুব প্রায়ই নয়। যখন কেনার কিছু খুবই গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট বিবেচনা করা উচিত নয়। প্রথমত, Bergenia এর পাতা, শ্বাস ফেলা প্রয়োজন তাই উচ্চ মানের পণ্য শুধুমাত্র টিস্যু পেপার বস্তাবন্দী করা যেতে পারে। সেরা মানের এই পণ্য পাতা, যা চা সামনে চূর্ণ হয় আকারে বিক্রি করা হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে সমাপ্ত পাউডার বেশিরভাগই সস্তা কালো চা সঙ্গে doped বিক্রি করা হয়। এবং এটা কিনতে কারণ একটি ভাল পণ্য কাঠের একটি তীব্র কটু গন্ধ থাকবে একটি ভাল শোঁকা হওয়া উচিত।

আরো জনপ্রিয় এবং ব্যাপক বিবেচিত Haan চা, যা প্রচুর পরিমাণে বিশেষ sachets মধ্যে বিক্রি করা হয় এবং। অত্যন্ত প্রায়ই এই ধরনের একটা ড্রিংক ইতিমধ্যে মরিচ, চিনি, ক্রিম ইত্যাদি সঙ্গে ক্রেতা এর স্বাদ অভিযোজিত হয়। ইন gourmets মধ্যে বিশেষ চাহিদা লবণ দিয়ে মঙ্গোলিয় চা উপভোগ করে। অভিজ্ঞ চা প্রেমীদের দাবী করে যে Haan চা শুধুমাত্র নিজেকে প্রস্তুত করা উচিত নয়।

মঙ্গোলিয় দুধ চা - মোঙ্গল একটি ঐতিহ্যগত পানীয়। দুধ একটি ভেড়া, ছাগল বা ঘোটকী হতে পারে। এটা তোলে অঞ্চলে, যেখানে চা প্রস্তুত করা হয় উপর নির্ভর করে। আরও পানীয় ময়দা যোগ করা হয়েছে। বাটি ময়দা ও মাখন টুকরো নিক্ষেপ সঠিক কিছু বৈচিত্র।

মঙ্গোলিয় চা সুবিধাগুলো

মঙ্গোলিয় চা একটি আশ্চর্যজনক দরকারী বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। নিম্নলিখিত উপাদানগুলি রয়েছে:

• অন্যটা হলো থিওব্রমিন;
• ক্যাফিন;
• ভিটামিন সি;
• catechin;
• থিওফিলিন।

এই উপাদান একটি ভাল উদ্দীপনা প্রভাব শরীরের উপর জাহির। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শতাংশ অনেকবার একটি প্লেইন কালো চা তাদের সংখ্যার চেয়ে বেশী। মঙ্গোলিয় চা নোট অন্যান্য বৈশিষ্ট্য মধ্যে শিরার দেয়ালে, ক্ষুধা ও তৃষ্ণার সন্তুষ্টি, সেইসাথে বিপাক নিয়মমাফিককরণ জোরদার।

চা পাতার এবং তাদের পরবর্তী রান্না ফসল পদ কারণে পুষ্টি এই পরিমাণ। মঙ্গোলিয় চা - খনিজ এবং প্রোটিনের একটি বড় উৎস, সেইসাথে ট্রেস উপাদানের একটি সম্পূর্ণ লাইন। বিশেষজ্ঞরা প্রমাণিত হয়েছে যে তার সাহায্যে এটি চর্বি এবং শরীরের শর্করা ভারসাম্য স্বাভাবিক করা সম্ভব।