নববর্ষের ছুটির ব্যবস্থা প্রাক্কালে ক্যাটারিং একটি বাস্তব buzz এই অভিজ্ঞতা অর্জন করছে। প্রাঙ্গনে ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট festively সজ্জিত, এবং সুসজ্জিত ওয়েটার ধরনের এবং সহায়ক। ব্রাইট বিজ্ঞাপন পূর্ণ, এবং একটি হাসা সঙ্গে যে প্রতিষ্ঠান প্রশাসক উইন্ডোগুলি তাদের ব্যয় আমন্ত্রণ জানাচ্ছে নববর্ষের আগের দিন। প্রকৃতপক্ষে, এই ধরনের একটি ছুটির দিন বছরের সময়। সবাই সর্বোচ্চ পর্যায়ে এটা ধরে রাখুন এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখা করতে চায়। কিছু ঐতিহ্যগতভাবে বাড়ীতে নববর্ষ উদযাপন করার জন্য, পরিবারের সঙ্গে সিদ্ধান্ত নেন। কিন্তু যাদের শব্দ "ছুটির দিন" একটি প্রফুল্ল এবং কোম্পানির, লাইভ বিনোদন ও একটি অসাধারণ ভোজ টেবিল সঙ্গে যুক্ত করা হয় জন্য ভক্ত। এটা তোলে আকর্ষণীয় হয়ে, কি রেস্টুরেন্ট একটি দৈনিক ভিত্তিতে ডিশ তালিকায় এ নববর্ষের মেনু তা কিছুটা ভিন্ন?
ধূর্ত restaurateurs
কোনো সাধারণ উদযাপন - অগ্রিম সব দিক দিয়ে চিন্তা, ম্যানেজমেন্ট বিবেচনা করতে হবে যে এই। এটা সব ব্যতিক্রম ছাড়া পালিত হয়। নববর্ষের উত্সব, যেমন গতানুগতিক হয়, সকাল পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এই ফ্যাক্টর প্রথম স্থানে প্রযুক্তিবিদদের, ম্যানেজার এবং পাচক যে রেস্তোরাঁ ও ক্যাফেতে নববর্ষের মেনু আপ করতে বিবেচনায় নেওয়া হয়। একটি উল্লসিত বায়ুমণ্ডল তৈরি করতে খাবারের ভাণ্ডার বৃদ্ধি পায়। শৃঙ্খলা দর্শক আপনার ডেস্ক আরো সুবিশাল করতে সুযোগ দিতে হবে, অংশ আয়তন কমিয়ে দেয়, বিশেষ করে স্যালাডে এবং ঠান্ডা Appetizers উপর। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে একটি নির্দিষ্ট থালা মূল্যের কমাতে এটা সম্ভব করে তোলে।
কিন্তু রেস্টুরেন্ট না শুধুমাত্র নববর্ষের মেনু উদযাপন নির্দেশ করে। একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা এছাড়াও দ্বারা গাওয়া হয় হলের প্রসাধন এবং টেবিল সেটিং। এখানে, সবকিছু অর্থ করেছেন: নকশা কাপড়, বসানো এবং খাবারের সংখ্যা, উপকরণ লেআউট, সেইসাথে একটি অতিরিক্ত গ্রাহক সেবা পরিবেশন করছে। একটা প্রচলিত প্রোগ্রাম শো মোহন দ্বারা complemented হয়, জাগলার, কারাওকে এবং, অবশ্যই, স্যান্টাক্লজ এবং স্নো মেডেন দ্বারা পারফরমেন্স। রেস্টুরেন্ট নববর্ষের মেনু এই উদযাপন এবং প্রতি মুহূর্তে অনুভব করতে আপনি কর্ম মাঝখানে করছি একটি ধারণা পেতে কোনো পরিদর্শক পারেন।
"অভ্যাসের আউট" ছুটির দিন
হিসাবে পরিচিত হয় 2014 সালে, - ঘোড়ার বছর। কিন্তু আসলে এই শুধুমাত্র ঘরের নকশা বিবেচনায় নেয়া হয়। রেস্টুরেন্ট 2014 সালে মধ্যে নববর্ষের মেনু পূর্ব ক্যালেন্ডার থেকে সম্পূর্ণরূপে স্বাধীন। উল্লসিত টেবিল উপর আপনি ডিশ বিভিন্ন জানতে পারেন: একটি পশম কোট অধীনে স্টাফ শূকর এবং রাজকীয় ট্রাউট, পানভোজনবিলাসী সালাদ "সিজার" এবং সাদাসিধা হেরিং, স্যালাডে এবং সীফুড যেমন অভিনব শাকসবজি ইতিমধ্যে অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে। কোন মসলাদার খাবার জায়গা থাকবে না। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - ছুটির বায়ুমণ্ডল এবং সার্বজনীন উদযাপন। আবশ্যিক বৈশিষ্ট্য সুন্দর টেবিল এবং লাইভ সঙ্গীতে ক্রিসমাস ট্রি এবং মোমবাতি সজ্জিত করা হয় বায়ুমণ্ডল আরো ঘনিষ্ঠ করা। মধ্যরাতে চশমা, sparklers এবং আতশবাজির ঠুং ঠুং শব্দ - এই সব উদযাপন একটি বিশাল ও স্মরণীয় করতে হবে।
Solomonic সমাধান
নববর্ষ উদযাপন আমাদের দেশে ব্যাপকভাবে সাড়ম্বরে, এর ব্যবহার করা হয়। , বছরের একমাত্র দিন যখন অর্থনীতি গ্রহণ করা হয় - এই হল। মেট্রোপলিটন প্রতিষ্ঠানের সংকলন বিশেষ মনোযোগ দিতে উল্লসিত মেনু এবং পরিষেবার একটি সেটের করুন। আপনি একটি পুরানো বিখ্যাত মুভি থেকে একটি অক্ষর শব্দের ভাষান্তর করতে পারেন "মস্কো -। বৈপরীত্য একটি শহর" বস্তুত, এ নববর্ষের মেনু মস্কো রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠান, এবং সুযোগ স্তরের উপর নির্ভর করে ভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, "নোয়ার নৌকো" নিন,। নববর্ষের সিদ্ধান্ত এই রেস্তোরায় এর "সব সমেত" একটি সিস্টেম ব্যবহার করতে। সব, ব্যতিক্রম ছাড়া: ওয়াইনের তালিকা সহ, মেনু ও বিনোদন প্রোগ্রাম একবার প্রবেশ মূল্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। এটা একটা আনন্দ 2014 সালে 1 জন ব্যক্তি প্রতি 19 হাজার রুবেল ছিল হয়। খারাপ না? অবশ্যই। কিছু দাম আরো গণতান্ত্রিক করতে এবং প্রয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন ডিসকাউন্ট একটি সিস্টেম। উদাহরণস্বরূপ, PRODUCT - রেস্টুরেন্টে দাম বার এ - "ঘুষা" এবং পানীয়। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, এলকোহল তাদের সাথে আনতে অনুমোদিত হয়। এই এটা সম্ভব 7000 রুবেল 1 টিকেট জন্য মূল্য কমাতে প্রণীত। এই ছুটির এটা লটকান অনুপস্থিত থেকে ছিল না। সংক্ষেপে বলতে গেলে, সবাই ইচ্ছা এবং পার্স পুরুত্ব উপর নির্ভর করে নববর্ষের উদযাপন উদযাপন করার সুযোগ ছিল। সত্যি, এই - একটি Solomonic সমাধান এবং restaurateurs উদ্যমী জন্য আদর্শ।