Flavonoid - এটা কি? কি ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে এবং মানব দেহের উপর তাদের প্রভাব কি?

বিভিন্ন অঙ্গ সিস্টেমের কার্যকরী উন্নত করতে কিছু ফল ও সবজি ক্ষমতা দীর্ঘ মানবজাতির পরিচিত হয়েছে। গবেষণার ফলে জানা গেল এই দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি বিশেষ উপাদান যে উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া যায় এবং তাদের জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এবং এটা এই পদার্থ "flavonoid" বলা। এটা কি, এবং কিভাবে এটা মানব দেহের প্রভাবিত করে, এই প্রবন্ধে পাওয়া যেতে পারে।

একটু ইতিহাস

প্রাচীন কালে চিকিৎসক বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য নির্দিষ্ট ফল ও সবজি দরকারী বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করা হয়েছে। যাইহোক, তারা এমনকি প্রশ্ন সম্পর্কে না চিন্তা আছে, কি পদার্থ যে, এই গাছপালা অংশ হয় এই পণ্য একটি নির্দিষ্ট রোগে নিরাময় করতে পারে না। প্রথমবার flavonoid প্রশ্নে জন্য - যে 1936 সালে মেডিসিন অ্যান্ড শারীরবৃত্ত আলবার্ট ডি জেন্ট গায়র্গী-জন্য উত্তর নোবেল পুরস্কার দেওয়া হয়। তাঁর গবেষণা লাল মরিচ অন্তর্ভুক্ত ফ্ল্যাভোনয়েড উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা। গায়র্গী-ডি আবিষ্কার করেন যে এই উদ্ভিজ্জ ব্যবহার লাল মধ্যে কিছু দরকারী পদার্থ কারণে রক্তনালী দেয়াল মজবুত করতে সাহায্য করে, এবং তাদের নামে ভিটামিন পি যাইহোক, এই নাম বিদ্ধ করা হয়নি। উপরন্তু, পরবর্তী পঞ্চাশ বছর ধরে এই বিষয়ে খুব বিজ্ঞানে আগ্রহী, কিন্তু গত শতাব্দীর প্রথম 90 ies এর একটি নতুন গম্ভীর গর্জন পালন করা শুরু করেন। বাস্তবে দেখা যায় যে আমেরিকান একদল বিজ্ঞানী কিছু ফল ও সবজি অন্তর্ভুক্ত ফ্ল্যাভোনয়েড এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আবিষ্কার করেছে হবার কথা ছিলো। এর পর, এটা মৌলে সামলাবার এইসব দরকারী গাছপালা মানের ব্যবহার করতে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়।

ফ্ল্যাভোনয়েড কি কি?

শাকসবজি, ফল, berries এবং আজ এবং শরীরের এনজাইম কর্ম প্রভাব অন্তর্ভুক্ত পদার্থ গ্রুপ, ফ্ল্যাভোনয়েড বলা হয়। তারা ব্যাপকভাবে লোক এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ, ফার্মাকোলজি ব্যবহার করা হয়। এইসব পদার্থগুলো এছাড়াও ফলের পাপড়ির জন্য দায়ী, তারা সালোকসংশ্লেষ জড়িত হয়। একটি flavonoid কি? এটা কি - একটি ভিটামিন বা অন্য কিছু? এই heterocyclic যৌগ। এটা তোলে জলে দুর্বল দ্রবণীয়, বিভিন্ন রঙ (হলুদ, লাল, কমলা, ইত্যাদি) হতে পারে। ফ্ল্যাভোনয়েড প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ ডাই বলা যায় না। যাইহোক, তারা শুধুমাত্র উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া গিয়েছিলো, কিন্তু পশু জীব নেই কোনো ক্ষেত্রে করা হয়।

ফ্ল্যাভোনয়েড: শ্রেণীবিভাগ এবং ধরনের

আজ বিজ্ঞানীরা বেশি 6,500 ফ্ল্যাভোনয়েড, যা 24 দলের মধ্যে একত্রিত করা হয় আবিষ্কার করেন। এদের মধ্যে lipophilic এবং জল-দ্রবণীয় যৌগের হয়। এই গোষ্ঠীগুলির কিছু উদ্ভিদ বংশোদ্ভুত রঙ্গক হয়। তারা গাছপালা এবং ফুল ফল রঙ হতে পারে। একটি 3-কার্বন টুকরা জারণ ডিগ্রী উপর নির্ভর করে অনুসরণ করছেন flavonoid যৌগের ক্লাস:

• leukoanthocyanidins (leucocyanidin, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• ক্যাটচীন;
• flavanones;
• chalcones;
• dihydrochalcones;
• flavononoly;
• anthocyanins এবং anthocyanidins;
• সালে Auron;
• flavonols (bioflavonoids);
• isoflavones।

সবচেয়ে ফ্ল্যাভোনয়েড বিখ্যাত পর্যন্ত রুটিন হয় বা এটি অন্যথায় বলা হয়, ভিটামিন সি _2, বা আর কি সে এত বিখ্যাত? এই পদার্থ একটি বিশেষ sosudoukreplyayuschim সম্পত্তি রয়েছে। এই জন্য এটি (বা তার কৃত্রিম অ্যানালগ) অনেক ওষুধের উপাদান এক, যেমন, rutin কৈশিক রক্ত বদনা স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করার উদ্দেশ্যে সদস্য Ascorutinum প্রস্তুতি হয়।

ফ্ল্যাভোনয়েড: শরীরের উপর প্রভাব

মানব দেহের ফ্ল্যাভোনয়েড এর দরকারী বৈশিষ্ট্য sosudoukreplyayuschim প্রভাব সীমাবদ্ধ নয়। উপরন্তু, তারা যেমন একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব আছে:

• decongestant;
• venotoniziruyuschee;
• vasodilator;
• antiatherosclerotic;
• ঝিল্লি স্থিরকারী;
• antiallergic;
• antihypertensive;
• বিরোধী প্রদাহজনক;
• cardioprotective;
• immunomodulatory;
• anticarcinogenic;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট;
• detoxifying;
• Antihypoxanth;
• ইস্ট্রজেন এট অল।

এই থেকে, এটা বলা যেতে পারে যে ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, antiradiation, antispasmodic, antiulcer, বিরোধী টিউমার, বিরোধী প্রদাহজনক, ক্ষত নিরাময়, hypotensive, estrogenic, জীবাণুনাশক, মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য এবং অন্যদের আছে।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, মানব দরকারী এবং এমনকি প্রয়োজনীয় জন্য ফ্ল্যাভোনয়েড। তারা শরীরের সঠিক কার্যকরী, এবং তাদের অ আক্রমনাত্মক কর্ম অবদান। তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানা, কিছু সমস্যার সমাধানের আপনার শরীরের আত্মনির্ভর করা সহজ। উদাহরণস্বরূপ, কর্ম akntioksidantnomu রেড ওয়াইন (সংযম) ধন্যবাদ উচ্চ বিকিরণ জোনের সাথেই বাসিন্দাদের সুপারিশ করেন। যাইহোক, ফ্ল্যাভোনয়েড, শরীর যা বৈজ্ঞানিকভাবেও প্রমাণিত হয় কর্ম, তবে, প্রাথমিক থেরাপিউটিক এজেন্ট আছে। তারা শুধুমাত্র একটা সম্পুরক হতে পারে, মৌলিক থেরাপি সহগামী। যাইহোক, এটা সত্য যে উদ্ভিদের মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েড যথেষ্ট সত্ত্বেও অবশ্য তারা প্রায়ই অস্থির হয়। তারা সঠিকভাবে চিকিত্সা করা হয়, তাহলে তারা মরতে পারে।

ফ্ল্যাভোনয়েড ধারণকারী খাদ্যে

আজ, ফ্ল্যাভোনয়েড ধারণকারী প্রস্তুতি, একটি ফার্মেসী বা আদেশ করা যেতে পারে কেনা অনলাইন। তবে, আরো অনেক কিছু দরকারী ফল ও সবজি, যা এই পুষ্টি থাকে নিতে। কোথায় এছাড়াও ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে? এখানে পণ্য এই পুষ্টি আছে একটি আংশিক তালিকা হল:

• কোকো;
• চা, বিশেষ করে সবুজ (flavones এবং catechols);
• লাল আঙ্গুর এবং রেড ওয়াইন;
• এপ্রিকট, বরই, আপেল, পীচ, নাশপাতি, Quince ইত্যাদি .;
• বেরি: চেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, কালো এবং লাল কিশমিশ, কালো তুঁত, বেড়াগাছবিশেষ, একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা, ইত্যাদি;।
• সাইট্রাস লেবু, কমলা, জাম্বুরা, ম্যান্ডারিন (flavanones, flavones);
• শাকসবজি: বাঁধাকপি, গাজর, Beets, বেগুন, এবং অন্যদের।

Flovonoidami সবজি ও ফল আছে উজ্জ্বল Burgundy বা রক্তবর্ণ রঙ, বন্য ফল সহ সবচেয়ে সমৃদ্ধ। এটা তোলে প্রমাণিত হয় অনেক বেশি যে প্রাকৃতিক রঙ্গক গত বিষয়বস্তুতে এবং এটি মূলত leukoanthocyanidins হয় একটি Rosaceae এছাড়াও flavones রয়েছে এবং মটরশুটি মধ্যে - isoflavones।

কিভাবে ফ্ল্যাভোনয়েড করতে?

বর্তমানে সেখানে কমই কেউ শব্দ "flavonoid" এটা আর কোনটা এটি "খাওয়া" শোনা গেছে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, এই পদার্থ ফার্মাকোলজিস্টরা যারা ক্রমবর্ধমান তাদের ফার্মাসিউটিক্যালস উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয় ফোকাস হয়। বস্তুত, এ অঞ্চলের বহু পণ্ডিত, যৌবন তথাকথিত স্পর্শমণি তৈরি একই ফ্ল্যাভোনয়েড সব ব্যবহার করার ব্যাপারে "সংক্রমিত" করা হয়েছে। মানব দেহের জন্য এই পদার্থ ব্যবহার সুস্পষ্ট। যাইহোক, তারা দরকারী বৈশিষ্ট্য সক্ষম পক্বতা লক্ষণ সংগ্রাম হয় তাহলে কি হবে? তাদের কাউকে যদি পরিষ্কারভাবে ক্ষতি চেয়ে বেশি ভাল না। অতএব, ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ শাকসবজি, ফল, বেরি ব্যবহার, শাকসবজি শুধুমাত্র আপনার স্বাস্থ্যের সহায়ক হবে, জ্বালানি শরীরের পূর্ণ করে দিব। আপনি ছোট নবীন, ফিটার এবং স্বাস্থ্যসম্মত বোধ করবে। প্লাস, এই খাবার সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া যায়। আমার কথায় বিশ্বাস কর ফ্ল্যাভোনয়েড কোন অপরিমিত মাত্রা, আপনি করবি না, অবশ্যই, যদি আমরা bioactive কাজী নজরুল ইসলাম সম্পর্কে কথা বলা নেই। তারা কোনো ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া বা ম্যানুয়াল, বিশেষ করে আইটেম "ডোজ" অধ্যয়নরত ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না করছে।