Turnips ক্রমবর্ধমান - একটি লাভজনক কার্যকলাপ

দুর্ভাগ্যবশত, সবচেয়ে উদ্যানপালকদের (এবং বড় খামার) দীর্ঘ আগে এই বিস্ময়কর রুট ফসল চাষ ছেড়ে দেন। আলু বাগান পর্যন্ত করে রাশিয়া ক্রমবর্ধমান শালগম প্রচলিত ছিল। এটা এই উদ্ভিজ্জ প্রায় জনসংখ্যার অধিকাংশ প্রধান খাদ্য ছিল। এখন পর্যন্ত রাশিয়ান ফেডারেশনের কিছু অঞ্চলে বাড়াতে এই রুট ফসল।

আপনার বাগানে ক্রমবর্ধমান turnips - একটি লাভজনক কার্যকলাপ। এই দুই বছরের উচ্চ ফলনশীল উদ্ভিদ আওতাধীন crucifers পরিবার। ডিম্বাকৃতি, বৃত্তাকার, আয়তাকার, ফ্ল্যাট রাউন্ড: এটি বিভিন্ন আকার শিকড় আছে। সজ্জা হলুদ বা সাদা (শালগম ধরনের উপর নির্ভর করে) হতে পারে। রোপণ প্রথম বছরে একটি রুট এবং পাতা, এবং দ্বিতীয় ফর্মগুলি - ডালপালা এবং বীজ।

ক্রমবর্ধমান শালগম turnips এবং Beets চাষের থেকে অনেক আলাদা নয়। তার সুবিধা - এটা পাকার করা হয়। রুট উদ্ভিজ্জ ফসল অঙ্কুরোদগম পরই 60-70 দিন পরে চাষ করা যেতে পারে। এ কারণে মানুষ এলাকায় ক্রমবর্ধমান turnips ঋতু প্রতি 2 বার তৈরী করতে পারে (অনুকূল আবহাওয়ার মধ্যে)।

ফসল পর বীজ উদ্ভিদের বেসমেন্ট রাখা, এবং বীজ জন্য খোলা মাটিতে রোপণ বসন্তে করছে। রোপণ পর 15 20th দিনে পুষ্প turnips। বীজ এবং গাছ-65 তম-70th দিনে সম্পূর্ণরূপে পাকা। ক্রমবর্ধমান শালগম কিছু চাষ করা প্রয়োজন। এটা তোলে উর্বর মাটির হাসিখুশি এলাকায় পছন্দ করে। মাটিতে উদ্ভিদের বৃদ্ধির উন্নত করার জন্য কাঠ ছাই যুক্ত করা উচিত, যেহেতু এটি হ্রাস মাটির অম্লতা।

turnips বীজ বপন করছি তাজা সার না। তারা 15 ° সি এ ভাল হত্তয়া এবং কান্ড সংক্ষিপ্ত জমা স্থানান্তর করা -6 ° বসন্ত শালগম বুনতে সি, মাটির শোষক পর (ক পতনের অংশ উপর খনন এ)। এটা ক্রেস্ট বা ঢালের, যা বসন্তে সংশোধন করা হয় আকৃতি সবচেয়ে ভাল। তারা বাছাই এবং বীজ হয়। 10 বর্গ মি প্লটে বিভক্ত তাদের চারা শুধুমাত্র 3-4 পাতলা আউট প্রয়োজন তাদের মধ্যে 9-10 সেমি একটি দূরত্ব রেখে করতে হবে।

ক্রমবর্ধমান turnips নিয়মিত মালী নিড়ানি প্রয়োজন, জলসেচন (স্থল শুষ্ক না) এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ। রুট বেছে বেছে CLEAN (পূর্ণতা যেমন), কিন্তু তুষারপাত করতে ভুলবেন না। পাতার কেটে করা হয়, এবং শালগম সংগ্রহস্থলে রাখা।

কিভাবে দরকারী turnips? এই উদ্ভিজ্জ - ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং অনেক খনিজ একজন সস্তা উৎস। এটা তোলে সাইট্রিক এসিড অনেক আছে। পুষ্টিবিদরা একটি থেরাপিউটিক এবং খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে খাদ্যতালিকায় turnips অন্তর্ভুক্ত সুপারিশ। এটা দীর্ঘ খাদ্য হিসেবে নয় বরং একটি ঔষধ হিসাবে না শুধুমাত্র ব্যবহার করা হয়েছে। এটি decoctions একটি মূত্রবর্ধক, বিরোধী প্রদাহজনক এবং শীতল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। এই সবজির রস কাশি, কাশি, toothaches এবং স্কার্ভি সঙ্গে সাহায্য করে।

কিভাবে শালগম ব্যবহার করতে খেতে চান? থেকে সালাদ করে তোলে, তা সিদ্ধ স্টু এবং স্টাফ করা হয়। এটা ভাল মাংস খাবারের জন্য একটি আভরণ যেমন মনে হয় উপযুক্ত। সূপ অত্যন্ত সুস্বাদু শালগম। এমনকি তার তরুণ পাতার স্যালাডে, সূপ এবং pickling বিভিন্ন জন্য ব্যবহৃত হয়।

এছাড়া পশুখাদ্য turnips (turnips) নামে এই অপূর্ব উদ্ভিজ্জ সম্পর্কে কহতব্য নয়। এই দুই বছরের উচ্চ ফলনশীল উদ্ভিদ ক্রুসীফেরাস পরিবার আওতাধীন। Turnips শুধুমাত্র সংস্কৃতিতে জন্মায়। এটা তোলে উত্তর অক্ষাংশ, যেখানে অন্য গাছপালা ঠান্ডা স্ট্যান্ড করতে পারবেন না বাড়া পারবেন না। এটা পশু খাদ্য জন্য প্রধানত বাড়ান যদিও শালগম কিছু জাত ও মানুষের ব্যবহার জন্য বেশ উপযুক্ত।