অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, অথবা ভিটামিন C: যা সবচেয়ে ধারণ করে

ভিটামিন জৈব পদার্থ যেগুলি হরমোন ও এনজাইম সম্পর্ক যদি কোনো সমর্থন ফাংশন সঞ্চালন হয়। তারা আমাদের শরীরে ঘটছে প্রায় সকল প্রক্রিয়ার জড়িত হয়। একটি ভিটামিন খাদ্যতালিকায় অনুপস্থিতি বিরূপ স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারে।

যাতে ভাল ভূমিকা তারা তখন থাকবে খেলা বুঝতে, আপনি প্রথম বুঝতে কি সাধারণভাবে ভিটামিন হয় প্রয়োজন। বিদ্যমান শ্রেণীবিন্যাস অনুযায়ী, মুক্তি তাদের ধরনের 3:

• চর্বি দ্রবণীয়;
• জল-দ্রবণীয়;
• ভিটামিন মত বস্তু।

প্রথম দল ভিটামিন এ, ডি, ই, কে তাদের বিশেষত্ব এটা সত্য যে তারা ক্ষেত্রে শুধুমাত্র শোষিত হয় যদি তারা চর্বি পর্যাপ্ত পরিমাণে ধারণকারী খাবার খাচ্ছিলাম এই ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে বড় সুবিধা grated গাজর ভিটামিন একজন, এটা প্রয়োজনীয় উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা হয়। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, প্রকৃতি নিজেই সবকিছু যত্ন নেন। উদাহরণস্বরূপ, কড লিভার তেল ভিটামিন ই সমৃদ্ধ

ভিটামিন সি, বি, এইচ ও পিপি জল-দ্রবণীয় হয়। এর অর্থ এই যে তাদের আত্তীকরণ শুধুমাত্র যথেষ্ট তরল প্রয়োজন।

একটি পৃথক গ্রুপ, যা ভিটামিন মত পদার্থ নামে নামকরণ করা হয় ইন, choline (B4 এ), inositol (B8), ছিল প্যারা-aminobenzoic অ্যাসিড (B10), কার্নটাইন (B11), orotic (B11), pangamic (B15), polyunsaturated ফ্যাটি (চ) lipoic অ্যাসিড ( এন), bioflavonoids (P) টি methylmethionine (ইউ)। তাদের গঠন অনুযায়ী, তারা ভিটামিন কোনটাই থেকে কিছুটা আলাদা, কিন্তু কর্ম তাদের একই, এবং ফাংশন তারা সঞ্চালন।

সে-ভিটামিন

অন্য উপায়ে এটা বলা হয় ভিটামিন সি কোথায় পাওয়া এটা সবচেয়ে এবং কেন এটা প্রয়োজন? খাদ্য সঙ্গে তার প্রস্তুতি প্রয়োজনীয়তার পাশাপাশি অন্য কোন ভিটামিন যে, আসলে মানব দেহের নিজস্ব উত্পাদন করতে অসমর্থ কারণে। তাছাড়া একথাও জানা যে ভিটামিন সি ভালো স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ, হিসাবে অনেক ফাংশন আছে হয়:

• হরমোন নিয়ন্ত্রণ জড়িত;
• এটা তোলে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা থেকে শরীর রক্ষা;
• এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয়।

বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দেখায় যে, রোগ যারা ভিটামিন C অনেকটা শীতকালে সঙ্গে একটি খাদ্য মেনে চলে কম সমর্থ হয়, এটা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। বস্তুত, শুধুমাত্র কাশি বা ফ্লু গুঁড়া প্যাকেটের জন্য ফার্মেসী, যার উপর লেখা আছে ছুটছে উপসর্গের সঙ্গে চেহারা, যে তাদের মধ্যে ভিটামিন C- এর উপস্থিতি, যা সর্বাধিক থাকা অনেক আসলে বেহুদা বা এমনকি ক্ষতিকর পদার্থ হয়। এটি একটি কৃত্রিম রং এবং স্বাদে হয়। অতএব এটা প্রাকৃতিক পণ্য ভিটামিন সি আছে ব্যবহার করা ভাল

কোনটি সবচেয়ে ধারণ অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের, সবাই শৈশব থেকে জানেন। সব পরে, সুস্বাদু হলুদ বড়ি সঙ্গে বোতল টানা লেবু। কিন্তু এই অংশ মাত্র সত্য, কারণ এই নির্দেশকের ওপর সাইট্রাস, যদিও নেতাদের মধ্যে, কিন্তু রেকর্ড নয়।

তৃতীয় স্থানের একটি সিম্বলিক তিন বিজয়ীদের কল যদি কালো কিশমিশ, দ্বিতীয় হবে - কিউই মাটিতে - পোঁদ গোলাপ, যে কোন ধরনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যাপার অধিকাংশ রয়েছে ভিটামিন সি একটি প্রকাণ্ড পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত, এটা এই বিস্ময়কর বেরি রস রয়েছে । উপরন্তু, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড একটি বৃহৎ পরিমাণ সবুজ, মিষ্টি সবুজ মরিচ, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি ও পর্বত ছাই হয়।