আপনি Uspensky পোস্টে কি খেতে পারেন? কিভাবে দ্রুত?

অর্থডক্স ঐতিহ্য অনুযায়ী, অনুমান পোস্ট মহান ছুটির জন্য বিশ্বাসীদের প্রস্তুত করার জন্য ডিজাইন করা হয় - ধন্য ভার্জিন এর অনুমান। অনুমানের শুরু খ্রিস্টানদের জন্য একটি আনন্দদায়ক দিন। প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী, যিশু খ্রিস্টের মাতা তার সহায়তায় যারা অবলম্বন করেন তাদের সুপারিশকারী, এবং 15 দিনের রোজা রাখার জন্য বিশ্বাসী মন্দিরগুলি পরিদর্শন করেন, স্বর্গের রানীকে গৌরব প্রদান করেন এবং রহমতের কাজ করেন।

পোস্ট রাখা মানে কি?

খাদ্য এবং অন্যান্য দৈহিক আনন্দ থেকে দূরে থাকা পালনকর্তা এবং তাঁর সবচেয়ে পবিত্র মায়ের খ্রিস্টান একটি আত্মাহুতি হয়। বিভিন্ন প্যারিশে, ঐতিহ্য অস্পষ্টভাবে আলাদা, তাই বাপ্তাইজিত মানুষ গির্জায় আসে এবং পুরোহিতরা উপবাসে খাওয়া সম্ভব কি তা বিশেষভাবে শিখতে পারেন। Uspensky খুব কঠোর, কিন্তু শুধুমাত্র দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয়। আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে, মন্ডলী মুমিনদের পূর্ণ হয় যারা অভিষিক্ত জন্য মধু, আপেল এবং রুটি বহন করে। তিন ত্রাণকর্তা খ্রিস্টানদেরকে তিনটি ঢাল দিলেন - রোগ, ক্ষুধা ও দারিদ্র্য থেকে এবং মন্দ লোকেদের কাছ থেকে।

মধু স্পাস

আগস্ট 14 তারিখে উদযাপিত মধু স্পাস, অনুমান পোস্টের শুরুটি চিহ্নিত করে। তিনি জল, একটি ভিজা ত্রাণকর্তা নেভিগেশন একটি ত্রাণকর্তা হিসাবে গণ্য করা হয়। এই দিনে বেদীর মন্দিরগুলিতে একটি বড় কাঠের ক্রস বের করা হয়। অর্থডক্স তাকে উপাসনা আসে এবং ছুটির দিনে একে অপরের প্রতি অভিনন্দন - পালনকর্তার পবিত্র এবং জীবন দান ক্রস এর ascension, বা মূল। ছুটির আরেকটি নাম ম্যাককেবলের নয়টি শহীদদের স্মরণে পপি স্পাস। এই দিনে খামিরবিহীন কেক বানানো এবং পপি দুধ এবং মধু দিয়ে তাদের খাওয়া সাধারণ। একটি ভিজা ত্রাণকর্তা পরে, খোলা জল সাঁতার নিষিদ্ধ করা হয়।

আপেল পরিত্রাতা

19 আগস্ট, অর্থোডক্স দ্বিতীয় ত্রাণকর্তা উদযাপন - আপেল, বা পর্বতের উপর ত্রাণকর্তা, এবং গ্রেট বারো পর্বত উদযাপন - প্রভু যীশু খ্রীষ্টের রূপান্তর রূপান্তর এই দিনটি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়েছে। সমস্ত অর্থোডক্স মিছিলের অংশ নিতে হবে।

আজ থেকে শুরু, আপনি আপেল খেতে পারেন, আপেল compotes রান্না করা , জ্যাম, জ্যাম, pastille এবং pies করতে

রুটি পরিত্রাতা

এই দিন যখন Uspensky দ্রুত শেষ। রুটি পরিত্রাতা, বা বাদাম, ক্যানভাসে একটি পরিত্রাতা বলে মনে করা হয়। এটি আগস্ট 29, অনুমানের দিন পরে উদযাপন করা হয়। এই সময়ে, যীশু খ্রীষ্টের মনুষ্যনির্মিত চিত্র স্থানান্তর পালিত হয়।

সৃষ্টিকর্তা ও তাঁর মাতার প্রতি শ্রদ্ধা জ্ঞাপন, সন্ন্যাসের মতো রক্তহীন উত্সাহদান এবং ঈশ্বরের কাছে আন্তরিকভাবে প্রার্থনা করে এবং আশীর্বাদপ্রাপ্ত ভার্জিন, অর্থোডক্স পৃথিবীতে, পানিতে এবং স্বর্গে তাঁর কাছ থেকে সাহায্য ও সুরক্ষা পায়। অনুমান দিন, যখন অনুমান পোস্ট শেষ হয়, একটি উত্সব টেবিল প্রস্তুত করা হয়। যদি অনুমান বুধবার বা শুক্রবারে আসে, তবে এটি মাছের খাবার এবং উদ্ভিদ খাদ্য এবং পরের দিন মাংসের খাবারের সাথে একটি ছোট খাবার বহন করা হয়।

গ্রহণযোগ্য পণ্য

অনুমান দ্রুত মধ্যে খাদ্য কঠোর নিষেধাজ্ঞা অনুরূপ। এক বা অন্য খাদ্য খাওয়ার নিষেধাজ্ঞা লেন্ট সময় একই। রোজগারে খাদ্য এবং অ্যাক্রিডস হচ্ছে রোজা রাখার জন্য। Uspensky মাংস, দুগ্ধ এবং মাছ নিষিদ্ধ imposes শ্বেত তেল শুধুমাত্র শনিবার এবং রবিবার উপলভ্য। সোমবার, বুধবার এবং শুক্রবার - শুষ্ক, যে, সবজি এবং ফল রান্না করা হয় না। মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবার - মুরগি ছাড়া গরম খাদ্য। এই দিন আপনি সীফুড খাবার খেতে পারেন - স্কুইড, অক্টোপাস, চিংড়ি, ইত্যাদি, কিন্তু মাছ না। এটি শুধুমাত্র রূপান্তরটির উত্সবে খাওয়া যাবে। এই দিন রাতে অনুমানের উপায়ে খাদ্য রেশন কেমন লাগে। কিছু প্যারিশে, শনিবার এবং রবিবার মাছের অনুমতি দেওয়া হয়।

অনুমান জনপ্রিয় খাবারের

মেনুটি নিরবচ্ছিন্ন মনে হয় এবং পুষ্টিকরতার সাথে জড়িতদের স্বাগত জানায় না। যাইহোক, ক্ষুধা স্ট্রাইকও প্রয়োজন হয় না। কঠোর শব্দের সময় , আপনি বিভিন্ন ধরনের আটা থেকে রুটি এবং বর্শা কেটে দিতে পারেন, বীজ এবং বাদাম দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দিতে পারেন। প্রায় এক মিনিটের জন্য সামান্য উষ্ণ পানিতে সিদ্ধ খাবার উত্তোলন করা হয় এবং লেবুর রস ঢেলে তা খেয়ে থাকে। সয়া এবং ভিজা ফলের বোতলজাত পাস্তা, আলু এবং শস্য সঙ্গে খাওয়া যাবে। টাটকা সবজি এবং মসলাযুক্ত গ্রীণগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, প্রাকৃতিক ফল ভিনেগার দিয়ে শুকনো এবং ঢেলে দেয়। মধু এবং বাদাম দুধ দিয়ে ফল সালাদ প্রস্তুত তারা স্বাদ খুব আনন্দদায়ক না শুধুমাত্র, কিন্তু দরকারী। এবং এই আপনি Uspensky পোস্টে খেতে পারেন কি একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়। আপনি দোকান ফাইবার খুঁজে পেতে পারেন, যা ফুটন্ত জল, বাদাম দুধ, গাজর রস, কুমড়া, ইত্যাদি দিয়ে রোপণ করা যেতে পারে। অত্যন্ত সুস্বাদু তাজা টমেটো, মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং চুলা মধ্যে wilted। শনিবার এবং রবিবারে পাতলা স্টাফিং এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে pies এবং strudels হত্তয়া যদি আপনি ডিম ছাড়াই ময়দা করা রান্না করেন, তবে ভাল তেল ও সরিষা দিয়ে আপেল সিডার ভিনেগারের যোগফলের সাথে তুলনা করুন, তাহলে অনুমানের মেনুটি খুব কমই মনে হবে।

আখরোট দুধ

আখরোট দুধ বিপুল পরিমাণে খাবারের ভর্তি জন্য উপযুক্ত। এটি বেশ সহজভাবে করা হয়। এবং আপনি না শুধুমাত্র কোন বাদাম ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু poppy, শাঁস, তিল, কুমড়া, ইত্যাদি বীজ। উষ্ণ জল সঙ্গে বাদাম শেল খালি এবং শীর্ষ ফিল্ম সরান। এটা খুব সহজে দম। আপনি যদি একটু থাকুন - এটি কোন ব্যাপার না। বাদাম একটি মশলা সঙ্গে চূর্ণ বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে grinded করা আবশ্যক, যা অনেক দ্রুত। প্রক্রিয়া চলাকালীন, জল সামান্য পরিমাণে ঢালা। একটি ভঙ্গি পেতে হবে। এটি গাজা দ্বারা আবৃত করা যেতে পারে, একটি মহাকর্ষীয় নৌকা উপর ঝুলানো, তারপর আপনি বাস্তব দুধ পেতে, এবং আপনি বৃক্ষবিশেষ সঙ্গে একসঙ্গে এটি ব্যবহার করতে পারেন। কয়েক গম মধু বা চিনি জল যোগ করুন।

স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানে যা করা হয়, তা বাদাম ময়দা থেকে এতো দুধ তৈরি করা আরও সহজ। মিঠা পানির সাথে মিশিয়ে তুলতে যথেষ্ট। একই দিনে ব্যবহার করুন

কুমড়ো এবং চিংড়ি সালাদ

এই থালা তৈরি করতে আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন হবে:

- টাটকা কুমড়া;

- কুচি কুচি চিংড়ি;

- ডালযুক্ত সবুজ মটরশুটি বা ভুট্টা;

- আখরোট দুধ;

- বোনা চাল;

- আভাকাডো;

- পেঁয়াজ-শনিবার;

- ফাইবার;

- লবণ, মরিচ, জায়ফল এবং প্রাকৃতিক ফল ভিনেগার।

কুমড়া ছুলা, কাটা এবং আখরোট দুধ সঙ্গে আউট করা। যখন এটি যথেষ্ট নরম হয়ে যায়, এটিটি বের করে নিন এবং এটি শীতল করুন।

একটি ড্রেসিং ড্রেসিং প্রস্তুত এটি করার জন্য, তরল দিয়ে তরল মেশান যাতে কুমড়াটি সিদ্ধ করা হয়, আধা চা চামচ, লবণ, মরিচ এবং ভিনেগার যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং অবিলম্বে বন্ধ এটি চালু। শান্ত হও

আভাকাডো স্কিনস এবং হাড় থেকে আলগা করা উচিত এবং কিউব মধ্যে কাটা।

পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি করে কাটা এবং উঁচু করে পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন যাতে অতিরিক্ত তিক্ততা বের হয়।

একটি গভীর বাটি মধ্যে চাল, মটর, কুমড়া, আভাকাডো, পেঁয়াজ এবং চিংড়ি রাখুন সস ঢালা এবং আলতো করে মিশ্রিত করুন। আধা ঘন্টা পরে আপনি চেষ্টা করতে পারেন। এই সময় তিনি পাতলা এবং সরাবেন।

স্ট্রডেলস জন্য Dough

একটি বাটি মধ্যে, একটি গ্লাস গরম জল ঢালা, লবণ একটি চিম্টি এবং আপেল সিডার ভিনেগার একটি চা চামচ যোগ করুন। একটি সিঁড়ি মাধ্যমে অল্প আঁচে এবং ছোট অংশ, আটা যোগ করুন। একটি বাটি মধ্যে প্রথম পরিবেশন করুন, তারপর টেবিল এবং গুঁড়ো যাও, সুপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করে, প্রায় তিনটি টেবিল চামচ যোগ। আধা কেজি গ্রহণের জন্য ময়দাগুলোকে যতটা প্রয়োজন তা 0.5 থেকে 1 কেজি করে নিতে হবে। টেবিলে বীজ বপন করতে, একটি ছবিতে মোড়ানো এবং বিশ্রামের জন্য 40-50 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ময়দা সঙ্গে টেবিল ছিটান এবং যতটা সম্ভব পাতলা হিসাবে মালকড়ি আউট রোল। এটি ক্যানভাসে স্থানান্তর করুন, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিলে এবং স্বচ্ছতার দিকে এগিয়ে চলুন। সময়ে সময়ে, আঠা কাপড় থেকে মুছে ফেলা এবং অন্য দিকে পরিণত করা উচিত। সমাপ্তি স্তর breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একপাশে স্টাফিং অর্ধেক রাখুন, প্রান্ত থেকে 5-7 সেমি। এটি মিথ্যা যা ফ্যাব্রিক ব্যবহার করে, রোল রোল। প্রান্তটি প্রান্তে রাখুন এবং এটি একটি রোলের উপর রাখুন। সাবধানে Teflon কাগজ সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে স্থানান্তর। দৃঢ়, সামান্য মিষ্টি চা একটি সমাধান সঙ্গে লুপ্ত। সর্বাধিক তাপমাত্রায় তাপমাত্রা পনের মিনিট, আর নয়

Stuffing হতে পারে, অভ্যাস, আপনি Uspensky পোস্টে খেতে পারেন সবকিছু। পেঁয়াজ এবং সিদ্ধ গুঁড়ো সঙ্গে এই buckwheat porridge, এবং মাশরুম সঙ্গে মাজা আলু, এবং শুকনো apricots সঙ্গে আপেল, এবং poppies, এবং চাল সঙ্গে কুমড়া, সোয়া পনির সঙ্গে spinach, এবং এমনকি ভাজা পেঁয়াজ এবং ওটমিল সঙ্গে সীফুড।