আমরা ডিম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে চুলা মধ্যে প্যাটিস রান্না

রাশিয়ান মেকআপ মধ্যে Pies সত্তর সপ্তদশ শতাব্দীতে বেকিং শুরু। এই জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য জন্য ভর্তি খুব ভিন্ন হতে পারে: মাংস, মাছ, আলু, বাঁধাকপি ... প্রতিটি গৃহিনী এই থালা রান্না জন্য তার নিজস্ব বিশেষ রেসিপি আছে। প্রায়ই রান্নার রেসিপি পুরোনো প্রজন্ম থেকে ছোট হয়ে যায়।

বসন্ত সূর্যাস্তের সাথে এবং জালিনির চেহারা দিয়ে, ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে চুলোতে প্যাটিস বিশেষ করে সুস্বাদু! তাদের প্রস্তুতি জন্য খামির মালকড়ি বা kefir, তিন বা চারটি বাষ্প ডিম, সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ প্রয়োজন হবে। প্রথমত, পিসের জন্য ভর্তি প্রস্তুত করা হয় । এটি ডিম উনুন, এটি ঠান্ডা করা এবং এটি ছোট ছোট cubes মধ্যে কাটা প্রয়োজন। তারপর সবুজ পেঁয়াজ কুচি কুচি করে কাটা, নরম এবং সরস এটি লবণ এবং হাত দিয়ে ঘষা। পেঁয়াজ সঙ্গে ডিম মিশ্রিত হয়, এবং আমাদের ভর্তি প্রস্তুত হয়। আমরা ডিম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে চুলা মধ্যে pies হিমায়িত করা হবে, কিন্তু আগে আমরা মালকড়ি প্রস্তুত আমাদের ক্ষেত্রে, এটি খামির সমৃদ্ধ হবে

কাটা মধ্যে কাটা কাটা, যা আমরা চেনাশোনা মধ্যে রোল আউট হবে। কেন্দ্রে আমরা stuffing করা, আমরা প্রান্ত রক্ষা এবং বেকিং ট্রে উপর তাদের করা। যখন এটি ভরা হয়, এটি চুলা মধ্যে রাখুন, দুই শত ডিগ্রী উত্তপ্ত। পঁচাত্তরের ২5 মিনিটের জন্য প্যাকিংয়ের প্রয়োজন হবে। মাটির সঙ্গে সমাপ্ত pies লুব্রিকেট এবং একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে।

পেঁয়াজ সঙ্গে পেস্ট, ডিম সঙ্গে, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা এছাড়াও ভাল। এই পিসের জন্য, কফির উপর রান্না একটি নরম ভাল। একটি ডিম, কেফারের অর্ধেক লিটার, ময়দা, ময়দা, কফির জন্য বেকিং পাউডার, ময়দা নিতে প্রয়োজনীয়। একটি খাড়া ময়দার আবৃত তারপর এটি টুকরা মধ্যে কাটা, মগ আউট গুটান, মাঝখানে pies জন্য ভর্তি বহন করা হয় - পেঁয়াজ, ডিম আরো সরস ভর্তি করতে, আপনি stuffing একটি সামান্য mayonnaise বা খাদ ক্রিম যোগ করতে পারেন। যখন পিস গঠিত হয়, উভয় পক্ষের একটি খাঁজ কাটা পর্যন্ত তাদের ভাজা।

যারা ডিম ও পেঁয়াজ সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড প্যাটিস পছন্দ, আপনি একটি আধা গুঁড়া দুধ উপর রান্না করা ব্যবহার করতে পারেন। কফিরের উপর আটা তৈরির প্রক্রিয়া থেকে রান্নার জন্য রেসিপিটি ভিন্ন হয় না। কেফারের পরিবর্তে আমরা বেকিং পাউডারের পরিবর্তে খরা দুধ গ্রহণ করি, আপনি ভিনেগার দিয়ে সোডের একটি চিম্টি ব্যবহার করতে পারেন। আমরা ডিম, খরা দুধ, লবণ, সোডা, আটা থেকে আধা গুঁড়ো। আমরা পিস তৈরি করি তাদের আরো appetizing এবং আশাব্যঞ্জক করতে যাতে, আপনি একটি পিটড ডিম দিয়ে তাদের চাবুক করতে পারেন। পেঁয়াজ পরে, আপনি মাখন সঙ্গে মাখন মুরগি করতে পারেন।

ডিম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে চুলা মধ্যে প্যাথি রান্না খুব বিভিন্ন উপায় আছে। এই চর্বি একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ঠ দুল প্যাস্ট্রি থেকে হয়। প্যাড প্যাস্ট্রি নিন, আলতো করে এক দিকে এটি সরান, স্কোয়ার মধ্যে কাটা। মাঝখানে আমরা স্টাফিং করা, আলতো করে প্রান্তগুলি রক্ষা করি, ত্রিভুজ বা আয়তক্ষেত্র আকারে হতে পারে। এখানে, mistresses কল্পনা দেখান এবং তাদের পছন্দ করতে কেক সাজাইয়া করতে পারেন। তারপর আমরা 20 মিনিটের জন্য একশো আঠারো ডিভিশনের চুলা থেকে একটি পিকে দিয়ে পিকিং ট্রে রাখলাম। প্রস্তুত পিস প্লেট উপর ছড়িয়ে।

গ্রীষ্মের বাইরে, তাই আসুন আমাদের সাদাসিধা উপভোগ করি এবং ডিম এবং পেঁয়াজ দিয়ে চুলাটি প্যাটিস রান্না করি। যেমন পণ্য সুগন্ধি ভেষজ চা, বেরি ভাজা, রস দিয়ে ভাল।