উদ্গম গম - একটি নিশ্চিত উপায় একটি মূল্যবান খাদ্য পেতে

এমনকি যারা আগের দিনে, এটা লক্ষ্য করা হয় যে গম অঙ্কুরোদগম একটি নির্দিষ্ট পণ্য, যা ব্যবহার না শুধুমাত্র ব্যক্তি nourishes প্রাপ্ত করা সম্ভব, কিন্তু ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে। আজকাল, সব এই "স্বতঃস্ফূর্ত" অনুমান আমাদের পূর্বপুরুষদের সম্পূর্ণরূপে বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। অঙ্কুরিত গম বেশ সহজ এবং সস্তা। তার পুষ্টিসম্পন্ন এইভাবে গুন করা হয়। কাচের বয়াম, ট্রে, কাগজ গামছা, টিস্যু পাতলা ও ইলাস্টিক: গম স্বয়ং অঙ্কুরোদগম যেমন সরঞ্জাম অস্তিত্ব অনুমান।

বীজ গম প্ররোহ এ কক্ষ তাপমাত্রায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শস্য রান্নাঘরে অঙ্কুরিত। কোনো উপযুক্ত, উভয় নরম এবং হার্ড জাতের অঙ্কুরোদগম জন্য গম। জীবাণু জন্য উপযুক্ত শুধুমাত্র পরিপক্ক, পুরো এবং অক্ষত শস্য হয়। প্রথম বীজ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চলমান পানির নিচে ঝরে যায়। এই পদ্ধতি, আপনি একটি চালনী ব্যবহার করতে হবে। গম বীজ অঙ্কুরোদগম জলে ভেজানোর (25 ডিগ্রি সেলসিয়াস) রাতারাতি দিয়ে শুরু। পানি ভলিউম শস্য ভলিউম চারবার অতিক্রম করা উচিত নয়। পরবর্তী ধাপে পানি পাড়ে এবং বীজ ধুয়ে ফেলা হয়। প্রস্তুত বীজ ট্রে বা কাচের বয়াম স্থাপিত হয়। অঙ্কুরিত বীজ খাদ্য ব্যবহার করা হয় 1-1.5 সেমি কান্ড দৈর্ঘ্য ছুঁয়েছে। এই চারা একটি তাজা গন্ধ এবং কোন স্যালাডে, stews এবং সূপ ঘনত্ব দেব। তারা আউট করা এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা করা যেতে পারে।

ট্রে মধ্যে গম উদ্গম:

1. প্রস্তুত একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজ গামছা উপর সিঁচিত বীজ, প্যান এবং উপরে একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজ সঙ্গে কভার নীচে বিভিন্ন স্তরে গুটান, এবং বেশ কিছু স্তরগুলোতে গুটান। ভরা ট্রে একটি অন্ধকার এবং উষ্ণ, বায়ু চলাচলের মন্ত্রিসভায় স্থাপন করা হয়।

2. কাগজ গামছা অর্ডার বীজ শুকানোর প্রতিরোধ করার জন্য কিছু সময় অন্তর wetted।

3. পর অঙ্কুরোদগম শীর্ষ কাগজ গামছা সরানো, এবং নীচে অঙ্কুরিত আকাঙ্ক্ষিত দৈর্ঘ্য পর্যন্ত একটি ভিজা অবস্থায় ক্রমাগত রক্ষা করা হয়। সহজ রোপণ অঙ্কুরিত জন্য ট্রে কয়েকদিন গোবরাট উপর করা।

এই পদ্ধতি গম জন্য খুবই উপযুক্ত নয়, তাই এটি নিচে অন্য উপায়ে অঙ্কুরিত হয়, উত্তম।

উদ্গম কাচের বয়াম মধ্যে গম:

1. ভিজিয়ে বীজ এক বয়াম ঢেলে এবং তার ঘাড় পাতলা কাপড় আবরণ। ফ্যাব্রিক আঠা সাহায্যে ব্যাংক সংযুক্ত আছে।

2. দ্য ব্যাংক পাশ পাড়া হল, এবং তার নীচে সামান্য উত্থাপিত হয়। এই পরিস্থিতি খাবারের নিষ্কাশন সমাধা। ব্যাংকের বায়ু চলাচলের মন্ত্রিসভা বা ভালো বায়ুচলাচল সঙ্গে অন্যান্য অন্ধকার জায়গায় স্থাপন করা।

3. কমপক্ষে একবার একটি দিন বীজ জলে moistened যা টিস্যু মুছে পানি 250 মিলি এক বয়াম ঢেলে মেনে নিতে পারে। এটা তোলে 2-3 ওয়াক্ত wetted এ গম বীজ অঙ্কুরিত হতে শ্রেষ্ঠ।

4. ঘাড়ের ফ্যাব্রিক সংযোজনের, জল এক বয়াম এবং বীজ স্বল্প ঝাকানো এবং পানির ফ্যাব্রিক মাধ্যমে আপীত করা হয়।

5. জন্য তাদের সাথে সহজ রোপণ অঙ্কুরিত থালা গোবরাট এক বা দুই দিন উপর করা।

6. জীবাণু বৃদ্ধির ফ্রিজ বয়াম স্থাপন দ্বারা বন্ধ করা যাবে না।

বীজ অঙ্কুরোদগম জন্য পছন্দের তাপমাত্রার - 22-24 ° সি খাদ্য প্রবৃদ্ধ (2-3 সেমি) এবং সবুজ অঙ্কুরিত ব্যবহার করা হয় না। ফ্রিজ গম অঙ্কুরিত এর আরো দুই দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না। গম জীবাণু পানি এবং শোষক চলমান অধীনে (অন্তত তিনবার) কবল পরে খাদ্য ব্যবহার করা হয়। কবল অঙ্কুরিত বীজ নির্দিষ্ট গন্ধ সরানোর জন্য সঞ্চালিত হয়।

কোনটি অগ্রহণযোগ্য যখন বীজ অঙ্কুরোদগম :

1. রিসাইকল পানি ওয়াশিং জন্য ব্যবহৃত।

2. ব্যবহারের অ্যালুমিনিয়াম পরীক্ষা জন্য বীজ অঙ্কুরোদগম এবং তাদের রান্না।

3. বীজ চূর্ণনশব্দ একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করুন।

4. কালো গম জীবাণু খান।

5. ফুটন্ত পানি এবং দুধ আনুন, গম জীবাণু রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।