রেসিপি চিকেন লিভার।

প্রস্তুতি মুরগির যকৃত থেকে খাবারের অনেক রান্না বহন করে। সব পরে, এই পণ্য দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্যগুলি এবং জীব তাই দরকারী। কেউ বিশ্বাস করে এটা খাদ্যের জন্য এটি ব্যবহার করতে যেমন রক্তের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় অসম্ভব, কিন্তু এই একটি ভ্রান্ত ধারণা।

একটি ভাল মুরগির পাপাচারী নির্বাচন, তার রঙ মনোযোগ দিতে - পরিষ্কার, মসৃণ ও চকচকে - এটা কটা এবং পৃষ্ঠ হতে হবে। কোয়ালিটির লিভার কোন রক্ত জমাট বা বড় জাহাজ হয়েছে। যদি মুরগির লিভার ঝুরঝুরে ধারাবাহিকতা ও একটি বিদেশী ইনক্লুশান, এটা খারাপ। Peremorozhennaya লিভার সবসময় কমলা, এবং এটি যদি defrosting অংশ, এটা টুকরা আপ ভঙ্গ করবে।

রেসিপি রান্না করা মুরগির লিভার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কারণ এটা ফলিক এসিড রয়েছে, হেমাটোপোইটিক এবং ইমিউন সিস্টেম উন্নয়নের জন্য একটি তাত্পর্যপূর্ণ হচ্ছে। চিকেন পাপাচারী ডায়াবেটিস ও অথেরোস্ক্লেরোসিস সঙ্গে গর্ভবতী নারী, শিশু, এবং রোগীদের সুপারিশ করেছি। ভিটামিন এ, তাতে, দৃষ্টিশক্তি এবং ত্বক শর্তে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। উপরন্তু, লিভার গ্রহণ রক্তাল্পতা প্রায় হিসাবে সফলভাবে যেমন ঔষধ সঙ্গে সারিয়ে তোলা যায়।

একটি মেঝে কিলোগ্রাম মুরগির লিভার, 1 আপেল, 2 পেঁয়াজ, জল তল কাপ, এবং আরও 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট এবং ময়দা, লবণ, মরিচ আর উদ্ভিজ্জ তেল ভাজার জন্য প্রস্তুতি প্রয়োজন: রেসিপি চিকেন লিভার পর্যাপ্তরূপে এই এক প্রতিনিধিত্ব করে। এখন লিভার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং অপ্রয়োজনীয় সকল অংশের অপসারণ করা প্রয়োজন। এর পর, হিসাবে আপনি চান টুকরা সেটিকে কাটা। এখন, পেঁয়াজ রিং কাটতে এবং একটি বিশেষ সস (grated আপেল টমেটো পেস্ট, পানি এবং ময়দা মিশিয়ে) আছে। , একটি ফ্রাইং প্যান তেল গরম স্বচ্ছতার রাষ্ট্র পর্যন্ত এটি পেঁয়াজের ভাজা, তারপর লিভার যোগ এবং এটি সমস্ত 5 মিনিট ভাজা। যখন লিভার সমানভাবে ঝামর এবং এটি অদৃশ্য হয়ে যাবে স্যাঁতসেঁতে এলাকায় সস যোগ করা যেতে পারে, যা কিছু মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা প্রয়োজন। এই থালা জন্য আভরণ পাস্তা থেকে ভর্তা করা আলুর করতে, কেউ অনুসারে হবে। মোট রান্নার সময় চিকেন লিভার আপনি এক ঘন্টার বেশি সময় নেওয়া উচিৎ নয়।

রেসিপি চিকেন লিভার এবং ক্রিম সস দিয়ে supplemented করা যেতে পারে। লিভার কিলোগ্রাম, 3 বাল্ব, 22 শতাংশ ক্রিম, 1 মিষ্টি মরিচ 80 milliliters, ক্রিম 40 গ্রাম, অলিভ ওয়েল, গোলমরিচ ও লবণ 20 মিলি নিন। এখন লিভার পরিষ্কার , চলচ্চিত্র থেকে এটা ধোয়া এবং ছোট ছোট করে কাটা। পেঁয়াজ এবং peppers ধোয়া এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। এবং তারপর তারপর কয়েক মিনিটের জন্য জলপাই তেল তাদের মাধ্যমে পাস। আপনি এটা একটি সামান্য বিট ভাজা লিভার যোগ করতে পারেন। এই সময়ে, সস প্রস্তুতি: ক্রিম, ঝাল ক্রিম, রসুন, মরিচ ও লবণ মিশ্রিত করা। সবজি, সস দিয়ে লিভার ঢালা এবং 7 মিনিট ফ্রাইং প্যান বিষয়বস্তু সিদ্ধ করুন। টেবিল, আপনি চাল সঙ্গে একটি লিভার প্রয়োগ এবং সবুজ সঙ্গে আভরণ পারবেন না।

মুরগির লিভারের জন্য রেসিপি অন্য রেসিপি যে আপনি ছাপ হবে এবং প্রিয় এক হয়ে যাবে চলতে থাকে। এটা তোলে মেঝে কিলোগ্রাম মুরগির যকৃত, 1 কাপ থাই চাল, সবুজ ডাল ব্যাংক 1, টমেটো পেস্ট 100 গ্রামে, রসুন, পেঁয়াজ, 1 1 মাথা, উদ্ভিজ্জ তেল ও লবণ 100 গ্রাম প্রয়োজন। একটি শুষ্ক গভীর প্যান ব্যবহার করুন, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং কাটা করতে কম মুরগির যকৃত ভাজা 3 মিনিটের জন্য এটি মন্থন মাঝে মাঝে। পেঁয়াজ এবং রসুন অর্ধেক রিং করে কাটা এবং লিভার এবং অন্য 3 মিনিটের জন্য ভাজা যোগ করা আবশ্যক। এর পরে আপনি আবার সব একই 3 মিনিট টমেটো পেস্ট এবং ভাজা যোগ করতে পারেন। এখন পাত্র ভাত ও ডাল, লবণ ঢোকা এবং মিশ্রিত করা। একটা ফোঁড়া এবং কভার ঠান্ডা জল (আধা কাপ) এর প্যান সমগ্র সামগ্রী ঢালা, এটা সব 10 মিনিট সেদ্ধ করা যাক। তারপর এটি ধাক্কা এবং কয়েক মিনিটের ঢাকনা জন্য গ্যাস বন্ধ করা সম্ভব। এই সহজ রেসিপি আপনি আপনার প্রিয়জনকে, সুস্বাদু পুষ্টিকর এবং সুস্থ খাবারের অবাক করতে সাহায্য করবে।