"ককেশাস বন্দী" - রেস্টুরেন্টে Prospekt মীরা

গুড জর্জিয়ান রেস্টুরেন্ট রাশিয়া রাজধানী এত নয়। কম এখনো যেখানে অবকাশ একটি পূর্ণ এবং আনন্দদায়ক, রন্ধনপ্রণালী নির্বিশেষে হয়ে যায়। রেস্টুরেন্টে, যা প্রথম সফর অনেক সঙ্গে প্রেমে পড়া করতে পারেন - "ককেশাস বন্দী"।

সাধারণ তথ্য

তাঁর কাজ প্রতিষ্ঠান 1998 সালে সূচনা করে। যেহেতু এটা মূলধন এর সেরা রেস্টুরেন্ট, যেখানে জোর বাড়ি এবং ঐতিহ্যগত হয় এক বিবেচনা করা হয় জর্জিয়ান খাবারের। মালিক এবং প্রতিষ্ঠানের স্রষ্টা Arkady novikov, যিনি আপনার সন্তানের একটি বায়ুমণ্ডল তৈরি করার চেষ্টা করেছেন যে এখানে সবাই, আরামদায়ক এবং আনন্দদায়ক থাকার ছিল বয়স, জাতীয়তা এবং বসবাসের জায়গা নির্বিশেষে হয়।

কার জন্য এটা কোন জায়গা?

একটি রেস্টুরেন্ট, যেখানে একটি খুব কঠিন শ্রোতা যাচ্ছে - "ককেশাস বন্দী"। সেখানে তরুণদের সংখ্যক এটি বিরল। কিন্তু এটি একটি রেস্টুরেন্টে দেখা যায় না কিছু পুরানো বা সেকেলে। না, নিজের বায়ুমণ্ডল অনেক পছন্দ করা যে reigns। গান আরোপিত হয় না এবং কথোপকথন হস্তক্ষেপ নয়, ওয়েটার সহায়ক, কিন্তু বিচক্ষণ, বায়ুমণ্ডল শান্ত এবং আরামদায়ক হয়। velozabegi এবং এমনকি স্কুটার উপর ঘোড়দৌড়: তরুণদের, খুব, এটা আকর্ষণীয় ছিল, খুব প্রায়ই বিভিন্ন কর্মশালা এবং অন্যান্য বিনোদন প্রোগ্রাম পরিচালনা করে।

রান্নাঘর

যদিও জর্জিয়ান রেস্টুরেন্ট রাজধানী কাজে অনেক, "ককেশাস বন্দী" বাকি থেকে দাঁড়িয়েছে আউট। সকল ডিশ সনাতন রান্নায় অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, বাড়িতে রান্না বিভিন্ন আশ্চর্যজনক। উপরন্তু, এটা সব যত্ন নেন: রয়েছে একটি নিরামিষ মেনু, এবং খাঁটি, এবং রোগা। সবাই আপনার পছন্দ অনুসারে একটি ডিশ জানতে পারেন। অধিকন্তু, ছুটির দিন দলিল রাঁধুনি একটি বিশেষ মেনু বিকাশ। উদাহরণস্বরূপ, ইস্টার এ Shrove মঙ্গলবার বিভিন্ন fillings, বা রঙ্গিন ডিম দিয়ে প্যানকেকস। "ককেশাস বন্দী" - রেস্টুরেন্টে, মেনু যার বেশিরভাগ নির্ণায়ক palates আকর্ষণীয় হয়।

"চিপ" মেনু

মুহূর্তে, "চিপ" প্রতিষ্ঠান বিশেষ অফার "Genatsvali" হয়। এটা এর অর্থ কি? এখন, 6 বছরের কম বয়সী শিশুদেরকে বিনামূল্যে জন্য এটি উপভোগ করতে পারেন, এবং বাচ্চাদের আপ 12 বছর - শুধুমাত্র অর্ধেক দাম। এই প্রতিষ্ঠান থেকে একটি সত্যিই চমৎকার প্রস্তাব। 12:00 থেকে 16:00 থেকে সময়ের মধ্যে সংঘটিত নির্দেশে 20% ছাড়: উপরন্তু, সপ্তাহ সময় একটি প্রচার সূচিত করা হবে। কিন্তু এটা টেবিল যে বেশী না 6 জনের থাকতে পারেন শুধুমাত্র প্রস্তাব প্রসারিত করে। নিস একজন বন্ধু বা সহকর্মী, এইভাবে সংরক্ষণ করার সময় সঙ্গে ডিনার থাকতে পারে।

বার মেনু

না কোনো প্রতিষ্ঠানে কম ব্যাপক এবং বার কার্ডে একটি বিস্তৃত মেনু ছাড়াও, হবে। শুধু এখানে কোন পানীয় আছে! এই মহান লাল এবং সাদা ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা (ভদকা, ব্র্যান্ডি, হুইস্কি, ব্র্যান্ডি , ইত্যাদি), এবং এমনকি Calvados (আপেল ব্র্যান্ডি ঐতিহ্যগত একটি বিশেষ রেসিপি রান্না)। এখানে আপনি যে কোন পানীয় যে আপীল করা হবে জানতে পারেন। নরম, প্রসঙ্গক্রমে, এছাড়াও বেশ অনেক। ব্যাপক চা মেনু চা আছে যাতে আপনি আপিল নির্বাচন করতে পারবেন। এবং এটা চা ব্যাগ একটা ড্রিংক নয়! এটি একটি সত্য চা, যা বিভিন্ন আকারের teapots মধ্যে brewed হয়।

অভ্যন্তর

আমরা বলতে পারি না যে প্রতিষ্ঠান যে কোনো একটি শৈলী জন্যে। না, এটা তার নিজস্ব বায়ুমণ্ডল, কাল্পনিক Leonida Gaydaya পরিচালিত বিখ্যাত eponymous ফিল্ম পর তৈরি করেছে। "ককেশাস বন্দী" - রেস্তোরাঁ (প্রসপেক্ট মিরা, 36, বিল্ডিং 1), যা একই নামের প্যাটার্ন দেয়ালে দৃশ্য recreates। দর্শক এ হাসা এবং ট্রিনিটি পরিচিত: Vitsin Nikulin, Morgunov ও সঙ্গীত হল একজন মানুষ হিসেবে ছবিতে দেখানো স্থান। এ ধরনের পরিবেশ সব অভ্যন্তর বিস্তারিত আঁকা করা যাবে। রেস্টুরেন্ট মালিক আন্তরিকভাবে যে ভাল মেজাজ ছাড়া ভালো খাবার উপলব্ধি অসম্ভব বিশ্বাস করে। আর সে ঠিকই বলেছে। বিখ্যাত সোভিয়েত ছায়াছবি, কেবল হাসা না অসম্ভব বা না বায়ুমন্ডলের মধ্যে plunging বাক্যাংশ আপনার প্রফুল্লতা তাই ক্ষুধা উঠাবে এবং, একটি দম্পতি প্রত্যাহার করতে।

হল

রেস্তোরাঁ (150 মানুষ) 4 হল চালায়। এটি লক্ষণীয় যে তাদের প্রতিটি কিছু অস্বাভাবিক প্রতীক। সঙ্গীত হল - একটি জায়গা যেখানে আপনি সঙ্গীত ও নৃত্য বাস শুনতে পারেন। এটা তোলে ভোজন বা পালনের জন্য নির্বাচিত হয়। আরেকটি আকর্ষণীয় আসলে সাধারণভাবে রেস্টুরেন্টে অমর কমেডি দৃশ্যাবলী হয়: অফিস সহচর Saahova, এবং একটি ওয়াইন ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার, এবং এমনকি একটি বাস্তব ককেশীয় বহিঃপ্রাঙ্গণ যেখানে বসবাস মুরগি উষ্ণ মরসুমে হাঁটছে আছে। যারা চলচ্চিত্র সামান্য ধারণা আছে, স্থান শ্রমিকদের কেন জায়গা থিমযুক্ত হয় সম্পর্কে কথা বলতে করার জন্য প্রস্তুত হয়, এবং কি ঠিক সংযুক্ত করা হয়।

গ্রীষ্ম সোপান

সুবিধা কক্ষ ছাড়াও, এবং সেখানে একটি পৃথক হয় গ্রীষ্ম সোপান পর্যন্ত 120 মানুষের একটি ক্ষমতা। রেস্টুরেন্টে - "ককেশাস বন্দী" (মস্কো), রিভিউ যার বেশিরভাগ প্রায়ই ইতিবাচক। বিশেষ করে যারা গ্রীষ্ম সোপান হয়েছে থেকে। এখানে প্রকৃতপক্ষে, ককেশীয় বহিঃপ্রাঙ্গণ অভ্যন্তর: বেতের আসবাবপত্র, গাছপালা আরোহণ, এই সবুজ প্রাচুর্য, পাখি বাস করে। ইকো-বাজারের জন্য - এই স্থানটিকে একটি বৈশিষ্ট্য। উপায় দ্বারা, সোপান বসে, আপনি যে কোনো তামাক সঙ্গে একটি হুঁকা আদেশ দিতে পারেন। আর অন্য জিনিস: রেস্তোরাঁ প্রশাসন ধূমপান বিরোধী আইনের বল ঢোকা সাথে ধূমপায়ীদের জন্য একটি বিচ্ছিন্ন স্থান ত্যাগ করেন। আপনি মনোনীত ধূমপান কক্ষ, যা গ্রীষ্ম সোপান পাসে অবস্থিত, কিন্তু শক্তভাবে ঘিরা ধূমপান করতে পারেন। Nonsmoker দর্শক খেয়ালই করেন নি কোথাও নিকটবর্তী কেউ ধোঁয়া indulges।

ইকো বাজার রেস্টুরেন্টে

একটি অনন্য সুযোগ রেস্তোরাঁ দর্শক আছে - প্রতিষ্ঠান সরাসরি জৈব খাদ্য কিনতে। এই ক্ষেত্রে, আপনি শেফ, pitas এবং এমনকি মৃত্শিল্প দ্বারা না শুধুমাত্র মৌসুমি সবজি ও ফল, কিন্তু বিভিন্ন ককেশীয় seasonings, প্রস্তুতি কিনতে পারেন! এটি লক্ষণীয় যে বাজার মূল্যের কোন পার্থক্য নাই, কিন্তু পণ্যের মান উচ্চ রয়ে যায়। কিনে সাদাসিধা জ্যাম, আচার এবং সংরক্ষণ করা যাবে না। একই সময়ে সে ইকো-বাজার রেস্টুরেন্টের বায়ুমন্ডলে ফিট ছাড়াই এটি কোনো প্রতিষ্ঠানে কল্পনা করা কঠিন নয়।

প্রধান পাচক

আমরা একটি মহিলার বহু বছর ধরে শেফ হিসেবে কাজ করেছে সম্পর্কে কথা বলতে হবে। ওলগা Guliyev Sukhumi শহরে, যা 1993 সালে ছাড়তে বাধ্য হয়েছিল জন্ম। Arkady novikov দীর্ঘ আগে আপনি "ককেশীয় বন্দী" এ শেফ এর একটি পোস্টে এটা করা তাদের বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট একটি শেফ হিসেবে এই প্রতিভাবান নারী নিয়োগ করা হয়েছে। এটি লক্ষণীয় যে কিছু রেসিপি তিনি উন্নত ককেশাস শ্রেষ্ঠ ঐতিহ্য উপর অঙ্কন করা হয়। "ককেশাস বন্দী" - রেস্তোরাঁ (উপরে অঙ্কিত), যেখানে আপনি অনন্য স্বাদ এবং উপাদান জর্জিয়ান খাবারের স্বাদ পারবেন না।

উপসংহার

সাইটে যারা সান্ত্বনা, উষ্ণতা এবং আতিথেয়তা প্রশংসা জন্য নির্মিত হয়েছে। না সুস্বাদু খাদ্য উল্লেখ করতে। সেখানে কমই যারা deafening সঙ্গীত সঙ্গে সশব্দ ছুটির দিন তারিফ আপীল করার সম্ভাবনা রয়েছে। কিন্তু ধাত চিকন বুদ্ধিতে মালিক, যারা ভালবাসেন সোভিয়েত হাস্যরসাত্মক এবং ককেশাসের বায়ুমণ্ডল, সেখানে স্পষ্টভাবে না উদাস হবে। অ্যানিমেটরবৃন্দ ও গাইডসহ ট্যুর সঙ্গে গজ ঘুরে বেড়াচ্ছেন সন্ধ্যা - তার ছোট গেস্ট সিস্টেমের জন্য, মালিক একটি পৃথক প্রোগ্রাম করেছে। অদ্ভুত কিডস এখানে যতদিন বাবা ব্যস্ত কথা এবং খাওয়া হয় বিশেষ করে আকর্ষণীয় হবে। একটি রেস্টুরেন্ট যেখানে এটি গুরুত্বপূর্ণ তারিখ খেয়াল করা, এবং শুধুমাত্র একটি আকর্ষণীয় সেটিং ডিনার সম্ভব - "ককেশাস বন্দী"। একটি দর্শন তার মূল্য যদি শুধু তা দেখতে তিনি ভালো হয়। এটা সবসময় 10 বছরের কম গুণ একবার দেখতে অন্যদের কাছ থেকে শুনতে ভাল। কেউ কেউ একটি নিয়মিত অতিথি হয়ে, কিন্তু কেউ সবসময় প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন করতে তার তালিকা থেকে তাকে হানা।

একই নামের প্রতিষ্ঠান

একটি রেস্টুরেন্ট হল যে মস্কোর না শুধুমাত্র - "ককেশাস বন্দী"। উদাহরণস্বরূপ, ভলগোগার্ড, খুব, যেমন একটি প্রতিষ্ঠানের গর্বিত হতে পারে। এখানে, রান্নাঘর শুধুমাত্র ঘরোয়া বা ককেশীয় মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকবে না। ফোকাস ইউরোপীয় এবং লেখকের রন্ধনপ্রণালী, যা আরও দর্শকদের দ্বারা পছন্দ হয় হয়। সম্ভবত তাই "ককেশাস বন্দী" - রেস্তোরাঁ (ভলগোগার্ড), যা সাধারণত ইতিবাচক মন্তব্য - মূলধনের জায়গা থেকে তাই বিভিন্ন। ও অভ্যন্তরীণ নিজস্ব স্বার্থে যদিও, আরো সহজ।

এছাড়াও ইয়েরেভান মধ্যে একই নামের রেস্টুরেন্টে হয়েছে। এবং এটা ককেশাস শ্রেষ্ঠ ঐতিহ্যে সাজানো থাকে। রেস্তোরাঁ (ইয়েরেভান), যা সবচেয়ে ইতিবাচক মন্তব্য "ককেশাস বন্দী", মনোযোগ দাবী করে শুধুমাত্র অধিবাসীদের নয়, কিন্তু শহরের দর্শকদের। এখানে আপনি একই নামের চিত্রকলার বায়ুমন্ডলে আরো সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত, কারণ বায়ু নিজেই একটি ঐতিহ্যগত গন্ধ সঙ্গে সংপৃক্ত করা হয়। রান্নাঘর ঐতিহ্যগতভাবে এটির সকল charms সঙ্গে ককেশীয় হয়। ইয়েরেভান মধ্যে পরির্দশন করতে, কিন্তু "ককেশীয় বন্দী" দেখার জন্য নয়, যদি না একটি অপরাধ, এটি একটি বড় ভ্রান্তি হয়।