কিভাবে এপার্টমেন্টে শাকসবজি সঞ্চয় করতে midges এড়াতে?

সামার সবজি স্টোরেজ ও ফল কোন সমস্যা জাহির করা না - তারা বাগানে "লাইভ", এবং যখন প্রয়োজন ফসল কিছু অংশ সংগ্রহ করে টেবিল বা লবণাক্ত পাঠানো হয়। কিন্তু কিভাবে এপার্টমেন্টে শাকসবজি সঞ্চয় করতে তাদের তাজা রাখার কাজে ঠান্ডা আবহাওয়া প্রশ্ন সূত্রপাত, এবং যে হাউজিং পুষ্ট হয় না midges সঙ্গে, বিশেষ করে তীব্র হয়।

বাড়ির উপযুক্ত প্রস্তুতি - সাফল্যের চাবিকাঠি

"গ্রীষ্মে হাতুড়িবিশেষ প্রস্তুত," - প্রবাদ বলেছেন। আর এই নিয়ম সব জমিদাররা যারা তাদের নিজস্ব বাগান থেকে শীতকালীন সবজি নিজেকে ইচ্ছাপূরণ করার পরিকল্পনা মেনে চলে করা প্রয়োজন। রাখুন তাদেরকে আপনার বাড়িতে সরাসরি আছে, তাই আপনি শান্তভাবে তাদের প্রস্তুতি একটি উদ্ভিজ্জ ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার হিসাবে কাজ করতে তার ক্ষমতা ও মাপ মূল্যায়ন করা প্রয়োজন। এছাড়াও, আপনি সঞ্চয়ের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম উপস্থিতিতে যত্ন নিতে যারা কাপড় ব্যাগ, ঝুড়ি, বক্স, ড্রয়ার সঙ্গে তাক হতে পারে যেমন করা উচিত নয়। যদি কিছু উপস্থিত নেই, এটি কিনতে বা তার নিজের জন্য প্রয়োজনীয়। ব্যাগ, উদাহরণস্বরূপ, স্বাধীনভাবে পট্টবস্ত্র বা পট্টবস্ত্র কাপড় সেলাই, এবং উদ্ভাবিত উপায়ে একটি আলনা গড়ে তুলতে, বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা জন্য প্রয়োজন না বিস্মরণ হতে পারে।

প্রস্তুত করুন শাকসবজি: প্রধান পর্যায়ে

কিভাবে এপার্টমেন্টে শাকসবজি সঞ্চয় করতে? প্রথমত, তারা সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। পুরো প্রক্রিয়া তিনটি প্রধান পর্যায়ে বিভক্ত করা যায়:

1. বাছাই। প্রথম সবজি দীর্ঘ মেয়াদে সঞ্চয় করার জন্য ভাল কপি থেকে খারাপ আলাদা করা উচিত নয়। যারা একেবারে পচা আপনি নিরাপদে নিক্ষেপ করতে পারেন। শাকসবজি, স্বল্প ক্ষত এবং একটি সামান্য পচা, এখনও পথভ্রষ্ট করতে পারেন - তাদের ব্যবহার থেকে টান এবং ছুরি ঝাঁপা প্রয়োজন নেই। এই ক্ষেত্রে বিলম্ব এপার্টমেন্ট চেহারাও সঙ্গে পরিপূর্ণ, এবং midges ভাল পণ্য নষ্ট।
2. শুকানোর। ফল ধুয়ে আগে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ অকার্যকর হয়। এই প্রক্রিয়া ছুলা, যা পরবর্তীতে পচে উদ্ভিজ্জ হতে ক্ষতি হতে পারে। কিন্তু তাদের শুকিয়ে করা এবং অন্যদিকে, এটা বাধ্যতামূলক বাঞ্ছনীয়।
3. প্যাকিং। ফ্ল্যাট শীতকালে ফসল প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে তার জায়গায় শাকসবজি ঘটনাটি হয়: ঝুড়ি, পাত্রে, বক্স, জাল। বিভিন্ন ফল রাখুন একসঙ্গে হতে পারে না।

কোথায় এপার্টমেন্টে শাকসবজি সঞ্চয় করতে?

এই প্রশ্নের দ্ব্যর্থহীন উত্তর কারণ প্রতিটি উদ্ভিজ্জ নির্দিষ্ট স্টোরেজ শর্ত দরকার নেই। এক ঠান্ডা, জন এটি দাঁড়ানো নয়, আর্দ্রতা এবং হালকা সঙ্গে একই অবস্থা দাও।

অতএব, "কোথায়" এর প্রশ্নের উত্তর, আমরা একমাত্র প্রধান স্থান যে তাদের wintering ভিত্তিতে একটি "হোম" হিসেবে পরিবেশন করতে পারবেন তালিকা পারবেন না। এর মধ্যে রয়েছে:

• ব্যালকনি, বারান্দা;
• ভাঁড়ারঘর;
• ফ্রিজ, হিমায়ক;
• গোবরাট।

বারান্দার সবজি

কিছু সবজি ধরনের সুবিধামত বারান্দার সংরক্ষণ করা হয়। কিন্তু এটি কিছু নিয়ম অনুসরণ গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, সেখানে আপনি সহজেই একটি আলু পাঠাতে পারেন, কিন্তু যেহেতু কন্দ তুষারপাত সহ্য করবেন না, সঞ্চয় যদি মাতাল ব্যালকনি, এবং গড় বাতাসের তাপমাত্রা উপরে 5 ^° সেঃ এ রাখা হয় শুধুমাত্র সম্ভব

রুট ফসল, তাপমাত্রা অবস্থার একই অবস্থার অধীনে, এটা সম্ভব একটি গাজর পাঠাতে হয়। না পুষ্ট gnats এবং অন্যান্য কীট, কাঠের বাক্সে সন্তোষজনক ভাবে রুট সঞ্চিত সঙ্গে এটি সবজি এবং শুষ্ক বালির পর্যায়ক্রমে স্তর সঙ্গে bombarded করতে, রোদে প্রাক উষ্ণ।

কিভাবে একটি ব্যালকনিতে ছাড়া এপার্টমেন্টে শাকসবজি সঞ্চয় করতে? pantries মালিকদের বেঁচে থাকতে পারে না - এই ক্ষেত্রে, উল্লিখিত ফসল একটি জায়গা যেখানে, শুষ্ক অন্ধকার এবং শান্ত জন্য চেহারা প্রয়োজন।

ফ্রিজ সবজি

ফ্রিজ মজুত করে, খুব, সাবধানতার সাথে নিয়ে নাড়াচাড়া করা প্রয়োজন - আপনি সহজে স্বাদ এবং নির্দিষ্ট সবজি পুষ্টিসম্পন্ন লুণ্ঠন করতে পারেন। ফ্রিজ নীচে বালুচর, আপনি একটি বীট গাছ ও বাঁধাকপি পাঠাতে পারেন - তাদের জন্য এটা বেশ একটি আরামদায়ক নির্মিত "জীবিত।" প্রাক প্যাকেজ প্লাস্টিকের ব্যাগ অথবা একে অপরের থেকে আলাদাভাবে প্লাস্টিক মোড়ানো আবৃত, শসা এবং টমেটো এর জন্য এখানে রাখা যেতে পারে (অতি দীর্ঘ না, অবশ্যই, কিন্তু এটা চেয়ে সব তাজা বাগান উপহার ছাড়া থাকা ভালো)। কিন্তু আপনি যদি আশপাশ আলু বাস যখন এটি একটি নির্দিষ্ট সময় পরে রান্না করা, আপনি বোধ করতে পারে যে, তিনি একটি মিষ্টি পরিণত হয়েছে - কম তাপমাত্রার প্রভাব দ্রুত চিনি সক্রিয় অধীনে মাড়।

বড় ভুল গৃহকর্ত্রী যারা কিভাবে, শীতকালে শাকসবজি সংরক্ষণ অ্যাপার্টমেন্ট এবং ফ্রিজ থার্মফিলিক কপি যেতে জানি না তা নিশ্চিত করুন। এই ধরনের, উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ এবং সুগন্ধি পুদিনা অন্তর্ভুক্ত। প্রথম গ্রিড সঞ্চিত সিলিং, যেখানে এটি 18-20 ডিগ্রীর সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখা হয় পাসে হ্যাঙ করা যেতে পারে। পুদিনা জন্য জল দিয়ে এক বয়াম সংগঠিত এবং বক্স আরোপ করা, যাতে যেমন আলো থেকে রক্ষা করার জন্য প্রয়োজন।

ভাঁড়ারঘর মধ্যে সবজি

অ্যাপার্টমেন্ট যা স্টোরেজ উপস্থিতিতে একটু বেশি ভাগ্য প্রদান করে মালিকদের। সব পরে, প্রশ্ন: "কোথায় ভাল শাকসবজি এপার্টমেন্টে সঞ্চয় করতে?" প্রায়ই আরো বেশী আপনি বলতে পারেন, "এই ভাঁড়ারঘর আছে।" সবচেয়ে শাকসবজি জন্য, শুষ্ক অন্ধকার এবং শীতল রুম wintering জন্য আদর্শ জায়গা। ভাঁড়ারঘর ভাল মূলা এবং Beets, স্কোয়াশ এবং ধুন্দুল, বাঁধাকপি ও বেগুন বোধ করবে।

কী কারণে একেক উদ্ভিজ্জ preconditioning প্রয়োজন - একটি সত্য। আর এই নিয়ম পায়খানা ফলের স্টোরেজ ক্ষেত্রে অনুসরণ করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি প্রতিটি মাথা আলাদাভাবে থাকা উচিত, এবং যদি এটি একটি সংবাদপত্রে আবৃত হয় ভাল। Beets ভাল বায়ু চলাচলের বক্স বা ওপেন ব্যারেল একত্রিত করতে হবে। একটি কুমড়া সহজে তলায় রাখা যেতে পারে - এটা বেশ দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের আরোপিত হয়।

অ-মানক স্টোরেজ শর্ত

একটি দীর্ঘ সময় ভক্ত শীতকালে আপনার নিজের বাগান থেকে vitaminchiki খাওয়া জন্য গ্রীষ্ম উপহার সঞ্চয়ের অবস্থার সঙ্গে পরীক্ষামুলক। চিন্তা কিভাবে, এপার্টমেন্টে শাকসবজি সঞ্চয় করতে যাতে তারা নষ্ট না হয়, পচা সঙ্কুচিত শুরু না, এবং যার ফলে কালো মাছি চেহারাও কারণ হয়নি, মানুষ কিছু পণ্য সংরক্ষণ করতে অনেক মূল উপায়ে আবিষ্কার করেছেন।

উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, ডিমের সাদা মধ্যে ডিপ শসা ফল পূর্বে প্রয়োজনীয় দীর্ঘায়িত সংরক্ষণের জন্য পুরাতন দাদীর রেসিপি অনুযায়ী। অসাধারণভাবে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, আপনি টমেটো ঠাণ্ডাই স্থাপন করতে পারে। এই কাজের জন্য, শুষ্ক, ভাল টমেটো একই প্যারাফিন মোমবাতি তাদের সাথে তিন লিটার বয়াম সংরক্ষিত হয় স্থাপন ধরা হয়। ব্যাংক শক্তভাবে গুটান, এবং মোমবাতি পর অক্সিজেনের অভাব পুড়িয়ে দিয়েছে সবজি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ প্রদান করে। খুব ব্যবহারিক রসুন তেল স্টোরেজ পদ্ধতি। পরিশ্রুত তেল সম্পৃক্ত গত অবিশ্বাস্য স্বাদ পক্বতা পর দাঁত Precleaned - এবং আউটপুট পুরো দুই অসাধারণ পণ্য যা ভবিষ্যতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনি কি জানেন কিভাবে সঠিকভাবে এপার্টমেন্টে শাকসবজি সঞ্চয় করতে থাকে, তাহলে আপনি ঠান্ডা সিজনের সময় অত্যাবশ্যক পুষ্টি ও পরিবার মধ্যে ভিটামিন ঘাটতি অভাব সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত নয়। , সুস্বাদু সুস্থ ও সুস্বাদু শাকসবজি বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতি একটি মহান সাহায্য হয়।