কিভাবে বাড়িতে আখ বোঁড়ায় অঙ্কুর করা?

বকবাতি সবাই গ্রীট জন্য সবচেয়ে সুস্থ এক হিসাবে পরিচিত হয়। এটি ভিটামিন, খনিজ এবং উচ্চ গ্রেড প্রোটিন সমৃদ্ধ। এই খাদ্যশস্য দুটি ধরনের আছে - চূর্ণকারী (ভাজা) এবং সবুজ, যা তাপ চিকিত্সা পাস না, এবং সেইজন্য, সবচেয়ে দরকারী এই সম্পত্তি সম্পূর্ণ ব্যবহার করার জন্য, এটি sprouted buckwheat ব্যবহার করা ভাল। এটা তাদের যারা পছন্দ করে যারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন করে। বেকহাটে উদ্ভিদ কিভাবে বিভিন্ন উপায় আছে, কিন্তু স্বাদ sensations সবার জন্য আলাদা, তাই শুধুমাত্র অনুশীলন আপনি নিজের জন্য সঠিক পদ্ধতি খুঁজে পেতে পারেন। ভ্রূণ একটি বিশাল জীবনীশক্তি এবং অনেক এনজাইম যা সবচেয়ে প্রতিকূল অবস্থার মধ্যে বেঁচে একটি ক্ষুদ্র শুক্রাণু সাহায্য। অতএব, এটি শরীরের জন্য তাই দরকারী।

কিভাবে সবুজ বকবক অঙ্কুর করা?

ধুলো এবং ঠান্ডা জল সঙ্গে অমেধ্য থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাঁজ কাটা, যেমন বীজ মালিশ হিসাবে। একই সময়ে, সমস্ত পপ আপ ট্র্যাশ, পাশাপাশি ছিটানো টুকরাগুলি সরানো আবশ্যক। পানি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলুন।

তারপর জটার মধ্যে গ্রীস করা এবং, পানীয় জল সঙ্গে, 2-3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। এই সময়ের মধ্যে, এটি সুস্পষ্টভাবে swells এবং এই পণ্য অদ্ভুত secretions দ্বারা আবৃত হয়ে। অতএব, ফুসকুড়ি এর ঢালা পরিষ্কার, এটি জল চলমান অধীনে আবার rinsed আবশ্যক। অতিরিক্ত বেকহাট একটু শুকিয়ে প্রয়োজন, একটি গ্লাস একটি স্তর উপর একটি চোরাচালানকারী মধ্যে এটি স্থাপন বা একটি রান্নাঘর ডিসপোজেবল গামছা সম্মুখের দিকে spilling। এই অতিরিক্ত জল অপসারণ সাহায্য করবে। অন্যথায়, sprouting এর পরিবর্তে, একধরনের শ্যাম্পু খারাপ হতে পারে। শুকিয়ে যাওয়ার পর, ঘনঘটিত জলের মধ্যে ঢেলে ঢেকে ফেলা হয়, একটি ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে আচ্ছাদিত এবং একটি অন্ধকার স্থানে পরিষ্কার করা। 8-10 ঘন্টা পরে আপনি ইতিমধ্যে ছোট proletnuvshiesya স্প্রাউট দেখতে পারেন। এখন বোনা হাট আবার পরিষ্কার করা উচিত, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে এবং আবার 8-10 ঘন্টার জন্য পরিষ্কার করে, যতক্ষণ না স্প্রাউট বড় হয়ে যায়। এই ফর্ম, বকবাত ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। আপনি আরও ঘনঘন জন্য অপেক্ষা করতে পারেন, একটি অন্ধকার জায়গায় আরও 8 ঘন্টা জন্য croup ছেড়ে। বকবাতি অঙ্কুরিত দুই দিনের বেশী মূল্য নয়, এই পর্যায়ে এটি সর্বাধিক উপযোগে পৌঁছে। এটি একটি জার মধ্যে বেকহুম উত্থাপন কিভাবে সবচেয়ে সুপরিচিত উপায় এক।

বকবাতি অঙ্কুর দ্রুত উপায়

উত্তপ্ত পানি (1 গ্লাস সিরিয়াল - 3 কাপ জল) এবং 1.5 ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন। তারপর জল নিষ্কাশন, জল চলমান অধীন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুঁড়ি কুঁড়ে এবং এটি একটু শুকিয়ে, stirring। আপনি এটি এবং আরও অনেক বেশি সময় ধরে ধরে রাখতে পারেন - 12 ঘন্টা পর্যন্ত, কিন্তু আর আর নেই, যাতে কার্বন প্রক্রিয়াটি শুরু হয় না। এই দ্রবণ দ্বারা, শস্য প্রচুর শ্বেতসার সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। কিছু saviors এই ফর্ম বেকহ্যাম পছন্দ, তাই এটি ধোয়া না। যারা এই পাতালিপুরাটি পছন্দ করেন না তারা সহজে এটি পরিত্রাণ পেতে পারেন। আপনি শুধু প্রচুর পানি দিয়ে খাঁটি খিঁচুনির প্রয়োজন কখনও কখনও এটি সর্বদা সম্ভব shoots প্রয়োজনীয় লাঞ্চ চেহারা, বারবার ওয়াশিং এবং ঢালা শুকানোর জন্য অপেক্ষা করা সম্ভব নয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, অল্প সময়ের মধ্যে বেকহ্যাম কিভাবে অঙ্কুর করা যায়, তা অপরিহার্যভাবে দরকারী।

Germinated বেকহাউজ সংগ্রহস্থল

এই পণ্যের এত পরিমাণে প্রস্তুত করা সর্বোত্তম, যা সর্বোচ্চ তিন দিনের মধ্যে উপভোগ করতে পারে। শিকড় গুঁড়ো জমা রাখতে এই সব সময় শুধু ফ্রিজে প্রয়োজনীয়। যদি পরিমাণটি যথেষ্ট পরিমাণে হয় তবে বাকিটা শুকিয়ে যাওয়ার সুপারিশ করা হয়। এটি একটি প্রচলিত উদ্ভিজ্জ ড্রায়ারের সাথে সম্পন্ন হয় , প্রায় 40 ডিগ্রী তাপমাত্রায়। এই ধরনের চিকিত্সা সঙ্গে, সক্রিয় এনজাইম ধ্বংস হয় না, কিন্তু buckwheat crispy এবং সুস্বাদু পরিণত। এই নিয়মনীতি এক কিভাবে বাড়িতে ঘন বকনা উনান করা যাতে আপনি এই দরকারী পণ্য স্টক আর রাখতে পারেন।

স্বাস্থ্য জন্য germinated buckwheat এর উপকারিতা

বকবৎ একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য। উচ্চ ক্যালরিযুক্ত কন্টেন্ট সত্ত্বেও, এটি শরীর দ্বারা খুব সহজে শোষিত হয়, প্রোটিন, অসম্পৃক্ত চর্বি, সেলুলোস এবং ট্রেস উপাদান অনন্য কন্টেন্ট ধন্যবাদ। বকবাকলা অন্যান্য খাদ্যশস্য ফসলের তুলনায় 3 গুণ বেশি খনিজ এবং 2 গুণ বেশি ফাইবার রয়েছে। এই সংস্কৃতির একটি বৈশিষ্ট্য হল প্রসাধন উপাদান (15% পর্যন্ত), তার অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন দ্বারা সুষম।

বাড়ির উপর একধরণের বীজতলা চুলা অঙ্কুর কিভাবে জানা, আপনি শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর ডাউন করতে পারেন। এবং সব কারণ এই ফসল মধ্যে বিপুল পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (চালের তুলনায় 76 গুণ বেশি) রয়েছে। বৃদ্ধির জন্য উদ্ভিদ শক্তি দেয় যে এনজাইম ঘনত্ব, মানুষের শরীরের উপর অনুরূপ প্রভাব আছে।

বেকহাট স্প্রাক্টগুলি যকৃত, কিডনি, এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ রক্তচাপের রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। রক্ত এবং ডায়াবেটিসের ক্ষতির জন্যও তাদের সুপারিশ করা হয়। ক্রমবর্ধমান বেকহাম ব্যবহার, সামগ্রিক স্বাস্থ্য, বিপাক, এবং অনাক্রম্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। এই পণ্য শরীরের ক্ষতিকারক পরিবেশগত প্রভাব, চাপ, ইত্যাদি থেকে রক্ষা করে।

"লাইভ" বকবক এর প্রধান সুবিধা হল যে সার থেকে ক্ষতিকারক পদার্থসমূহ জমা হয় না। অতএব, কিছুই না, বেকহাট একটি নিরাপদ খাবার এক হিসাবে গণ্য করা হয়।

contraindications

বেকহাট সঠিকভাবে অঙ্কুর কিভাবে বুদ্ধিমান, এই পণ্য আছে প্রতারণার সংকেত সম্পর্কে ভুলবেন না। রটিনের মতো পদার্থের চারাগুলির মধ্যে বৃহৎ পরিসরের কারণে তারা রক্তের যৌক্তিকতা বৃদ্ধির জন্য সুপারিশ করা হয় না। কালো জীবাণু এবং গ্যাস গঠন বৃদ্ধির জন্য ব্যারেলিয়ামের ক্ষমতা বিশেষ করে অল্পবয়সী ছেলেমেয়েদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। অতএব, এটি খুব প্রায়ই একসঙ্গে buckwheat porridge খাওয়া অনুমান করা হয় না।

Germination এজেন্ট ব্যবহার করে

এবং এখন যাক কিভাবে germinator মধ্যে buckwheat অঙ্কুর কিভাবে সম্পর্কে কথা বলা যাক। এই ডিভাইস একটি নির্দিষ্ট আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা বজায় রাখতে সক্ষম, মোটা এবং খাদ ছাড়া sprouts উত্থান জন্য সবচেয়ে অনুকূল অবস্থার তৈরি। এই নকশা উল্লেখযোগ্যভাবে germination প্রক্রিয়া সাহায্য, এটি একটি ব্যক্তির অংশগ্রহণের প্রয়োজন হয় না, যা, যারা একটি সুস্থ জীবনধারা এবং সঠিক পুষ্টি পক্ষে যারা যারা একটি অপরিহার্য সহকারী করে তোলে যাদের জন্য যথেষ্ট বিনামূল্যে সময় নেই তাদের জন্য বকবাতি অঙ্কুরিত করা এটি সর্বোত্তম উপায়।

বিভিন্ন বিকল্পের মধ্যে অঙ্কিত বেকহ্যাম ব্যবহার করুন - কুটির পনির, দই, বিভিন্ন বীজি এবং ফল দিয়ে। মিষ্টি করার জন্য, মধু বা চকলেট যোগ করুন। স্প্রাউট থেকে গ্রীচস্কি তৈলাক্ত তেল ও মশলা দিয়ে উদ্ভিজ্জ স্যালাড তৈরি করে। কিভাবে সঠিকভাবে বকবাতি অঙ্কুর, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের পুষ্টি মান উন্নত করতে পারেন, এবং সেইজন্য, স্বাস্থ্য অবস্থা।