গ্রিল কাঠকয়লা। JadurKathi.com বাংলাদেশের ভাজাভুজি। পর্যালোচনা, দাম

সাধারণ নাগরিকদের সংখ্যাগরিষ্ঠ কর্মক্ষমতা রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পকলা চূড়া রান্না "ধোঁয়া" প্রকৃতির সঙ্গে সরস ঝামর মাংস বিবেচিত। আগুন বা কয়লা "লাইভ" সবচেয়ে জরুরি জিনিস সেই পণ্যের উপর ভিভো মধ্যে প্রস্তুত করা হয় - তবে, এটি শুধুমাত্র একটি কাবাব বা স্টেক মাংস হতে পারে না, কিন্তু শাকসবজি দিয়ে মাছ। এই ভেঞ্চার বাস্তবায়ন করার উপায়, skewers মান সেট সঙ্গে সশস্ত্র উদ্ভাবিত করা যেতে পারে। তবে, যেমন খাবারের প্রস্তুতির সব বিস্তারিত মেনে চলতে সেইসাথে নিজেকে অপ্রয়োজনীয় অসুবিধার পরিত্রাণ, এটি একটি কয়লা ভাজাভুজি, যা প্রক্রিয়া আরো প্রস্তুত এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সম্ভাবনার প্রসারিত করতে সুবিধাজনক করতে হবে অর্জন করা প্রয়োজন। যারা এই ইউনিট সঙ্গে পরিচিত হয় না বা তার বেশি আধুনিক নির্মাতারা জানতে চান গ্রিল অফার জন্য, এই ওভারভিউ দেওয়া।

ডিজাইন এবং grilling ডিভাইস

এই সরঞ্জাম অনেক তারতম্য আছে। কে গ্রিল দায়ী করা যেতে পারে, এবং একটি জাফরি এবং একটি কভার সঙ্গে প্রাথমিক কাঠামো একটি মডেল, যা সহজ একই মাংস, মাছ বা সবজি প্রস্তুত করতে। এর বিপরীতে, এটা বৈদ্যুতিক ক্যাবিনেটের বলা যেতে পারে, পরিচালনা নীতি ইনফ্রারেড রে উপর ভিত্তি করে। ক্লাসিক কাবাব ভাজাভুজি কয়লা গভীর বৃত্তাকার প্যান, যা ফ্রাইং ঘটে পৃথক। এই নির্মাণ একটি অভিন্ন অন্যরা কাজ পৃষ্ঠ জুড়ে তাপ তরঙ্গ বন্টন প্রদান করে। এই ব্যবস্থায় একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান - জাফরি। বরং, দুই gratings। এক, মাংস থাকাকালীন অন্যান্য - বিষয়টিতে ইন্ধন জোগালেন। বায়ু প্রবাহ সমন্বয় অনুমতি দিতে, বিশেষ ভালভ ভাজাভুজি প্রদান করা হয়। আসলে, এই বারবিকিউ কী পার্থক্য আছে।

পেশাদাররা এবং কাঠকয়লা গ্রিল কনস

যাই হোক, তাদের কর্মক্ষেত্রের নীতিগতভাবে কাঠকয়লা ভাজাভুজি পুরানো হয়েছে। ইলেকট্রিক এবং গ্যাস প্রতিরূপ আধুনিক চেহারা এবং কোনো না কোনোভাবে উচ্চতর কার্যকারিতা প্রদান করে। তবুও এই গ্রাহকদের ঠিক ভাজাভুজি কাঠকয়লা কাবাব পছন্দ করে বাধা দেয় না। Grilling বোদ্ধাদের এটা নিম্নলিখিত কারণের জন্য অগ্রাধিকার দিতে:

• ক্ষমতা আবহাওয়া নির্বিশেষে রান্না।
• আপনি একটি চুলা বা tandoor যেমন ইউনিট ব্যবহার করতে পারেন।
• সেখানে ধূমপান একটি সম্ভাবনা আছে।
• গ্রিল সময়ের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখার জন্য হতে পারে, যখন কয়লা জ্বালানি সংরক্ষণ।
• সম্ভবত এই মডেলের প্রধান সুবিধা একটি অনন্য গন্ধ প্রদান করা হয়। আমরাও গ্যাস কিংবা বৈদ্যুতিক প্রতিরূপ মাংস গন্ধ যে কয়লা দিতে, এবং একটি "লাইভ" আগুন দিতে সক্ষম হয় না।

আমরা যদি ভুলত্রুটি সম্পর্কে কথা বলতে, তারা সামান্য আছে। আপনি, অবশ্যই, লক্ষনীয় যাবে এবং বিকল্প একটি ছোট তালিকা, কিন্তু এই ত্রুটি বিশেষ করে প্রভাবিত হয় না প্রতিযোগিতামূলক ডিভাইসের প্রযুক্তিগত উন্নয়ন এবং প্রস্তুতি মান কারণে সম্ভাবনা রয়েছে। তা সত্ত্বেও, সুস্পষ্ট সংক্রান্ত ত্রুটিগুলি গ্রীষ্ম বসবাসের জন্য একটি ঐতিহ্যগত ভাজাভুজি থাকতে পারে যে, zatrachivaniya সময় কয়লা ও নিয়মিত পরিস্কার গ্রিল এবং উপকরণ পৃষ্ঠতলের আঁচ আরোপিত হয়।

জ্বালানি খরচ

গ্রিল জন্য, বিশেষ গুলের ব্যবহার করুন। তারা সরঞ্জাম ক্ষতি এবং ব্যবহারকারীর জন্য সুবিধা ছাড়া একটি দ্রুত আঁচ প্রদান। কাঠ বিভিন্ন ধরনের থেকে জ্বালানি উৎপাদন, workpiece চাপা দ্বারা বিষয় অনুসরণ করে। উপাদান ভলিউম ভাজাভুজি এর মাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হয় -, যথাক্রমে তুলনায় এটা, উচ্চ জ্বালানি খরচ মাত্রা হওয়া উচিত। একই সময় গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তুতকারকের নির্ধারণ এবং যা grilling জন্য কয়লা গুলের উত্পাদন করে এ। চেনাশোনা নিজেদের উল্লেখ ওয়েবার রেনবো এবং Kamado মূল্য Griller ব্রান্ডের সবচেয়ে সম্মানিত ২।

কি এই পণ্যের অ্যানালগ চেয়ে উত্তম? এমন সব কয়লা প্রথম অর্থনৈতিকভাবে উপকারী। অর্থাৎ একটি একক রান্না সেশনের জন্য জ্বালানী শুধুমাত্র একটি ছোট পরিমাণ। বাস্তবে, এর মানে হল যে কয়লা আর পোড়া সময় বেশী তাপ করে। এবং একই সময়, জ্বালানী অর্থনীতি এ মেশিন গঠন প্রভাবিত করে। সুতরাং, বিশেষজ্ঞরা বলে, যে কয়লা গুলের বৃত্তাকার আকৃতি সিরামিক মডেল আর বার্ন। বিপরীতভাবে, ধাতু আয়তক্ষেত্রাকার সংস্করণ দ্রুত "খাওয়া" ট্যাবে, তাপ এক্সপোজার একই প্রভাব যায়।

রান্না বৈশিষ্ট্য

মডেল কাবাব বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য অনেক সুযোগ প্রদান। তার আগে যদি একটি সহজ নকশা যে কটা সসেজ দেয় এবং খোলা বাতাসে মাংস ভাজা ডিভাইসটি ছিল, আধুনিক কাবাব ভাজাভুজি multifunctional ইউনিট সংবেদনশীলভাবে করতে সক্ষম এবং কেইকবিশেষ সেকা, এবং থাই নুডলস রান্না করা। এটা বলার জন্য যথেষ্ট যে এটা কাজের জায়গায়, tandoor এবং একই কাবাব সব মৌলিক ফাংশন সম্পাদন করতে পারবেন।

কাবাব হিসাবে তারপর, অবশ্যই, প্রধান ফোকাস তাকে চালু আছে। প্রাথমিকভাবে নির্মাতারা বায়ু ভাজাভুজি কাঠকয়লা নিয়ন্ত্রক সরবরাহ, যার মানে পরামিতি রান্না মাংস নিয়ন্ত্রণ করা যায় দ্বারা। যেহেতু আপনি জানেন, খোলা বাতাসে একটি কাবাব প্রস্তুতি অবশ্য এবং কভার কিছু ক্ষেত্রে প্রয়োজন হতে পারে। তার সাহায্যে, ব্যবহারকারী তাপমাত্রা প্রভাব একরূপতা নিশ্চিত করতে পারে।

চর Griller মডেল এর পর্যালোচনা

ইতিমধ্যে ব্র্যান্ড বাজেট সংস্করণ ব্যাপক প্যাকেজিং, মানের উপকরণ এবং ergonomic সেটিংসের জন্য প্রশংসা করা হয়। আপনি বৃদ্ধি হিসাবে ইউনিট মান বৃদ্ধি এবং কার্যকারিতা হয় - যেমন ব্যবহারকারীদের দ্বারা লক্ষনীয়, তা সরাসরি ভাল জন্য প্রস্তুতি মান প্রভাবিত করে। সবচেয়ে গ্রিল যদিও এই "পরিবার" কাবাব জন্য একটি হাতিয়ার হিসেবে অবস্থান করে, এখনও চর Griller শ্রেষ্ঠ রন্ধনসম্পর্কীয় delights স্টেক ও মাছ সঙ্গে কাজ করতে দেখিয়েছিলেন। সম্ভ্রমের আপনার টাইপ করা রস রান্নার সময় দোকানে পণ্য, এবং মাছ ভুলে গিয়ে সুগন্ধি গুণাবলী সম্পূর্ণ পরিসর অপরিবর্তিত আছে।

কিন্তু সমালোচনা ছাড়াই। তাই গ্রিল যত্ন প্রয়োজন। আর এই মাংস বা মাছ থেকে তলানি পরিষ্কার করা না শুধুমাত্র প্রযোজ্য, কিন্তু নির্দিষ্ট পরিমাপ করে জারা ধাতু লড়াই। মালিকদের সুপারিশ করছি যে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্রতিটি অপারেশন অধিবেশন হ্যান্ডেল কয়লা ভাজাভুজি, এবং পরে আবরণ অধীনে একটি স্থায়ী সংগ্রহস্থলের অবস্থান প্রদান করতে ভুলবেন এবং তার জন্য আর্দ্রতা বিরুদ্ধে আরো বেশি সুরক্ষিত হবে।

পণ্য রিভিউ Landmann

এই ব্র্যান্ড পণ্য এমন কিছু বিষয় যা গ্রিল, যার মধ্যে খুব সাশ্রয়ী মূল্যে অনেক অপশন আছে ব্যাপক নির্বাচন অফার জন্য অন্তত মনোযোগ দাবী করে। উদাহরণস্বরূপ, মান বৃত্তাকার নকশা অতিরিক্ত ডিভাইসের একটি ছোট সেট দিয়ে সরবরাহ করা হয় এবং 3 হাজার হতে অনুমান করা হয়। Rub। ব্যবহারকারীদের মতে, এই ধরনের গ্রিল Landmann একটি চমৎকার কাবাব সহ প্রধান মোড, মধ্যে সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা প্রদান করে। অবশ্যই, যখন 20 হাজার। Rub। থেকে কমদামী প্রিমিয়াম মডেলের সঙ্গে তুলনায় এই লাইন অনাকর্ষণীয় হতে হবে। একই সময়ে সাধারণ ডিভাইসের অপসারণ কর্মের, সমাবেশ কর্মের জন্য আশ্চর্যের ব্যাপার যে, খাদ্য শালীন উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত গুণাবলী প্রদানের ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অনেক আছে, এবং,। আমরা বলতে পারি এই কয়লার উপর মাংস রান্না করা জন্য একটি ক্লাসিক সমাধান।

পণ্য রিভিউ ওয়েবার

ওয়েবার মডেলের উদাহরণ এখনো এর মত কাঠকয়লা ভাজাভুজি আরেকটি সুবিধা উপসংহারে পারবেন না। বিদ্যুৎ থেকে এই স্বাধীনতা। বিশেষ করে লক্ষণীয় কেন এই ব্র্যান্ড একক হয় মর্যাদা দেয়া হয়? এটা সত্য যে তার গতিশীলতা, কর্মদক্ষতার ও ভাল কার্যকারিতার জন্য অনেক প্রশংসা কাঠকয়লা ওয়েবার ভাজাভুজি। অর্থাৎ সভ্যতা যেখানে পাওয়ার সাপ্লাই নেই তার পরেও হামলার এই মডেল সন্তোষজনক সমাধান হিসাবে গণ্য করা যেতে পারে করা হয়। মালিকেরাও বিবরণ এবং মূল নকশা যেমন সরঞ্জাম জন্য বিরল না আছে যৌক্তিকতা করে মনে রাখবেন, কিন্তু "ওয়েবার" এর এখনো তার ভক্ত ও নান্দনিক বৈশিষ্ট্য সন্তুষ্ট করতে ব্যর্থ। কি মূল্য সম্পর্কে বলা যেতে পারে - এই পণ্যের তার কুলুঙ্গি সবচেয়ে ব্যয়বহুল মর্যাদা জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারেন। উল্লেখ্য, এটি ওয়েবার, যার মানের গুরুতর পদ্ধতির সম্পর্কে প্রস্তুতকারকের কথা বলে তার পণ্য বিকাশ দৃঢ় কোণ প্রত্যাহার মূল্য।

বড় সবুজ ডিম এর পর্যালোচনা

ওয়েবার কোম্পানী কর্মদক্ষতার ব্যয় প্রযোজক মোট সংখ্যা এবং মূল নকশা থেকে দাঁড়িয়েছে আউট হলে, বড় সবুজ ডিম মডেলের যে অনেক একটি সত্য প্রযুক্তিগত অদ্ভুত ব্যাপার বলা উৎপন্ন হয়। অনন্য ভাজাভুজি নকশা যে সত্যিই একটি বড় সবুজ দেখতে ডিমের মত, অনুপম স্বাদ, যিনি অন্যান্য কাঠকয়লা গ্রিল পুনরাবৃত্তি করতে সক্ষম নন বিতরণ করে। পর্যালোচনা এও নোট করুন যে এটা সম্ভব না করতে শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত মাংস খাবারের, কিন্তু পিজা, এবং কিছু ব্যবহারকারী প্রশংসা ও সুপবিশেষ ইউনিট বড় সবুজ ডিম রান্নার জন্য। দুর্ভাগ্যবশত, চেয়ে যেমন সরঞ্জাম খরচ একাধিক গুণমানের অনুরূপ। তা সত্ত্বেও, মালিক একটি সর্বনিম্ন ক্রয় মডেল মাঝারি, যা একটি ফ্যান সঙ্গে মাইক্রোকন্ট্রোলার সংযোগ করার সুযোগ প্রদান করা বাঞ্ছনীয়। এই সংযুক্তিগুলি যা খাদ্য স্বাদ প্রভাবিত গ্রিল কার্যকারিতা, প্রসারিত।

দাম

নকশা, উপকরণ, নকশা বৈশিষ্ট্য এবং কারণ কার্যকারিতা বিভিন্ন এবং দাম বর্ণালী পানা। বাজেট সেগমেন্ট রাজত্বের সহজ নকশা গ্রিল ও 3-5 হাজার জন্য ক্রয় করা যেতে পারে যার মধ্যে। Rub। এই একই মডেলের প্রস্তুতকারকের মৌলিক সংস্করণে Landmann থেকে। আপনি উন্নত কার্যকারিতা, কর্মদক্ষতার এবং আধুনিক ডিজাইনের সাথে একটি পূর্ণ কাবাব ভাজাভুজি কয়লা চান, এটা 25 হাজার। ঘষা 15 পরিমাণ গণনা করতে হবে। উপায় দ্বারা, এই বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত শ্রেষ্ঠ মডেল ওয়েবার থেকে। উপরন্তু, মূল্যস্তর একটি প্রিমিয়াম রি এবং বিকল্প, যা কোম্পানির পণ্য এবং বড় সবুজ ডিম অন্তর্ভুক্ত এমনকি একচেটিয়া। এই গ্রিল 50 হাজার এ অনুমান করা হয়। Rub। এবং উপরে।

grilling জন্য আনুষাঙ্গিক: কি বিবেচনা কিভাবে?

ইউনিট মৌলিক কনফিগারেশনের হোক না কেন, অভিজ্ঞতা Griller সবসময় সহকারী ডিভাইস, যা পুরো বড় মাছ বা মাংস বড় টুকরা ভয়াবহ গরম জন্য ঝুড়ি এবং জাল অন্তর্ভুক্ত কুশলী সেট আছে। অপ্রয়োজনীয় এবং skewers না। তারা শুধুমাত্র একটি স্টেইনলেস স্টীল থেকে নির্বাচিত করা উচিত এবং পাকান অধ্যায় সম্পর্কে ভুলবেন না। বিশেষ করে যদি আপনি বাগান, যেখানে যথেষ্ট রান্নাঘর সরঞ্জাম সেখানে নাও হতে পারে জন্য ভাজাভুজি ব্যবহারের পরিকল্পনা, এটা বিশেষ কুঁচিতকরণ পণ্য প্রয়োজন হবে। বাদ করা উচিত হবে না এবং একটি ব্রাশ প্রয়োজনীয়তার, সাহায্যের যার সস বা marinade পণ্যের পৃষ্ঠ প্রয়োগ করা যেতে পারে না। যারা পেশাদার Chefs এর equipping থেকে কাছাকাছি পৌঁছে যাবেন করতে ইচ্ছুক, পরামর্শ এবং একটি ডিজিটাল থার্মোমিটার দিতে হবে। রাশিয়া, এই ডিভাইস এখনও দেখাই যায় না, কিন্তু ইউরোপে, এমনকি তার সাহায্যে প্রেমীদের মাংস প্রস্তুতি ডিগ্রী নির্ধারণ করে।

উপসংহার

মাংস রান্না বিদেশে আবার সাম্প্রতিক বছরগুলোতে জনপ্রিয়তা হত্তন সংস্কৃতি। একটি বিস্তৃত, যা সবাই উপযুক্ত কাবাব গ্রিল বেছে নিতে সক্ষম হতে হবে, এই প্রবণতা নিশ্চিত। এটা তোলে অনেক বিকল্প, কম খরচের মডেল বারবিকিউ এবং আরো উন্নত প্রযুক্তিতে বৈদ্যুতিক গ্রিল সহ আছে বলে মনে করেন। কেন কার্বন মডেলের চাহিদা বজায় রাখা হয়? এটা আংশিকভাবে প্রস্তুত খাবারের মান জন্য হয়েছে। কিন্তু এটা প্রকৃতির মাংস রান্না ঐতিহ্যের পাশাপাশি ভাজাভুজি নিজেই সত্যতা প্রত্যাহার করা প্রয়োজন।