গ্লিসারিন - এটা কি? বৈশিষ্ট্য এবং পদার্থ ব্যবহার। কিভাবে গ্লিসারিন করতে?

গ্লিসারিন - একটি trivalent এলকোহল। এটা তোলে ঔষধ, খাদ্য শিল্প, প্রসাধনী এবং এমনকি ডিনামাইট তৈরীর জন্য ব্যবহার করা হয়। কি গ্লিসারিন বৈশিষ্ট্য? আমি বাড়িতে পেতে পারি?

গ্লিসারিন কি?

গ্লিসারিন একটি জৈব পদার্থ এবং একটি trihydric এলকোহল হয়। তার রাসায়নিক ফর্ম সি ₃ এইচ ₈ হে ₃ বা HOCH ₂ -CH (OH) -CH ₂ বাড়ি মত দেখায়। গ্লিসারিন অর্থ সরাসরি তার সম্পত্তি সম্পর্কিত হয়। নাম একটি পদার্থ মিষ্টি স্বাদ কারণে গ্রিক শব্দ "glycosylation" বা "মিষ্টি" থেকে আসে।

গ্লিসারিন - একটি স্পষ্ট তরল, বরং সান্দ্র এবং একেবারে গন্ধহীন। এটা বিষাক্ত না এবং বিষাক্ত নন, সুতরাং চামড়া সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ কোন বিপদ জাহির করা হবে না। জান্তব চর্বি প্রাকৃতিক পরিবেশ গ্লিসারিন অংশে এবং সবচেয়ে উদ্ভিজ্জ তেল পাওয়া যায়। এটা একটি অতি ক্ষুদ্র অংশ পশুদের রক্ত রয়েছে।

প্রথম গ্লিসারিন 1783 সালে আবিষ্কৃত হয়, যখন রসায়নবিদ কার্ল Scheele সীসা অক্সাইড সাহায্যে চর্বি saponification কাজ করেন। জলপাই তেল দিয়ে অক্সাইড গরম সময় সাবান সমাধান গঠন করতে শুরু করে। পরে তার বাষ্পীভবন চটচটে মিষ্টি সিরাপ গঠন করে।

বৈশিষ্ট্য

পদার্থ একটি উচ্চ জলগ্রাহী হয়েছে, আর্দ্রতা শোষণ করে এবং এটি ধরে রাখার ক্ষমতা অর্থাৎ। তার স্ফুটনাঙ্ক 290 ডিগ্রী সেলসিয়াস। রিফ্লাক্স এ গ্লিসারিন আংশিকভাবে বিশ্লিষ্ট হয়েছে। 362 ডিগ্রী জ্বর এ এমনি প্রজ্বলিত হতে পারে। স্বাভাবিক অবস্থায় অধীনে, পদার্থ কোন উদ্বায়ী বৈশিষ্ট্য রয়েছে কিন্তু যখন উত্তপ্ত উবে যায়। দহন পানি এবং কার্বন ডাই অক্সাইড মুক্তির দ্বারা সংসর্গী।

গ্লিসারিন চর্বি, হাইড্রোকার্বন এবং Arenas মধ্যে দ্রবণীয় কিন্তু পানি এবং এলকোহল মধ্যে পুরোপুরি দ্রবণীয় নয়। একটি সংকোচন বা সমাধান ভলিউম হ্রাস, এবং তাপমাত্রা বেড়ে ঘটে যখন জল যোগ করা হয়েছে। যেমন একটি মিশ্রণ ক্ষেত্রে পানির হিমাঙ্ক নত করা হয়।

খনিজ ও কার্বক্সিলিক অ্যাসিড সঙ্গে গ্লিসারিন এস্টার ফর্ম। এর মূলে, এই চর্বি বিপাক প্রক্রিয়ার সঙ্গে জড়িত এবং প্রাণীর শরীরে গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক কর্ম সম্পাদন। তাদের মধ্যে কেউ কেউ যেমন, হয়, ফসফোলিপিড।

Ester এছাড়াও glyceryl trinitrate হয়। পদার্থ নাইট্রাস অ্যাসিড সঙ্গে গ্লিসারিন সংমিশ্রণ থেকে গঠন করে। এই তৈলাক্ত বিষাক্ত এবং অত্যন্ত বিস্ফোরক তরল, নামমাত্র ম্যানিপুলেশন সংবেদনশীল।

গ্লিসারিন ও তামার হাইড্রক্সাইড থিতান সম্পূর্ণ দ্রবণ সঙ্গে একটি গাঢ় নীল সমাধান গঠনের, যে এলকোহল আম্লিক বৈশিষ্ট্য নির্দেশ করে। গ্লিসারিন সুগন্ধি এলকোহল, ক্ষার, চিনি, লবণ ও অন্যান্য জৈব এবং অজৈব যৌগের দ্রবীভুত করতে সক্ষম।

প্রস্তুতির জন্য পদ্ধতি

গ্লিসারিন উৎপাদন জন্য একটি প্রক্রিয়া ইতিহাসে প্রথম - একটি omylivanie। তিনি পদার্থ রসায়নবিদ Scheele প্রবর্তনের এ হাজির। এই প্রক্রিয়ার ফলাফলের গ্লিসারিন সঙ্গে সাবান সমাধান। এরপর, তারা একে অপরের যা সোডিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহার করা থেকে পৃথক করা উচিৎ। তারপর গ্লিসারিন পাতন বা সক্রিয় কার্বন দ্বারা ঘনিষ্ঠ করতে প্রয়োজনীয় এবং বিশুদ্ধ হয়।

আরেকটি পদ্ধতি তেল জল যোগ জড়িত। একটি নির্দিষ্ট চাপ, তারা উত্তপ্ত দশ ঘন্টার জন্য নাড়া, এবং তারপর ঠান্ডা হয়। উপরের জল দিয়ে গ্লিসারিন - - অ্যাসিড পদার্থ পরিষ্কারভাবে নীচে বিভিন্ন স্তরে বিভক্ত কুলিং পর।

পদার্থ যেমন মাড়, বেত চিনি যেমন শর্করা, এর হাইড্রোলাইসিসের দ্বারা প্রাপ্ত হয়। কিন্তু তারপর গঠিত না বিশুদ্ধ তরল, এবং বিভিন্ন glycols সঙ্গে মিশ্রণ।

এই পদ্ধতি সব তথাকথিত খাদ্য গ্লিসারিন পেতে সহায়তা করে। এটা তোলে মানুষের নিরীহ এবং নির্দিষ্ট খাবার প্রস্তুতির জন্য যোগ করা হয়। এটি বিপরীতভাবে, এবং সেখানে একটি প্রযুক্তিগত গ্লিসারিন হয়। শক্তিশালী চেতনানাশক প্রভাব সঙ্গে দাহ্য গ্যাস - এই উপাদান উদ্ভিজ্জ ও পশু কাঁচামাল এবং PROPYLENE থেকে প্রাপ্ত করা হয় নি।

আবেদন

খাদ্য, ও প্রযুক্তিগত গ্লিসারিন ব্যাপকভাবে আমাদের জীবনে ব্যবহার করা হয়। এটা প্রায়ই সিন্থেটিক রেসিন উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়। নাইট্রোগ্লিসারিন ডিনামাইট এবং অন্যান্য বিস্ফোরক উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়। ঔষধ, এই একই পদার্থ ওষুধের জন্য, রক্ত ধমনী dilates মহান।

শিল্প, এটা কাগজ উৎপাদন, ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা হয়। ঝালাই সময় বিদ্যুৎ ও রেডিও তৈরিতে এটি একটি সর্দি হিসেবে কাজ করে। গ্লিসারিন প্লাস্টিক, নির্মাণ রঙে বার্নিশ উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য শিল্প এটি যুত E422 নথিভুক্ত করা হয়েছে। এই emulsifier, যা প্রয়োজনীয় বিভিন্ন মিলে তৈরি করার জন্য সান্দ্রতা বৃদ্ধি, এবং এছাড়াও রয়েছে। পদার্থ অসংখ্য শিক্ষক মোমবাতি উত্পাদন জন্য, কার্তুজের ইলেকট্রনিক সিগারেট জন্য ব্যবহৃত প্রস্তুতি একজন সদস্য। জীববিদ্যা টিস্যু, অঙ্গ, প্রাণীর এবং শারীর প্রস্তুতি সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় গ্লিসারিন হবে।

প্রসাধনী মধ্যে গ্লিসারিন

কারণ গ্লিসারিন আর্দ্রতা বজায়, এটা প্রায়ই ত্বক ও চুলের যত্ন জন্য প্রসাধন দ্রব্যে বিভিন্ন ব্যবহার করা হয়। এটা সোপ পাওয়া যায় পুষ্টিকর এবং ময়শ্চারাইজিং গায়ের হবে।

পদার্থ পানি ধারণ কোষে বহিস্ত্বক প্রবেশ। সুতরাং, এটি ত্বক খুব শুষ্ক এবং প্রাণহীন পরিণত দেয় না। এটাও অসুবিধেও আছে। সত্য যে খুব শুষ্ক বায়ু (কম 65% আর্দ্রতা) সঙ্গে বায়ুমণ্ডল, গ্লিসারিন, ত্বক থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে এটিকে আরো বেশি পাড়ে শুরু হয়।

সাধারণত cosmetologists শীতকালে এটি ব্যবহার করতে সুপারিশ না। উপরন্তু, গুরুত্বপূর্ণ অনুপাত। ক্রিম মধ্যে গ্লিসারিন কম পরিমাণে উপস্থিতিতে শুধুমাত্র ত্বক বৈশিষ্ট্য উন্নত। একসাথে অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে এটা মুখোশ এবং লোশন জন্য বাড়িতে রেসিপি ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, শোধক এবং বর্ণায় জন্য কমলা ও পানি সঙ্গে একযোগে, চুল একসঙ্গে ডিমের, মধু, রেড়ির তেল এবং অন্যান্য উপাদানের ব্যবহার করা হয়েছে।

কিভাবে গ্লিসারিন করতে?

আমি গ্লিসারিন কিনতে হবে। এটা তোলে বাড়ীতে রান্না করা যেতে পারে। এই জান্তব চর্বি (1.9 কেজি), ক্ষার (342 মিলিগ্রাম), জল (995 মিলিগ্রাম) এবং লবণ প্রয়োজন। ফ্যাট সব শিরা এবং রক্তনালী তা ridding কোনো প্রাণী মাংস থেকে গ্রহণ করা যেতে পারে। এবং তারপর আমরা নিম্নরূপ কাজ:

• মাঝারি তাপ উপর চর্বি টুকরা গলে;
• 35 ডিগ্রী থেকে ঠান্ডা এটা দিয়া;
• একটি পৃথক বদনা, একটি ক্ষার প্রস্তুতি পানি সেটিকে খালি হয়;
• ক্ষার তাপমাত্রা এছাড়াও 35 ডিগ্রী পৌঁছানো উচিত, তাহলে এটি আলতো করে সাবধানে চর্বি সঙ্গে প্যান মধ্যে ঢালা;
• দ্রুত আলোড়ন উপাদানগুলো লবণ vsyp;
• "লবণ" অবিরত এবং আলোড়ন পর্যন্ত মিশ্রণ একটি স্পষ্ট তরল এবং নীচে ঊর্ধ্বমুখী এ মেঘলা সমাধান বিভক্ত শুরু;
• এই সাবান, নিম্ন স্তর - - সমগ্র উপরের স্তর ধরা গ্লিসারিন;
• আমরা একটি sieve মাধ্যমে গ্লিসারিন ফিল্টার বা সাবান ছোট কণা অপসারণ করার গজ।

একা গ্লিসারিন প্রস্তুতি নিয়োজিত খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। পানি ক্ষার সঙ্গে তরলীকরণ 90 ডিগ্রী উপরে গরম করা হয়। গ্লাভস, চশমা (বাষ্প) কাজ এবং একটি বিশেষ ধারক মধ্যে ক্ষার মিশ্রিত হবে।