তন্দুর মধ্যে আলু সেকা কিভাবে

এটা লক্ষনীয় যে, আসলে যে রাশিয়া আমদানি আলু অপেক্ষাকৃত সাম্প্রতিক হয় সত্ত্বেও, এটা আগে থেকেই সময় একটি বৃহৎ পরিমাণ একটি প্রধান রাশিয়ান পণ্য বিবেচনা করা হয়। রন্ধন বিভিন্ন রান্না করা যেতে পারে, ভাজা, সূপ যোগ করা, এবং এটি চুলা, এক অথবা অন্যান্য উপাদানের ছাড়াও সঙ্গে আলু সেকা করা সম্ভব। যাই হোক, এটা অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন না এবং এই ভাবে প্রস্তুত যেমন শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ একটি বৃহৎ পরিমাণ সংরক্ষণ ফলে থালা না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী।

করতে তন্দুর মধ্যে আলু সেকা, এটা খুব শিকড়, মসলা, তেল, সবুজ শাক করতে হবে। বিভিন্ন রেসিপি, সম্ভবত সবচেয়ে সহজ এক নিম্নোক্ত হয়। আলু পরিষ্কার এবং টুকরা করে কাটা হয়। মাখন finely, কাটা আজ সঙ্গে মিশ্রিত করা, প্লাস্টিক মোড়ানো আউট রেখে হিমায়ক কিছু সময় উপর করা। চেনাশোনা solyatsya আলু, মসলা যোগ করুন, সব সাবধানে লবণ থেকে মিশিয়ে এবং মশলা সমানভাবে বিতরণ করা হয়। প্রস্তুত আকারে, অথবা আলতো করে পোড়ানো আলু উপর স্থাপন করেন। উপরে থেকে শাকপাতা দিয়ে grated grated মাখন দিয়ে সিঁচিত হয়। থালা চুলা স্থাপন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। রান্নার সময় চুলা বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, কিন্তু অধিকাংশ প্রায়ই, এটা কোন 40 টিরও বেশি মিনিট সময় লাগে।

আপনি একটি তন্দুর মধ্যে আলু সেকা করতে পারেন ত্বক থেকে এটা পিলিং ছাড়া। এই ক্ষেত্রে এটি একটি ফয়েল ব্যবহার করাই ভালো। এটা তোলে তরুণ কন্দ, ছুলা যারা এখনও বেশ স্নেহপূর্ণ নেওয়া উত্তম। প্রাক আলু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে একটি কাগজ গামছা উপর শুষ্ক করা হয়। এরপর তিনি মেয়নেজ, আজ, কাটা রসুন, মশলা নিয়ে গঠিত একটি মিশ্রণ সঙ্গে মাখিয়ে। আলু আকার ছোট হয়, তখন তা কেবল একটি পোড়ানো শীট, যা একটি ছোট তাপমাত্রায় এক ঘন্টার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে উপর পরিপূর্ণ হয়। ফয়েল প্রতিটি এক মোড়ানো কন্দ তাদের জন্য গড় চেয়ে বড় ভাল হয় propekaniya ভাল পারেন, উপরের একটি ছোট ফুটো করে।

কিভাবে জানতে মাংস তন্দুর মধ্যে একটি আলু সেকা, এটা আলাদাভাবে কথা বলতে হয়। আপনি মাংস প্রায় কোনো ধরনের নিতে পারে, কিন্তু সবচেয়ে সাধারণ অপশন শুয়োরের মাংস এবং মুরগির হয়। আলু সেরা টুকরা বা কিউব করে কাটা হয়। এছাড়াও এই থালা মধ্যে অন্তর্ভুক্ত, আপনি পেঁয়াজ, অর্ধেক রিং মধ্যে চিরা যোগ করতে পারেন। প্রথমে একটি greased বেকিং ট্রে আলু পরিপূর্ণ, যা একটি নম হবেন এ। প্রস্তুত এবং মাংস ছোট টুকরা করে কাটা দেখাচ্ছে তার শাকসবজি উপর ক্ষরণ থেকে চর্বি রান্না প্রক্রিয়া উপরের স্তর। প্রতিটি স্তর স্বল্প কিছু লবণ যোগ করুন, মসলা যোগ করুন। আগে আপনি সেকা মাংস আলু চুলা, এটা টক ক্রিম মেয়নেজ সস ঢেলে করা যেতে পারে।

এছাড়া একটি উপায় একটি আলু সেকা তন্দুর মধ্যে, তার কোনো ভর্তি স্টাফ। এই কাজের জন্য, চামড়া সঙ্গে আলু ধুয়ে এবং অর্ধেক পর্যন্ত কিছুদিনের জন্য সিদ্ধ। এটা তোলে রান্না এটা পৃথক্ পড়ে না প্রক্রিয়া তাকে বিঁধান বিভিন্ন জায়গায় সুপারিশ করেন। কন্দ অর্ধেক কাটা পরার, ঠাসাঠাসি মাঝখানে স্থাপন করা, একটি অংশ কাটা দিয়ে ঢেকে এবং 20-30 মিনিটের জন্য ভালভাবে উত্তপ্ত চুলা স্থাপন। উপরে থেকে থালা মেরে অনেক মাখন অল্প পরিমাণ মূল্য। খাদ্য, গরুর মাংস, মাশরুম, সীফুড, ও শাকসবজি প্রায় কোনো ধরনের ব্যবহার করা পূরণ করার জন্য। উদাহরণস্বরূপ, যদি নির্বাচিত মাশরুম ভরাট, তারপর কাটা এবং সামান্য ভাজা grated পনির, কাটা আজ সঙ্গে মিলিত মাশরুম। আপনি মেয়নেজ অল্প পরিমাণ যোগ করতে পারেন। অর্ডার প্রস্তুত করার জন্য স্টাফ আলু, ভাল কন্দ আকার বড় পছন্দ করে নিন।

ব্যবহৃত পণ্য, আলু, তন্দুর মধ্যে বেকড উপর নির্ভর করে, উভয় একটি চমৎকার উদ্ভিজ্জ আভরণ ও স্বাধীন দ্বিতীয় থালা হতে পারে। যাই হোক, সে ভাল রোজকার খাদ্যের পরিবর্তিত হতে পারে।