পারিবারিক Cucurbitaceae। পরিবার Cucurbitaceae প্রাচীন সদস্যদের

কুমড়ো বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী উপস্থাপন লতানে বা আজ আরোহণ, খুব কমই কিছু জায়গায় ঝোপঝাড়। Cucurbitaceae পরিবারের প্রায় 900 প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ অন্তর্ভুক্ত: শসা, কুমড়া, ধুন্দুল, তরমুজ এবং তরমুজ।

প্রতিটি উদ্ভিদ পরিবার তাই এটি একটি খোলা, রোদ অবস্থানে শুধুমাত্র বৃদ্ধি করতে পারেন Cucurbitaceae আলোর খুব অনুরাগী। উপরন্তু, তারা খুব তাপ-প্রেমময় হয়, তাই একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু যেমন তরমুজ এবং ফুটি কিছু শস্য, হত্তয়া সব প্রচেষ্টা খর্ব করতে পারেন।

গঠন

কুমড়া গাছপালা সাধারণত সেজদা বা এন্টেনা সঙ্গে আরোহণ, যা একটি পরিবর্তিত পার্শ্বীয় স্টেম থেকে অব্যাহতি। প্লেইন সাধারণ একটি চাদর, নানারকম ডিগ্রী থেকে ব্যবচ্ছেদ। ফুল, actinomorphic একলিঙ্গবিশিষ্ট, একক বা এ্যাক্সিলারি পুষ্পবিন্যাস একত্র হতে পারে না। পুষ্পপুট এবং স্টেমেন বেস সাধারণত একটি নল ডিম্বাশয় সঙ্গে মিশে মত চেহারা। করোলা gamopetalous, পাঁচ-ফলক, সাধারণত হলুদ হতে পারে। স্টেমেন 5 সংখ্যা, এবং কখনও কখনও 2. গঠন 3 মুষল অন্তর্ভুক্ত, এবং কখনও কখনও 5 কার্পেল। ডিম্বাশয় কম, এবং ফল তরমুজ প্রতিনিধিত্ব করা হয়।

পরিবার প্রাচীনতম সদস্যদের

যেমন গাজর হিসাবে - প্রাচীন মানুষ সম্ভবত এ ধরনের মটরশুটি এবং ডাল বা রুট শাকসবজি যেমন বন্য ভোজ্য গাছপালা, সংগ্রহ করা। এটা তোলে বিশ্বাস করা হয় এগুলো শাকসবজি সেইসাথে সালাদ ও বাঁধাকপি তাদের বাগান আদিম মানুষ জন্মায়। আধুনিক উন্নত এবং সুস্বাদু পাতার দ্বারা চিহ্নিত হয়।

প্রাচীন মিশরীয়দের লেটুস, বাঁধাকপি, মটরশুটি, তরমুজ, মূলা, পেঁয়াজ এবং আর্টিচোক বিভিন্ন ধরনের পছন্দ করল। এমনকি হাজার বছর ধরে আগে একটি ডাইনিং টেবিলের মানুষ সবজি একটি ভাল সেট গর্ব করতে পারে, হয়।

প্রাচীন রোমান ও গ্রীক মিশরীয়রা হিসাবে একই শাকসবজি চাষ, কিন্তু এটা তালিকা শসা, শতমূলী এবং সেলারি যোগ করা হয়েছে।

সাধারণভাবে, পরিবার কুমড়া প্রাচীনতম সদস্য - এটা শসা এবং তরমুজ।

পরিবারের সবচেয়ে জনপ্রিয় সদস্যদের

Cucurbitaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত:

• শসা - সবচেয়ে গ্লোব উপর ব্যাপক শাকসবজি। উত্তপ্ত গ্রীনহাউসের এ, শীত ও বসন্ত বসন্ত ও গ্রীষ্মে - - প্রচলিত গ্রীনহাউসের, গ্রীনহাউসের এবং ছোট চলচ্চিত্র আশ্রয়কেন্দ্র, এবং গ্রীষ্ম ও শরত্কালের মধ্যে - খোলা মাঠে প্রধান ইতিবাচক বিন্দু যে শসা সারাবছর উত্থিত করা যাবে হয়। শসা - পারিবারিক কুমড়া পুরোনো সদস্য - একটি বার্ষিক ঔষধি এবং সবচেয়ে teplotrebovatelnymi উদ্ভিজ্জ ফসল হয়। স্বাভাবিক বৃদ্ধি তাপমাত্রা না 25-27 ডিগ্রী কম প্রদান করতে পারেন, অন্যথায় উদ্ভিদ অভিব্যক্ত ceases।

• কুমড়ো - পুরুষ এবং মহিলা ফুল নির্জন সঙ্গে একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। ফল বড় এবং অনেক বাছাই বৃদ্ধি। পাঁচটি একতরফা স্টেম উপর 5-7-lobed পাতার ব্যবস্থা। কিছু বৈচিত্র্যের 90 কেজি পর্যন্ত ওজনের ফল উত্পন্ন করতে পারে। কুমড়া নামক ধুন্দুল এর বিভাগীয় দৃশ্য। মূল দেশ - মেক্সিকো, ইউরোপ কুমড়া 16 শ শতকের মধ্যে আঘাত।

বাঙ্গি এবং তরমুজ

তরমুজ এবং তরমুজ - বাঙ্গি, বিশেষ করে বাতাসের তাপমাত্রা ও মাটির দাবিতে।

তরমুজ - একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, পরিবার Cucurbitaceae অংশ। ফুল প্রায়ই একলিঙ্গবিশিষ্ট, খুব কমই উভকামী হয়। পুরুষ ফুল সাধারণত একটি বান সংগ্রহ করা হয়, এবং নারী - একক এবং খুব বড়। ফল সুগন্ধি যায়, সরস।

তরমুজ - একটি উদ্ভিদ হেলান বেড়া গভীরভাবে pinnatisect পাতা লতা প্রচুর ত্রিপক্ষীয় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মাংস রক্ত লাল এবং মিষ্টি। রস 5% চিনি পর্যন্ত রয়েছে। তরমুজ আফ্রিকা, যেখানে প্রতিনিধিদের হত্তয়া বন্য তরমুজ-kolokvinta যার জন্য (ক আখরোট চেয়ে বেশি) ছোট ফল চিহ্নিত ও অনমনীয় মাংসের জন্মস্থান বিবেচনা করা হয়।

কুমড়া

কুমড়ো, অবশ্যই, পরিবার Cucurbitaceae জন্যে। কি গাছপালা ফিড, আর যা টেবিলের উপর রেখে দেওয়া যেতে পারে? প্রথম জন্য বিরাট আকার এবং ওজন দ্বারা চিহ্নিত করা, এবং দ্বিতীয় ভিন্ন প্রয়োজনীয়তা অনুরূপ - ছোট মান, ভাল স্বাদ এবং যৌগের একটি উচ্চ বিষয়বস্তু পুষ্টির ও ভেষজ প্রকৃতি।

কুমড়ো - একটি খুবই প্রাচীন সংস্কৃতি, যা অন্য 3 হাজার বছর আগে আমেরিকার ক্রমবর্ধমান হয়েছে .. একবার নিউ ওয়ার্ল্ড, উদ্ভিদ ইউরোপ আনা হয়েছিল খোলা হয়। বর্তমানে অনেক দক্ষিণ অঞ্চলে যে এই বয়সে বয়সী রাশিয়ান সংস্কৃতি বিশ্বাস করি।

পুষ্টিগত তথ্য

Cucurbitaceae পরিবার চিনি, উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ সমৃদ্ধ, বিভিন্ন ভিটামিন - যেমন, B1, B2, বি 6, সি, ই, পিপি, টি গত ব্যাপকভাবে হজম প্রক্রিয়া খানি, এবং এছাড়াও মাংস এবং অন্যান্য ভারী পণ্য আত্তীকরণ সমাধা।

কুমড়ো ফসফরিক এসিড, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম যেমন পদার্থ সল্ট ধারণ করে, এবং যদি আমরা বিবেচনায় লোহার পরিমাণ গ্রহণ করা, তাহলে এটি শাকসবজি মধ্যে চ্যাম্পিয়ন বলা যায় না। এ ছাড়াও পটাসিয়াম এবং ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ প্রচুর, যা কোলন মধ্যে প্রদাহ সংঘটন ব্লক আছে।

জ্ঞানসম্পন্ন মানুষ দাবি করে যে কুমড়া জাউ প্রায়ই খাওয়া, এটা উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা ও বিপাকীয় রোগ বিরুদ্ধে একটি বিস্ময়কর আরোগ্যক্ষম প্রভাব রয়েছে। আর অনিদ্রা নিরাময় করা যায় কুমড়া রস বা মধু দিয়ে কুমড়া একটি ক্বাথ।

এই অলৌকিক ঘটনা উদ্ভিজ্জ বীজ একেবারে নিরাপদ anthelmintic হয়।

কুমড়ো ধরনের উপর

বড় কুমড়া সবচেয়ে ঠান্ডা-প্রতিরোধী, কিন্তু অনেক পরে tverdokorymi চেয়ে উঠছে। একটি গাছের স্টেম একটি নলাকার আকৃতি হয়েছে। ফল বড় আকার, দীর্ঘ স্মৃতিশক্তি, হাই গন্ধ গুণমান এবং বীজ সংখ্যক যেমন কারণের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

Tverdokorymi কুমড়া ধারালো তাপমাত্রা ওঠানামা ভয় পাই না। স্টেম খাঁজকাটা, বহুমুখী হয়। ছোট আকার, অরণ্যময় সর এবং কণ্টকিত subulate ভ্রান্তি: ভ্রূণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

Butternut স্কোয়াশ সবচেয়ে তাপ প্রেমী বলে মনে করা হয়, এবং ইদানীং প্রায়ই গুল্ম ফর্ম ছাড়া dlinnopletistoy। স্টেম okruglogranennoy ফর্ম উপস্থাপন করেছে। ছোট বা মাধ্যমের ফল, দীর্ঘায়ত এবং narrowed মধ্যম করা হয়। মাংস কমলা ও জায়ফল গন্ধ হয়।

উপরন্তু, অপেশাদার উৎপাদনকারীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় আছেন: ভোজনশালা, খাদ্য, জিমনোস্পার্ম এবং ডিশ আলংকারিক কুমড়া। তাদের জৈবিক বৈশিষ্ট্য উপর থেকে বিশেষ করে ভিন্ন নয়।

কুমড়া এর ঔষধি

একটি কুমড়া - Cucurbitaceae পরিবার অনস্বীকার্য দরকারী প্রতিনিধি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এটা তোলে ভিটামিন ও মিনারেলস যে মানব স্বাস্থ্যের খুব উপকারী একটি বিশাল পরিমাণ ধারণ করে।

কুমড়া কল্যাণকর এফেক্টস:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর স্বাভাবিক অপারেশন নিশ্চিত;
• কোষ্ঠকাঠিন্য এবং প্যারাসাইট যেমন যন্ত্রণার, পরিত্রাণ;
• বিপাকীয় প্রক্রিয়ার নিয়মমাফিককরণ;
• মূত্রবর্ধক প্রভাব;
• বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা বর্জন;
• রক্তে কলেস্টেরল পরিমাণ হ্রাস;
• তীব্র সিস্টাইতিস এবং urethritis ব্যথা অপসারণের;
• ওজন নিয়মমাফিককরণ;
• মাথাব্যথা, অনিদ্রা, এবং এমনকি স্নায়বিক রোগ নিরাময়।

উপরন্তু, এই উদ্ভিজ্জ অত্যন্ত সৌন্দর্য ক্ষেত্রে মূল্যবান হয়। সুতরাং, একটি কুমড়া মাস্ক সাহায্যে ত্বক মসৃণ ও ভিটামিন সরবরাহ জন্য আপ করা যায় ব্রণ এবং কাউর বিভিন্ন ধরনের নিরাময়।