বিবরণ, ধরন ও নির্দেশ: বাড়ীতে আপনার হাত দিয়ে পনির জন্য presses

একটি উচ্চ মানের পুরো হার্ড পনির, প্রস্তুতি পদক্ষেপ প্রয়োজন ঘূর্ণায়মান ভর ব্যবহৃত এক পেতে। তথায় উত্পাদন করতে সংকুচিত পণ্য চিজ পৃথক ধরনের একটি ভিন্ন চাপের হতে হবে। কীভাবে হাতে পনির জন্য কার্যকর প্রেস করতে দেখি।

প্রেস পাথর

না যে ব্যক্তিগতভাবে প্রস্তুত ছাঁচ একটি পনির কারখানা ডিভাইসের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারেন। একই সময় সেরা সমাধান এক, যা ঐতিহ্যগতভাবে অনেক শতাব্দী ধরে রিসর্টে, গুরু পাথর অধীনে পণ্যের সামগ্রী প্রদর্শিত হয়।

পাথর ছাপাখানা করতে বাড়ীতে পনির জন্য একটি স্থিতিশীল ফ্ল্যাট এবং দৃঢ় ভিত্তি, সেইসাথে বেশ বড় পিণ্ড এটি যথেষ্ট। পরেরটির একটি আয়তক্ষেত্র আকৃতির কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ করা বাঞ্ছনীয়।

এই ক্ষেত্রে ভবিষ্যতে পনির ভিত্তি একটি গজ ব্যাগ মধ্যে স্থাপন করা, একটি প্ল্যাটফর্ম উপর স্থাপন করা এবং পাথর বিরুদ্ধে চাপা হয়। এই অবস্থায় পণ্য ভেজানোর রাস্তায় একটি শামিয়ানা অধীনে মত হতে পারে, এবং একটি ভাল-বায়ু চলাচলের সুব্যবস্থা।

স্ক্রু প্রেস

কার্যকরীভাবে সুস্পষ্ট নিজেদের পনির জন্য ছাপাখানা স্ক্রু। তারা পুরোপুরি সিরাম আলিঙ্গন বিশেষত কম্প্যাক্ট হয়। অতএব, এটা তাদের অপারেশন জন্য স্থান অনেক দরকার নেই।

স্ক্রু ছাপাখানা কিছু অসুবিধেও আছে। এই সমস্ত ডিভাইসের প্রধান অসুবিধেও এক পণ্য ripening ওপর চাপ মাত্রা নির্ধারণ করতে কোন সম্ভাবনা সম্পাদন করে।

অন্যথা, পনির প্রস্তুতির জন্য একটি স্ক্রু ডিভাইসটির ফল এবং berries রস নিষ্কাশন জন্য winemakers দ্বারা ব্যবহৃত হয় ব্যবহার করা সম্ভব। যদি ইচ্ছা করেন, আপনাকে নিজে থেকে পনির জন্য যেমন ছাপাখানা করতে পারেন। এই কাজের জন্য, আপনি একটি উপযুক্ত বাতা, ভবিষ্যতে পণ্যের ভিত্তি ডিম্বপ্রসর তার অধীনে tucked উপযুক্ত ধারক খুঁজে বের করতে হবে।

পনির জন্য স্ক্রু ছাপাখানা উল্লেখযোগ্যভাবে রান্না উপর সময় বাঁচাতে পারেন। যেহেতু, ঘোল প্রবাহ, আঁট করা বাতা পর্যায়ক্রমে দই উপর চাপ বৃদ্ধি হতে পারে।

সিডি জন্য প্যাকেজিং থেকে খবর

যেমন একটি প্রেস কুটির পনির করে অত্যন্ত সহজ করা। এক শুধুমাত্র বিভিন্ন পরিধির কয়েক প্লাস্টিক casings চেহারা প্রয়োজন। বৃহত্তর ক্ষমতা নীচের অংশে অবস্থিত ঘোল পাড়ে জন্য গর্ত করা করা প্রয়োজন। কাজের সঙ্গে মানিয়ে যাবে না, একটি ড্রিল, একটি গরম সুই বা সুই ব্যবহার করে। উপরন্তু, পৃষ্ঠ ভিতর থেকে পরিষ্কার করা উচিত, ধারক থেকে পনির সহজ নিষ্কাশন মাথা নিশ্চিত করতে হবে।

সুতরাং, একটি গভীর বাটি মধ্যে প্লাস্টিকের ক্ষেত্রে নীচে স্থাপন করে, পাতলা কাপড় বা গজ সেগমেন্ট নীচে দিয়ে আচ্ছাদন দ্বারা একটি আত্মকৃত সংবাদপত্রের অপারেশন জন্য। উপরন্তু এটি ভরাট প্রেস সাদাসিধা পনির ভর সরাতে করা সম্ভব। উপসংহার ইন, এটি ছোট থলি ক্ষমতা আবরণ এবং এটি একটি ভারী লোড স্থাপন করতে প্রয়োজনীয়। অধিক চাপ দই ওপর করা হবে না, আরো ঘন সমাপ্ত পণ্য হবে।

এক গ্লাস চা তৈয়ারি করার পাত্র টেপার

আপনি চা তৈয়ারি করার পাত্র, বাড়িতে পনির উত্পাদন জন্য ফরাসি সংবাদ নামে পরিচিত ব্যবহার করতে পারেন। এই ধরনের কাচ কেতলি নলাকার আকৃতি ব্যাপকভাবে ভেষজ চা, কফি এবং অন্যান্য পানীয়, যা নিষ্কাশন এবং আধান প্রয়োজন প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। উপরে ধারণা ব্যবহার করে, এটি একটি পনির প্রেস, যেখানে চাপ স্তর 4 কেজি পৌঁছবে তৈয়ার করা সম্ভব।

ফরাসি সংবাদ, কয়েক কাগজ ক্লিপ, বল্টু, রাবার ব্যান্ড, একটি তাতাল, স্ক্রু ড্রাইভার, মাপে: ধারনা আপনি নিম্নলিখিত সরঞ্জাম ও উপকরণ প্রয়োজন বাস্তবায়ন করার জন্য।

অগ্রগতি:

1. স্ক্রু ড্রাইভার ব্যবহারের কভার জ্যাকেট সংবাদ মাধ্যমে গর্ত আছে। গর্ত ছোট বল্টু দ্বারা গঠিত মাতাল হয়।
2. চা তৈয়ারি করার পাত্র নীচের অংশে অবস্থিত চার কাগজ ক্লিপ, যা ইলাস্টিক ব্যান্ড সাথে যুক্ত খোলার দ্বারা সম্পন্ন করা হয়।
3. ক্লিপ উপর মাপে এবং তাতাল গরম প্রয়োগ করা হয়।

একটি সাদাসিধা প্রেস, উপরে নির্দেশাবলী, খুব সহজ অনুযায়ী উত্পাদিত ব্যবহার করুন। শুধু একটি ধারক মধ্যে দই করা, রাবার ব্যান্ড, কাগজ বেস ডিভাইসে সংযুক্ত ক্লিপ টান, এবং তারপর তাদের কভার চা তৈয়ারি করার পাত্র উপর বল্টু জন্য হুক। এভাবে বল সিরাম পিষণ জন্য প্রয়োজন বোধ করা গঠিত হয়।

একটি প্লাস্টিকের বালতি থেকে প্রেস

একটি ফর্ম হিসাবে মেয়নেজ 0.5 লিটার বা তার বেশি একটি বালতি ব্যবহার সুবিধাজনক। ট্যাংকের নীচে গর্ত, যার মাধ্যমে ঘোল ড্রেন হবে করা প্রয়োজন। এর পরে, অবাধে মধ্যম সম্পর্কে আপ ধারক প্রবেশ আধুনিক করতে বালতি ছাদে কাটা। প্রেস জল, ওজন ধাতু, অন্য কোন লোড উপযুক্ত আকার ভরা বয়াম ব্যবহার করা যেতে পারে হিসাবে।

টিনের প্রেস

হোম মিডিয়ার সহজ ফর্ম প্রশস্ত টিনের পাত্রে করা যেতে পারে। একটি ভাল সমাধান টমেটো পেস্ট ক্যান পরিবেশন করা হবে। আধুনিক নীচের অংশে অবস্থিত গর্ত কসরত বা পেরেক ব্যবহার গর্ত করতে প্রয়োজনীয়। একই সময়ে গঠিত জীর্ণ প্রান্ত পনির মাথার অঙ্গবিকৃতি এড়াতে করার অনুমতি ধারক বাইরে যেতে হবে।

আগে আপনি আকারে পণ্য ভবিষ্যতের জন্য ভিত্তি স্থাপন করবেন, আপনি গজ তার প্রাচীর এবং বেস সেগমেন্ট প্রস্তুত নয়। পনির ভর শেষে একটি উপযুক্ত মাপের এবং গুরু ক্রাশ লোড ঢেকে রাখুক। টিনের একটি ভাল বিকল্প একটি ধাতু বা প্লাস্টিকের ঝাঁজরি যেমন পরিবেশন করতে পারেন।

পরিশেষে

আজ বাজার পনির উত্পাদন কনফিগারেশনের বিভিন্ন ধরণের জন্য ছাপাখানা একটি বিশাল নম্বর আছে। যাইহোক, তারা সব একই অপারেটিং নীতি, যা দই দৃঢ়, ঘন কম্প্রেশন উপর ভিত্তি করে তৈরি আছে।

করতে বাড়িতে প্রেস এ পনির তৈরীর জন্য এত কঠিন নয়। এটা কল্পনা দেখানোর জন্য, একটি ধারণা কারখানা প্রতিরূপ হিসেবে ব্যবহার যথেষ্ট। উদ্ভাবিত ডিভাইসটি গুরুত্বপূর্ণ ঘোল দই, যা একটি সত্যিকারের উচ্চ মানের নরম পণ্যের থাকবে কার্যকর অপসারণ প্রদান করে।