বেকিং জন্য ফর্মগুলি: কি পছন্দ করে নিন?

, আকস্মাত্ উজ্জ্বল, চিমটি, অনন্য এবং পিতামাতার বাড়িতে কি ছুটির দিন স্মৃতির তুলনীয় নয়। আমার মায়ের গন্ধ দারুচিনি সঙ্গে কুকি ও cake "নেপোলিয়ন" ভ্যানিলা কাস্টার্ড সঙ্গে ভুলতে সম্ভব নয়। সুতরাং এটি মিষ্টান্ন বিশ্বের কোনো গন্ধ করতে পারবে না। আমরা অনেকেই জন্য, এই পরিবার এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য নিজ হাতে বেকিং প্রস্তুতির পক্ষে প্রধান যুক্তি। এবং এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে বাড়িতে মাফিন বা বকবক চকলেট কেক ঠিক কোন GMOs বা ক্ষতিকারক রং, ঘন এবং সংরক্ষক না হবে। ফার্নেস হাউস, দ্রুত, মজা এখন, সহজতর সহজ, এবং আরও বেশী গুরুত্বপূর্ণ। বেকিং কেক muffins, তখন কুকিজ ও অন্যান্য গুডিজ জন্য ফরম ভাল কোন সুপারমার্কেট মধ্যে প্রতিনিধিত্ব করা হয়। তারা রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের শ্রেষ্ঠ বেকিং, গৃহিনী সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়।

বিকল্প মিষ্টান্ন ফরম

বেকিং জন্য ফরম পুরো বা কলাপসিবল নকশা করা যেতে পারে। গোটা ধারণক্ষমতা পূরণ করা হয়:

• জ্যামিতিক আকার আকারে - বর্গাকার, আয়তাকার, গোলাকার, ডিম্বাকৃতি, বহুমুখী;
• বিভিন্ন সহজ এবং জটিল আকার - তারকা, হৃদয়, ফুল, ইত্যাদি;।
• শিশুদের জন্য - রূপকথা এবং কার্টুন, পশু মূর্তিকেই, এবং আরও থেকে অক্ষরের আকারে আকৃতির।

অত্যন্ত জনপ্রিয় কলাপসিবল ধারক - একটি অপসারণযোগ্য নীচে বা পার্শ্ব পৃষ্ঠ সঙ্গে। নির্মাতারা প্রায়ই multifunctional বিবরণ আছে। তাদের পৃষ্ঠ মসৃণ বা বিভিন্ন নিদর্শন সহ এমবসড হতে পারে। এই ধরনের সার্বজনীন রূপ কেক জন্য কেক, সেইসাথে বিস্কুট, কেক, এবং pastries উত্পাদন বেকিং জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কলাপসিবল পাত্রে সমাপ্ত কেক খুঁজে নিতে সহজ। বেকিং জন্য ফরম আকারের উপর ভিত্তি করে ভিন্ন উচ্চতার নিচের দিকে, অর্থাত্, গভীরতা ও বস্তুগত, যা থেকে তারা তৈরি করা হয়। বন্ধ হইতে সক্ষম সাধারণত ধাতু। কর্মক্ষেত্রে ব্যবহারযোগ্য tinplate, স্টেইনলেস স্টীল, অ্যালুমিনিয়াম হবে। গোটা বিকল্প, বিভিন্ন লেপ সঙ্গে ধাতু ছাড়াও সিরামিক, কাচ এবং সিলিকন হয়। যখন উপাদান, তার স্থায়িত্ব এবং আপনার স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য নিরাপত্তার তাপ সহ্য করার ক্ষমতা মনোযোগ দিতে একটি বিশেষ প্রয়োজন উপযুক্ত।

ধাতু মর্যাদা

কেক, কুকিজ হিসাবে, অনেক নিজেদের রক্ষনশীল এটি করতে পারেন: বাদাম বেকিং জন্য দাদীর অদমনীয় ছাঁচ এখনও নিখুঁতভাবে কাজ করে। জানা যায় যে একটি রান্নার এর ঢালাই লোহার তৈরি বাটি খাদ্য ভাল তার পুষ্টির বৈশিষ্ট্য রাখে। এটা ভাল সব দিয়ে বেকড হয়, এবং বিদ্ধ করে না। ব্যক্তিগতভাবে, আমি বিপরীত, এই উপাদান তৈরি ডিশ ওজন ভয় নই - আস্থা অনুপ্রাণিত।

টেকসই, বাস্তব, নেতিবাচক প্রভাব ছাড়া একটি অনুজ্জ্বল, পালিশ বা প্রতিফলিত পৃষ্ঠ সঙ্গে সুন্দর এবং esthetically আকৃতির স্টেইনলেস স্টীল।

তিন পাত্রে এবং অ্যালুমিনিয়াম খাদ এর পোড়ানো ছাড়া বা লাঠি উপর বিভিন্ন লেপ সঙ্গে উত্পাদিত হয়। যদি ধাতু ব্লেড এবং vanes থেকে scratches এবং বাধা দেয় না এটি একটি দীর্ঘ সময় ধরে চলবে। স্থানের মধ্যে আপনার প্যাস্ট্রি প্রারম্ভিক অগত্যা বিদ্ধ করা এবং ভঙ্গ করবে।

কোন ধাতব ফর্ম এটা পোড়ানো তেল করা প্রয়োজন বিদ্ধ করে না। ঘন দেয়াল এবং নীচে, খাবার থালাবাসন ভাল, আরও টেকসই ও বেশি ব্যয়বহুল। আপনি যখন নির্বাচন একটি স্থির স্পষ্টভাবে স্টিকিং থেকে রচনা ও লেপ বেধ মনোযোগ দিতে হবে। যখন উচ্চ তাপমাত্রা উত্তপ্ত এটা ক্যান্সারজনক পদার্থ বন্ধ দিতে হবে না উচিত নয়। যদি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, এটা যেমন খাবারের প্রতিস্থাপন করতে ভাল এবং নিরাপদ।

মৃত্শিল্প ফরম

প্রথম রুটি, কেক এবং মিষ্টান্ন বেকিং জন্য মৃত্শিল্প হাজির। শুধুমাত্র প্রাকৃতিক, পরিবেশ বান্ধব উপকরণ - তাপ-প্রতিরোধী সিরামিক অংশ হিসেবে। সেকা এটা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ ও উপযোগী ট্রেস উপাদান, পুষ্টি এবং ভিটামিনের খাবারের মধ্যে সংরক্ষণ করুন। এটা সহজ এবং কাজ চালানোর জন্য সুবিধাজনক। আধুনিক সংস্করণ একটি খুব আকর্ষণীয় চেহারা আছে। এই থালা বেকড করা যেতে পারে, মুছে ফেলার নয়, টেবিল আনতে। পাই scratches এবং ভয় ছাড়াই, এই রূপে সরাসরি কেটে ফেলা যায়।

পণ্য বিদ্ধ না করার জন্য, আকৃতির সিরামিক প্রয়োজন তেল দিয়ে lubricated এবং ময়দা ছিটিয়ে হবে। কোনো সিরামিক গুদাম এর ওয়াশিং জন্য ঝাঁঝর গঠন দরুন ভাল রাসায়নিক ডিটারজেন্ট ব্যবহার না করার, এবং সংক্ষিপ্তভাবে গরম পানি শোষণ, বন্ধ ধোয়া এবং সবকিছু ঠিক হয়। এই ছিদ্রতা দরুন সিরামিক ছাঁচ ধাতু হিসাবে হিসাবে টেকসই হয় না।

মিষ্টান্ন ব্যবসায় ফায়ার-প্রতিরোধী কাচ

ফর্ম থেকে তাপ-প্রতিরোধী কাচের সমানভাবে উষ্ণ, হাই তাপমাত্রা প্রতিরোধ এবং ধীরে ধীরে ঠান্ডা। যেমন সিরামিক গুদাম অনুরূপ সহধর্মীদের পরিবেশ ও নান্দনিক সুবিধার। কিন্তু এমন কি বদমেজাজি কাচ তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তনগুলি পছন্দ করে না এবং ফাটল পারে। এই সম্ভবত এই উপাদান শুধুমাত্র নেতিবাচক রূপ নেই।

ইসলাম - একটি আধুনিক ও ব্যবহারিক

প্যাস্ট্রি, যা মহান চাহিদা জন্য পাত্রে সর্বশেষ প্রজন্মের - পোড়ানো জন্য সিলিকন ছাঁচ হয়। কাচ তন্তু বা উল সঙ্গে তাদের টায়ার এর ভিত্তি, ইলাস্টিক সিলিকন ফেনা আচ্ছাদিত। ওয়েল জার্মানি, ফ্রান্স এবং স্পেন থেকে সিলিকন পণ্য প্রমাণিত। মানের এখনও ইউরোপীয় প্রযোজক নিকৃষ্ট মধ্যে ডোমেস্টিক সিলিকন কিন্তু অন্য কোন বস্তুগত একটি মূল্যে আরো সাশ্রয়ী মূল্যের ধরনের। প্রজাতি এবং আকার বিভিন্ন amazes। কারণ নমনীয়তা এবং এমনকি দোকান সহজ ছাঁচ সংখ্যক নমনীয়তা দিয়ে বিচার করতে। তারা শুধু ঘূর্ণিত, এবং তারা রান্নাঘর আলমারি মধ্যে স্থান অনেক হবে না। একই স্নিগ্ধতা এবং পিটা ওভার পালা অসুবিধা মিষ্টান্ন বেকিং সময় অস্থিরতা। কিন্তু এখন একটি ধাতু সঙ্গে বিকল্প একটি অনেক আকৃতি রাখা দাঁড়ানো। যাই হোক, সিলিকন মধ্যে বেকড চুলা একটি পোড়ানো শীট উপর করা উত্তম। আধুনিক ফর্ম শুধুমাত্র প্রথম ব্যবহারের আগে তেল দিয়ে তৈলাক্তকরণ প্রয়োজন বোধ করেন না। বেকিং তাদের বিদ্ধ করে না, এবং এটা খুঁজে নিতে সুবিধাজনক। সহজ এবং তাদের জন্য পরিচর্যা। প্রস্তুতি চমৎকার তাপ স্থানান্তর উপাদানের কারণ কম সময় লাগে। যেটা আপনার চয়ন করা গঠনের, আমরা নিশ্চিত যে আপনার প্রচেষ্টার তাদের আত্মীয়স্বজন বা বন্ধুদের স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত কেক নষ্ট করতে হয়, এবং সম্ভবত, তার রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস অবাক, কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হবে।