বেলারুশ নাশপাতি শ্রেষ্ঠ বৈচিত্র্যের: পর্যালোচনা, কৃষি, regionalization

দেশের ভৌগোলিক অবস্থান রানী বাগানের চাষের জন্য আদর্শ বলে মনে করা যাবে না - নাশপাতি। Breeders বিদ্যমান গাছপালা উন্নত করার জন্য কাজ করুন এবং নতুন প্রজনন করা হয়। বেলারুশ নাশপাতি বিভিন্ন, যেমন প্রকৃতপক্ষে, অন্যত্র, ripening, ফল মানের এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য পার্থক্য। আঞ্চলিকতা আপনি বিশেষ এলাকার সেরা ফলন অর্জন করতে পারবেন।

নাশপাতি

নাশপাতি উল্লেখ পুরাতন রাশিয়ান দ্বাদশ শতকে ক্রনিকলস খুঁজে পাওয়া যেতে পারে। আজ, বিশ্বজুড়ে সমস্ত এই ফলের গাছের জাত হাজার হাজার চাষ করা হয়। প্রত্যেকটি তার সহজাত বৈশিষ্ট্য, যা ভূখণ্ড বৈশিষ্ট্য, জলবায়ু, মাটি, বৃষ্টিপাতের দ্বারা ঘটিত হয় হয়েছে। থার্মফিলিক একটি নাশপাতি - একটি সুপরিচিত সত্য, কিন্তু, একটি breeders বিভিন্ন পুরোপুরি আটকে এবং শীতল জলবায়ুতে আনা পরিচালিত।

(পর্যালোচনা cottagers এবং উদ্যানপালকদের এটি নিশ্চিত) বেলারুশ নাশপাতি কিছু জাত দেশের নির্দিষ্ট এলাকায় জন্য zoned, একটি চমৎকার ফসল দেব। মিষ্টি এবং সুস্বাদু ফল পাকার জন্য সময়, এবং জুলাই মাসের শেষ সপ্তাহে এবং নভেম্বরের শেষ থেকে বাগানের উৎসাহব্যঞ্জক মালিক থাকতে।

বেলারুশ নাশপাতি

গত 20 বছর ধরে বেলারুশ জন্য নাশপাতি শ্রেষ্ঠ বৈচিত্র্যের বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক প্রতিষ্ঠানের প্রজননকারীরাই প্রত্যাহার করা হয়েছে। তাদের মধ্যে অল-রাশিয়ান গবেষণা হর্টিকালচার ইনস্টিটিউট (Michurinsk), হর্টিকালচার, TAA এর বেলারুশিয় গবেষণা ইনস্টিটিউট। বর্তমানে, উদ্যানপালকদের জন্য উপলব্ধ জাতের কয়েক ডজন সফলভাবে পরীক্ষিত ও দেশের আবহাওয়ার মধ্যে চাষের জন্য সুপারিশ করেন।

সবচেয়ে জনপ্রিয় হল:

1. প্রথম গ্রীষ্মের:

• Lipno।
• Lada।
• আগস্ট শিশির।
• Michurinsk এর Skorospelka।

2. গ্রীষ্মের শেষের দিকে:

• Chizhovski।
• Rogneda।
• Duhmjanyj।
• Lagodnaya।

3. শরত:

• শৌখিন Efimova।
• স্মৃতি Zhegalova।
• লটারি।

4. শীতকালীন:

• পরে বেলারুশিয়।
• কিয়েভ অধ্যয়ন।
• কির্গিজ শীতকালীন।
• নভেম্বর।

Bessemyanka বা Tonkovetka - এই গাছ অনেক ভালো দেশের জলবায়ু, কম বয়স্ক বিভিন্ন চেয়ে রোগ সমর্থ অভিযোজিত হয়। জনপ্রিয়তা নাশপাতি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যদিও আধুনিক প্রজনন প্রভাব অর্জনের সম্পর্কে তথ্য অভাব। নেই সব উৎপাদনকারীদের আপডেট সচেতন, সবসময় উপকরণ রোপণ কিনতে সুযোগ আছে না। গাছপালা বিভিন্ন পরিসীমা, আপনি আপনার এলাকার জন্য উপযুক্ত গ্রেড চয়ন করতে পারেন। ইল্ড রোগ প্রতিরোধের এবং বহিরাগত শর্ত ভাল অভিযোজন আমাদের না শুধুমাত্র অপেশাদার বাগান, কিন্তু বেলারুশ উত্তর অঞ্চলে বাণিজ্য বাগান ট্যাবে বলতে দিন।

শ্রেণীবিন্যাস

বিজ্ঞানীরা বিভিন্ন কারণে নাশপাতি শ্রেণীভুক্ত। কী:

1. ব্যবহার:

• আলংকারিক - আদর্শ প্রাকৃতিক দৃশ্য নির্মাণ পার্ক এবং বাগান জন্য, ফল ভোজ্য হয় না, কিন্তু চেহারা আকর্ষণীয় পর্ণরাজি সৌন্দর্য হয়;
• ফল, ঘুরে, হতে পারে:

• প্রযুক্তিগত - প্রক্রিয়াকরণের জন্য খাদ্য শিল্প ব্যবহৃত;
• খাবারের ডেজার্ট বা - তাজা পুড়িয়ে ফেলল
• বহুমুখী - প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, এবং তাজা খরচ জন্য।

2. পূর্ণতা সময়:

• গ্রীষ্ম বা গোড়ার দিকে - প্রয়াত জুলাই ফসল - আগস্টের শুরুতে;
• শরৎ বা মধ্য - সেপ্টেম্বর ও অক্টোবর ফসল;
• শীত অথবা প্রয়াত - ফল মধ্য শরৎকালে অপসারণযোগ্য বয়ঃপ্রাপ্ত না হয়।

3. ফল আকার:

• বড় fruited - 200-500 গ্রাম বা তার বেশি;
• মধ্য - 80-200 গ্রাম;
• ছোট fruited - 30-80 গ্রাম;

4. টেকসইতা ডিগ্রী:

• হার্ডি এমনকি -30-35 ⁰ সেঃ একটি তাপমাত্রায় বরফে পরিণত করা নয়;
• হার্ডি নয়;

5. স্বাদ ভ্রূণ:

• মিষ্টি;
• মিষ্টি ও ঝাল;
• টার্ট-তিক্ত (যেমন স্বাদ ট্যানিনগুলির ফল ছুলা উচ্চ সামগ্রী থেকে অর্জিত হয়)।

6. পরাগযোগ এর পদ্ধতি:

• samoplodnye - সবসময় একটি স্থিতিশীল ফলন দিতে;
• না আত্ম-পরাগযোগ - তারা একটি নির্দিষ্ট পরাগবহনকারীর বৈচিত্র্যের প্রয়োজন।

কৃষি প্রকৌশল

বেলারুশ নাশপাতি এর চাষ জাত একই যত্ন প্রয়োজন, প্রধান গাছপালার বিভিন্ন জলবায়ু এলাকার মধ্যে জন্মায়। কৃষিকাজ সরঞ্জাম কয়েক পয়েন্ট রয়েছে:

1. ল্যান্ডিং। সেরা মাটি - গভীর ভূগর্ভস্থ সঙ্গে দোঅাঁশ এবং মৃন্ময় মাটি। তিক্ত চুন। মনোনীত অবস্থান রোদ এবং বাতাসহীন হয়। বিশেষজ্ঞরা বসন্ত রোপণ মানা, কিন্তু পতনের সুপারিশ - সেপ্টেম্বর শেষে।

2. খাওয়ানো। (কম্পোস্ট করতে পারেন) রোপণ গর্ত 10 কেজি মৃত্তিকায় পরিণত গলিত জীবদেহ সার পর্যন্ত তৈরি করা হয়, 50 গ্রাম এবং superphosphate পটাসিয়াম লবণ 30 গ্রাম। একবার একটি ঋতু পটাশ সার যোগ গাছের নীচে প্রথম চার বছর এবং নাইট্রোজেন সার ভুলবেন না। খাঁজ এমবেড সব সার পঞ্চম বছর থেকে মুকুট পরিধি প্রায় খাত।

3. জলসেচন। তরুণ গাছপালা শুধুমাত্র এক বালতি সপ্তাহে একবার সিক্ত হয়। গরম শুষ্ক আবহাওয়া ও স্বাভাবিক জল ফ্রিকোয়েন্সি মধ্যে বৃদ্ধি পায়।

4. মুকুট ছাঁটা। এটা তোলে বসন্ত ও শরৎ সরানো সমান্তরাল এবং ঘনিষ্ঠভাবে ক্রমবর্ধমান শাখা মধ্যে সম্পন্ন, অতি দীর্ঘ কমান করা হয়। স্থান টুকরা বাগান পিচ বা চূর্ণ কাঠকয়লা প্রক্রিয়া করেছি।

উপরন্তু, কাজ রোগ প্রতিরোধের, স্বাস্থ্য কেঁটে সাফ, মাটি চিকিত্সা, নিরোধক (প্রয়োজন হলে) জন্য প্রয়োজনীয় করেন।

মুক্তি জাত

অনেক বাড়িতে বাগানে বেলারুশ জন্মায় নাশপাতি ও বাণিজ্যিক ফলের বাগানে বিভিন্ন জাতের। টেবিলের আঞ্চলিকতা সবচেয়ে জনপ্রিয় বেশী।

গ্রীষ্ম

বেলারুশ গ্রীষ্মকালীন নাশপাতি জাত, দেশের একটি সুপ্রতিষ্ঠিত - হল:

1. Duchesse বছর। ভালো লেগেছে প্রায় সব নাশপাতি প্রথম জাত বেলারুশ আগস্টে একটি প্রচুর ফসল দেয়। ফলের ওজন - 80 গ্রাম পর্যন্ত, স্বাদ মিষ্টি, নরম, দুর্বল সংরক্ষিত, না আরো দুই সপ্তাহ পর্যন্ত। মাংস নিখুঁতভাবে, সরস হয়, ছুলা অনুজ্জ্বল হালকা হলুদ। ফল, 7-8 বছর শুরু এটা তুষারপাত মামড়ি প্রতিরোধী সহনশীলতা।

2. শৌখিন Efimova। এটা তোলে বেলারুশ নাশপাতি সালের গ্রীষ্মে এবং প্রয়াত বৈচিত্র্যের প্রতিনিধিত্ব করে। প্রিয় Clapp এবং Tonkovetki পারাপারের ফলাফল। অষ্টম বছরের ফল, সেপ্টেম্বর শুরুতে স্থিতিশীল উচ্চ ফলন দেয়। ফলের 120 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের সবুজাভ হলুদ। নাশপাতি অধিকাংশই গাঢ় লাল গোলাপী আভা দিয়ে ঢেকে। মাংস টক-মিষ্টি, একটু টার্ট, মাঝারি সরস, সাদা হয়। দুই সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। গাছ ভাল প্রতিরোধ করছে frosts মামড়ি প্রতিরোধী হয়।

শরৎ

বেলারুশ নাশপাতি এর শরত জাত (ছবি ফল নিচে দেখুন পারেন) নভেম্বর সেপ্টেম্বরে শুরু থেকে ফসল দেব। তারা শ্রেষ্ঠ গ্রীষ্ম তুলনায় সংরক্ষণ করা হয়। সংগ্রহ তাড়াতাড়ি (কোন 6-7 চেয়ে বেশি দিন) বাহিত হয় একটি দর্শনীয় চেহারা এবং স্বাদ হারানোর আগে। প্রচলিত বৈচিত্র্যের:

1. Chizhovski। 3-4 বছর ধরে ফলই ধরে, হাই উৎপাদনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলের ওজন - 140 গ্রাম। ছুলা মসৃণ অনুজ্জ্বল, হলুদ, সেখানে একটি ছোট গোলাপী আভা হয়। নাশপাতি টক-মিষ্টি সজ্জা স্বাদ হরিদ্রাভ বা সাদা, মাঝারি juiciness হয়। দেরী আগস্ট চাষ, 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। গ্রেড প্রতিকূল আবহাওয়া সহ্য করে, তুষারপাত।

2. কেবলমাত্র মারিয়া। ফল, তৃতীয় বছর শুরু একটি স্থিতিশীল আয়। বড়, উপাদেয় ফল তৈলাক্ত মাংস দিয়ে 190 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের। ছুলা সামান্য গোলাপী গোলাপী আভা সঙ্গে হালকা হলুদ। কীট এবং রোগ প্রতিরোধী, তুষারপাত ভয় পায় না। পতনের চাষ, ফল নভেম্বর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।

শীতকালীন

শীতকালীন নাশপাতি বৈচিত্র্যের বেলারুশ অপেশাদার উদ্যানপালকদের সঙ্গে জনপ্রিয়। যেমন ফল বৈচিত্র্যের একটি পার্থক্য বৈশিষ্ট্য তাদের পালন মানের (বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে) হয়। ফল একই সময় তাদের fraying বাধা হিসাবে দেরী সম্ভব জড়ো করা, চেষ্টা করছেন। বিভিন্ন জাতের সেরা দেশটির আবহাওয়ার অভিযোজিত আছেন:

1. কির্গিজ শীতকালীন। এটা তোলে 6-7 বছরের একটি স্থিতিশীল উচ্চ ফলন দেয়। নাশপাতি গোলাপী গোলাপী আভা একটি স্পর্শ সঙ্গে অক্টোবর, এখনও সবুজ প্রথম সপ্তাহে সংগ্রহ, শুরু। ওজন 250 গ্রাম। ফুল পূর্ণতা ডিসেম্বরে, চামড়া হলুদ হয়ে ওঠে এবং ম্যাজেন্টা রং হয়ে যায়। ফল চমৎকার স্বাদ, সুগন্ধ প্রভুকে খুশী আছে, মাংসের সাদা এবং সরস হয়। গ্রেড নিরাপদে frosts এবং খরা, মামড়ি প্রতিরোধী সহ্য করা।

2. পরবর্তী বেলারুশিয়। এটা তোলে 5th বছরের মধ্যে দানা উত্পন্ন হয়। গাছ প্রতি 90 কেজি সর্বোচ্চ ফলন, 10 বছর দান। ফলের 100 গ্রামে, একটি রিফ্রেশ sourness মিষ্টি গড়ে ওজনের। মাংস, সরস সাদা, সামান্য তৈলাক্ত হয়। অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। মে পর্যন্ত জিদ পারে (হিমকারক মধ্যে)। পিল নিস্তেজ, রুক্ষ, কমলা হলুদ, কখনো কখনো ঢেকে ফলবিশেষ লাল। কোল্ড-প্রতিরোধী বিভিন্ন ক্ষতিগ্রস্ত মামড়ি দেশের মধ্য ও দক্ষিণ অংশে জনপ্রিয় নয়।

নতুন জাতের

বেলারুশ নাশপাতি জনপ্রিয় এবং বহুল ব্যবহৃত বৈচিত্র্যের ধীরে ধীরে রোগ থেকে তাদের প্রতিরোধের হারান। Bere Slutskaya, তৈলাক্ত, পরে বছর ভেজা ও গ্রীষ্মকালে ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত মামড়ি শীতল সঙ্গে বেলারুশ। বিজ্ঞানীরা না শুধুমাত্র নতুন জাতের আনতে চাইতে, কিন্তু দেশের আবহাওয়ার বিদ্যমান বেশী মানিয়ে। স্মৃতি Yakovlev Chizhovski, Severyanka জাত চালু করা হয়।

2005 সালে বেলারুশ নতুন "নাশপাতি বাসিন্দাদের" যোগ করা হয়েছে:

1. Lagodnaya - সংকর 81-13 / 64। 4 র্থ বছরের মধ্যে ফসল পর্যাবৃত্তি। আগষ্ট মাসের শেষের দিকে পাকার 150 গ্রাম ফল ওজন, সজ্জা, সরস মিষ্টি ও ঝাল, অসভ্য, একটি সুন্দর মিষ্টি সুগন্ধ সাথে। ছুলা অনেক ধূসর বিন্দু সঙ্গে সবুজ। দেরী আগস্ট চাষ, 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সময় সংরক্ষণ করা হয়।

2. মজা - চারা 5/20। 5-6 বছরের মধ্যে ফল গাছ, ফসল বেশ সুস্থিত হয়, বয়স বাড়ে। সুবর্ণ হলুদ - ফল 120 গ্রাম রুক্ষ চামড়া, চকচকে, যখন সেপ্টেম্বর সবুজাভ হলুদ দ্বিতীয়ার্ধে শুটিং (3 সপ্তাহ পর) পাকার পর পর্যন্ত তৌল করা। মাংস, টেন্ডার মিষ্টি-ঝাল, সুগন্ধি হয়।

ফসল

হর্টিকালচার এর বেলারুশিয় রিসার্চ ইন্সটিটিউট আপেল ও বেলারুশ নাশপাতি যে শ্রেষ্ঠ উৎপাদনকারীদের এবং খাদ্য শিল্প প্রয়োজনীয়তা দেখা বিভিন্ন উপলব্ধ করা হয়। কাজ (1925 সাল থেকে) সময়, বিশেষজ্ঞদের বিভিন্ন জাতের বেশি 1,000 নমুনা নিয়ে গবেষণা করেছেন।

নির্বাচিত এবং প্রস্তাবিত আঞ্চলিকতা নাশপাতি জন্য একটি শালীন ফসল উত্পাদন। রেকর্ড 2006-2007 এবং 2009-2010, যখন স্থূল ফসল 61,000 টন পর্যন্ত গিয়েছিলেন।

ব্যবহারের

নাশপাতি বেশিরভাগই তাজা ব্যবহার করুন। ভিটামিন ও মিনারেলস সমৃদ্ধ ফল। ডাক্তার ক্যালোরি ও চিনি কম কন্টেন্ট সঙ্গে একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে এটি সুপারিশ। ফল compotes থেকে brewed, জ্যাম, জ্যাম, শুকনো ফল চাষ করা হয়। এটা খুবই ব্যাপকভাবে রান্না নাশপাতি ব্যবহৃত হয়। আর এটা শুধু না desserts - ফল মাংস পণ্যের সঙ্গে ভাল যায়।

কাঠ একটি অনন্য মানের হয়েছে - এটা একেবারে অঙ্গবিকৃতি সাপেক্ষে নয়। স্থপতি নাশপাতি কাঠের তৈরি একজন শাসক ব্যবহার করুন। ফাইন গৃহ সজ্জা এবং আসবাবপত্র প্রক্রিয়াজাত কালো দাগী নাশপাতি কাঠ থেকে তৈরি করা, ব্যয়বহুল দেখায়, যেন থেকে আবলুস।