"মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" রেস্টুরেন্ট Arkady novikov

Neglinnaya ঘর №26 এ, দেরিতে 90-এর প্রাচ্য রন্ধনপ্রণালী রেস্টুরেন্টে দরজা খুলে দিল। একজন বিখ্যাত মস্কো ব্যবসায়ী Arkady novikov (প্রকল্পের নেতা) সোভিয়েত চলচ্চিত্রের মাষ্টারপিস সম্মানে এটা নামে - চলচ্চিত্র "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের"। রেস্টুরেন্টে মস্কোর প্রথম বিষয়ভিত্তিক প্রতিষ্ঠান অন্যতম।

মধ্য এশিয়ার রন্ধনপ্রণালী ডিশ রাজধানীতে মানুষ কঠিন অবাক। মস্কোর অনেক ধরনের প্রতিষ্ঠান। তা সত্ত্বেও, "মরুভূমি হোয়াইট সূর্যের" - একটি রেস্টুরেন্ট যে 20 বছর আগে যেমন একই ভাবে আজ জনপ্রিয়। এই কোম্পানির সাফল্যের রহস্য কী? কেন মধ্য এশিয়ার রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির সত্য বোদ্ধাদের প্রতিষ্ঠান novikov অন্যান্য রেস্টুরেন্ট মহানগরী পছন্দ করা হয়?

অভ্যন্তর

একটি রেস্টুরেন্ট যে না শুধুমাত্র উজবেকীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য যোগদানের জন্য আসেন - "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের"। এই সংস্থার অতিথিগণ সোভিয়েত সংস্কৃতি এবং এটির সাথে সংযুক্ত সবকিছু -poklonniki। এটা দীর্ঘ মধ্যে কোট কাল্পনিক ছবি Motyl "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" টুকরো হয়ে যাওয়া হয়েছে। Novikov রেঁস্তোরা - অক্ষয় সোভিয়েত চলচ্চিত্রের ধারাবাহিকতায়।

চক্রান্ত, যা ডাকাত ব্যান্ড সঙ্গে রেড আর্মি যুদ্ধ বলে, আমি প্রবেশদ্বারে ইতিমধ্যে মনে রাখবেন। গেস্ট সিস্টেমের জন্য একটি বন্দুক দিয়ে এক পুরুষের দ্বারা greeted হয়। যাইহোক, "রেড আর্মি" বেশ শান্তিপ্রিয় হয়। ঘরের নকশা বিখ্যাত চলচ্চিত্র চক্রান্ত জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করা হয়। সময়ে সময়ে রেস্তোরাঁয় "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" দেখার জন্য করতে ভ্লাদিমির Motyl। ফটোগুলি যা প্রতিষ্ঠানের দেয়াল বিভূষিত করা 1970 সালে ফিরে তৈরী সেটে। আমি তাদের পরিচালক, যিনি রেস্তোরাঁ অবৈতনিক অতিথি একবার দিলেন।

সামার বারান্দায় রেস্টুরেন্টে তার দরজা প্রর্দশিত হবে। অতিথিরা মধ্য এশিয়ার ঐতিহ্য দ্বারা প্রস্তুত খাবারের স্বাদ এবং মস্কোর দৃশ্যাবলী তারিফ। এখানে এমনকি জুলাই হটেস্ট দিনে একটি শান্ত। একটি রান্নার মেহমানদের সামনে সঞ্চালিত হয়। এবং পরিশেষে, এটা রেস্টুরেন্টে "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" এর মেনু সম্পর্কে কথা বলতে প্রয়োজন।

প্রধান পাচক

এই জায়গার অভ্যন্তর, অবশ্যই, অনন্য। কিন্তু ইতিবাচক মন্তব্য, বিশেষ করে রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠ যে মেনুতে হয় অর্জন করেছেন। রেস্টুরেন্টে মুখে একটি শেফ হিসেবে পরিচিত। এই প্রবন্ধে উল্লেখ করা প্রতিষ্ঠান, রান্নাঘর Evgeny Demin নেতৃত্বে হয়। তিনি 2010 সালে novikov সঙ্গে collaborates। রন্ধনশিল্প প্রথম মাস্টার যেমন "Bavarius", "মাসকাট" হিসেবে রেস্টুরেন্ট কাজ করতেন।

জনপ্রিয় ডিশ

একজন ভাল রাঁধুনি প্রধান মানের উপজ করার দক্ষতা। এই ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, এবং বিদেশী বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কাজ করার অভিজ্ঞতা, Demin মেনু, যা কয়েক বছরের জন্য ভোগ, রেস্টুরেন্ট "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" এর নিয়মিত মধ্যে জনপ্রিয় করতে পারে। বিশেষ প্রেম দর্শক জিতেছে স্যালাডে "তাসখন্দ" এবং "Achuchuk"। এমনকি কিছু কিছু যে দেখার জন্য উজবেকীয় রেস্টুরেন্টে অনন্য রেসিপি দ্বারা প্রস্তুত খাবারের স্বাদ অন্তত একটি Neglinnoy মূল্য তর্ক করবেন না। মূল্য "তাসখন্দ" - 490 রুবেল। সালাদ অংশ খরচ "Achuchuk" 690 রুবেল হয়।

রেস্টুরেন্টে "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" এর নিয়মিত অতিথি এছাড়াও Bahia স্বাগতম স্যুপ fatair পনির, খরগোশ আরবি মধ্যে চেষ্টা বাঞ্ছনীয়। এবং পরিশেষে, এটা একটি বাস্তব উজবেকীয় pilaf স্থল। শিল্প মত এই প্রাচীন প্রাচ্য খাবারের প্রস্তুতির প্রক্রিয়া। এবং, রেস্টুরেন্ট প্রাচুর্য ওরিয়েন্টাল রন্ধনপ্রণালী, মস্কো নেই অনেক জায়গায় যেখানে আপনি "অধিকার" উজবেকীয় pilaf পেতে পারেন সত্ত্বেও।

প্যান এশিয়ার কুইজিন

এই রেস্তোরাঁর মেনুতে না শুধুমাত্র উজবেক ও আজারবাইজানীয় রন্ধনপ্রণালী অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এখানে আপনি খাবারের নমুনা এবং সিঙ্গাপুর ও মালয়েশিয়ায় মানুষদের ঐতিহ্যের অনুযায়ী রান্না করতে পারেন। সুতরাং, এটা সালাদ, যা আম, চিংড়ি, আর্গুলা রঙ অন্তর্ভুক্ত স্থল। এই থালা খরচ - 990 রুবেল।

অবশ্য, রেস্তোরাঁ, পূর্ব ঐতিহ্য সালে প্রতিষ্ঠিত hookahs একটি বড় মাপের সংগ্রহ হতে পারে না। সবচেয়ে ব্যয়বহুল খরচ - "শেখ জন্য Mojito" - আরো চার হাজার।

অফসাইট ক্যাটারিং

রেস্টুরেন্টে "মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" এর স্টাফ, লাঠি প্রতিষ্ঠার "উজ্বেকিস্থান", বেশি আট বছর, কী অধীনে রাস্তা উদযাপন প্রতিষ্ঠানের জন্য পরিষেবা প্রদানের করেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি দেশের বাড়ি ব্যবস্থা তবেই, প্রাচ্য শৈলী একটি ছোট বুফে, এ বিষয়ে প্রতিষ্ঠান পরিচালকদের কাছে আবেদন করতে পারেন।

"মরুভূমির হোয়াইট সূর্যের" - রেস্তোরাঁ (মস্কো), যা গড় বিল, রিভিউ অনুযায়ী, 3000 রুবেল হয়। এই রেস্তোরাঁর একটি দর্শন - না একটি সস্তা পরিতোষ। কিন্তু এটা মূল্য আছে। মস্কো, একটি বিপুল পরিমাণ খাদ্য, কিন্তু এই স্তরের প্রতিষ্ঠান অনেক নয়।