মিতব্যয়ী গৃহকর্ত্রী নোট: দধি থেকে সেকা, রেফ্রিজারেটর মধ্যে tucked?

আমাদের সম্পর্কে দই সুবিধাগুলো সবার কাছে পরিচিত। এই fermented দুধ পণ্য ক্যালসিয়াম, ওজন কমাতে এবং জীব সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করা, হজম জন্য দরকারী। উপরন্তু, দই - খাবারের একটি মোটামুটি বড় সংখ্যা প্রস্তুতি একটি মহান উপাদান, কোল্ড সূপ ছোটো থেকে এবং কেক দিয়ে শেষ। প্যানকেকস, muffins এবং পাই সব ধরণের রেসিপি, একটি নিয়ম হিসাবে, পরোক্ষভাবে সেই পণ্যের অবনতি শুরু করেছে, অথবা তার বালুচর জীবন শেষ হয় সম্পর্কে।

কি দধি থেকে সেকা সম্পর্কে চিন্তার মধ্যে হারিয়ে গেছে, প্রথম স্থানে অনেক crepes এবং প্যানকেকস মনে রাখবেন। রেসিপি, গোপন এবং এই সুস্বাদু রান্না করা সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো দেখানো প্রচুর আছে, কিন্তু সহজ জয় এই অপশন এত নয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, টেন্ডার প্রস্তুতি জন্য, ফুঁয়োফুঁয়ো এবং সুস্বাদু প্যানকেকস গ্রহণ করা উচিত: লবণ একটি সামান্য বিট, 2-3 টেবিল চামচ চিনি, বেকিং সোডা (ভিনেগার শোধ করার জন্য), চর্বি দই এক গ্লাস এবং ময়দা এক কাপ।

প্যানকেকস, নরম সুস্বাদু এবং ফুঁয়োফুঁয়ো বেরিয়ে আসেন, সেগুলোতে ডিম জুড়বেন না, এবং রান্নার প্রক্রিয়া অগত্যা রেসিপি পালন করতে হবে। পরীক্ষার জন্য দধি ঠান্ডা করা উচিত হবে না, তাই এটি অবিলম্বে ফ্রিজ থেকে অপসারণ করা উচিত নয়। লবণ, বেকিং সোডা ও চিনি যোগ করার জন্য, এবং তারপর ধীরে ধীরে sifted ময়দা ঢেলে, ভাল সব মন্থন। অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা কি দধি প্যানকেকস আক্ষরিক 15-20 মিনিটের পারে সেকা জানি, কিন্তু তারা অনেক সুস্বাদু হবে যদি পরীক্ষার অন্তত আধা ঘণ্টা দাঁড়িয়ে করার অনুমতি দেয়। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উভয় পক্ষের তাদের ভাজা, একটি চামচ পছন্দসই আকার সঙ্গে মালকড়ি আউট ডিম্বপ্রসর। শেষ প্যানকেকস একটি চকলেট ক্রিম, ঘন দুধ বা জ্যাম সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে। তারা মধু ও ঝাল ক্রিম সঙ্গে ভাল যান।

একই বা কিছুটা ভিন্ন আকারে প্যানকেকস জন্য প্রণালী কোন কুকের সহায়, কিন্তু যা দধি পাতলা প্যানকেকস থেকে সেকা সম্পর্কে, খুব, সবকিছু জানেন নাও করতে পারে। তারা প্রভাব সঙ্গে খুব সুস্বাদু, টেন্ডার পাওয়া যায়, তার choux প্যাস্ট্রি। দই এর 2 কাপ পানি একই পরিমাণ, একটু চিনি, লবণ ও বেকিং সোডা, ময়দা প্রায় 3 কাপ, 3 ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজন। ময়দা ও পানি ছাড়া সব উপাদানগুলো মিশ্রণকারী মিশ্রিত করা প্রয়োজন। তারপর sifted ময়দা যোগ করুন এবং মোটামুটি ময়দা মাখে। জল ফোঁড়া উচিত এবং তারপর ধীরে ধীরে জুড়েছে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। সমাপ্ত মালকড়ি একটু (অন্তত আধ ঘন্টা) দাঁড়ানোর দেব। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্যানকেকস ভাজা, কাঠের চামচ বাঁক। তারা মাখন, মধু বা ক্রিম সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে অথবা ছাড়াও, সুস্বাদু toppings ভুলবেন না। এই ধরনের প্যানকেকস প্রথম স্থানে স্মরণ করা উচিত, কি দধি থেকে সেকা সম্পর্কে চিন্তা। ম্যারাডোনা তাদের পণ্য খুব সহজ সেট - হিসাবে ভাল। এবং পরিশেষে সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ থালা, যা ডিনার, এবং ডেজার্ট হতে পারে প্রাপ্ত।

আত্মা কিছু মিষ্টি, তন্দুর মধ্যে রান্না চায়, তাহলে আপনি একটি সেকা পারেন দধি সঙ্গে পিষ্টক। আমরা মার্জারিন, 3 ডিম, চিনি এক কাপ, বেকিং সোডা একটি প্যাক, ভিনেগার পান করানো, ময়দা 12 চামচ এবং দই এর 2 কাপ নেওয়া দরকার। মার্জারিন নিমজ্জিত মাইক্রোওয়েভে, ডিম চিনি মিশিয়ে মার্জারিন, দই, বেকিং সোডা এবং ময়দা যোগ করা হয়, মাঝারি বেধ এর মালকড়ি চটকানি। এর পরে আপনি যোগ করা যেতে পারে, ইচ্ছা হলে, কোকো, কিশমিশ, বাদাম বা তোষামোদকারী ফল। সমাপ্ত মালকড়ি একটি বৃহৎ ছাঁচ বা একাধিক ছোট বেশী মধ্যে রেখে দেওয়া যেতে পারে। Cupcakes তন্দুর মধ্যে বেকড হয় তাপমাত্রা, প্রস্তুতি খড়কে পরীক্ষণ (সময় আকার আকৃতি উপর নির্ভর করবে) মানে।

সেখানে দই ভিত্তিতে অন্যান্য অনেক রেসিপি আছে। তাদের অধিকাংশই খুবই সহজ এবং দ্রুত। অতএব, আগে আপনি এটা নিকাশী ব্যবস্থা দেহাবশেষ মধ্যে ঢালা, এটা কি ব্রেকফাস্ট এ দধি একই প্যানকেকস থেকে সেকা বিবেচনা করে মূল্য হয় না তাই কঠিন।