লোহা হিসাবে বাড়ীতে কড়াই ধরা?

সর্বোত্তম ঢালাই লোহার পরীক্ষা, আপনি সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের রান্না করতে পারে। যখন সঠিকভাবে ব্যবহৃত, এটি একটি দশকেরও বেশি সময় ধরে স্থায়ী হতে পারে। তবে সবাই জানে এই ধরনের পণ্য পূর্বে প্রস্তুতি প্রয়োজন। আজকের নিবন্ধটি পড়া পরে, আপনি ঢালাই লোহার কেতলি পরিকোমলায়ন কিভাবে শিখবেন।

ভয়াবহ গরম বিদ্যমান পদ্ধতি

শুধু লক্ষ করুন যে, প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার ঢালাই লোহার তৈরি ডিশ এর আরও অপারেশন জন্য খুবই সহজ। এটা তোলে থালা অদৃশ্য পিচ্ছিলকারক পদার্থ কারখানা আগুন প্রক্রিয়াকরণ জড়িত থাকে, গরম পানি দিয়ে কবল।

যারা নতুন calcined লোহা কড়াই আগ্রহী বুঝে গেছে এই যুদ্ধে একটি pretreatment প্রক্রিয়া ধাতব স্পঞ্জ বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে পারবেন না যে প্রয়োজন। আজ পর্যন্ত, সেখানে অনুরূপ পণ্য ভয়াবহ গরম দুটি উপায় আছে:

• বহিরঙ্গন চুলা বা কাবাব সহ একটি খোলা আগুন।
• একটি গ্যাস চুলা বা চুলা অন।

এটা তোলে বুঝতে হবে যে ভস্মীকরণ প্রক্রিয়া ধোঁয়া এবং ক্ষয় তেল কারণে উত্পন্ন ধোঁয়া একটি বৃহৎ পরিমাণ মুক্তির দ্বারা সম্ভব না। অতএব, যদি পদ্ধতি রুমে বাহিত হয় কল্যাণকামী ফণা, সেইসাথে খোলা দরজা এবং জানালা একটি খসড়া প্রদান অন্তর্ভুক্ত করা অনুরোধ করা হয়।

লবণ দিয়ে লোহা কড়াই calcined হিসাবে?

প্রথম সব, আপনি গ্যাস বার্নার সক্রিয় এবং জানালা খুলতে হবে। তারপর খাবারের মধ্যে লবণ আভা ঢেলে যাতে এটি সমানভাবে নিচ বরাবর বিতরণ, এবং প্লেট থেকে ধারক পাঠাতে হবে।

সমগ্র প্রক্রিয়া প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগে। লবণ পর্যায়ক্রমে এই সময় নাড়া দিতে হবে। ফলস্বরূপ, কড়াই বিষয়বস্তু একটি ধূসর রঙ অর্জন, যা নির্দেশ করে সবকিছু পরিকল্পনা অনুযায়ী যাচ্ছে হবে। ত্রিশ মিনিট পর লবণ ঢেলে পাত্র ঠান্ডা করতে হবে। তারপর ধারক গরম পানি দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত এবং ভাল মুছা।

এরপর, পণ্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পূরণ করতে, পরিমাণ যার প্রমাণ ভলিউম উপর নির্ভর করে ও মাঝারি শক্তি চুলা চলমান পাঠান। আধা ঘণ্টা পর ডিশ বিষয়বস্তু মার্জ এবং ঠান্ডা করা প্রয়োজন।

কিভাবে তন্দুর মধ্যে লোহা কড়াই ভস্ম করা কিভাবে?

180 ° সি এ preheated তন্দুর ধুয়ে এবং শুকনো ধারক স্থাপন করা হয়েছিল। কিছু সময় পরে, নীল ধোঁয়া স্ট্যান্ড আউট শুরু হবে। এটা তোলে ক্ষয় উদ্ভিদ তেল দ্বারা গঠিত হয়। তার অন্তর্ধান ইঙ্গিত করে যে আগুন বন্ধ করা সম্ভব। তারপর ঠান্ডা কেতলি উষ্ণ পানি এবং calcined লবণ বা উদ্ভিজ্জ তেল ধুয়ে যায়নি।

একটি অ-লাঠি স্তর তৈরি করা হচ্ছে

ধরা লোহার কড়াই হিসেবে বোঝা, আপনি কি নিশ্চিত করতে চেষ্টা করা উচিত যে তার নীচে রান্না খাদ্য বিদ্ধ করা হয়নি প্রক্রিয়ায়। উদ্ভিজ্জ তেল শুষ্ক ধারক বৃহৎ পরিমাণ মসৃণ এবং একটি কাগজ গামছা এটা করা করার জন্য একটি অ- লাঠি লেপ তৈরি করতে। দাগ মুছে ফেলার জন্য, আপনি টিস্যু ব্যবহার করতে পারেন।

বাড়তি তেল কেতলি পরিত্রাণ পাওয়ার পর একটি চুলা 180 ডিগ্রীতে preheated স্থাপন করা হবে, এবং ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত। ট্যাংক তিন ঘন্টার জন্য সেখানে দাঁড়ানো উচিত নয়। এই সময় বেশ কঠিন এবং একটি পাতলা স্তর গঠিত খাবারের দেয়ালে, যা খাদ্য overcooking বাধা যথেষ্ট।

এই ধরনের পণ্য যত্ন জন্য কী সুপারিশ

বুঝতে কিভাবে লোহা বাড়ীতে কড়াই ধরা করার মাধ্যমে, আপনি জিনিসটা কিভাবে তার অপারেশন মেয়াদ প্রসারিত করতে হবে। এই খাবারের নিয়মিতভাবে কয়েক দশক ধরে আপনার পরিবার কাজ করেছে, এটা সঠিক যত্ন দিতে হবে।

অন্য বাটি আরও গরম খাবার নামান করতে ভুলবেন না, এবং কড়াই অবিলম্বে ডিটারজেন্ট ছাড়া গরম পানি দিয়ে ধুয়ে। পোড়া তলানি ইস্পাত উল সঙ্গে সরানো হতে পারে।

যারা ইতিমধ্যেই ঢালাই লোহার কেতলি পরিকোমলায়ন কিভাবে জানি, এটার খোঁজ নেয়া হলে তার পৃষ্ঠের উপর মরিচা ফিরছিলাম কি করা যায় আকর্ষণীয় হবে। এই ক্ষেত্রে, প্রাক ধুয়ে দশ মিনিট ধরে উচ্চ তাপ এ পাত্র গরম তেল ভরা।

ঢালাই লোহার পাত্রে প্রধান অসুবিধেও এক কোনো নির্গত শোষণ করে ক্ষমতা বিবেচনা করা হয়। টেকসই বিদেশী গন্ধ পরিত্রাণ পেতে, লবণ কেতলি কিলোগ্রাম পূরণ করুন এবং সর্বোচ্চ আগুন লাগাতে হবে। থার্টি চল্লিশ মিনিট খাবারের বিষয়বস্তু ঢালা, এটা ঠান্ডা এবং পরিষ্কার টিস্যু অভ্যন্তরীণ দেয়াল মুছা। তারপর আপনি ধারক পুনরায় গরম এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটা মেরে অনেক প্রয়োজন। প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য, এটা একজন সাধারণ ব্রাশ বা কাপড় ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়।

খাবার থালাবাসন লোহা বাইরে কার্বন কালো একটি পুরু লেপ দিয়ে ঢেকে পারেন, এটা পুরানো ছুরি বা চমস ব্যবহার পরিষ্কার করা যেতে পারে। প্রয়োজনে পণ্যের জন্য গ্রহণ করা যেতে পারে স্যান্ডব্ল্যাস্টিং, পারবেন আপনি দ্রুত এবং সঠিকভাবে ঝুল স্তর পরিত্রাণ পেতে। এই পদ্ধতি শেষে, কড়াই গরম পানি দিয়ে ধুয়ে সূর্যমুখী তেল দিয়ে ধরা দিতে হবে।