সুস্বাদু মাশরুম: গ্রীষ্ম মধু agaric

সবচেয়ে সাধারণ এক ভোজ্য মাশরুম, গ্রীষ্ম মধু agaric ephedra ক্রমবর্ধমান, স্টাম্পের, শিকড়, Driftwood এবং ঘাসের উপর। এই উপপ্রজাতির মধ্যে মাশরুম, পাশাপাশি উত্তর আমেরিকায় যেমন রাশিয়া, ইউরোপ ও এশিয়ার সাধারণ। তারা যেখানেই থাকুন না কেন তাদের উন্নয়নের জন্য শর্ত আছে পাওয়া যায়। পাতিত সরলবর্গীয় এবং পর্ণমোচী গাছ দ্রুত স্পোর সংক্রমিত হয়ে, মধু agaric ও গ্রীষ্মকালে মধ্য জুনে প্রচুর পরিমাণে ফল বহন করতে শুরু করে।

তার দ্রুত বৃদ্ধি এবং চমৎকার স্বাদ মাশরুম কারণে খুব জনপ্রিয় উদ্যানপালকদের মধ্যে আপনার সাইটে মাশরুম হত্তয়া চেষ্টা করুন। সঠিক পন্থা সঙ্গে, আপনি একটা ডাবল বেনিফিট পেতে পারেন: সুস্বাদু সুগন্ধি মাশরুম হত্তয়া ও ফল গাছ শক্তিশালী স্টাম্পের, যা, 4-5 বছরের মধ্যে ধ্বংস করে দেওয়া হয় যদি বসতি স্থাপন ছত্রকদেহ পরিত্রাণ পেতে।

প্রদত্ত যে গ্রীষ্ম মাশরুম (ছবি কাগজে হয়) বৃহৎ উপনিবেশে ক্রমবর্ধমান হয়, তারপর সংগ্রহ করতে একটি শালীন ফসল এমনকি একটি গাছ কিছুর ক্ষুদ্র ও স্থুল হতে পারে। এই মাশরুম ভোজ্য বিবেচনা করা হয়, চমৎকার সুগন্ধ এবং সুস্বাদু স্বাদ সঙ্গে। marinades মধ্যে প্রথম ও দ্বিতীয় কোর্স উপযোগী, এবং।

শরৎ এবং শীতকালে ভিন্ন অবস্থান সালের গ্রীষ্মে অনুমান পাতলা হয়েছে দীর্ঘ পা, তার ব্যাস 5-10 সেমি। ইয়েলো বা বাদামী টুপি উচ্চতা মাত্র 0.5 সেমি মাঝখানে একটি উজ্জ্বল স্পট, ছত্রাক টুপি সবসময় বৃত্তাকার বৃদ্ধির শুরুতে আছে, সামান্য টিউবারকল সঙ্গে । এটা straightens বৃদ্ধি ফ্ল্যাট হয়ে, বৃষ্টির আবহাওয়া চটচটে হতে পারে। প্রাপ্তবয়স্ক মাশরুম টুপি ব্যাস 7-8 সেমি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য -। লেগ যার নীচে আঁশযুক্ত পৃষ্ঠের, পশমপূর্ণ উপর রিং এর উপস্থিতি। পায়ে রঙ গাঢ় বাদামী বৃদ্ধির পরিপ্রেক্ষিতে টুপি তুলনায় অনেক গাঢ় হয়। আমরা মধু agarics outgrown আছে এটা প্রায়ই নিচু হয় অনমনীয় হয়ে যায় এবং ভিতরে ঠালা। খুব সূক্ষ্ম, ভঙ্গুর, বেইজ রঙ মাশরুম এর সজ্জা একটি বৈশিষ্টপূর্ণ ঘ্রাণ এবং একটি সুন্দর স্বাদ আছে। রুক্ষ, অংশুল উপর পা, দীর্ঘ রান্না সঙ্গে শক্ত হয়ে যায়। অতএব, যখন প্রক্রিয়াকরণ প্রায়ই শুধুমাত্র টুপি ছেড়ে দেওয়া হয়।

- সামার মধু agaric একটি বিষাক্ত সংমিশ্রণ galerina fringed, যিনি স্টাম্পের বসবাস এবং রয়েছে শক্তিশালী বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা তুলনীয় শক্তি ফ্যাকাশে বেঙের ছাতা। এটা তোলে শুষ্ক আবহাওয়া agaric গ্রীষ্ম মধু পার্থক্য, যখন তার রঙ পরিবর্তন, কেন্দ্রে একটি উজ্জ্বল স্পট disappears বিশেষ করে কঠিন। পাইন স্টাম্পের ও গাছপালা সঙ্গে মাশরুম সংগ্রহ মূল্য ত্রুটি প্রতিরোধ।

ক্ষুধিত মাশরুম পিকার্স মতে সংগ্রহ মাশরুম গ্রীষ্মকালে যা জুন মাসে শুরু হয়, এটা বৃষ্টির আবহাওয়া সময় খুব কঠিন। মধু agaric অতর্কিত মশা মত ঘন ঝোপের কাছাকাছি। যখন জমায়েত টুপি মাশরুম নিচের স্তরের রঙ মনোযোগ দিতে হবে। এটা প্রায়ই বীজগুটি গুঁড়া, যা উপরের মাশরুম ছড়িয়ে কারণে ধূসর হয়ে যায়। এই মাশরুম, ভোজ্য আছেন যদিও, এবং সামান্য পচন শুরু বলে মনে হচ্ছে।

এই ছত্রাক খুব প্রায়ই কৃমি দ্বারা প্রভাবিত হয়। বিশ্বাস বন্য মাশরুম কৃমি সেখানে রয়ে যায় যে একটা শ্রুতি। সারফেস পরিদর্শন প্রায়ই প্যারাসাইট প্রকাশ করেছেন, কিন্তু যখন রান্না ছোট সাদা পাখি পৃষ্ঠ আসা। এই কারণে তা অবিলম্বে ফুটন্ত জলের পরে পরিবর্তন করতে সুপারিশ করা হয়। দ্বিতীয়ত ঝোল লাইটার হয়ে যায়। যখন শোষক বাঞ্ছনীয় সাবধানে মাশরুম সাজাতে, শুধুমাত্র সুস্থ তরুণ মাশরুম রেখে।