স্বাদে বৈচিত্র্য - স্টাফ কুমড়া, তন্দুর মধ্যে বেকড!

আজ আমরা এই সম্পর্কে কথা বলতে আমরা সবাই কুমড়া মত শাকসবজি জানি। এটা তোলে পরিবারের উদ্দেশ্যে, একটি নিয়ম হিসাবে চাষ করা হয়। তবে কুমড়া স্টাফ, তন্দুর মধ্যে বেকড পরিতোষ এমনকি সবচেয়ে নির্ণায়ক তালু দেব। যারা কখনো রান্না করেন নি তা এই ভাবে না, এটি কয়েক রেসিপি শিখতে আকর্ষণীয় হবে। আলোকিত রান্না জন্য তথ্য না স্থান হতে পারে।

আমরা একটি খুব সহজ রেসিপি, যা নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী সমর্থকদের জন্য আদর্শ দিয়ে শুরু। এই থালা প্রস্তুত করতে, একটি কুমড়া স্টাফ, তন্দুর মধ্যে বেকড মতো, আপনি সরাসরি নিজের কুমড়া মাঝারি আকার, চাল এক কাপ, দুই বৃহৎ আপেল, স্থল দারুচিনি আধা চা চামচ, কিশমিশ এক শত গ্রাম, চিনি, আলুবোখারা দুই টেবিল চামচ করতে হবে, না একটি শতাধিক pitted পঞ্চাশ গ্রাম এবং উদ্ভিজ্জ তেল পঞ্চাশ গ্রাম।

স্টাফ তন্দুর মধ্যে কুমড়া নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়। প্রথমে নিজেকে উদ্ভিজ্জ প্রস্তুত, যথা, এটা ধোয়া এবং উপরের কেটে ফেললেন। একটি চামচ দিয়ে কুমড়া বীজ এবং সজ্জা মুছে ফেলুন।

তারপর চাল ধুয়ে ফেলা এবং সম্পূর্ণ প্রস্তুতি এটিকে আপ ফোঁড়া। আপেল ছুলা এবং তাদের আবাস করে কেটে নিন। তাদের বীজ কেটে ফেলতে ভুলবেন না। আপেল চতুর্থাংশ আরও অংশ বিভক্ত।

তারপর, রান্না করা ভাত, দারুচিনি, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি, আলুবোখারা, কিশমিশ এবং আপেল যোগ করুন। ফলে ভর আলোড়ন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং তার পূর্বে প্রস্তুত কুমড়া পূরণ করুন। ফলে কুমড়া "পাত্র" কভার ঢাকনা ডগা এবং একটি প্রাক উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে এই সব জাঁকজমক করা। দুই ঘন্টার জন্য কুমড়ো সেকা। একটি নির্দিষ্ট সময় পর কুমড়া, অপসারণ এটি একটি সময় জন্য দাঁড়ানো যাক। কুমড়ো, তন্দুর মধ্যে বেকড, রেসিপি যা আমরা শুধু জনসাধারণের জন্য পেশ করেছি, এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং বাহ্যিকভাবে মুখরোচক মধ্যে সক্রিয়।

নিম্নলিখিত রেসিপি মাংস ভক্ত দ্বারা আস্বাদিত করা হবে না। আপনি আপনার পরিবার সন্তুষ্ট করতে চান অথবা আপনার অতিথিদের নতুন থালা, স্টাফ কুমড়া, তন্দুর মধ্যে বেকড অবাক যদি সবচেয়ে স্বাগত হবে। অধিকন্তু, এই থালা না শুধুমাত্র অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং বেশ সন্তোষজনক কিন্তু অত্যন্ত দরকারী!

এটা করতে হলে, আপনাকে এক মাঝারি কুমড়া, মুরগীর সিনার মাংস, দুইশত পঞ্চাশ গ্রাম, দুই আলু পরিমাণ এবং বাল্ব একই সংখ্যক মধ্যে মাশরুম আপ স্টক করা উচিত নয়। এছাড়াও খেয়ে এক ছোট ধুন্দুল, মিষ্টি মরিচ শুঁটি, পনির এক শত গ্রাম, ক্রিম এক শত milliliters, রসুন তিন লবঙ্গ, মাখন এক টেবিল চামচ, দুধ, ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এক শত পঞ্চাশ গ্রাম, সেইসাথে মশলা ও লবণ প্রয়োজন।

আর এখন রান্না প্রক্রিয়া নিজেই থেকে সরাসরি যান। প্রথম রেসিপি হিসাবে একই ভাবে কুমড়া প্রস্তুত করুন। মাখন দিয়ে ভিতরে থেকে এটা মসৃণ এবং তারপর রসুন সঙ্গে ঘষা। একটি কুমড়া মধ্যে একটু জল ঢালা, তারপর কয়েক মিনিট তন্দুর মধ্যে না করা। এটা তোলে সামান্য নরম হওয়া উচিত।

কুমড়া ধুকছে হবে, তার জন্য ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির। পেঁয়াজ, আলু, কুমড়া সজ্জা নিজেই, মাশরুম, ধুন্দুল, টুকরা মুরগির মাংস কিউব এবং ভাজা মধ্যে আলাদাভাবে কাটা। তারপর সব উপাদানগুলো একসঙ্গে লবণ সংযুক্ত হন তখন, মসলা যোগ করুন, দুধ এবং ক্রিম ঢালা - এবং আট থেকে দশ মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা।

ফলে মিশ্রণ 160-180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় প্রায় বিশ মিনিট ধরে তন্দুর মধ্যে কুমড়া ভরা এবং এটি সেকা হয়। পাঁচ মিনিট grated পনির কুমড়া বিষয়বস্তু সঙ্গে রান্না ছিটিয়ে পর্যন্ত। কুমড়া স্টাফ, সবকিছু উপভোগ করতে এমনভাবে তন্দুর মধ্যে বেকড।

যে কেউ যিনি কখনো এই বিস্ময়কর এবং দরকারী উদ্ভিজ্জ রান্না করেছে থামান এবং রান্নার শিল্পকলায় উন্নত চলতে হয় না। এবং যারা কুমড়া সামগ্রী এবং তন্দুর মধ্যে এটি সেকা চেষ্টা করিনি, এটা দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয় আজকে এত না। আপনার খাবার উপভোগ করুন!