স্যামন পরিবার। স্যামন প্রকারভেদ

স্যামন পরিবার বাণিজ্যিক মাছ মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক। তাদের মাংস, উপকারী বৈশিষ্ট্য উচ্চারিত হয়েছে কারণ এটি ওমেগা -3 রয়েছে। মানুষের শরীরে তাদের খাদ্যতালিকাগত ভোজনের রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়, এবং এইভাবে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

পরিবারের বর্ণনা

স্যামন পরিবার বরং একটি লম্বাটে, আঁশযুক্ত শরীরের সঙ্গে মাছ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। তাদের নগ্ন মাথা, এন্টেনা অনুপস্থিত হয়। মাছের এই পরিবার প্রধান পার্থক্য বৈশিষ্ট্য - মেদ পাখনা, যা কোন আলো নেই উপস্থিতিতে। তারা একটি পৃষ্ঠীয় পাখনা আছে, 10 16 রে মধ্যে হয়। স্যামন এর চোখ মাছ স্বচ্ছ চোখের দিয়ে ঢেকে। জলে - থেকে ডিম্বাশয় গর্তের মধ্য দিয়ে কোন শরীরের গহ্বর মধ্যে পায় এবং সেখান থেকেই নারী ডিম আছে। বিভিন্ন ধরণের সনাক্ত স্যামন এর কিন্তু তারা সব এক বৈশিষ্ট্য আছে। ব্যক্তি পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর তাদের চেহারা, সেইসাথে তাদের পরিবর্তন করতে পারবেন জীবনচক্র। উদাহরণস্বরূপ, তাদের চেহারা ডিম ছাড়ার সময় বিভিন্ন হয়ে যায়। তারা বিশেষ করে পুরুষদের যারা বিবাহের পোশাকে এক ধরনের অর্জন করা কিছু পরিবর্তনের সমর্থ হয়। ধূসর থেকে তাদের রং কালো লাল বা উজ্জ্বল ম্যাজেন্টা ছায়া গো প্যাচ সঙ্গে কর্বুরিত হয়ে যায়। স্কিন coarsens, এটা দাঁড়িপাল্লা বৃদ্ধি। মুখ নিচু, দাঁত হত্তয়া। পিছনে একটি কুঁজ নেই। গবেষকরা সেখানে মাছ প্রজনন পালকের চেহারা বিভিন্ন সংস্করণ আছে। কিছু বৈশিষ্ট্য এই তাদের পূর্বপুরুষদের চেহারা, অন্যান্য ফিরতে - হরমোন কর্ম, অন্যদের বিশ্বাস করি যে এই রূপান্তর এটা সম্ভব নারী আকৃষ্ট করে তোলে।

শ্রেণীবিন্যাস

স্যামন পরিবার, যার সদস্যদের একটি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মাংস আছে, দুই উপগোত্রে ভাগ করা হয়:

• আসলে স্যামন;
• হোয়াইটফিস।

Whitefish বংশের শাখা প্রতিনিধিরা ছোট মুখ, বৃহত্তর মাপার যন্ত্র ও মস্তক কাঠামো বৈশিষ্ট্য পৃথক। শ্রেণীবদ্ধ মাছ স্যামন পরিবার একাত্মতার, এবং একটি নির্দিষ্ট জাতি একাত্মতার:

• প্যাসিফিক স্যামন প্যাসিফিক পাওয়া যায়। আইশ মাঝারি আকারের বা ছোট, বড় লাল-কমলা ডিম আছে। এই মাছের জীবনের বৈশিষ্ট্য ডিম ছাড়ার পর তাদের মৃত্যু। অন্তরঙ্গ বন্ধু, গোলাপী স্যামন, coho স্যামন, Chinook, sockeye: স্যামন মহাজাতি tihookeansomu একাত্মতার প্রকারভেদ।

• এই স্যামন খাটো তাদের চেহারা থেকে প্যাসিফিক পাখনা কম রে ধারণকারী হয়েছে। তরুণ পাখি ফাল হাড় পিছন উপর দাঁত আছে। এই মাছ এছাড়াও "বিবাহের পোশাকে" ডিম ছাড়ার সিজনের সময় এ তাঁর স্বাভাবিক চেহারা পরিবর্তিত কিন্তু তার পরে মারা যাননি। তারা আটলান্টিক, প্রশান্ত মহাসাগরীয় মহাসাগরের উত্তর বাস। তারা কালো সাগর, অরল, কাস্পিয়ান এবং বাল্টিক সমুদ্রপথ মধ্যে পাওয়া যেতে পারে। বাস্তব স্যামন চরিত্রগত উজ্জ্বল রং দাঁড়িপাল্লা জন্য।

• Loaches এছাড়াও স্যামন পরিবার, তাদের নাম তালিকা অংশ, যদিও প্যাসিফিক স্যামন এর যে হিসাবে হিসাবে মহান। এই মহাজাতি বাস্তব স্যামন অনুরূপ, কিন্তু তার প্রতিনিধিদের হাড় ফাল এবং উজ্জ্বল তিলকিত রং করার দাঁত হবে না।

গোলাপী স্যামন

স্যামন পরিবারের গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য মাছ - স্যামন। এটা প্রশান্ত স্যামন অধিকাংশ অসংখ্য প্রতিনিধিদের হয়। 5.5 কেজি - স্যামন মাঝারী মাপের এই ধরনের, দীর্ঘ সর্বোচ্চ 76 মি, তাদের সর্বোচ্চ ওজন পৌঁছানোর। এটা তোলে জাপানের উত্তরাঞ্চলের সাগর inhabits, ইন কামচাটকা উপকূলের Okhotsk সাগর। স্যামন চিত্র তার থাকার জায়গা উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। সমুদ্রে, মাছ পিছনে একটি উজ্জ্বল দাঁড়িপাল্লা ছোট কালো দাগ অনেক আছে হয়েছে। আমরা নদীতে ডিম ছাড়ার স্যামন এবং বংশদ্ভুত কাছে (স্যামন, যেমন আমরা এই সময়ের মধ্যে তাদের চেহারা পরিবর্তন বলেছি) বাদামী, মাথা ও পাখনা হয়ে - প্রায় কালো। শুধু পেট পুরাতন হালকা রঙ রাখে। ফিরে এলাকায় পুরুষদের বিপুল কুঁজ প্রচন্ডভাবে পরিবর্তিত চোয়াল, যা সেখানে দাঁত বৃদ্ধি।

প্রায় 18 মাস - গোলাপী স্যামন আয়ু। দ্বিতীয় বছরে প্রায় সব ব্যক্তি যৌন পরিপক্ক হই, ডিম যাও প্রস্তুতকরণ। এটা তোলে হয় জুন থেকে সেপ্টেম্বর ঘটে, সময় আবাস উপর নির্ভর করে। ডিম ছাড়ার এলাকায়, নদীর উপর অবস্থিত হয় বেশ সমুদ্র পাসে অবস্থিত। এই ক্ষেত্রে, স্যামন তাদের পাথ প্যাসিফিক স্যামন অন্যান্য সদস্যদের তুলনায় অনেক কম সময় লাগে। 6 থেকে 14 ডিগ্রী থেকে - ডিম ছাড়ার নদীতে পানি সর্বাপেক্ষা কাম্য তাপমাত্রা। ক্যাভিয়ার-বিলম্বিত পিণ্ড ফরম ডিম ছাড়ার নারী। সেপ্টেম্বরের শেষদিকে, লার্ভা, যা, স্থায়ী হয় ডিম ছাড়ার সময়ের উপর নির্ভর করে, জানুয়ারী পর্যন্ত শুরু। এপ্রিল থেকে জুলাই, সমুদ্র ভাজা আন্দোলনের নেই। প্রথমত, তারা মোহনা মধ্যে অবস্থিত হয়, তারপর উপকূলীয় জলের কাছে বিতরণ করা হয়। অক্টোবর নাগাদ সাধারণত সমুদ্রে তাদের জীবন সময় শুরু হয়।

কুকুর-স্যামন

বাণিজ্যিক মূল্য মাছ আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ - একটি অন্তরঙ্গ বন্ধু, যার মধ্যে একটি ছবির জীববিজ্ঞানের পাঠ্যবই পাওয়া যেতে পারে। এটা তোলে নর্থ প্যাসিফিক সর্বত্র বসবাস। মাছ একটি সিলভার রং, যা সমীপবর্তী ডিম ছাড়ার সঙ্গে পরিবর্তন আছে। অন্ধকার দাঁড়িপাল্লা, শরীরের উপর বাদামী ফিতে প্রদর্শিত হবে। ডিম ছাড়ার মাছ শুরুতে প্রায় ব্ল্যাক রঙ পরিবর্তন, এমনকি তালু এবং জিহ্বা হয়ে মাধ্যমে। Keta, ফটো যা খাওয়ানো সময় তৈরি, নদী প্রবেশ সময়ের মধ্যে বন্দী এক থেকে আমূল ভিন্ন। এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা গ্রীষ্ম ও শরত্কালের প্রজাতি বিভক্ত। মধ্য আগস্ট - Keta গ্রীষ্ম জুলাই মাসের প্রথম ডিম ছাড়ার উপর যায়। এটা তোলে 80 মি সর্বাধিক দৈর্ঘ্য ছুঁয়েছে। শরৎ অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, 1 মি বৃদ্ধি তার বর্তমান ভরের গ্রীষ্ম পাখি যে এর চেয়ে আরো বেশি। এই মাছ আগষ্ট মাসের শেষের দিকে ডিম - সেপ্টেম্বর গোড়ার দিকে। নদী আপ অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন চেয়ে অনেক বেশী পথ প্রায়ই অনেক সময় লাগে। এই কারণে, মাছ প্রায়ই বরফের একটি ভূত্বক অধীনে ইতিমধ্যে ডিম। এই ক্ষেত্রে, বংশধরগণ গ্রীষ্ম অন্তরঙ্গ বন্ধু সেখানে ছোট প্রবাহের গভীর জমা, যেখানে এটি তার ডিম টিম সীমানা কারণে মৃত্যুর সম্ভাবনা আছে। যেখানে ভূগর্ভস্থ পানির যে এত বিব্রত বোধ করবেন না, তাই এটি ভাজা বসন্ত পর্যন্ত বেঁচে থাকতে, যখন তারা ডিম ছাড়ার টিউবারকল বাইরে এবং সমুদ্রের মধ্যে নামা মধ্যে শরত অন্তরঙ্গ বন্ধু ডিম।

লাল স্যামন

মাছের অনেক প্রজাতি স্যামন পরিবার আছে। প্যাসিফিক স্যামন প্রতিনিধিরা - sockeye। বহুল প্রশান্ত মহাসাগরের আমেরিকান উপকূলে এই মাছ ছড়িয়ে পড়ে। তার সবচেয়ে বড় পরিমাণ আলাস্কা লিপিবদ্ধ। আমাদের দেশে sockeye সীমানার উপর অন্তরঙ্গ বন্ধু বা গোলাপী স্যামন তুলনায় অনেক দুর্লভ নয়। এই মাছ প্রধানত আসে কামচাটকা নহর এবং অ্যানাডির। এছাড়াও স্যামন পরিবারের এই মূল্যবান মাছ নদী Kurile, পরিদর্শন কমান্ডার দ্বীপপুঞ্জ। তার মাংস রঙের উজ্জ্বল লাল, চমৎকার, পূর্ণ সাকার স্বাদ সাথে।

সামুদ্রিক জীবন sockeye স্যামন তার সময়কালে শরীরের একটি রূপালি রঙ আছে, শুধুমাত্র পিঠে গাঢ় নীল ফিতে আছে। আমূল প্রজনন ঋতু তার চেহারা পরিবর্তন। মীনরাশি নিজেদের মনোযোগ কল পক্ষের উজ্জ্বল লাল, সবুজ মাথা এবং লাল পাখনা। চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যগত প্রজনন পালকের গোলাপী এবং অন্তরঙ্গ বন্ধু রঙ sockeye কার্যত কেউই মধ্যে কালো স্যামন। সেখানে লেজ বা শরীরের উপর শুধুমাত্র একটি ছোট কালো দাগ হয়। ডিম ছাড়ার প্রথম দিকে শুরু হয়, সাধারণত মে অথবা জুন মাসে ও গ্রীষ্মকালে শেষ না হওয়া পর্যন্ত স্থায়ী হয়। তরুণ একটি বড় অংশ আগামী বছরের ডিম রিলিজ, যা মধ্য শীতকালে সঞ্চালিত পর পর্যন্ত সাগরে নেমে। কিছু ব্যক্তি পর্যন্ত 3 বছরের জন্য নদীতে থাকা। যাইহোক, এছাড়াও যারা ডিম থেকে বের এক বছরের জন্য সমুদ্রের মধ্যে বংশদ্ভুত কমিট হয়। পরিপক্কতা sockeye জীবনের 6 ষ্ঠ বছর পৌঁছেছেন।

coho

Coho প্যাসিফিক স্যামন অধিকাংশ তাপ ভালবাসেন। উপর আমাদের দেশের সীমানার সাধারণ নয়, প্রশান্ত মহাসাগরের এশিয়ান তীরে চিহ্নিত করা হয়েছে নদীতে এই মাছ দ্বারা প্রধানত বিক্ষিপ্ত ভিজিট। প্রায়ই শুধুমাত্র কামচাটকা খুঁজে পাওয়া যায়নি। coho স্যামন একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য - এর উজ্জ্বল রূপালি দাঁড়িপাল্লা। ডিম ছাড়ার সময়, এটা আরক্ত হয়ে যায়। coho দৈর্ঘ্যের 84 সেমি, ব্যক্তি গড় আকার পৌছাতে পারেন -। 60 সে.মি. ডিম ছাড়ার coho প্রয়াত আসে - সেপ্টেম্বরের শেষদিকে। এই সময়ের মার্চ সম্পর্কে পর্যন্ত স্থায়ী হয়। প্রায়ই বরফ ভূত্বক অধীনে আটক ডিম ছাড়ার। নদীতে বাস, এবং তারপর সমুদ্র মধ্যে পতিত 1-2 বছর পর ভেজে ডিম। coho সংক্ষিপ্ত জীবনের এই সময়ের। ব্যক্তি তৃতীয় বছরের জন্য যৌন পরিপক্ক হয়ে ডিম ছাড়ার পর মারা যায়।

চিনুক

রাজা স্যামন স্যামন পরিবারের বৃহত্তম প্রতিনিধি। দৈর্ঘ্য গড়ে 90 সেমি, কিন্তু এছাড়াও আছে অনেক বড় ব্যক্তি 50 কেজি ওজনের হয়। তা সত্ত্বেও, চিনুক, গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক মূল্য আছে যেমন রাশিয়া তার সংখ্যা আমাদের দেশে কম। শুধুমাত্র কামচাটকা, যেখানে এটি ডিম যাও আসে নদীতে এশিয়ান প্যাসিফিক উপকূল রাজার স্যামন সাথে পরিচিত হন। তিনি মধ্য মে থেকে শুরু ও গ্রীষ্মকালে সর্বত্র চলতে থাকে। শক্তিশালী স্রোত চিনুক স্যামন ডিম নির্দ্ধিধায়, কারণ তার আকার তাকে ভাল প্রতিহত করতে সক্ষম হয় না। এটা অমসৃণ নুড়ি, যা তার ডিম টিম সীমানা মধ্যে লেজ গর্ত করে তোলে। ভাজা নদী দীর্ঘ যথেষ্ট পাওয়া যায়, তাহলে হ্রদের ধারে নেমে পাকানো। জীবন চিনুক এই সময়ের 4 থেকে 7 বছর থেকে সময় লাগে।

উন্নতচরিত্র স্যামন

উন্নতচরিত্র স্যামন প্রায়ই স্যামন বলা হয়। এই বিশাল মাছ প্রায় 1.5 মিটার দৈর্ঘ্য পৌঁছনো। এর ওজন এইভাবে 39 কেজি আপ হয়। একটি উন্নতচরিত্র রূপা স্যামন রঙ, শুধু পার্শ্বীয় কয়েক গাঢ় দাগ তার ফর্ম চিঠি "ক্রস" কথা স্মরণ করিয়ে দেয় অবস্থিত লাইনের উপরে। শরীর দাঁড়িপাল্লা পাশ একটি নীলাভ আভা আছে। সমুদ্রে Nagulivayas, ছোট মাছ স্যামন ফিড, crustaceans। প্রারম্ভিককালেও ডিম ছাড়ার মাছ পুরাপুরি খাওয়া বন্ধ এবং সুন্দর কৃশ নদী নামা। বিবাহের পোশাকে খুব ভাবপূর্ণ নয়। তিনি শরীরের উপর দাঁড়িপাল্লা অন্ধকার ও কমলা দাগ চেহারা হয়। ডিম ছাড়ার, সঞ্চালিত পতনের বা শীতকালে মাছ আবাস উপর নির্ভর করে। স্যামন মাছের ডিমের ধীরে ধীরে matures, এবং ভাজা শুধুমাত্র দেরী বসন্ত তা থেকে উত্থান - প্রথম গ্রীষ্মের। যাইহোক, তারা একটি দীর্ঘ সময় জলের মধ্যে বাস করতে থাকা। সমুদ্রের মধ্যে তাদের মুক্তির সময় 1 থেকে 5 বছর থেকে পরিবর্তিত হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের, মারা পরে ডিম ছাড়ার সবসময় কিছু মাছ নয় উল্লেখযোগ্য সত্ত্বেও ওজন হ্রাস এবং ছেঁড়া পাখনা, সমুদ্র ফিরে আসতে পারে। সেখানে তারা দ্রুত বন্ধ খাওয়া এবং, পুনরুদ্ধার যখন পুনরায় ডিম ছাড়ার উন্নতচরিত্র স্যামন অত্যন্ত বিরল পরিলক্ষিত। এই মাছ 13 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকে।

মাছবিশেষ

ট্রাউট, বা স্যামন-ট্রাউট, স্যামন এর উন্নতচরিত্র রঙ থেকে আলাদা করা যাবে না। তার শরীরের উপর দাগ উভয় উপরের এবং নীচের পাশ্বর্ীয় রেখার অবস্থিত হয়। মাথা এবং পৃষ্ঠীয় পাখনা আরোপ করা কালো দাগ বৃত্তাকার সাজানো থাকে। ব্ল্যাক সাগর, বাল্টিক সাগর, অরল সাগর মধ্যে ট্রাউট dwells। যাইহোক, এটা এটা ব্যাপক মাইগ্রেশন যতটা জলের লিঙ্ক দেখা যায় না। ট্রাউট দৈর্ঘ্য 1 থেকে 5 কেজি থেকে শরীরের ওজন 30 70 সেমি ছুঁয়েছে। উন্নতচরিত্র স্যামন, স্যামন ট্রাউট, ডিম যাচ্ছে বিপরীতে, এটা মহাসমুদ্রে যেমন ভোজন, যদিও হিসাবে তীব্র না চলতে থাকে। চড়ুইভাতি 3 থেকে 7 বছর থেকে পরিপক্ক, এবং তারপর সমুদ্র যান।

হ্রদ ট্রাউট

লেক ট্রাউট - একটি ট্রাউট যে নদী ও হ্রদে পরলোক নয়। এই মাছ ফাস্ট বর্তমান হ্রদে প্রবাহিত সঙ্গে নদীতে স্পষ্ট এবং ঠান্ডা পানি এবং ডিম বাস। ট্রাউট খাওয়ানোর সময় তার রঙ ট্রাউট বর্ণনার অনুরূপ। ডিম ছাড়ার মৌসুম রঙ পরিবর্তন করা হয় সময়, সেখানে বিয়ের পোশাকে হয়। নারী একটি উজ্জ্বল অন্ধকার দাঁড়িপাল্লা আছে, পুরুষদের একটি গাঢ় কমলা ফিতে হিসেবে তার মনে হচ্ছে। আর পাখনা রঙ পরিবর্তন। নারী, তারা গাঢ় হয়ে পুরুষদের ক্ষেত্রে Ventral পাখনা গোলাপী বা উজ্জ্বল কমলা হয়ে যায়।

loach

ঐ স্যামন, এঁদের নাম সরাসরি তাদের চেহারা সাথে সম্পর্কিত হয় আছে। Loaches, উদাহরণস্বরূপ, ছোট দাঁড়িপাল্লা, যা কারণে তাদের শরীরের নগ্ন প্রদর্শিত হবে তা তার নাম ধন্যবাদ পেয়েছিলাম। তারা ব্যাপকভাবে যথেষ্ট প্রচার করা হচ্ছে। মাগাদান কামচাটকা, সেখানে স্যামন পরিবার একাত্মতার মাছ প্রায় 10 প্রজাতি টিকে আছে। Loaches একটি Bushing, যা সমুদ্রে ভোজন, সেইসাথে আবাসিক হতে পারে। আধুনিক কখনো সমুদ্রে যেতে পারেন, এমনকি কিছু কিছু একটি জীবনকাল হ্রদ পাওয়া যায়, দাঁড়িয়ে পানি এবং ডিম ছাড়ার সঞ্চালিত হয়।