Moscato, শ্যাম্পেন: রিভিউ

শব্দের কঠোর অর্থে শ্যাম্পেন ঝিলিমিলি ওয়াইন, যা ফ্রান্সের প্রদেশে একই নামের তৈরি করা হয়েছিল বলা যায় না। এটা তোলে ছিল শূন্যগর্ভ পানীয় উৎপাদন জন্য প্রযুক্তি আবিষ্কৃত হয়। চ্যাম্পিয়নশিপ জয়মাল্য, অবশ্যই, গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু যিনি বলেছেন যে অভিজ্ঞতা অন্য কোথাও সফল হতে পারে না পুনরাবৃত্তি ঘটবে কি? অবশ্য, শ্যাম্পেন অঞ্চলের বাসিন্দাদের মতে, এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পানীয় হবে। কিন্তু আমরা সব ঝিলিমিলি WINES, শ্যাম্পেন ডাকতে অভ্যস্ত।

যাইহোক, ইতালীয়রা তাদের নামকরণ আরও খুঁতখুঁতে হয় ঝিলিমিলি WINES,। এই দেশে, তার জন্য রয়েছে নাম:

• spumante (খুব ফেনিল);
• frizante (কম হিস হিস শব্দ);
• (আঙ্গুর দিকে) prosecco;
• Franciacorta।

শিরোনাম অনুসারে বিচার করা যায়, গত ঝিলিমিলি ওয়াইন ফরাসি শ্যাম্পেন পদ্ধতিতে উত্পাদিত। এই নিবন্ধে আমরা পান যে Moscato নাম bears তাকান হবে। শ্যাম্পেন ইতিমধ্যে রাশিয়ান বাজারে পথ প্রশস্ত হয় এবং ক্রেতাদের মন লাভ করেছে। তারা তাকে প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আপনি কি বলেন?

এটা শ্যাম্পেন করা হয়?

যে আপনি শব্দ «moscato» মনে করিয়ে? শ্যাম্পেন? না, বরং, "কস্তুরী"। এই উপাদান একটি শক্তিশালী এবং ক্রমাগত সুগন্ধ হয়েছে। মাস্ক তাদের একটি শব্দ বেস দিতে প্রফুল্লতা যোগ করা হয়েছে। মধ্যপ্রাচ্যের (সিরিয়া, অথবা মিশরে সম্ভবত) প্রাচীন দ্রাক্ষা প্রজননকারীরাই এর দেশে ফল যা অপরিহার্য তেল বিশাল পরিমাণ ধারণ এর চামড়ার উপর তৈরি করা হয়েছে। আর এই ধরনের জায়ফল ডাকা হয়। সব পরে, একটা ড্রিংক এই দ্রাক্ষা থেকে তৈরি খুব সুগন্ধি পায়। এই বিভিন্ন আঙ্গুরের ফোনিশীয়ান ও গ্রিক বণিকদের ইউরোপে আনা হয়।

মাসকাট, মূলত দাহক আরব থেকে মহান খরা ও গ্রীষ্মকালে তাপ এনেছে। কিন্তু এটা প্রমাণিত যে আঙ্গুরের খুব ভাল এবং একটি শীতল জলবায়ু মানিয়ে। এখন সেখানে মাসকাট আঙ্গুর প্রায় দুই শত জাতের হয়। তারা বিশাল এলাকা জন্মায় ইউরোপীয় ইউক্রেন এবং মোল্দাভিয়া ছোটো থেকে, এবং ল্যাটিন আমেরিকার চিলি অথবা অস্ট্রেলিয়া দিয়ে শেষ। প্রেম winemakers এই ধরনের। সব পরে, বেরি তাদের সমস্ত অতুলনীয় স্বাদ পান পাস।

বৈচিত্র্যের থেকে wines "Moscato Bianco"

এই আঙ্গুরের, গরম জলবায়ু ধন্যবাদ, পুরোপুরি ইতালি শিকড়। এই দেশে, এলাকার অনেক কাল্টিভারের Moscato রোপণ। শ্যাম্পেন এবং "শান্ত" WINES, (শুষ্ক, সুরক্ষিত, বুড়া) একটি জটিল তোড়া দিয়ে সুগন্ধ প্রভুকে খুশী দ্বারা চিহ্নিত। তরুণ পানীয় কমলালেবুর খোসা ছায়া গো বুঝতে পারি। সুরক্ষিত WINES, bergamot এবং কিশমিশ বিভিন্ন টীকা নেই। সাদা muscatel এবং শ্যাম্পেন থেকে তৈরি। বিশেষ করে ভাল, পাদদেশীয় মধ্যে ঝিলিমিলি ওয়াইন উত্পাদন Asti, অঞ্চলের শহরে। এটা তোলে আল্পস দক্ষিণ ঢালে ইতালি উত্তর-পশ্চিমে হয়।

রিফ্রেশ অম্লতা এবং উজ্জ্বল গন্ধ, জায়ফল গোড়ার দিকে চাষ সংরক্ষণ করুন। সুতরাং, বেরি চিনি টাইপ করতে সময় নেই। এই spumante Appetizers এবং সীফুড খাবারের জন্য উদ্দীষ্ট। এই ওয়াইন মধ্যে অধিক এ্যালকোহল যুক্ত সাড়ে সাত শতাংশ নয়। তাহলে পরে চাষ, তার বাবুর্চি ডেজার্ট পানীয় থেকে।

শ্যাম্পেন "rivanj Moscato"

আমরা ইতিমধ্যে বলেছেন যে সাদা মাসকাট আঙ্গুরের ইতালি উত্তর অঞ্চলে সাবালক হয়েছে - পাদদেশীয়, লোম্বার্ডি, ট্রেনটিনো-অল্টো আদিগে, Veneto,, ইমিলিয়া রোমাগনা। কিন্তু আমরা ঝিলিমিলি WINES, (spumante এবং frizante), শ্রেষ্ঠ স্বাদ এবং সুবাস অতুলনীয় বিভিন্ন পানীয় বিষয়ে কথা হয় যদি Asti, এর অঞ্চল থেকে আসা। এটা তোলে সেখানে উত্পাদিত ব্র্যান্ড "Cinzano", "মার্টিনি", আঙ্গুর ভিত্তিতে হয় "Mondoro।"

"Rivanj" সঙ্গে ইতালি থেকে ঝিলিমিলি ওয়াইন আপনার পর্যালোচনা শুরু করুন। শ্যাম্পেন Rivani Moscato শতভাগ দ্রাক্ষা musts "হোয়াইট মাসকাট" গঠিত হয়। এই ব্র্যান্ড আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার IWSC 2013 এ ব্রোঞ্জ পদক ভূষিত করা হয়েছে। পানীয় আলোর রঙ হলুদ, খড়। সুগন্ধ সাইট্রাস এর ইঙ্গিতগুলি দিয়ে মিষ্টি ফল অনুভূত হয়। নরম ইন, তাজা, সু-ভারসাম্য স্বাদ কোমল স্বন শুনেছি। উত্তেজক বুদবুদ আলতো করে মুখের মধ্যে ফেটে যাওয়া এবং তালু স্নেহপূর্ণ সঙ্গে এই spumante। শ্যাম্পেন মাধুরী ঘটায় এবং সরবরাহের শর্ত। এটা তোলে বিবাহের কেক বা আলো ইতালীয় ডেজার্ট আসে। চারশ রুবেল সম্পর্কে রাশিয়া মধ্যে বোতল খরচ।

"বস্কো Moscato" (frizante)

লিথুয়েনীয শ্যাম্পেন উৎপাদন - alkoshopah ভাণ্ডার থেকে আরো একটা পণ্যের Bosca Moscato নামক উপস্থাপন। এই পপ পর্যালোচনা সোডা অত্যন্ত কম এলকোহল বিষয়বস্তু আলোচনা করা হয়েছে। একটি উচ্চ মানের পান যে, "শান্ত" শ্যাম্পেন (frizante) বিভাগটি এমন জন্যে - আমরা "সমুদ্রের খাঁড়ি এবং বস্কো Moscato" এটা নামের অধীনে বিক্রি ইতালীয় পণ্য সম্পর্কে কথা বলতে পারেন। অতএব, বোতল ঘাড় সাধারণ ওয়াইন ছিপি দ্বারা বন্ধ করে দেয়। যাইহোক, এক গ্লাস বাজানো বুদবুদ মধ্যে একটা ড্রিংক poured। কিন্তু ফেনা ফর্ম খুব ছোট হয়। ওয়াইন সাদা, আধা শুষ্ক, খড় রঙের হয়। এটা এগারো শতাংশে এলকোহল, ও চিনি - প্রতি লিটার দশ গ্রাম। Frizante সুগন্ধি ফুলের তোড়া রঙের সমিতি কথা স্মরণ করিয়ে দেয়। কোনটি বিস্ময়কর নয়। আসলে "এবং বস্কো সমুদ্রের খাঁড়ি" এ হিসাবে "বন ফ্লাওয়ার" অনুবাদ করা হয়। পানীয় আস্বাদ তাজা, সুগন্ধি, স্বল্প বাজানো হয়। অম্লতা পুরোপুরি সুষম। Frizante মাছ খাবারের ইতালীয় খাবারের সঙ্গে সামান্য ঠান্ডা পরিবেশন করা (চিংড়ি সঙ্গে রিসোটো ও শাকসবজি), জলখাবার। দাম বোতল প্রতি - প্রায় আটটি ইউরোর।

শ্যাম্পেন Cavatina Moscato

এটা তোলে মিষ্টি spumante প্রেমিকরা অনুসারে হবে। হ্যাঁ, এবং এটি ভাল ঠান্ডা (আপ পাঁচ বা ছয় ডিগ্রী পর্যন্ত) ডেজার্ট, ফল ও চিজ সঙ্গে পরিবেশিত হয়। এতে চিনি - প্রতি লিটার সত্তর গ্রাম যতটা। একটি দুর্গ - সাত ডিগ্রি সেলসিয়াস। Spumante আলো খড় রঙ। পুষ্পশোভিত টোন সুবাস মধু তারতম্য সঙ্গে শোনা হয়। ওয়াইন তাজা, হালকা এবং সুরেলা স্বাদ। ইতালি, এই শ্যাম্পেন বোতল প্রতি চার ইউরোর বিনিময়ে ক্রয় করা যাবে। রাশিয়ান এর মান alkobutikah তিনশত ষাট রুবেল হয়।

"ভিলা Blanca,"

ঝিলিমিলি Moscato বিভিন্ন থেকে তৈরি WINES, এর সস্তা ব্র্যান্ডের বিবেচনা করুন। শ্যাম্পেন ভিলা Blanca, "Ariant" প্লান্ট স্থাপন (চেলিয়াবিংক্স) এর উদ্ভাবন হয়। দাম বোতল প্রতি - একশত বাহান্ন রুবল, যা কিন্তু আনন্দ করতে পারবে না। প্রস্তুতকর্তা সত্যই স্বীকার করে যে ওয়াইন পণ্যের কার্বনেটেড করা হয়। অর্থাৎ যার তন্ন তন্ন প্রাকৃতিক শ্যাম্পেন প্রক্রিয়া কথা নেই। এর "ভিলা Blanca," সৃষ্টির মধ্যে vinmaterialy সাদা জাতের জড়িত। এই উপাদেয় খড় রঙ পান। তাজা ফল নোট সুগন্ধ অনুভূত হয়। পানীয় পুরোপুরি রিফ্রেশ, মিষ্টি স্বাদ। এটা তোলে মাসকাট আঙ্গুর এবং লিচু অনুভূত। কার্বনেটেড মদ্যপ পান দুর্গ - সাড়ে সাত ডিগ্রি সেলসিয়াস।

Moscato Spumante শ্যাম্পেন

এই নামটি অধীনে আপনি অনেক ইতালীয় winemakers পণ্য খুঁজে পেতে পারেন। পানীয় উভয় মিষ্টি ও আধা শুষ্ক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমরা Veneto, অঞ্চল থেকে পণ্য 'Contarini "ব্র্যান্ড নিতে। তাক প্রস্তুতকারকের সরবরাহ শ্যাম্পেন মিষ্টি (Dolce)। আট ডিগ্রি - ঝিলিমিলি ওয়াইন মধ্যে দুর্গ। আমি একটা চমৎকার সুবর্ণ রঙ পান করেন। ফুলের তোড়া এবং স্বাদ সর্বোত্তম মাসকাট নোট শুনতে। এই ওয়াইন ব্যাপকভাবে ঠান্ডা করা উচিত নয়। দশ বা বারো ডিগ্রী যথেষ্ট হবে। এই Spumante ডেজার্ট সঙ্গে পরিবেশিত হয়, কিন্তু আরও ভাল খাবার ছাড়া একটি এপারিটিফ যেমন পান করতে। একটি বোতল প্রায় চার শত এবং ষাট রুবেল খরচ।

"Santero Asti,"

এই spumante বিলাসিতা শতভাগ Moscato আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হয়। শ্যাম্পেন উদ্ভিদ "Santero" Asti, (পাদদেশীয়) শহরের কাছে এ উত্পাদিত হয়। বিভিন্ন উন্নতচরিত্র স্বাদ, যা কোমল স্বন শোনা যাবে পান। সুবাস, ধর্মে যেমন মাসকাট, খুব ব্যস্ত। এটা তোলে ঋষি এর তারতম্য সঙ্গে তাজা মিষ্টি ফল (পীচ, খুবানি) এর খচিত নোট। পানীয় শক্তি ছয় এবং একটি অর্ধ ডিগ্রী। পরিবেশন এটা ফল এবং চিজ দিয়ে Spumante ঠাণ্ডা। ছয় শত পঞ্চাশ রুবেল সম্পর্কে মূল্য রাশিয়ান Boutiques মধ্যে এলকোহল একটি বোতল।