আনয়ন কুকার জন্য খাবারের

আবেশন কুকার আরো এবং আরো খাদ্য হত্তন হয়। যেমন প্লেট ধারী ঐতিহ্যগত চুলা তুলনায় এই সরঞ্জাম শ্রেষ্ঠত্ব প্রশংসা করি। যাইহোক, একটি শক্তিশালী মতামত হল যে আনয়ন নিজেই কিছু অস্বাভাবিক ডিশ জন্য প্রয়োজন। এই পরিস্থিতিতে ইনডাকশন কুকার কিনতে বাধা দেয়, কারণ আমি ঘট এবং pans স্বাভাবিক সেট সঙ্গে অংশ করতে চাই না। এটা সত্যিই আছে কি? আর কীভাবে আমরা খাবারের একটি বাধা যখন একটি আধুনিক চুলা নির্বাচন হতে দেওয়া যাবে?

সঙ্গে আরম্ভ করার জন্য ইনডাকশন কুকার (অথবা cooktop), প্রকৃতপক্ষে, এটা বিশেষ বৈশিষ্ট্য যে প্রয়োগ খাবারের নির্দিষ্ট সীমাবদ্ধতা আরোপ হয়েছে। একটি গ্যাস কুকার মৃন্ময় পাত্র গরম করা খোলা শিখা অন এবং সব পরিষ্কার, এবং প্রো খাবারের এটা দিয়ে সহ। একটি প্রচলিত বৈদ্যুতিক চুলা গরম ডিস্ক, যা, উত্তপ্ত হচ্ছে, তাপ স্থানান্তর ধারক ভিতরে অবস্থিত উপাদানের মধ্যে। এবং এই কুকার ভাল ব্যবহারকারীদের দ্বারা বোঝা হয়। আধুনিক কাচ-সিরামিক প্যানেল হিটার সালে প্যানেলের পৃষ্ঠ তলদেশে স্থাপন করেছেন এবং বার্নার্স, যেখানে তাপ খাবারের স্থানান্তর করা হয় উত্তপ্ত।

আবেশতাপন কুকার মৃন্ময় পাত্র জন্য একটি সম্পূর্ণরূপে ভিন্ন নীতি। এটা তোলে খাবারের খুব নীচে উষ্ণ, অর্থাৎ তাপ কিছু গরম থেকে প্রেরিত না - দহনকারী প্যানেল, আগুন চালনা করা। Schematically, প্রক্রিয়া মত দেখায়। প্লেট পৃষ্ঠ অধীনে একটি দীক্ষাগুরু, চৌম্বকীয় ক্ষেত্র যা তা উত্পন্ন মাধ্যমে যা খাবারের নীচে Eddy স্রোত সংঘটিত হয়। একই সময়ে - নীচে এবং খুব গরম খাবারের। এটা ঠিক যে, যদি এই ধরনের গ্লাস, এবং তারপর হিটিং হিসাবে একটি nonmagnetic উপাদান নীচে না। অধিকন্তু, প্লেট কাজ শুরু করা হয় না। এটি সক্রিয় আউট এখনও ধারক জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আছে। ঘট এবং বিভিন্ন উপকরণ প্যান বিবেচনা করুন এবং বুঝতে পারি যে সবকিছু হিসাবে খারাপ হিসাবে মনে হচ্ছিল না।

যেহেতু আনয়ন কুকার একেবারে মসৃণ এবং ফ্ল্যাট প্যানেল (কাচের সিরামিক রান্না পৃষ্ঠ) আছে, একটি সাধারণ নিয়ম কাচপাত্র প্রযোজ্য হয় - নীচে ফ্ল্যাট হতে হবে এবং অঙ্গবিকৃতি এবং concavities ছাড়া হিটিং সময় মসৃণ প্লেট করার জন্য একটি মোটামুটি ভাল হইয়া জন্য উচিত নয়। স্থুল নীচে সব প্রজাতির প্রতিরোধী। উপরন্তু, পুরু নীচে একটি তাপ ক্ষমতা ও তাপ স্থির হবে। চৌম্বক ধর্ম থেকে সম্মান সঙ্গে - আপনার প্রিয় ডিশ চেক করতে সহজ স্থায়ী চুম্বক: পরীক্ষা যদি চুম্বক নীচে লাঠি, উপযুক্ত। যখন নতুন মৃন্ময় পাত্র চেক হিসাবে চিহ্নিত কেনার - নতুন উচ্চ মানের পরীক্ষা একটি প্লেটের উপর একটি লেবেল লাগাতে প্রয়োজনীয় নির্মাতারা ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্টীল মৃন্ময় পাত্র কলাই-করা। আয়রন (ইস্পাত), enameled খাবারের আনয়ন কুকার জন্য পুরোপুরি মাপসই করা হবে। একটি দিনের পুরাতন রান্না ঘট কেন্দ্রে একটি ছুটি, যা একটি লক্ষণীয় গুন্ গুন্ কারণ বা চিঁ-চিঁ যখন চুলা অপারেটিং মধ্যে অবতল করা যেতে পারে। আধুনিক কলাই-করা পরীক্ষা হিসাবে একটি সমতল নীচে সঙ্গে সম্পন্ন করা হয় এই মর্মে কারণ হবে না।

পরীক্ষা ঢালাই লোহার তৈরি। ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ এবং টেকসই, পুরু সমতল নীচে, গ চমৎকার তাপ পরিবাহিতা - লোহা আনয়ন জন্য পরীক্ষা আদর্শ। সে এখনও কলাই লেপ থাকে, তবে তাতে দোকর ভাল, কারণ রক্ষণাবেক্ষণ সমাধা এবং সে জারা ভয় নয়। এখানে মাত্র কিছু ভঙ্গুরতা এবং ভারী ঢালাই লোহার সাবধান হ্যান্ডলিং প্রয়োজন হয়।

স্টেইনলেস স্টীল পরীক্ষা। স্টেইনলেস স্টীল উপযুক্ত namagnitivayuscheysya স্পষ্টভাবে অ চুম্বকীয় স্টেইনলেস স্টীল গঠিত পাত্রে একটি ferromagnetic খাদ নীচে অখণ্ড করা আবশ্যক (চুম্বক পরীক্ষা)। সব অন্যান্য পরামিতি জন্য, স্টেইনলেস স্টীল - চুলা এবং কোন ধরনের উনুন জন্য উপযুক্ত পরীক্ষা সবচেয়ে আধুনিক উপাদান। এটা সুন্দর চেহারা, নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যকর, পরিষ্কার করা সহজ এবং মরিচা প্রতিরোধী (অনেক পরিচিত জন্য স্টেইনলেস স্টীল কুন্ড) নির্ণয় করা হয়। লিটল বিস্তারিত - অ- লাঠি লেপ অভাবে, ফ্রাইং খাবার preheated ইস্পাত পাত্র বা প্যান মধ্যে ছড়িয়ে দিতে হবে।

অ্যালুমিনিয়াম পরীক্ষা। এটা দীর্ঘ ferromagnetic উপকরণ যে আনয়ন কুকার জন্য উপযুক্ত নয় নীচে করেও খাবার থালাবাসন অর্জিত হয়েছে। ব্যবহার করুন অথবা না - নতুন svezhevypuschennoy অ্যালুমিনিয়াম পরীক্ষা উপলক্ষে বা চুম্বক চেক করুন এবং একটা সিদ্ধান্ত নেওয়া জন্য যাচাই করে।

তামা খাবারের। অ্যালুমিনিয়াম সঙ্গে তুলনা করেছিলেন, তামা থেকে ferromagnetic নীচে হওয়া উচিত। তারপর এটি রান্নাঘরে ইনডাকশন কুকার জন্য উপযুক্ত। দরুন অনুপম বৈশিষ্ট্য আধুনিক তামা ডিশ, একটি নিয়ম হিসাবে, উত্পাদিত হয় সব প্লেট জন্য উপযুক্ত।

পরীক্ষা মৃৎশিল্প তৈরি। ভাল পুরানো মৃত্শিল্প তাই আনয়ন সঙ্গে প্লেট এটি বেমানান চুম্বকিত হওয়ার কোন সম্পত্তি রয়েছে। নান্দনিক ও প্রাকৃতিক উপাদান, চমৎকার তাপ নিয়ন্ত্রণ এবং তাপ সহ্য করার ক্ষমতা, এবং যত্ন কর্মের - কিন্তু আপনি যদি বিশেষভাবে একটি ferromagnetic নিচ দিয়ে আনয়ন কুকার, নতুন মৃত্শিল্প জন্য ডিজাইন করা কিনতে, আপনি তার চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য উপভোগ করতে চালিয়ে যেতে পারেন।

কাচপাত্র। মনে হবে, ভাল, আমি কাচ ভালো কিছু আনয়ন প্রয়োগ করেন? আর, একটি বিকল্প। বিশেষ আনয়ন ড্রাইভ বা আনয়ন কুকার জন্য অ্যাডাপ্টার একটি অ-চৌম্বক পরীক্ষা জন্য নির্মিত হয়। ডিস্ক একটি nonmagnetic খাবারের অধীন স্থাপিত গরম করা হয় এবং প্যান তাপ প্রেরণ। এই ধরনের একটি ডিস্ক কোনো গুদাম মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে (ঠিক সমতল নীচে সম্পর্কে ভুলবেন) - অ্যালুমিনিয়াম, সিরামিক, তামা ও কাচ।

বাম স্পর্শ খাবারের ব্যাস। প্রধান প্রয়োজন - নীচে ব্যাস কমপক্ষে 12 সেমি হওয়া উচিত, অন্যথায় প্লেট চালু করে। সেখানে বিষয়টি প্রযুক্তিগত পার্শ্ব এর সাথে সম্পর্কিত একটি ব্যাখ্যা, কিন্তু আমরা এখানে চৌম্বক ক্ষেত্র এবং বৈদ্যুতিক তরঙ্গ বিস্তারিত মধ্যে যেতে হবে না। আপনি করতে ব্যবহৃত বা এশিয়ান রান্না করা চাও কাজের জায়গায় একটি বৈশিষ্টপূর্ণ আকৃতি এবং একটি ছোট নীচে, তারপরে আনয়ন জন্য বিশেষভাবে আইটেম চয়ন।

সুতরাং, সংক্ষেপে উপাদান থেকে পরীক্ষা (জায়) আচ্ছাদিত। এবং, ফলে, আমরা আনয়ন সঙ্গে প্লেট উপর প্রায় কোনো তাদের ব্যবহারের কোনো অনতিক্রম্য প্রতিবন্ধকতা খুঁজে পেয়েছি। আমরা ইচ্ছুক পাঠক ভাল অধিগ্রহণ যে সাদৃশ্য ও সান্ত্বনা এবং সুস্বাদু খাদ্য বাড়িতে নিয়ে আসে। //www.atlant-u: একটি ভাণ্ডার অনলাইন দোকান Atlant-এস, ওয়েবসাইট HTTP সঙ্গে পরিচিত করার পরামর্শ দিই - উপায় দ্বারা, রান্নাঘর সরঞ্জাম কেনার জন্য অভিযান যাচ্ছে - সিংক, কল, জিনিসপত্র, রান্নাঘর যন্ত্রপাতি, রান্নাঘর জন্য একটি অঙ্কন রান্না পৃষ্ঠ সহ .ru।