এটা তোলে probiotics সঙ্গে বিশ্বের প্রথম বিয়ার নির্মিত

আপনি আরও বিয়ার পান করার সামর্থ্য একটি কারণ প্রয়োজন? সিঙ্গাপুর থেকে বিজ্ঞানীরা এটি যত্ন নেন। তারা একটা ড্রিংক যে এলকোহল ছাড়াও probiotics রয়েছে তৈরি পরিচালিত। এখন বিজ্ঞানীরা বলে তাদের বিয়ার সাহায্য করতে পারে আপনি হজম এবং অনাক্রম্যতা উন্নতি যদিও এই প্রমাণিত এখনো নেই।

উত্পাদন জটিলতা

দোকানে আপনি probiotics উপর ভিত্তি করে দুগ্ধজাত অনেক খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু এখনো কেউ কোনো একটি বিয়ার তাদের ভাল রাখা হবে আপ আসতে সক্ষম হয়েছে না। এটা কঠিন, প্রধানত কারণ বিয়ার হপ অ্যাসিড নিয়ে গঠিত বৃদ্ধি এবং probiotics বেঁচে থাকা সীমিত। এই অসুবিধা সিঙ্গাপুর বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিজ্ঞানীরা প্রণোদিত তাদের সঙ্গে মানিয়ে নিতে চেষ্টা করুন।

অসুবিধা অভিভূতকারী

তারা একটি টক বিয়ার যে probiotic স্ট্রেন, Lactobacillus paracasei L26 নামে পরিচিত সমর্থন করতে পারে বিকাশ পরিচালিত। এই বিশেষ probiotic পূর্বে মানুষের অন্ত্রে পাওয়া যায়নি। এছাড়াও, কিছু প্রমাণ এটি ইমিউন সিস্টেম নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

"এই বিয়ার আমরা ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করা হয়েছিল তৈরি করতে হলে, - চ্যান Mey Chzhi Alkin, যিনি একটি বিয়ার উন্নত ব্যাখ্যা করে। - ব্যাকটেরিয়া চিনি যবসুরা মধ্যে যে একটি বিয়ার টার্ট পেতে সক্ষম হবেন ফলে ল্যাকটিক অ্যাসিড উত্পাদন করতে ব্যবহার করা হবে। চূড়ান্ত পণ্য উৎপাদন যার প্রায় এক মাস লাগবে, এলকোহল 3.5 সম্পর্কে% উপস্থিত থাকবে। "

probiotics বিতর্কিত সুবিধা

কিন্তু কেন আমরা probiotics ব্যবহার করা উচিত? তারা সত্যিই শরীরের জন্য এত ভালো কেন? এই বিবৃতি পক্ষে প্রমাণ মিশ্রিত করা হয়। কিছু ডাক্তার তাদের অ্যান্টিবায়োটিক অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া রক্ষা ও পাতলা পায়খানা প্রতিরোধ বৃহৎ মাত্রায় সঙ্গে গ্রহণ সুপারিশ। এছাড়া বিশ্বাস করা হয় probiotics সাহায্য করতে পারে সংক্রমণ ক্লস্ট্রিডিয়াম কষ্টসাধ্য ঝুঁকি কমাতে, সেইসাথে খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম চিকিত্সার জন্য।

যদিও স্বাস্থ্যগত সমস্যা মানুষের দুর্ভোগ, এটা probiotics নেওয়া দরকারী হতে পারে, চিকিৎসা মতামত অপেক্ষাকৃত সুস্থ মানুষ পৃথক। গবেষকরা বলেছেন তারা একটি বিয়ার সাহায্য করবে "বুস্ট অনাক্রম্যতা" উন্নত, কিন্তু এই একটি বিতর্কিত বিবৃতি হল। 2011 সালে ইউরোপীয় শরীরের সদস্যদের খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধান, দেখা যায় যে এই দাবি কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ ছাড়া হয়, এবং সত্য কোম্পানি নিষিদ্ধ করা হয় তাদের পণ্য সম্পর্কে এমন দাবি করা।

যাই হোক, বিয়ার বাজারের সাম্প্রতিক অকপট বৃদ্ধি দেওয়া, আমরা যে একটি probiotic বিয়ার ও তার ক্রেতাদের পাবেন আশা করতে পারেন। গবেষকরা ইতিমধ্যে তার আবিষ্কারের জন্য একটি পেটেন্ট পেয়েছি, অন্যদের রেসিপি কপি করার অনুমতি দেন নি এবং একটি বাণিজ্যিক স্কেলে তা উত্পাদন শুরু করার জন্য আশা করি।