ককেশীয় খোবানি - একটি অস্বাভাবিক ফল

ককেশীয় এবং জাপানি খোবানি: এক সাধারণ নামের অধীনে দুই ফল গাছপালা পরিচিত। যাইহোক, তাদের পার্থক্য এত বেশী যে উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা তাদের বিভিন্ন প্রজাতি এবং একেকটি গ্রহণ হয় পরিবার একটি Rosaceae করুন। সর্বপ্রথমে আমরা loquat ককেশীয় আগ্রহী। তার নাম অনুযায়ী, প্রথমবারের মত এই ফলের ফসল ককেশাসে হাজির। প্রমাণ আছে যে তিন হাজার বছর ধরে মাটিতে চাষ করা হয়। কিছু সূত্র অনুযায়ী, এই উদ্ভিদ খোবানি (সাধারণ) বলা হয়। এই নামটি এমনকি কার্ল Linney দেওয়া হয়েছিল, কিন্তু এটা বর্তমান কোনো পরিবর্তন ছাড়া আসেন। শিল্প স্কেল এই ফসল জন্মায় এশিয়া মাইনর, , পশ্চিম ইউরোপ, ককেশাস ইউক্রেনে মোল্দাভিয়া এবং রাশিয়া দক্ষিণে।

ককেশীয় খোবানি একটি পর্ণমোচী গাছ। এটা প্রায়ই উচ্চতা এবং মুকুট প্রস্থ একই ব্যাস এর 5 মি ছুঁয়েছে। একটি খুব বড় গাছ, কয়েক জনের তার বাগানে এটা আছে করতে ইচ্ছুক - এটা এ কারণে যে loquat আছে। এটা তোলে মে মাসে পুষ্প। সপুষ্পক উদ্ভিদের খুব সজ্জাসংক্রান্ত চেহারা হয়। খোবানি ফল শেষদিকে পতনের বা শীতের শুরুতে পূর্ণ বয়ঃপ্রাপ্ত না হয়। এটা সত্য যে এই উদ্ভিদ একটি দীর্ঘ দরুন ক্রমবর্ধমান ঋতু, রাশিয়া এর আবহাওয়ার এটা ক্রমবর্ধমান বরং কঠিন।

খোবানি ককেশীয় ছোট ফল নিয়ে আসে। তাদের ব্যাস 2.5 সেমি অতিক্রম না করে, এবং দৈর্ঘ্য প্রায় 7 সেমি। তারা apple- বৃত্তাকার বা অন্যান্য আকৃতি হতে পারে। প্রায় নগ্ন ফল হলুদ-বাদামী, বাদামী, লাল এবং বাদামী হয়। কিন্তু ঐসব পশুর মাংস বাদামী। তালু উপর এটা মিষ্টি-চুকা, রিফ্রেশ হয়। ফল ইনসাইড 5 বীজ (গর্তে) আছে।

জ্বালানি মূল্য এই ফল কম। সুতরাং, loquat 100 গ্রাম শুধুমাত্র 40-45 কিলোক্যালরি রয়েছে। তারা 0.18 পর্যন্ত এই ধরনের প্রোটিন (0.7%), চর্বি (0.6%), সেলুলোজ (0.9%), চিনি (8.6% পর্যন্ত) হিসাবে পদার্থ, জৈব অ্যাসিড (ধারণ %)। ফল ভিটামিন B1 (0.02 মিলিগ্রাম / 100 g) অনুসারে, B2 তে (0.04 মিলিগ্রাম / 100 ছ), সি (10 মিলিগ্রাম / 100 g) অনুসারে, B2 তে (0.04 মিলিগ্রাম / 100 g) অনুসারে, বিটা ক্যারোটিন আপ ধারণ ( 775 মিলিগ্রাম / কেজি)। Loquat ককেশীয় সমৃদ্ধ খনিজ: ফসফরাস, ক্যালসিয়াম (30 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম), আয়রন (36 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম পর্যন্ত), পটাসিয়াম (350 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) (0.8 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম পর্যন্ত)। বহু জৈব অ্যাসিড (সাইট্রিক, ম্যালিক, টারটারিক) ফল। ফল খাওয়া যায় পরই তারা নরম (ময়দার তাল) জমিন হয়ে।

খোবানি ককেশীয় প্রায়ই খাদ্য হিসেবে নয় বরং একটি ঔষধ হিসাবে না শুধুমাত্র ব্যবহার করা হয়। তার ফল antidizenteriynymi, antidiarrheal বৈশিষ্ট্য আছে। তারা বিপাক বৃদ্ধি করতে, অন্ত: স্র্রাবী গ্রন্থি কাজ স্বাভাবিক। জৈব অ্যাসিড সংবহন এবং স্নায়বিক সিস্টেম, লিভার, ফুসফুস ইতিবাচক প্রভাব আছে।

তাই যদি সেখানে বাগানে জমির খালি প্লট, আপনি একটি গাছ হত্তয়া করার চেষ্টা করতে পারেন Loquat উদ্ভিদ, একটি খুব সজ্জাসংক্রান্ত চেহারা হয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, খোলা মাঠে 3-4 গ্রীষ্ম নার্সারি জন্মায় গাছ রোপণ করেন।

কিভাবে খোবানি হত্তয়া? বৃক্ষরোপণের প্রয়াত শরৎ মধ্যে সম্পন্ন করা হয়। এই উদ্ভিদ জন্য উপযুক্ত শুধুমাত্র ভালভাবে নিষিক্ত মাটি নেই। একটি দীর্ঘস্থায়ী টাই গোঁজ চারা। কন্ডাক্টর এর কঙ্কাল শাখা প্রথম 2 বছর অর্ধেক দ্বারা কাটা হয়। পরবর্তী 2 বছর তারা শুধুমাত্র এক চতুর্থাংশ কাটা হয়। যদিও আপনি এটা ছাড়া কি করতে পারেন সাইড কান্ড পরিপক্ক গাছপালা জন্য 15-20 সেমি। যত্ন সংক্ষিপ্ত করা উচিত, তুচ্ছ কেঁটে সাফ করা হয়।

খোবানি ককেশীয় স্বাভাবিকভাবে রোগ এবং কীটপতঙ্গ আক্রমণ পেরোতে না। ফল অক্টোবর-নভেম্বর মাসে সংগ্রহ করা হয়। তারা পাকার জন্য 3-4 সপ্তাহ একটি শীতল স্থানে একটি একক স্তরে ছড়িয়ে করছে। যখন তারা নরম, তারা তাজা খাওয়া বা সংরক্ষণ তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যাবে।