খাদ্য এবং পানীয়, মেইন কোর্স
কতবার যখন রান্না করা ভাত ভলিউম বৃদ্ধি?
আপনার রান্নাঘর, আপনি বৈদ্যুতিক চাল কুকার ছাড়া একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু ধান রান্না করতে পারে। সঙ্গে এই প্রধান বিষয় - তার প্রস্তুতি নিয়ম জানেন যে (কতবার বর্ধিত চাল যখন রান্না, প্রস্তুত এটা কত সময় এর প্রয়োজন, ইত্যাদি)।
কি পুরোপুরি খোসা-ছাড়ানো জই রান্না করা হয়?
একটি সঠিকভাবে রান্না risinki পৃথক থাকা উচিত, কিন্তু শুষ্ক না। রান্না করা ভাত নরম, কিন্তু পিচ্ছিল হওয়া উচিত নয়। এটা তোলে পরিষ্কার হতে হবে এবং একটি বিস্ময়কর গন্ধ থাকতে হবে। রাইস একটি চমৎকার বেস যা আপনি অন্য অঙ্গবিন্যাস এবং স্বাদে লাগাতে পারেন হয়। এটি একটি মহান পৃথক থালা, এবং অন্যান্য সংযোজন একটি হোস্ট সঙ্গে আভরণ হতে পারে।
আপনি দীর্ঘ ঝুরঝুরে চাল, যা "ফুঁয়োফুঁয়ো" এবং নরম দেখায় উপভোগ করতে পারেন, এবং চটচটে গোলাকার লেজ, জাপান ও কোরিয়া জনপ্রিয় রান্না করতে পারে। একটি শুষ্ক পণ্য আপনার জন্য বাঞ্ছনীয় পারেন, বাসমতী আপনার সেরা পছন্দ হতে পারে। যাইহোক, ভিয়েতনামী খাবারের এবং রসনা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া অঞ্চলের অন্যান্য ধরনের জন্য, এই বিভিন্ন কি ঠিক বলিনি উপযুক্ত।
সম্ভবত সবচেয়ে শস্য সার্বজনীন ফর্ম - দীর্ঘ শস্য থাই জুঁই ধান। এটা থেকে আপনি উভয় ইউরোপীয় ও এশীয় খাবারের রান্না করতে পারে।
রান্নার জন্য প্যান
আপনি চুলা উপর চাল রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি ধারক নির্বাচন করা আবশ্যক, এবং একটি ঢাকনা যে শক্তভাবে বন্ধ রয়েছে। যেহেতু সমাপ্ত পর্দায় শস্য অশোধিত এর মাত্রা ছাড়িয়ে গেছে প্যান বৃহৎ হওয়া উচিত। যখন চাল রান্না করা কতবার বাড়ানো হবে? বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, এই চিত্র পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু গড় তে এটি তিনবার সম্পর্কে ফোলা হয়। অতএব, আপনি নির্বাচিত প্যান অসিদ্ধ চাল কোন এক তৃতীয়াংশ চেয়ে বেশি ভরা দিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি সিরিয়াল 2 কাপ রান্না করা অবশ্যই একটি 2-লিটার ধারক ব্যবহার করতে পারেন।
কিভাবে সংখ্যা গণনা কিভাবে?
যখন শস্য পরিমাণ গণক আপনি রান্নার সময় কত চাল বৃদ্ধি বিবেচনা করতে হবে। কাঁচা শস্য এক কাপ আপনি সমাপ্ত পণ্য প্রায় সাড়ে তিন কাপ দেব। এর অর্থ এই যে চাল 200 গ্রাম গড়ে এক খাবার জন্য তিন জনের জন্য যথেষ্ট। এই আপনি রুক্ষ গণনার করতে পারেন। 4-6 ইটার একদল জন্য 2 কাপ - এটি 3-4 ব্যক্তি ও, সেই অনুযায়ী, জন্য খাদ্যশস্য একটি আধা কাপ প্রস্তুত যুক্তিযুক্ত।
কত সময় চাল রান্না করা?
একটি সাধারণ নিয়ম অনুযায়ী, এটা প্লেট অন্তর্ভুক্তি সময় থেকে 30 মিনিট সময় লাগতে পর্যন্ত চাল প্রস্তুত করা উচিত নয়। এই কারণে, এটা প্রথম স্থানে রান্না করা শস্য করা, এবং তারপর লাঞ্চ বা ডিনার জন্য অন্যান্য খাবারের রান্না শুরু করার জন্য বাঞ্ছনীয়। চিত্র প্রায় 30 মিনিটের জন্য তাপ ধরে রাখা হবে। অতএব, যদি অন্যান্য খাবারের প্রস্তুতির আপনি প্রায় 1 ঘন্টা নেওয়া, আভরণ তাদের প্রস্তুত হবে। কতবার রান্না পর ধান বাড়ে? সাধারণত, আয়তনের প্রধান পরিবর্তন রান্না প্রক্রিয়ায় ঘটে, এবং প্যান পর আগুন, খোসা-ছাড়ানো জই কেবল "প্রীত" থেকে সরানো হয়েছে। কিছু এশীয় জাতের এখনো পরিমাণ এবং এই মুহুর্তে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারেন।
একটি ডিনার পার্টি জন্য রান্না করা ভাত অধিকার আগে বা শীঘ্রই অতিথি আগমনের পর শুরু করার জন্য ভাল। একটি সাইড ডিশ তৈরী করার সময়, আপনি শান্তভাবে ওয়াইন চুমুক এবং খাবার দিতে পারে, আপনার অংশগ্রহণ রান্না শস্য প্রয়োজন হয় না। উপরন্তু, আপনি রান্না করা ভাত উষ্ণ একটি ধারক পর এটা রান্না করা হয় রাখতে পারবেন না। শুধু তন্দুর মধ্যে প্যান, একটি কম তাপমাত্রা উত্তপ্ত করা।
চাল ধোয়া কিভাবে
আপনি যদি একটি পাত্র বা রাইস কুকার মধ্যে স্থাপন করা হচ্ছে আগে চাল ধোয়া, তাহলে আপনি পানি যথেষ্ট পরিমাণ নিতে হবে। কোন ক্ষেত্রে একটি বৃত্তাকার গতি শস্য আঙ্গুলের মন্থন দ্বারা ওয়াশিং শুরু। এছাড়াও আপনি আলতো করে এটি আপনার হাতে থাকে ঘষা বাড়তি মাড় অপসারণ করতে পারেন। এই উপাদানটি রান্নার সময় বর্ধিত চাল কতবার প্রভাব থাকতে পারে।
আশা করি, এক ওয়াশিং লেজ পরিষ্কার করতে হবে না। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রথম পানি মলিন এবং পঙ্কিল হয়ে ওঠে। আপনার লক্ষ্য - বিশুদ্ধ পানি দিয়ে ভাত পুনরায় ধোয়া পর্যন্ত এটি প্রায় স্বচ্ছ প্রবাহিত হয় না। আপনি চাল জল সঠিক অনুপাত আউট পরিমাপ থাকে, তাহলে স্ক্রীনের তা দোল আগে আপনি পাত্র রাখা।
চাল রান্না করা কিভাবে একটি প্লেটের উপর
সাধারণত, প্রথমবার পাত্র মধ্যে একটা ফোঁড়া চাল আনা একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে করা হয় না, এবং তারপর তাপ কমানো ও ধারক সঙ্গে আবরণ। প্রাথমিক ফুটন্ত খোসা-ছাড়ানো জই সময় ভাল দ্রুত আলোড়ন কয়েক বার রান্না এমনকি তা নিশ্চিত করার জন্য এবং নীচে স্টিকিং এড়ানো। তো, শুরু থেকে কর্মের সঠিক কোর্স শেষ করতে হবে?
- উচ্চ তাপমাত্রায় চাল দিয়ে একটা ফোঁড়া জল আন।
- একটি কাঠের চামচ বা খাদ্যশস্য এশিয়ান চপস্টিক্স ব্যবহার আলোড়ন শস্য নিতে, নীচে পড়েছিল।
- কম রাখতে তাপ কমাও - জল সামান্য ফোঁড়া করা উচিত নয়। চাল রান্না, আলতো করে কয়েক মিনিট জন্য এটি আলোড়ন, তারপর প্যান আবরণ এবং যতক্ষণ না পানি বাল্ক শোষিত হয় অপেক্ষা করুন। মনে রাখবেন কতবার রান্নার সময় বর্ধিত চাল। সমাপ্ত পণ্য পৃষ্ঠের চকচকে এবং শুষ্ক হওয়া উচিত। নীচে উপরের স্তর ফুটো প্লাগ জল একটি ছোট স্তর দেখা উচিত যখন
- ন্যূনতম আগুন আবার করুন, আবরণ এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য চুলা উপর তাপ।
- তাপ বন্ধ করুন এবং চাল "পাকা" একটি বদ্ধ প্যান মধ্যে 10 মিনিট এটা দৃঢ় এবং রান্নার সমাপ্ত হওয়া পর্যন্ত করা যাক।
- ঢাকনা সরান, চপস্টিক্স বা কাঁটাচামচ সঙ্গে সমাপ্ত পণ্য আলোড়ন, এবং তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে আগে আপনি টেবিলে নিয়ে আসবে। উষ্ণ চাল এখনও 30 মিনিট থাকবে। আগে আপনি অংশ মধ্যে খুঁজে রাখা শুরু রান্না খাদ্যশস্য আবার আলোড়ন।
আপনি আর কি জানা প্রয়োজন?
প্রস্তুতি পণ্য প্যাকেজিং এ নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী পড়ুন করতে ভুলবেন না। কিছু নিয়ম খাদ্যশস্য এবং খাবারের যে আপনার রান্না করার পরিকল্পনা বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, পরিবর্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি এশীয় খাবারের করতে চান তাহলে, জিজ্ঞাসা করতে কতবার বৃদ্ধি যখন চাল pilaf রান্না ভুলবেন না। সুতরাং, উদ্ভিজ্জ তেল দেওয়া এবং এর আকার জলে শস্য প্রস্তুতি চেয়ে কিছুটা কম হতে পারে।
কতবার রান্নার সময় চাল বৃদ্ধি
ওজন পরিবর্তন 2-3 বার রান্না। ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, পানির পরিমাণ সঠিকভাবে নিরূপণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি এটা অপর্যাপ্ত যুক্ত করে থাকেন, শস্য অর্ধেক কাঁচা পেতে এবং সম্ভবত তরল উবে যায় যত তাড়াতাড়ি নিচ থেকে বার্ন শুরু হবে। আপনি যদি খুব বেশী পানি যুক্ত করে থাকেন, চাল, ভিজা খুব নরম এবং বেশী রান্না করা হবে। সুতরাং বিশেষ করে যখন বড় পাত্রে রান্না করা, জল ভাত অনুপাত সমন্বয় করা প্রয়োজন। এছাড়াও জানা প্রয়োজন, এবং কি যদি দুধ, তরল প্রয়োজন সঙ্গে রান্না খাদ্যশস্য। যখন চাল জাউ দুগ্ধ রান্না কতবার বাড়ানো হবে? আমাদের সম্পর্কে 3.5 গুণ, আমরা শস্য সবচেয়ে সাধারণ জাতের অনেক বিষয়ে কথা বলতে পারেন। উপরন্তু, আমরা সত্য যে দুধ, বার্ন তাই জাউ রান্না প্রক্রিয়ার জন্য ক্রমাগত monitor করা উচিত নয় শুরু হতে পারে মনে রাখবেন আবশ্যক।
Similar articles
Trending Now