কন্দজাতীয় ছত্রাক - মিছরি সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করতে সহজ

আজ পর্যন্ত, হিসাবে "কন্দজাতীয় ছত্রাক" এই ধরনের candies জন্য মহান চাহিদা। সুতরাং, "কন্দজাতীয় ছত্রাক" - ছত্রাক নামকরণ বৃত্তাকার আকৃতির মিষ্টি, কারণ এটি তাকে খুব অনুরূপ। মিছরি ইনসাইড রয়েছে , চকলেট মাখন ক্রিম চকলেট চকচকে, কোকো, স্থল বাদাম, বিস্কুট crumbs - কখনও কখনও বিভিন্ন, additives, এবং শীর্ষ সঙ্গে।

চকলেট উৎপাদনের কারখানা বিভিন্ন fillings, সমাপ্ত চকলেট অর্ধেক ভর্তি প্রকাশনা সময় কমাতে জড়িত। তবে কি স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অন্তত সুস্বাদু মিষ্টি রান্না করা যেতে পারে।

নীচে কিভাবে হোম "কন্দজাতীয় ছত্রাক", রচনা যার অন্ধকার চকলেট, দুধ চকলেট polplitki এবং ক্রিম এক শত গ্রাম ব্র্যান্ডি দুই টেবিল চামচ টাইলগুলি অস্তিত্ব presupposes এ মিছরি করতে কটাক্ষপাত হয়।

ক্রীম একটা ফোঁড়া নিয়ে আসতে হবে এবং অবিলম্বে, তাপ থেকে সরান চকলেট জুড়ুন এবং সেগুলি সম্পূর্ণরূপে এটা সেখানে দ্রবীভূত। ফলে মিশ্রণ, শান্ত হতে ব্র্যান্ডি যোগ করতে পারেন এবং ঘন্টা দুয়েক জন্য একটি শীতল স্থানে লাগাতে হবে উচিত নয়। যখন ঠান্ডা হও ভর thickens থেকে এটা লটারি ব্যবহার করে গঠিত জপমালা হয়, জপমালা একটি বকবক করা বা এ টুকরা টুকরা নারকেল থাক। জন্য তৈরি "কন্দজাতীয় ছত্রাক" মিষ্টি খুব সুস্বাদু পাওয়া যায়, তারা চা বা অন্যান্য পানীয় সঙ্গে ব্যবহার করা যাবে। এটা লক্ষনীয় যে চকলেট প্রস্তুতি এছাড়াও প্রতিস্থাপিত হতে পারে অথবা ব্র্যান্ডি লিক্যুয়র রাম।

আজকের বিশ্বের সেখানে বেশি বিশ দেশ, যা উত্পাদন "কন্দজাতীয় ছত্রাক" হয়। সুতরাং, এটা উল্লেখ করা যেতে পারে কন্দজাতীয় ছত্রাক, স্পেনীয় বেলজিয়ান, ইতালীয় বা ফরাসি। অধিকন্তু, আধুনিক চতুর্দশ লুই রাজত্বের সময় থেকে উদ্ভব, একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস আছে। আজ পর্যন্ত, এই মিষ্টির তৈয়ার অপরিবর্তিত রয়ে গেছে।

সুতরাং, মিষ্টি "ফরাসি কন্দজাতীয় ছত্রাক" সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং মহান চাহিদা আছে, কারণ তারা লিক্যুয়র সঙ্গে একটি উচ্চ মানের চকলেট ধারণ করে। সুতরাং, মদের ক্রিম, লটারি, চকলেট দান, বা একজাতীয় উৎকৃষ্ট কফি করা যেতে পারে। এই ধরনের মাধুর্য যে কোন অনুষ্ঠানের জন্য একটি ডেজার্ট হিসাবে নিখুঁত।

যদিও বাড়িতে রান্না করা মিষ্টি কোন কারখানা চেয়ে খারাপ। নীচে "কন্দজাতীয় ছত্রাক" জন্য অন্য রেসিপি।

সুতরাং, একটি "কন্দজাতীয় ছত্রাক" (মিছরি) প্রস্তুত করতে, আপনি, জল আধা লিটার, ¼ মাখন প্যাক, কোকো এক শত গ্রাম, বাদাম চিনির পাউন্ড প্রস্তুত করতে হবে।

প্রথম এটা মাখন গলে রেখে সাবধানে এটি মধ্যে গরম পানি ঢালা, মিশ্রিত করা এবং একপাশে সরিয়ে রাখা প্রয়োজন। কোকো চিনি মেশানো, তেল ঢেলে হয় নাড়া দশ মিনিটের জন্য ফোঁড়া, ফোঁড়া ওজন মঞ্জুরি দিচ্ছে না কম তাপ উপর সেট। এর পর, সব আপনি ঠান্ডা এবং বাজে কথা গঠন, তাদের কাটা বাদাম মধ্যে পাকানো এবং ঘন্টা দুয়েক জন্য একটি ঠান্ডা জায়গা রাখা প্রয়োজন। আমি বলতে উচিত যে মিছরি, আপনি যে কোনো আকৃতি, সেইসাথে ব্যবহার করা যেতে পারে কোকো একটি ছিটে, বিস্কুট বা বিস্কুট crumbs, চূর্ণ চিনি তৈরি করতে পারেন। ইনসাইড Truffles প্রায়ই alcoholized চেরি বা আখরোট করা।

মিষ্টির প্রস্তুতি সময় উদ্ভিজ্জ চর্বি সমৃদ্ধ খাবার তৈয়ার থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়। রেডি মাধুরী আঠার বেশী ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় একটি শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

সুতরাং, "Truffles" (ক্যান্ডি) কাঠামো ভিটামিন, monosaccharides, একটি বৃহৎ পরিমাণ ধারণ ফাইবার, ছাই ও জল, প্রোটিন, শর্করা এবং চর্বি।

এটা মনে হবে যে কোকো চকলেট ইনকামিং, কোন কলেস্টেরল আছে, কিন্তু একই সময়ে এটা একটি উচ্চ ক্যালোরি পণ্য, তাই প্রতিদিন বৃহৎ পরিমাণে গ্রাস করা বাঞ্ছনীয় নয় একটি আচরণ করা হয়। উপরন্তু, সেরোটোনিন একটি "সুখ হরমোন" হিসাবে অভিনয় এটা উপস্থিত হয়। একই সময়ে, "কন্দজাতীয় ছত্রাক" মানব দেহের সবচেয়ে নিরাপদ মিষ্টি বিবেচনা করা হয়।

বাড়িতে বা কারখানায় রান্না মিছরি হোক না কেন, তারা বয়স, লিঙ্গ বা সামাজিক মর্যাদা নির্বিশেষে সকলের কাছে আনন্দ দিতে সক্ষম।