ইসলাম "দানিউব ঢেউ": রেসিপি ফটো

ইসলাম "দানিউব ঢেউ" জার্মান রন্ধনপ্রণালী একটি বিশিষ্ট প্রতিনিধি। এই ডেজার্ট তাজা বা অন্তর্ভুক্ত রেডিমেড চেরি, ক্রিম পুডিং ক্রিম এবং দুই ধরণের সর্বোত্তম: বিস্কুট উজ্জ্বল এবং চকলেট। কিভাবে একটি পিষ্টক, "দানিউব ঢেউ" রান্না করা? রেসিপি, ফটো এবং প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার বিস্তারিত বিবরণ এই প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হবে।

বর্ণনা ইসলাম "দানিউব ঢেউ"

সর্বোত্তম জার্মান ডেজার্ট Donauwelle শিরোনাম "দানিউব ঢেউ" এর অধীনে আমাদের কাছে পরিচিত। এই পিষ্টক দুই স্তর নিয়ে গঠিত স্পঞ্জ পিষ্টক। সর্বোত্তম সংস্করণ দাসের মতো ভর্তি তাজা চেরি ব্যবহার রয়েছে। এছাড়াও, টিনজাত ফল ব্যবহারের অনুমোদিত হয়। এই ডেজার্ট ভ্যানিলা পুডিং কাজগুলোতে ক্রিম হিসাবে। পিষ্টক উপরে, "দানিউব ঢেউ" পূরণ করা উচিত চকলেট, সঙ্গে couverture - যা আরও একটি নাম আছে।

এই ডেজার্ট প্রসঙ্গে এটা খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়। ওজন বেরি হালকা বিস্কুট স্তর অন্ধকার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, যার ফলে তরঙ্গ আকারে একটি মার্বেল প্যাটার্ন বিরচন।

ডেজার্ট তৈরীর জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গক্ষেত্র আকৃতি। পিষ্টক সুপারিশ অংশ পরিবেশন। শীর্ষ খাবারের সেরা তরঙ্গ প্যাটার্ন এখনও রুটি জন্য ছুরি দিয়ে সারেনি চকচকে প্রয়োগ করা যেতে পারে সাজাইয়া রাখা হয়। ডেজার্ট চেহারা যেহেতু তার নাম সঙ্গে সঙ্গতি মধ্যে হতে হবে।

নিম্নলিখিত সর্বোত্তম ডেজার্ট "দানিউব ঢেউ" প্রস্তুতির প্রক্রিয়া একটি বিস্তারিত বিবরণ।

বিস্কুট মালকড়ি জন্য ওপকরণ

নিম্নোক্ত পণ্যের কেক প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হয়:

• চিনি - 200 গ্রাম;
• মুরগীর ডিম - 5 টুকরা;
• মাখন - 250 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেজ;
• ময়দা - 350 গ্রাম;
• মালকড়ি জন্য গুঁড়া বেকিং - 3 লটারি;
• দুধ - 1 টেবিল চামচ;
• কোকো পাউডার - 20 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• চেরি pitted - 700 গ্রাম।

ক্রিম জন্য ওপকরণ

যেমন উপাদান মাখন ক্রিম প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজন হবে:

• ভ্যানিলা গন্ধ সঙ্গে পুডিং - 1 প্যাকেজ;
• দুধ - 500 মিলি;
• মাখন - 250 গ্রাম।

couverture জন্য ওপকরণ

চকলেট চকচকে নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন হয় প্রস্তুত করার জন্য:

• মাখন - 40 গ্রাম;
• কালো চকলেট - 200 গ্রাম।

নীচে প্রস্তুতি সর্বোত্তম ডেজার্ট "দানিউব তরঙ্গ" এর ধাপ বর্ণনা দ্বারা একটি পদক্ষেপ।

ইসলাম "দানিউব ঢেউ": রান্না বিস্কুট ঘাঁটি প্রক্রিয়া

নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি বিস্কুট পিষ্টক বুনিয়াদি পেতে সম্পন্ন করা প্রয়োজন।

একটি বাটি মধ্যে রাখুন তারল্য মাখন। চিনি স্বাভাবিক, ভ্যানিলা ও লবণ যুক্ত করো। একটি মিশুক সঙ্গে এই উপাদানগুলো আলোড়ন পর্যন্ত মিশ্রণ একটি মসৃণ দৃঢ়তা অর্জন হবে।

ত্রিশ সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ মধ্যে এক ডিম যোগ করুন এবং ওজন মিশান, একটি মিশুক ব্যবহার করে,। একই পদ্ধতি সমস্ত অবশিষ্ট ডিম একটি টাইম hammering এবং মন্থন এক চালায়।

sifted ময়দা ও পরীক্ষার জন্য বেকিং পাউডার ফলে পেস্ট মিশ্রণ পরিচয় করিয়ে দিতে। উপাদানগুলো আপনি দুই পর্যায়ে প্রয়োজন যুক্ত করো। কম গতির উপর একটি মিশুক সঙ্গে মালকড়ি মেশান।

30 এক্স 40 সেন্টিমিটার আয়তক্ষেত্রাকার পোড়ানো থালা আকার চর্মের দিয়ে বাঁধানো। মালকড়ি এর 2/3 খুঁজে রাখা এবং এটি ভাল চেপ্টা।

দুধ সঙ্গে কোকো পাউডার মিশ্রিত করা এবং অবশিষ্ট মালকড়ি মধ্যে ফলে ভর লিখুন। ভাল মিশ্রিত করা।

আলোর স্তর উপরে কোকো সঙ্গে একটি ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি রাখুন। আরোপিত।

শুকনো চেরি, কাগজ গামছা ব্যবহার করে। Berries অবিশেষে পরীক্ষা উপরে করা তাদের প্রতিটি সামান্য কটা স্তর টিপে।

চল্লিশ মিনিটের জন্য preheated 200 ° সেঃ তন্দুর মধ্যে সেকা। যখন নিদিষ্ট সময় অতিবাহিত হয়েছে, চুলা থেকে সমাপ্ত পিষ্টক সরান এবং কে শীতল ছেড়ে।

পিষ্টক ভিত্তিতে বেকড করা হয়, তখন আপনি আপনার পুডিং প্রস্তুত করা উচিত। এই প্রক্রিয়া নিচে বর্ণনা করা হয়েছে।

ভ্যানিলা পুডিং প্রস্তুতি

ক্রীম ভিত্তিক পুডিং নিম্নরূপ সম্পন্ন করা হয়। আপনি দুধ ক্রিম এবং রেসিপি প্যাক দেখানো অনুযায়ী ভ্যানিলা পুডিং একটি ব্যাগ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। , চিনি যোগ করুন যদি তাই হয় নির্দেশাবলী নির্দিষ্ট করা হয়েছে। রান্না করা খাবার একটি ভর দিয়ে ধারক ঢাকা এবং একটি ফিল্ম কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা রাখুন। একটি মিশুক, ক্রিম মাখন দিয়ে বীট।

তেল এক চা চামচ ঠান্ডা পুডিং ভর যোগ করার জন্য, আলতো করে মন্থন। এটা তোলে আবশ্যক যে, এই উপাদান একই তাপমাত্রা থাকা উচিত!

ঠান্ডা পিষ্টক উপর ফলে ক্রিম প্রয়োগ করুন। সরান একটি ফ্রিজ 1 ঘন্টা চেয়ে কম নয়।

যদিও পিষ্টক, ফ্রিজ "দানিউব ঢেউ" একটি ক্রিম সঙ্গে সংপৃক্ত করা হবে না, এটা couverture রান্না করা বাঞ্ছনীয়। এই প্রক্রিয়া নিচে বর্ণনা করা হয়েছে।

রন্ধন চকলেট

নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি couverture পেতে সম্পন্ন করা প্রয়োজন। ছোট টুকরা চকলেট বিরতি। তাদের একটি বাটি মধ্যে রাখুন। মাখন যুক্ত করো। একটি জল স্নান এই উপাদানগুলো দ্রবীভূত করা। ঠান্ডা পিষ্টক উপর couverture প্রয়োগ করুন। একটি ছুরি, রুটি তরঙ্গায়িত পৃষ্ঠ প্যাটার্ন পরিধান ব্যবহার করা হচ্ছে।

ডেজার্ট প্রস্তুত!

ইসলাম আপেল সঙ্গে "দানিউব ঢেউ"

এছাড়াও সর্বোত্তম রেসিপি রান্না ডেজার্ট "দানিউব ঢেউ" থেকে, যখন একজন ভর্তি চেরি হিসাবে ব্যবহার, এই পিষ্টক আরেকটি আকর্ষণীয় প্রকরণ আছে। এটা তোলে আপেল বেরি প্রতিস্থাপন করতে সুপারিশ করা হয়। এই কারণে মসলাযুক্ত ঝাল নোট পরিবর্তন করবে না।

কিভাবে একটি পিষ্টক, "দানিউব ঢেউ" রান্না করা? প্রতিটি পদক্ষেপ একটি বিস্তারিত বিবরণ জন্য রেসিপি নিম্নে দেখানো হল।

বিস্কুট মালকড়ি জন্য ওপকরণ

নিম্নোক্ত পণ্যের কেক প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হয়:

• চিনি - 65 গ্রাম;
• মুরগীর ডিম - 3 টুকরা;
• মাখন - 150 গ্রাম;
• ময়দা - 250 গ্রাম;
• disintegrant মালকড়ি - 1.5 চা চামচ;
• কোকো পাউডার - 20 গ্রাম;
• দুধ - 1 টেবিল চামচ;
• টক আপেল - 500 গ্রাম।

ক্রিম জন্য ওপকরণ

যেমন উপাদান মাখন ক্রিম প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজন হবে:

• ভ্যানিলা পুডিং - 1 প্যাকেজ;
• দুধ - 500 মিলি;
• মাখন - 150 গ্রাম।

প্রস্তুতি বিস্কুট ঘাঁটি

স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত করার জন্য, নিচের কাজগুলো করুন:

1. তারল্য মাখন একটি কন্টেইনারে রাখুন, চিনি যোগ করুন এবং, একটি মিশুক সঙ্গে মিশ্রিত পর্যন্ত মিশ্রণ একটি মসৃণ দৃঢ়তা অর্জন করবে;
2. ত্রিশ সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ মধ্যে এক ডিম যোগ করুন এবং ওজন মিশান, একটি মিশুক ব্যবহার করে,। একই পদ্ধতি সমস্ত অবশিষ্ট ডিম একটি টাইম hammering এবং মন্থন এক চালায়;
3. sifted ময়দা ও পরীক্ষার জন্য বেকিং পাউডার ফলে পেস্ট মিশ্রণ পরিচয় করিয়ে দিতে। উপাদানগুলো আপনি দুই পর্যায়ে প্রয়োজন যুক্ত করো। কম গতিতে একটি মিশুক সঙ্গে মালকড়ি মেশান;
4. 30 এক্স 40 সেন্টিমিটার আয়তক্ষেত্রাকার পোড়ানো থালা আকার চর্মের দিয়ে বাঁধানো। মালকড়ি তার অর্ধেক রাখা। আচ্ছা এটা মসৃণ;
5. দুধ সঙ্গে কোকো পাউডার মিশ্রিত করা এবং মালকড়ি অবশিষ্ট ফলে ভর লিখুন, ভাল মিশ্রিত করা;
6. ত্বক পরিষ্কার থেকে ধুয়ে আপেল, কোর মুছে ফেলুন এবং আট অংশে প্রতিটি এক কাটা। ফলের টুকরা অবিশেষে মালকড়ি উপরে করা তাদের সামান্য কটা স্তর প্রতিটি টিপে;
7. চল্লিশ মিনিটের জন্য preheated 190 ° সেঃ তন্দুর মধ্যে সেকা। যখন নিদিষ্ট সময় অতিবাহিত হয়েছে, চুলা থেকে সমাপ্ত পিষ্টক সরান এবং কে শীতল ছেড়ে।

পিষ্টক ভিত্তিতে বেকড করা হয়, তখন আপনি আপনার পুডিং প্রস্তুত করা উচিত। এই প্রক্রিয়া নিচে বর্ণনা করা হয়েছে।

ভ্যানিলা পুডিং প্রস্তুতি

ক্রীম ভিত্তিক পুডিং নিম্নরূপ সম্পন্ন করা হয়:

1. , রেসিপি প্যাক নির্দেশিত অনুযায়ী দুধ ক্রিম এবং ভ্যানিলা পুডিং একটি ব্যাগ প্রস্তুত, চিনি যোগ যদি তাই হয় নির্দেশাবলী উল্লিখিত;
2. রান্না করা খাবার একটি ভর দিয়ে ধারক ঢাকা এবং একটি ফিল্ম কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা ছেড়ে;
3. একটি মিশুক, ক্রিম মাখন দিয়ে বীট। এক চামচ ঠান্ডা পুডিং এটি যোগ করতে, আলতো করে মন্থন। পূর্বশর্ত যে এই উপাদান একই তাপমাত্রা থাকতে হবে;
4. ঠান্ডা পিষ্টক উপর ফলে ক্রিম প্রয়োগ করুন। আভরণ পৃষ্ঠ ডেজার্ট কোকো পাউডার। অন্তত 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে রাখুন।

ডেজার্ট প্রস্তুত। উপভোগ ক্ষুধা!

উপসংহার

বায়ু বিস্কুট কেক মনোরম অম্লতা, ভ্যানিলা পুডিং এবং চকলেট চকচকে সঙ্গে চেরি ভর্তি দুই ধরণের সংমিশ্রণ - ইসলাম "দানিউব ঢেউ"। নিবন্ধটি এই ডেজার্ট এবং প্রকরণ, যা আপেল এবং berries প্রতিস্থাপন করতে সুপারিশ করা হয় জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি দেয়। প্রতিটি পদক্ষেপ বিস্তারিত বর্ণনা ধন্যবাদ, এটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস সৃষ্টি কঠিন নয়। এছাড়াও আপনি multivarka মধ্যে কেক বানাও পারেন, "দানিউব ঢেউ"। রচনা ও এই ক্ষেত্রে প্রস্তুতি প্রক্রিয়া একই হবে।