কিভাবে ঝোপঝাড় সেকা?

আধুনিক নারীর আজকের অস্থির ও উদ্বেগ ইন রান্না এবং পোড়ানো যথেষ্ট সময় উৎসর্গ করতে পারবে না। বিশেষ করে এই কাজের জন্য প্রস্তুত আকর্ষণীয় প্যাস্ট্রি সহজ করে। পিষ্টক বা মধু পিষ্টক উপর এমনকি কেক রেডিমেড, যথেষ্ট ক্রিম, যা, খুব, রান্না করতে পারব না করা, এবং একটি প্যাক একটি পাউডার কিনতে কেনা যাবে।

কিন্তু ক্রয় পেস্ট্রি কখনো বাড়িতে তুলনা করুন। সব পরে, মিষ্টি স্বাদে জেলা ব্যাপী সব প্রতিবেশীদের দ্বেষ প্রচার করা হচ্ছে!

বিশেষ করে সুস্বাদু পেস্ট্রি "ফ্যাগলস" হয় - শৈশব স্বাদ, বেকিং এর কড়্কড়্ শব্দ, নিশ্চিত করুন জন্য, সবাই মনে রাখে। সেখানে খাবারের অন্য নামের, উদাহরণস্বরূপ, বা Hrustik Vergunov হয়। এই প্যাস্ট্রি নাম যে এটি খুব পাতলা এবং crispy থেকে আহরিত। যাতে এটা যে ভাবে ঘটতে জন্য, আপনাকে একটি প্রমাণিত রেসিপি অনুসরণ করতে হবে। আপনি জ্বাল সেকা কিভাবে জানি না, তাহলে এই ক্ষেত্রে নিম্নলিখিত রেসিপি আপনাকে সাহায্য করার জন্য নিশ্চিত।

কিভাবে ঝোপঝাড় সেকা?

উপাদানগুলো:

• দই 1 কাপ;
• ডিমের 1 পিসি।
• চিনি 3 টেবিল চামচ। ঠ।
• সূর্যমুখী তেল - 3 টেবিল চামচ;
• লবণ (চিম্টি);
• আটা - (সাধারণত 3 কাপ);
• লতাবিশেষ বা ভ্যানিলা চিনি;
• চিনি গুঁড়া (টেবিল চামচ);
• ফ্রাইং জন্য তেল।

প্রস্তুতি

ডিমের ও লবণ দিয়ে চিনি কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, দধি এবং ঢালা সূর্যমুখী তেল, ছাই এবং আবার (উপলব্ধ মিশুক) মিশ্রণ। চালনী সঙ্গে ধীরে ধীরে ময়দা টালা এবং, সব সময় আলোড়ন ঢেলে দেবে।

পরে আপনি ময়দা মাখে ও এটা 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং একটি উষ্ণ জায়গায় সেট একপাশে করা যাক। যতক্ষণ না মালকড়ি brewed হয়, সময় নষ্ট করবেন না, মীনা চিনি না। যখন মালকড়ি infusions, দুটি সমান ভাগে এটি বিভক্ত করা এবং রোল করা শুরু, তাই আপনি পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার শীট দিয়ে শেষ। তারপর মাঝারি আয়তক্ষেত্র মধ্যে মালকড়ি কাটা, এবং মাঝখানে, গর্ত না। এই ছিদ্র মাধ্যমে আয়তক্ষেত্র অন্য দিকে এক অংশ মুছে ফেলুন।

আপনি যদি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে এই সহজ চালনা, তেল (একটি বৃহৎ পরিমাণ) করছেন যদিও গরম হয়ে করা উচিত ছিল। আপনি শুধু উভয় পক্ষের আপনার আয়তক্ষেত্র ভাজা।

একবার একটি ফ্ল্যাট প্লেট উপর পরিপূর্ণ প্রস্তুত জ্বাল, চূর্ণ চিনি দিয়ে অকুণ্ঠচিত্তে ছিটিয়ে। যদিও এই স্বাদ ব্যাপার, কিছু পাউডার পছন্দ করি না। এখন আপনি সবচেয়ে রেসিপি জন্য জ্বাল সেকা জানেন কিভাবে, কিন্তু তার প্রস্তুতি জন্য অন্যান্য অপশন আছে।

অনেকে আশ্চর্য পিটা এর ঝোপঝাড় সেকা কিভাবে। এর এই প্রশ্নের উত্তর দিতে চেষ্টা করা যাক।

পিটা ঝোপঝাড় রেসিপি

নিন: গমের আটা (sifted), 5 টেবিল চামচ চূর্ণ চিনি, ডিম (6 টুকরা), লবণ, দুধ 3 কাপ।

সাদা থেকে কুসুম পৃথক ও ঝাঁটা তাদের ময়দা, দুধ, চিনি এবং লবণ সঙ্গে মিশ্রিত। প্রোটিন বীট , এবং এছাড়াও তরল ভর যোগ করা হয়। মালকড়ি এর দৃঢ়তা খুব তরল হতে হবে না - এটি অন্য একই থালা থেকে বের করে ধোয়া সহজ হওয়া উচিত। ফোঁড়া প্যান তেল গরম, তারপর গরম তেল মধ্যে একটি পাতলা প্রবাহ মালকড়ি নির্দেশ। আপনি একটি সংকীর্ণ উত্সারিত সঙ্গে একটি ছোট চা তৈয়ারি করার পাত্র এই ব্যবহার করতে পারেন। এটা তোলে প্যাটার্ন এক ধরনের হতে অনুমিত হয়। যখন জ্বাল ঝামর, এটা পাওয়া উচিত এবং ন্যাপকিন উপর করা - তাই বাড়তি তেল মুছে ফেলুন। এখন আপনি চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। সহজ কিছুই নেই, কিভাবে জ্বাল করতে পিটা এর! উপভোগ ক্ষুধা!

আপনি জ্বাল সিরাপ, যা সমাপ্ত জ্বাল ঢালা প্রয়োজন সঙ্গে রান্না করতে পারে। মধু (150 গ্রাম), জল (70 g) অনুসারে, লেবুর রস বা চুন: সিরাপ নিতে। সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং খুব কম তাপ, পর্যাপ্ত পুরু দৃঢ়তা পর্যন্ত আবৃত উপর রান্না করা। তারপর প্রস্তুত, কিন্তু এখনও উষ্ণ, ব্রাশ এই সিরাপ গ্রীস এবং grated আখরোট এবং দারুচিনি একটি মিশ্রণ সঙ্গে ছিটানো।

সিরাপ মালকড়ি মধ্যে সুপারিশ ব্যবহারের সময় নিজেই কম চিনি যুক্ত করুন - মাধুরী একটি সিরাপ দিতে হবে। কিন্তু এখানে স্বাদ ব্যাপার, খুব মিষ্টি পেস্ট্রি, এবং কিছু মত কিছু, বিপরীত, আরো তাজা পছন্দ করে। উপভোগ ক্ষুধা!