প্যান মধু মধ্যে Cake: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি

একটি সুস্বাদু ছুটির দিন ডেজার্ট সেকা, এটি একটি চুলা আছে প্রয়োজন হয় না। আপনি প্যান,, মৃদু নরম এবং খুব ধনী একটি বিস্ময়কর মধু পিষ্টক রান্না করতে পারে। কিভাবে অতিথিসেবিকা, খাদ্য রেসিপি, একটি প্যান মধ্যে বেকড আশ্বাস একেবারে কঠিন নয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল, এটা সহজ এবং সবসময় পাওয়া পণ্য গঠিত হয়। সুতরাং প্যান "মধু" এ পিষ্টক সাধারণ পরিবার চা ছুটির দিন টেবিল জন্য রান্না করতে পারেন।

রেসিপি বিভিন্ন

নেটওয়ার্কের মধ্যে অসংখ্য রিভিউ লেখক খাদ্য প্রস্তুতি তাদের অভিজ্ঞতা, সেইসাথে রেসিপি তাদের প্রমাণিত শেয়ার করুন। প্যান "মধু" এ ইসলাম তেল এবং চা, সেইসাথে সঙ্গে ঘন দুধ মতই সর্বোত্তম টক ক্রিম সঙ্গে মত রান্না করা যেতে পারে। যদি ইচ্ছা করেন, ডেজার্ট, আপনি যে কোনো ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। আপনি কি জানেন, অধিকাংশ রক্ষিতা এক যে পরিবারের সদস্যদের সবচেয়ে ভালবাসেন চয়ন।

প্যান মধ্যে মধু পিষ্টক: টক ক্রিম সঙ্গে একটি রেসিপি

এই ডেজার্ট খুব সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সহজ থালা প্রস্তুত করতে। প্যান মধ্যে মধু পিষ্টক, ধাপ রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয় ক্ষমা করার জন্য প্রস্তুত। যেহেতু এটা চুলা উপর তৈরি হয়, রান্না প্রক্রিয়া কেক, সর্বক্ষমতার অধিকারী নিশ্চয়তা উপর, খুব সামান্য সময় লাগে। উপরন্তু, প্যান "মধু" এ পিষ্টক উপাদানের যে কোন ফ্রিজ ঠিক হয় স্থিরীকৃত হয়।

উপাদানগুলো

মালকড়ি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়:

• মাখন - 100 গ্রাম;
• চিনি 100 গ্রাম;
• মধু - 80 গ্রাম;
• kurinyh- ডিম 3 পিসি।
• ক্রিম - 40 গ্রাম;
• গমের আটা - 480 গ্রাম (50-60 সম্পর্কে ছ স্বাক্ষর করার জন্য ব্যবহার করা);
• সোডা - 0.5 চা চামচ ..

দম্বল প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা উচিত:

• 30% ক্রিম - 800 গ্রাম;
• চিনি - 1 কাপ;
• ভ্যানিলা - 10g;
• লেবু রূচি - স্বাদ।

রন্ধন মালকড়ি

ইসলাম "মধু" প্যান (ক ছবির সঙ্গে রেসিপি প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয়) বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত করা হয়। আপনিই প্রথম মালকড়ি প্রস্তুত করা উচিত। এই মিশ্র এবং মধু, চিনি ও তেল মোট সমসত্ত্বতা মিশ্রণ সামঞ্জস্য করা। এটি করার জন্য, এটা বেসিনে কম তাপ উপর চুলা বিরক্ত করা হয়নি উপর একটি কড়া মধ্যে মিশ্রণ গরম করা প্রয়োজন। এটি একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে মিশ্রণ গরম করা সম্ভব। এই ক্ষেত্রে, এটা প্রতি 30 সেকেন্ডে আলোড়ন করা প্রয়োজন। এটা তোলে ফোঁড়া পর্যন্ত ওজন আনতে করা উচিত নয়। এটা সম্পূর্ণ মাখন এবং মধু দ্রবীভূত করা যথেষ্ট, বিশেষ করে যদি এটা তোষামোদকারী করা হয়।

ফলে সিরাপ মিশিয়ে জন্য ধারক ঢেলে দিতে হবে, সোডা, যার পরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সোডা ওজন যতটা সম্ভব সমানভাবে বিতরণ করতে ঝাঁটা মিশ্রিত করা যোগ করুন। এই ক্ষেত্রে, সিরাপ রাঙান উচিত এবং ভলিউম সামান্য বৃদ্ধি, যা মধু এবং বেকিং সোডা প্রতিক্রিয়া একটি ফল। এই প্রতিক্রিয়া কারণে মধু কেক অগভীর এবং ফুঁয়োফুঁয়ো হয়। এটা তোলে সামান্য শীতল সিরাপ হওয়া উচিত।

তারপর ভর একটি প্রেসক্রিপশন সঙ্গে দম্বল (চর্বি প্রধান নয়) এবং ডিম যোগ করুন। সজাতি পর্যন্ত আলোড়ন। এরপর, ময়দা অংশ চালু করা হয়, যা করা হয় প্রাক sifted।

এর পরে, মালকড়ি মধু কেক জন্য দলিত করা হয়। প্রথমত, আপনি নিজেকে একটি ঝাঁটা সাহায্য করতে পারেন, এবং তারপর মালকড়ি অবশ্যই যথেষ্ট ঘনত্ব, অতিথিসেবিকা একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় ছুঁয়েছে। এটা তোলে দলিত কেবল হাত করা যেতে পারে। ফলস্বরূপ, মালকড়ি নরম এবং সামান্য চটচটে হয়।

টেবিলের উপর পরবর্তী প্রচুর পরিমাণে ময়দা সিঁচিত, এবং মালকড়ি উপরে স্থাপন করেন। এটা চারদিক ময়দা মধ্যে পাকানো একটি পুরু "সসেজ" গঠন এবং এটি 8 টুকরা বিভক্ত করতে হবে। সাবধানে ব্যাপক থালা উপর মালকড়ি এবং স্থান প্রতিটি টুকরা ময়দা মধ্যে পাকানো। উপরে থেকে তারা চলচ্চিত্র ঢেকে রাখুক। এই আদেশ কটা চেহারাও এড়ানোর জন্য অবশ্যই করতে হবে। শীতল 1-2 ঘন্টার কোর্সে মালকড়ি, ফলে এটি নিচে tamped চাওয়া হয়।

দম্বল রন্ধন

দম্বল, রিভিউ, সঙ্গে প্যান "মধু" এ ইসলাম খুব সুস্বাদু হয়। দম্বল Medovikov একটি ক্লাসিক লক্ষ্য। এটা তোলে, একটি সময়ে প্রস্তুত করা যাবে না হওয়া পর্যন্ত মালকড়ি ঠান্ডা করা হয়।

একটি বড় বাটি মধ্যে, ক্রিম জন্য প্রয়োজনীয় সকল উপাদান একত্রিত করা উচিত নয়। প্যান মধ্যে মধু পিষ্টক দম্বল, চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং লেবুর খোসা (স্বাদ) সঙ্গে রান্না।

দম্বল 30% একটি চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ব্যবহার করাই ভালো। এছাড়াও আপনি 20 -protsentnuyu ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এই ক্ষেত্রে, ক্রিম একটি -বিনামূল্যে যুক্ত করা উচিত, অথবা কয়েক ঘন্টার মধ্যে পনির স্থগিত বাড়তি সিরাম পরিত্রাণ পেতে ক্রিম বজায়।

ক্রীম আলতো করে চিনি দ্রবীভূত ঝাঁটা ঝাঁটা। রেডি ক্রিম ফ্রিজ পাঠানো হয়।

কেক ফরম

পরে মালকড়ি ঠান্ডা হয়েছে, কেক গঠনের শুরু। স্লাইস (মালকড়ি বেধ প্রায় 3 মিমি হওয়া উচিত) ফ্ল্যাট কেক মধ্যে সমন্বিত। এটা যে কেক আকার একটু প্যান আকার, যেখানে কেক বেকড করা হবে না চেয়ে ছোট ছিল প্রয়োজন। 8 কেক জন্য ব্যবহৃত হয়, ব্যাস 26 সেমি প্যান ছোট মালকড়ি জন্য অংশ অধিক সংখ্যক বিভক্ত করা হবে।

আমরা পিঠা বানায়

সঙ্গে একটি পুরু নীচে প্লেট গরম করা উচিত প্যান এবং গঠিত পিষ্টক লাগাতে হবে। কখনও কখনও অতিথিসেবিকা বিভক্ত, প্যান মধ্যে পিষ্টক হস্তান্তর আলতো করে এটা কাজ করে না, এবং এটি deforms। এই ক্ষেত্রে, সঠিক সংক্রান্ত ত্রুটিগুলি হাত।

3 মিনিট প্রতিটি পাশ pprimerno উপর ভাজা পিষ্টক। এই সময় এটি ঝামর এবং মালকড়ি উপরের স্তর অস্বচ্ছ হয়ে ওঠে করতে যথেষ্ট। মধু পিষ্টক যত্ন দীর্ঘ ওপারে ফ্ল্যাট ফলক বিপর্যস্ত এবং যখন তার অন্য 1 মিনিটের জন্য ভাজা।

রেডি পিষ্টক ব্যাস 20-22 সেন্টিমিটার পর্যন্ত কাটা, এবং কেঁটে সাফ সাবধানে সংগ্রহ করেছিলেন। একইভাবে, অন্য সব ভাজা কেক, তারপর তারা শান্ত হতে হবে।

রন্ধন ঝাড়া

পর্যন্ত সময়ে, কেক ঠান্ডা, কম তাপ উপর ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুষ্ক কাটা যাবে। একই সময়ে, তারা প্রায়শই overcooking এড়াতে নাড়া হতে পারে হওয়া উচিত। তাদের প্যান থেকে সরানো এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া স্ক্র্যাপ শোষক শেষ হওয়ার পর। ফসল কাটার মাধ্যমে চিপ, যা শেষ পিষ্টক সিঁচিত করা হবে রূপান্তরিত হয়।

পিষ্টক ফেলে

এই পর্যায়ে এটা মধু পিষ্টক বেকড সংগ্রহ করা প্রয়োজন। ঠান্ডা কেক আনুমানিক 3-4 টেবিল চামচ ছড়িয়ে পড়ে। ঠ। লোশন, যা পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা হয়। কেক একে অপরের উপরে সজ্জিত। পার্শ্ব ও পিষ্টক উপরের একটু ট্রিম হতে হবে এবং crumbs সাজাইয়া রাখা উচিত নয়।

সুতরাং, আমরা একটি প্রস্তুত করে রেখেছি বাড়ীতে মধু পিষ্টক একটি ফ্রাইং প্যান হবে। এটা তোলে ডেজার্ট বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য একটি ভাল শোষণ দিতে থাকে। ওজন পিষ্টক উপাদানগুলো উপস্থাপিত পরিমাণে থেকে প্রস্তুত, 1.5 কেজি প্রাপ্ত। এই ডেজার্ট, আপনি অতিথিদের বৃহৎ গ্রুপ বিবেচনা করতে পারেন।

ইসলাম ব্যাটসম্যানদের

প্যান (রেসিপি এই নিবন্ধটি পরবর্তী প্রস্তাবিত) এ মধু পিষ্টক এছাড়াও পিটা থেকে প্রস্তুত করা যাবে। ডোমেস্টিক yourselfers যারা এই অপশনটি একইরূপে সঙ্গে পরিচিত হয়, বলে যে ডেজার্ট খুব সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ সক্রিয় আউট, এবং এটি একটি স্ন্যাপ রান্না।

কিভাবে পিটা একটি প্যান মধ্যে মধু পিষ্টক রান্না করা? ধাপ রেসিপি, রচনা ও প্রক্রিয়ার বিবরণ দ্বারা ধাপ প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয়।

গঠন

পিটা প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয়:

• 150 গ্রাম মাখন;
• 3 ডিম;
• 2 কাপ ময়দা;
• চিনি - 1 স্ট্যাকের;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। মধু;
• 1 জ। এল সোডা (কলিচুন) অথবা disintegrant।

প্রস্তুত করা ক্রিম ব্যবহার করা হয়:

• চিনি - 1 কাপ;
• 3 স্ট্যাক। দুধ;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা;
• একটি তেল 250-300 গ্রাম;
• 1 টেবিল চামচ। আখরোট (চূর্ণ)।

প্রস্তুতি: দশা

একটি কড়া মধ্যে মাখন দ্রবীভূত, চিনি, মধু ও চিনি, একটি বাষ্পস্নান আরোপ করা যোগ করুন। ভর একটা ফোঁড়া আনা হয়, কিন্তু ফোঁড়া এটা দিতে হবে না। প্যান বাষ্পস্নান থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, ভর ডিম যোগ করা হয়, পরে যা রচনা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। উপরন্তু, এটা স্থাপন করা হয় জলয়োজিত সোডা এবং ধীরে ধীরে vsyp ময়দা, মালকড়ি দম্বল (পুরু) এর দৃঢ়তা পর্যন্ত দলিত করা হয়। ডীপ ফ্রাইং প্যান সামান্য উষ্ণ এবং তারপর সামান্য তেল দিয়ে lubricated।

প্যান 2-2.5 আর্ট মধ্যে নেমে এল। ঠ। মালকড়ি এবং সমগ্র পৃষ্ঠ উপর সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। উভয় পক্ষের সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত সেকা। রিভিউ অনুযায়ী, কেক বেকড দ্রুত যথেষ্ট। এটা নিশ্চিত যে কেক শুকিয়ে না হয় তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন। 26 সেমি ব্যাস 8 বেকড কেক একটি ফ্রাইং প্যান হবে।

এর পরে, ক্রিম প্রস্তুত। এটি করার জন্য,, রেসিপি অনুযায়ী উপাদান মিশ্রিত করা আলোড়ন এবং একটি ধীর আগুন উপর করা। ভর একটা ফোঁড়া গরম করা হয়, কিন্তু ফোঁড়া এটা দিতে হবে না। ক্রিম thickens পর ভাল ঠান্ডা। তেল ধীরে ধীরে ক্রিম চালু এবং ভাল ঝাঁটা ঘষা।

ক্রিম প্রতিটি পিষ্টক প্রয়োগ করা হয়, ছিটিয়ে আখরোট (ভূমি)। পিষ্টক টুকরা পৃষ্ঠের সিঁচিত এবং বাদাম। ডেজার্ট 3 ঘন্টা ঠান্ডা জন্য শোষণ অনুমতি দেওয়া।

সুপারিশ

কাস্টার্ড, তেল, দম্বল: আমরা মধু পিষ্টক জন্য অভিজ্ঞ বাড়িতে বেকারি দ্বারা আশ্বস্ত হয় হিসাবে প্রায় কোনো ক্রিম জন্য উপযুক্ত। একক ক্রিম, খারাপ ভিজানোর কেক - ঘন দুধ থেকে। আপনি ঘন দুধ এক থেকে মধু পিষ্টক ক্রিম ব্যবহার করেন, তাহলে কেক, কঠোর থাকা তাই অতিথিসেবিকা কিছু অন্যান্য (যে কোন) ক্রিম সঙ্গে ঘন দুধ একত্রিত করতে পরামর্শ দেন।

ইসলাম তাদের ইচ্ছের এবং সম্ভাবনার (বাদাম, grated চকলেট, কাটা কুকিজ এবং তাই। পি) অনুসারে শোভাকর, এটা ঠান্ডায় মুছে ফেলেছি এবং কয়েক ঘন্টার জন্য সেখানে দাঁড়ানো ইন করতে হবে। ম্যারাডোনা ফ্রিজ রাতারাতি মধ্যে পিষ্টক রাখার সুপারিশ করেন। অন্যরা যে গর্ভধারণের জন্য শ্রেষ্ঠ সময় দাবি - দিনের। যদিও খুব কম লোকই যেমন একটি দীর্ঘ সময় সারাদিন ছুটি পিষ্টক অস্পৃষ্ট ভোগে পেতে। , নরম সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু পিষ্টক একটি পরিবার চা সময় একটি অপরিহার্য আচরণ, সেইসাথে কোন ছুটির দিন টেবিলের একটি বাস্তব প্রসাধন হবে।