বাড়ীতে মাথায় হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর (ফটো)

কী এক উদযাপনী অনুষ্ঠানে পিষ্টক তৈরী করার সময় সবচেয়ে আকর্ষণীয় মনে হয়? অবশ্য, প্রসাধন। একটি পিষ্টক শোভাকর একটি খুব আকর্ষণীয় এবং উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা - বাড়িতে তার হাত দিয়ে। যাইহোক, এটা বলা যেতে হবে যে মূল নকশা বা একটি জটিল ছাড়াও, মিষ্টি ডেজার্ট এমনকি সুস্বাদু হওয়া উচিত। বাড়িতে মাথায় হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর - এটা এত অসার কিছু নতুনদের মনে হতে পারে নয়।

রেজিস্ট্রেশনের সাধারণ নিয়ম

আপনি এই ব্যবসা, কখনো কখনো মত হাত চুলা বায়ু বিস্কুট, বালি বা তুলি কেক পেতে এবং আপনি যদি, আপনি সবসময় আকাঙ্ক্ষা মাত্র পক্ষের এবং কেক থেকে crumbs উপরের ছিটিয়ে না, যদিও এটি খুব বুদ্ধিমান এবং পারিবারিক দেখায় থাকবে, কিন্তু tinkering একধরনের আঠা এর আয়তনের রচনা, নিদর্শন এবং মুদ্রণ লেবেল আঁকা।

বাড়িতে মাথায় হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর তাজা বা রেডিমেড ফল, জেলি, বিভিন্ন গায়ের, পেস্ট, হাওয়া-মিঠাই, বেত্রাঘাত ক্রিম ইত্যাদি ব্যবহার করা যায়। মান্য এটা খুবই কাম্য যে কিছু নিয়ম আছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি বিশ্বাস করা হয় পিষ্টক প্রসাধন যে 70% -এর কম নয় সেইসব পণ্যগুলির, যা বেস ডেজার্ট তৈরি করা হয় গঠিত হবে। শিশুদের জন্য বাড়িতে মাথায় হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর এলকোহল উপাদান থাকা উচিত নয়। যদি একটি ছোট উদযাপন চরিত্র মেশিন আকারে পিষ্টক প্রসাধন জন্য জিজ্ঞাসা, এবং আপনার সেটিকে বিস্কুট কেটে বেরিয়ে করতে পারবেন না, একধরনের আঠা বা পেইন্ট থেকে অন্ধ, তারপর কিছু সহজ, কিন্তু একই বিষয়ে সঙ্গে আসা।

শিশুর মতো না হয়, তাহলে মাখন ক্রিম, আয়তনের গোলাপ সমগ্র ঘের পূরণ না, যদিও তারা তোমাকে ব্যক্তিগতভাবে পছন্দ এবং আপনি বিশেষ করে ভাল পেতে সাহায্য।

এই নিয়মগুলি বরং আপেক্ষিক। এটা সবসময় আপনার শিশুর জন্য ভালোবাসার প্রকাশ করে, এটা কোনো ব্যাপার কত বছর হতে পারে, পাশাপাশি সুস্বাদু এবং মনোযোগ শ্রেষ্ঠ সুস্বাদু বহুমূল্য সন্তানের সঙ্গে সজ্জিত সন্তুষ্ট করতে ইচ্ছা হিসাবে - এটা যে একটি সন্তানের জন্য বাড়িতে মাথায় হাত দিয়ে পিষ্টক প্রসাধন সুস্পষ্ট। অতএব, আমরা শিষ্টাচার নিয়ম আপনার সময় স্থগিত বিবরণ নেবে না, আর বলতে এবং কিভাবে গয়না বিভিন্ন করতে এবং তাদের ভাস্কর্য জন্য মিশে প্রদর্শন করুন।

বাড়ীতে তার নিজের হাত দিয়ে যথাযথ পিষ্টক প্রসাধন এক পূর্বশর্ত মেনে প্রয়োজন - কেক প্রোফাইল হওয়া উচিত নয়। তারা সাবধানে ক্রিম বা পেস্ট ছদ্মবেশ দিতে হবে।

বেত্রাঘাত ক্রিম

দৃশ্যাবলী সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত উপায় - বাড়িতে ক্রিম তার হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর। উপরন্তু, বেত্রাঘাত ক্রিম পুরোপুরি পরীক্ষা, তৃপ্তি, ভর্তি এবং গায়ের সব ধরণের সঙ্গে মেশা। বিভিন্ন জিনিসপত্র সাহায্যে আপনি নকশার সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন। যদি একটি বিশেষ প্যাস্ট্রি ব্যাগ না হয়, আপনি কোট ক্রিম একটি পুরু স্তর পিষ্টক এবং অঙ্কন কোলাকুলি হিসাবে ছবি দেখানো আবেদন করতে পারেন।

বেত্রাঘাত ক্রিম বাল্ক ভারী ক্রিম দিয়ে তৈরি অলঙ্কার জন্য, অন্তত 33%, এবং চূর্ণ চিনি। প্রথমত, যে পর্যন্ত না নরম পীক বেত্রাঘাত ক্রিম, তারপর ধীরে ধীরে গুঁড়া প্রচলন ও কঠোর পীক বেত্রাঘাত। সমাপ্ত মিশ্রণ একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ প্রেরণ এবং নকশা ভাবা অনুযায়ী আউট চিপা করা হয়।

মাখন ক্রিম

মাখন ক্রিম বাড়িতে মাথায় হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর বেত্রাঘাত ক্রিম, যে, একই যন্ত্র এবং একই পদ্ধতি ব্যবহার করে এর সমান। কিন্তু মাখন ক্রিম রূপগুলো এখনও আরও। বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে তুলনা এটি আরো স্থিতিশীল।

522 সূক্ষ্ম হয়রান এর ছ চিনি গুঁড়া - - 280 গ্রাম, সংরক্ষক ছাড়া একটি উচ্চ মানের ঘন দুধ এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি - 209 গ্রাম, লতাবিশেষ গুঁড়া - 5 G, ব্র্যান্ডি - 2 গ্রাম, সেদ্ধ সুজি তার প্রস্তুতি খুব ভাল 100% মাখন হওয়া উচিত জন্য জাউ - '65

সবচেয়ে কম গতি তারল্য মাখন বীট। শুরু চাবকানি পর পাঁচ মিনিট গুঁড়া পাতলা প্রবাহ ঢালা। ধীরে ধীরে ভরবেগ বৃদ্ধি। একটি ক্রিম জাউ রাখুন, ঘন দুধ, ব্র্যান্ডি এবং ভ্যানিলা মিষ্টিযুক্ত। 10 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে বীট। এই ক্রিম তিন দিনের মধ্যে অবনতি না করলে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়। একটি ফুল খুব ভাল করতে কাছ থেকে, প্যাস্ট্রি ব্যাগ বিষয়ে টিপ্স বিভিন্ন ব্যবহার করে, অভিনন্দন লিখতে পিষ্টক উপর সরাসরি আঁকা।

রং ক্রিম জন্য শুষ্ক ব্যবহার খাদ্য রং, কোকো পাউডার, সামুদ্রি প্রাণীবিশেষ কালি ইত্যাদি। ডি

গলিত চকলেট অলংকরণ

একটি নরম মাখনের মতো লেপ উপর কোন খুব ভাল লাগছিল গলিত চকলেট মূর্তিকেই। তাদের একটি ছোট গর্ত, চকলেট এবং ফয়েল একটি বার সাথে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ প্রয়োজন করা। চকলেট একটি জল স্নান গলিত এবং একটি ব্যাগ মধ্যে poured। পাতলা প্রবাহ ফয়েল সম্মুখের আলিঙ্গন। ফয়েল উপর অঙ্কন আগাম প্রয়োগ করা আবশ্যক। এটা তোলে বাড়ি, গাড়ি জন্য নকশা উপাদান, অলঙ্কৃত সীমান্তের জটিল কার্ল, ফুল ইত্যাদি হতে পারে। ডি হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন চকলেট আবার সৃষ্টি করা হয়। Hardened পরিসংখ্যান সাবধানে ফয়েল এবং ক্রিম মধ্যে স্টিক থেকে পৃথক করা হয়।

মিষ্টি মিষ্টান্ন একধরনের আঠা মেকিং

একধরনের আঠা দিয়ে বাড়ীতে মাথায় হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর - এটা বেশ সহজ, মাখন ক্রিম সঙ্গে হইচই তুলনায় অনেক সহজ। যাইহোক, ডেজার্ট, একধরনের আঠা, একটি পেশাদারী প্যাস্ট্রি শেফ কাজের ছাপ দিয়ে ঢেকে। উপায় একধরনের আঠা অনেক রান্না করা। আমরা কিছু সম্পর্কে কথা বলতে হবে। আপনি যদি একটি পিষ্টক সঙ্গে বা আবৃত সাজাইয়া রাখা করতে যাচ্ছি তাহলে একধরনের আঠা এর পরিসংখ্যান, তারপর যে মনোযোগ দিতে:

- পেস্ট কেক বেকিং আগে ভালভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে; এটা এই শর্তে যে শক্তভাবে পলিইথিলিন কয়েক স্তরের আবৃত করা হবে অধীনে বেশ কয়েক মাস পর্যন্ত সময় জন্য ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত হয়;

- চূর্ণ চিনি খুব সুন্দরভাবে ভূমিতে হওয়া আবশ্যক; তার কাজ আগে টালা প্রয়োজনীয়; যদি একধরনের আঠা আউট ঘূর্ণায়মান একটু কঠিন টুকরা হবে, তিনি সমস্ত চর্বণসংক্রান্ত ফলক ধ্বংস করে দেবো |

- যখন যেমন ক্ষেত্র একধরনের আঠা যৌগ সামান্য পানি দিয়ে wetted করা প্রয়োজন বলে ফুলের পাপড়ি হিসাবে পৃথক উপাদান, সংযোগ;

- ওয়েব একধরনের আঠা একটি পিষ্টক উপর প্রয়োগ, লেপা হিমায়িত করা হয় মাখন ক্রিম, ganache বা marzipan; যদি obtyanut একধরনের আঠা ভিজা স্পঞ্জ সিরাপ বা দম্বল মধ্যে জবজবে, এটা dissolves;

- চূর্ণ চিনি - একধরনের আঠা ভিত্তিতে, রেসিপি তার AMOUNT - শর্তসাপেক্ষে; অনেক আর্দ্রতা ও পরিবেশে তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে; গুঁড়া পর্যন্ত এটি আপনার হাতে অবিচল স্টপ পর্যন্ত পেস্ট মিশিয়ে;

- পেস্ট আনছি সর্বাধিক দুটি টেকসই প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে সুবিধামত হয়; কিছু রান্না টেবিলের উপর এটা করতে, চূর্ণ চিনি বা মাড় ছিটিয়ে পরামর্শ দেওয়া হয়।

দুগ্ধ একধরনের আঠা

এটা সস্তা এবং তৈয়ার করা সহজ। তবে হরিদ্রাভ রঙ কারণে যখন আপনি সাদা বা নীল প্রয়োজন সেই অনুষ্ঠান জন্য উপযুক্ত নয়।

তার উৎপাদন জন্য দুধ পাউডার, ঘন দুধ এবং চূর্ণ চিনি প্রয়োজন। দুধ পাউডার 250 গ্রাম চূর্ণ চিনি একই পরিমাণ সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত, তারপর ঘন দুধ 250 মিলি মধ্যে ঢালা। টেবিলের উপর একটি বাটি মধ্যে আলোড়ন প্রথম, এবং তারপর, কোন লাঠি পর্যন্ত।

সিরিশ সঙ্গে শাস্ত্রীয় একধরনের আঠা

সিরিশ 10 গ্রাম দশ চামচ এবং গরম পানি ঢালার প্রয়োজন স্ফীত করা বাকি। 40 মিনিট পর পানি স্নান সিরিশ করা এবং দ্রবণ সম্পন্ন আনতে। ছোট অংশ মধ্যে কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল ও সামান্য উষ্ণ সমাধান মীনা চিনি (900 সম্পর্কে ছ) আচার। এই পেস্ট সব রং দিয়ে আঁকা যাবে না। রাখুন এটা ফ্রিজে করা উচিত, শক্তভাবে খাদ্য চলচ্চিত্র দুটি স্তর সঙ্গে আবৃত। ঘর, পুরুষ, ফল এবং তাই ঘোষণা - এটি উভয় শেখ ফুল পাপড়ি উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে ত্রিমাত্রিক পরিসংখ্যান জন্য।

Marshmallow থেকে একধরনের আঠা

Marshmallow এর একধরনের আঠা সব সবচেয়ে জনপ্রিয়। সম্ভবত কারণ যে সহজ তৈরি করা হয়। আমরা সাদা Marshmallow ক্যান্ডি Marshmallow বা এই মত অন্যান্য একটি প্যাক, উপযুক্ত মাইক্রোওয়েভ থালা রাখা নেওয়া 20 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ লেবুর রস এবং স্থানের একটি টেবিল চামচ যোগ করতে হবে। মিশ্রণ তরল হয়ে, এবং এটি একটি উপযুক্ত খাদ্য রং সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে। মীনা চিনি হস্তক্ষেপ, একটি মালকড়ি-পেস্ট মিছরি মিশ্রণ চালু করুন। তারপর আপনি পিষ্টক আকারের স্তর মধ্যে পেস্ট করুন আনছি পারে এবং তার ডেজার্ট আবরণ, এবং তার চিত্র, ছুটির সংশ্লিষ্ট বিভাগ থেকে বের চটকান করা যেতে পারে।

marzipan

কাজুবাদাম, 225 গ্রাম থেকে আটা চূর্ণ চিনি 250 গ্রাম লেবুর রস চা চামচ এবং এক বা দুই ডিমের প্রোটিন (আকারের ডিম এবং marzipan এর মালকড়ি দৃঢ়তা দেখুন) সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। সমাপ্ত মালকড়ি রোল 23 মিমি পুরু স্তর, কিছু মাত্রাধিক পিষ্টক রেজল্যুশন। উচ্চারণ ভুল পিষ্টক খুবানি জ্যাম এবং marzipan দিয়ে ঢেকে। আলতো করে চেপ্টা ও অতিরিক্ত অংশ ট্রিম। Marzipan লেপ - একধরনের আঠা এবং মিষ্টি ভেঙ্গে বিরুদ্ধে ভাল সুরক্ষা। বাড়ীতে তার নিজের হাত দিয়ে মজার পিষ্টক প্রসাধন - একই marzipan থেকে ফিগারস। শিশুদের কেক নকশা marzipan নৈপুণ্য ব্যবহার ব্যাখ্যা ফটোগ্রাফ, কিভাবে আসল চেহারা যেমন ডেজার্ট প্রদর্শন।

ganache

অন্ধকার চকলেট এবং ভারী ক্রিম সমান পরিমাণে, ganache দ্রুত না প্রস্তুতি - একটি খুব সহজ গঠন সঙ্গে। চকলেট টুকরা মধ্যে বিরতি প্রয়োজন। ক্রিম এক-তৃতীয়াংশ, ফোঁড়া এবং চকলেট মধ্যে ঢালা। মসৃণ এবং ফ্রিজ ছয় থেকে আট ঘন্টার জন্য পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন। এই সময় পর সামান্য চকলেট মিশ্রণ, অবশিষ্ট ক্রিম একটি কঠিন ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত ঝাঁকি করা প্রয়োজন। ছোট অংশ মধ্যে চকলেট মিশ্রণ মধ্যে ক্রিম ঢালা।

Ganache পিষ্টক পুরো পৃষ্ঠতলের একটি বুরুশ সঙ্গে প্রয়োগ করা হয়েছে। এটা তোলে একধরনের আঠা জন্য আদর্শ বেস। তিক্ত চকলেট এবং শর্করাবৎ-মিষ্টি একধরনের আঠা পুরোপুরি একে অপরের সাথে মিলিত হয়।

Ganache না শুধুমাত্র একধরনের আঠা দ্বারা, কিন্তু যেমন স্ট্রবেরি যেমন তাজা ফল, এর চাকচিক্যময় জন্য ব্যবহার করা যাবে। এই ক্ষেত্রে, ক্রিম চূর্ণ চিনি যোগ করা উচিত নয়।

বিভিন্ন ফটোগ্রাফ দেখানো বাড়িতে ফল তার হাত দিয়ে একটি কেক উপহার শোভাকর। টাটকা ফল কালো বা সাদা ganache এবং স্তরে স্থানে চুবান করা যেতে পারে, জেল্লাহীন ফল সঙ্গে পর্যায়ক্রমে।