কিভাবে হিমায়িত বেরি মোরব্বা, পরামর্শ এবং রেসিপি থেকে রান্না করা।

শীতকালে আমাদের দেহ তাজা বেরি চাই। সুতরাং রস পান করতে ভাল হবে, হিমায়িত বেরি থেকে রান্না হবে। আমরা বেরি বরফে পরিণত করা আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে, তাহলে তারা ভিটামিন অনেকটা সংরক্ষণ করুন। কিভাবে ভিটামিন সংরক্ষণের সঙ্গে হিমায়িত বেরি মোরব্বা থেকে রান্না করা?

মোরব্বা রেসিপি ইন্টারনেটে পাওয়া যেতে পারে বা আপনার বন্ধুদের কাউকে জিজ্ঞেস, কিন্তু আপনি এটা করতে পারেন: কেবল একটি কড়া মধ্যে পছন্দসই পরিমাণ পানি ঢালা চিনি এবং ফোঁড়া ঢালা। যদি চিনি দ্রবীভূত হয়েছে দেখতে ইভেন্টে যে এই ঘটবে না পরীক্ষা করে দেখুন, তারপর একটি চামচ বা হাতা দিয়ে পানি আলোড়ন। শ্রেষ্ঠ সব, আপনি অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি একটি প্যান ব্যবহার করবেন না পারেন।

বেরি অ্যাসিড অ্যালুমিনিয়াম, যার মানে আপনার মোরব্বা খুব দরকারী পদার্থ হতে পারে সঙ্গে বিক্রিয়া ঘটাতে সংখ্যক ধারণ করে। এছাড়াও একটি প্যান মধ্যে রান্না মোরব্বা, দরকারী খনিজ এবং ভিটামিন সি অনেক হারান

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি হিমায়িত স্ট্রবেরি মোরব্বা থেকে রান্না করতে পারেন, কিন্তু আপনি অন্য বেরি ব্যবহার করতে পারেন। তাদের সরাইয়া ফেলা, বা ফলের রস অনেক হারাবেন না। অতএব ফুটন্ত পানিতে বেরি নির্বাণ নিথর করা হবে। আপনি সাইট্রাস মোরব্বা আপনার ঘ্রাণ দেখা গেছে করতে চান তাহলে, কেবল একটু grated লেবু অথবা অ্যাড কমলার খোসা।

হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন জল আবার একটা ফোঁড়া আসে, তাহলে সে দোযখের আগুন ছোট করতে এবং পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করুন। মোরব্বা এবং কভার বন্ধ করুন। আধা ঘন্টার জন্য মোরব্বা ত্যাগ যাতে এটা বাস্তব। সুতরাং, এটা বেরি অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন সর্বোচ্চ ধরে রাখতে হবে, সেইসাথে অধিক সুগন্ধি হয়ে। এখন এটা, ড্রেন ঢালা এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে দেওয়া উচিত। আপনি যদি চান, আপনি মোরব্বা ছাঁকা করতে পারে না, তারপর সেখানে বেরি হবে।

খুব সুন্দর দেখবে, যদি আপনি একটি মোরব্বা উচ্চ কাউন্টেস দায়ের। শ্রেষ্ঠ সব, আপনি মোরব্বা নিজেকে বেরি বরফে পরিণত করা, দোকান বিক্রি মতো রান্না হয়, এখনও আছে না যথেষ্ট পুষ্টি নেই। তাই আগে আপনি কিভাবে রান্না জিজ্ঞাসা হিমায়িত বেরি এর মোরব্বা, আপনি জিজ্ঞাসা করতে কিভাবে সঠিকভাবে বেরি বরফে পরিণত করা প্রয়োজন। উপর কিনা আপনি সঠিকভাবে বেরি বরফে পরিণত করা, কিভাবে দরকারী এটি আপনার মোরব্বা হতে হবে উপর নির্ভর করবে।

জমাকৃত আগে বেরি একটি ভাল ধোয়ার প্রয়োজন এবং যেগুলি শুধু ক্ষতিগ্রস্ত নেই ছেড়ে। করতে বেরি তার আকৃতি পরিবর্তন করা হয়, এবং রান্না ফল মোরব্বা অন্তর্ভুক্ত কোন খাদ্যশস্য আলগা বেরি বরফে পরিণত করা ভাল। এই প্লেট বা কাগজের পত্রক অবলম্বন দ্বারা সম্পন্ন করা যেতে পারে। এই তারপর প্যাকেজ পুরা করা যেতে পারে।

যে ক্ষেত্রে, আপনি যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি এর মোরব্বা রান্না করতে চাই, তারপর নিথর পুরো বেরি কোন সমস্যা নেই। এটা ঠিক যে, অনেক সত্য যে যদি চূর্ণ বেরি চিনি ঢালার সচেতন, এবং তারপর তারা পুরোপুরি সংরক্ষিত আছে। এটা লক্ষনীয় যে স্ট্রবেরি এর মোরব্বা কারণ বেরি রান্না সময় তাদের আকৃতি হারান, খুব সুন্দর ছিল না।

হিমায়িত রাস্পবেরি জন্য ঘন ফল চিনি সহ বা ছাড়া নিথর করা যাবে চয়ন করতে ভাল। এই মোরব্বা আপনি এবং কাশি সাহায্য করতে পারেন।

currants হিমায়িত করা, আপনি শুধু একটি ব্যাগ রাখা প্রয়োজন। ক্র্যানবেরি বরফে পরিণত করা করার জন্য, শুধুমাত্র ভাল বেরি করুন এবং একটি প্যাকেজের মধ্যে বরফে পরিণত করা। বৈঁচি নিশ্চল পরেই হাড় বের করে বৃন্ত এবং শুকনো ফুল মুছে ফেলুন। চিনি ঢালা করতে ভুলবেন না। জমাকৃত এটি প্রয়োজনীয় শুকিয়ে করার আগে ব্লুবেরি। এখন আপনি শুধুমাত্র কিভাবে হিমায়িত বেরি মোরব্বা থেকে রান্না জানি না, কিন্তু কিভাবে সঠিকভাবে বেরি হিমায়িত করা দরকারী বৈশিষ্ট্য রাখা। শুধু ভুলবেন না যে, তারা অন্যান্য পণ্য থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। যেমন একটি সম্ভাবনা না থাকায়, নিশ্চিত করুন যে ধারক সিল ছিল না। এখন আপনি কিভাবে হিমায়িত বেরি মোরব্বা থেকে রান্না করা, এবং শীতকালে গ্রীষ্ম স্বাদে এবং aromas ভোগ করতে পারেন জানি যে।