কিভাবে multivarka মধ্যে স্ট্রবেরি থেকে জ্যাম প্রস্তুত করতে?

এই গ্রীষ্মে, ইউক্রেন দক্ষিণে জন্য, আমাদেরকে বৃষ্টি এবং শান্ত আবহাওয়া ইচ্ছাপূরণ টিপিক্যাল নয়। এই আমরা স্ট্রবেরি ফসল জন্য অপেক্ষা করছে মানে। এটা ইতিমধ্যেই বেশ সস্তা বাজারের বিক্রি। এটি একটি সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম করতে একটি কারণ নয়?

এর ডিশ এবং চোখের পাতার প্রস্তুতি দিয়ে শুরু করা যাক। আমরা স্ক্রু-ধাতু চোখের সঙ্গে বয়াম প্রয়োজন। তারা এখন কোনো বড় সুপারমার্কেট মধ্যে বিক্রি করা হয়। এবং, অবশ্যই, ক্ষুদ্র পরিমানের - 250-300 মিলি, স্ট্রবেরি জন্য - না একটি পণ্য ক্লোজ-লিটার বয়াম যাবে। স্ট্রবেরি জ্যাম বা কমলালেবুর আচার - সুস্বাদু পণ্য, অত: পর প্যাকেজিং উপযুক্ত হতে হবে।

250-গ্রাম বয়াম 10 টুকরা প্রস্তুত স্ট্রবেরি থেকে জ্যাম এর multivarka হবে। এই জন্য আমরা স্ট্রবেরি (আমি এমনকি যদি তারা আরো ব্যয়বহুল হয়, নির্বাচনী, সুন্দর বেরি নেওয়ার জন্য পরামর্শ) 1.5 কেজি প্রয়োজন। শীতকালীন এখনও আমাদের সাদাসিধা জ্যাম দোকান জ্যাম তুলনায় খুব লাভজনক হবে। নরম, পয়মাল, কাঁচা বেরি সরাইয়া নিক্ষিপ্ত হবে, তখন পণ্যের স্বাভাবিক স্টোরেজ হস্তক্ষেপ করতে পারেন।

পরবর্তী আমরা দস্তার চিনি 1.5 কেজি, লেবুর রস এবং ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ 1 সুগন্ধিচূর্ণ (30 ছ) অর্ধেক গ্লাস প্রয়োজন। এবং, অবশ্যই, multivarka।

স্ট্রবেরি জ্যাম রান্না খুব সুবিধাজনক মধ্যে multivarka না করেই স্ট্যান্ড উপর একটি অববাহিকা সঙ্গে বেরি, আলোড়ন ক্রমাগত এবং নিশ্চিত করুন যে The পণ্য না পুড়িয়ে দেয়। multivarka সঙ্গে আমরা এই সমস্যার পরাস্ত। শুধু যথেষ্ঠ নয়, এটা রান্না করা সময় বাষ্পীভবন অনুপস্থিতি। এই কারণে স্ট্রবেরি থেকে জ্যাম multivarka মধ্যে পাতলা চেয়ে আমরা অভ্যস্ত সক্রিয়। যে সমস্যা আমরা ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ ব্যবহার নিষ্কাশন করা হবে না।

ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ - একটি প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক -বিনামূল্যে, যা আপেল থেকে তৈরি করা হয়। এটা তোলে মশলা এবং অন্যান্য অনুরূপ পণ্য সহ মুদি বিভাগে বড় দোকান ও সুপারমার্কেট মধ্যে বিক্রি করা হয়। যদি কোন ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ গুঁড়া হয়, এটি একটি ছোট পরিমাণ প্রাকৃতিক সিরিশ সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

সুতরাং, যদি আপনি সবকিছু আপনি প্রয়োজন সঙ্গে মজুদ, আমরা multivarka মধ্যে স্ট্রবেরি থেকে আমাদের জ্যাম প্রস্তুত করতে শুরু।

পানি দৌড়ানো মুদ্রার উলটা পিঠ অপসারণ অধীনে আমার স্ট্রবেরি। আমি একে করেছি চালনী উপর ছড়ায়, লেট এটা ড্রেন এবং একটি বিট আউট শুকিয়ে।

সকল বেরি, ক্ষুদ্রতম ছাড়া, টুকরো করে কাটা। একটি বাটি মধ্যে স্ট্রবেরি ও চিনি ঢালা এবং আলতো করে Multivarki প্লাস্টিক বা কাঠের চমস আলোড়ন।

আমরা 2 ঘন্টা, যা সময়ে তারা রস আরম্ভ এবং আপনি রান্না করা জ্যাম শুরু করতে পারেন জন্য দাঁড়ানোর চিনি সঙ্গে বেরি রাখি।

যদিও স্ট্রবেরি পানি চালাতে বেকিং সোডা সঙ্গে তাদের পরিষ্কার পর prosterilizuem বয়াম জোরাজুরি।

নির্বীজন জন্য, একটি প্রশস্ত প্যান নিতে গ্রিড নীচে বা বয়াম স্ট্যান্ড এটা করা প্যান নীচে স্পর্শ করবে না। জল একটি প্যান মধ্যে ঢালা এবং তার বয়াম মধ্যে নিমজ্জিত ক্যাপ সঙ্গে নির্বীজিত করা হবে।

একটা ফোঁড়া জল আনা, 4-5 মিনিটের জন্য তাপ এবং ফোঁড়া বয়াম কমানো। তাপ বন্ধ করুন এবং জলে বয়াম ব্যবহার করার পূর্বে ছেড়ে।

2 ঘন্টা পরে, আপনি মেশিনে বাটি Multivarki করা ঢাকনা বন্ধ করুন এবং প্রোগ্রাম দেড় ঘন্টার জন্য "নির্বাপণ" শুরু করতে পারেন। খুলুন এবং আলোড়ন জ্যাম প্রয়োজন নেই। যদিও, আপনি যদি কৌতূহল দ্বারা নিদারুণ যন্ত্রণাই হয়, কি আবরণ অধীনে আছে সঞ্চালিত, আপনি সহজেই খোলা করতে পারেন এবং চেহারা - জ্যাম ব্যাথা নেই।

একজন ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ গুঁড়া ঠান্ডা জল গণমাধ্যমে কাপ দ্রবীভূত ঢালা একটি ছোট হাতা, এবং ফোঁড়া আনতে হয়েছিল।

5 মিনিট প্রোগ্রাম, খোলা multivarku শেষ হওয়ার আগে এবং একটি জ্যাম ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ এবং লেবুর রস মধ্যে ঢালা। আলোড়ন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না - প্রোগ্রাম শেষ করার আগে।

আপনার নির্বীজনকারী এক বয়াম পৌঁছানোর জন্য তাদের একটু চামচ দিতে এবং প্রতিটি বয়াম একটি জ্যাম প্রয়োগ ড্রেন। না যদি জ্যাম স্বাদহীন মনে হবে বোকা বানানো নয়; যেমন নিচে শীতল এটা ঘনান হবে। কাপড়, প্রতিটি বয়াম গলা বাইরে মুছা এবং শক্তভাবে ঢাকনা স্ক্রু।

ঘুরুন জ্যাম বয়াম উলটাইয়া এবং তাদেরকে একটি ধীর কুলিং জন্য একটি স্নান গামছা দিয়ে ঢেকে দিন। তাদের এই অবস্থান শীতল পর্যন্ত থাকতে দিন। এবং তারপর ভাঁড়ারঘর মধ্যে স্টোরেজে পাঠান। তারা একটি মধ্যপন্থী তাপমাত্রায় এক বছরের বা তার বেশী সময় সংরক্ষণ করা যায়। কিন্তু আমি মনে করি, তাদের দোকান বছর আপনি করতে হবে না, কারণ স্ট্রবেরি জ্যাম - সবচেয়ে সুস্বাদু মাধুর্য!

উপভোগ ক্ষুধা!