কোরিয়ান "হেহ" চিকেন। মসলাদার কোরিয়ান "Xe"

কোরিয়ান খাবার সবসময় বিভিন্ন মসলাযুক্ত এবং তীব্র স্বাদ আছে। এবং হিসাবে "Xe" এই থালা এর ব্যতিক্রম নয়। আজ আমরা কিভাবে আপনি এটি রান্না এবং পরিবেশন করা উচিত সম্পর্কে কিছু বলব।

কোরিয়ান "Xe" চিকেন মেকিং

"হেহ" এটা যে একটি নির্দিষ্ট রেসিপি নেই শুধুমাত্র কোরিয়ান থালা। অতএব, এটা সম্পূর্ণ ভিন্ন উপাদান ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে।

তাই কি খাবার কোরিয়ান একটি খুব সুস্বাদু "Xe" চিকেন পেতে ব্যবহার করা উচিত? এই থালা জন্য আমরা প্রয়োজন:

• ব্রয়লার মুরগি এর মাছ-মাংস - প্রায় 300 গ্রাম;
• রসুন chives - 2 পিসি;।
• ছোট বাল্ব - 2 পিসি;।
• ভিনেগার - চা চামচ;
• শুলফা এবং cilantro - স্বেচ্ছায় ব্যবহার;
• সাদা চিনি - একটি চিম্টি;
• গরম লাল মরিচ ও লবণ - বিবেচনার ভিত্তিতে যোগ;
• ছাড়া গন্ধ জলপাই তেল - একটি বৃহৎ চামচ;
• বালি চিনি - চা চামচ;
• তিল - ঐচ্ছিক যোগ করুন।

আচরণ পণ্য

আগে আপনি কোরিয়ান "Xe" চিকেন রান্না, সব উপাদান দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

গার্হস্থ্য ব্রয়লার পাখি মাংসের কাঁটা ভাল ঠান্ডা জলে ধুয়ে হয়, সব অবাঞ্ছিত আইটেম, তারপর মাঝারী মাপের টুকরা মুছে ফেলুন। তারপর খোসা থেকে কন্দ পরিষ্কার এবং তাদের অর্ধ রিং ছিন্নাংশ। উপরন্তু, চূর্ণ রসুন chives এবং কাটা তাজা আজ।

চুলা উপর খাবারের প্রস্তুতি

গভীর এবং পুরু দেয়াল প্যান ব্যবহার কোরিয়ান "Xe" চিকেন প্রস্তুত করা। ঢাকনা দিয়ে বন্ধ তার নিজের রস মধ্যে মাংস এবং স্ট্যু সব টুকরা ছড়িয়ে পড়ে। কয়েক মিনিট পরে মুরগির একটু ঠান্ডা জল যোগ এবং চিকিত্সার গরম অবিরত। একবার হাঁস প্রায় প্রস্তুত, এটা সব অতিরিক্ত উপাদানগুলো চালু ছড়িয়ে পড়ে। প্রথমত, একটি প্যান যোগ semicircles মধ্যে কাটা পেঁয়াজ, এবং তারপর রসুন, জলপাই তেল এবং কাটা আজ চূর্ণ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপাদান মিশ্রিত করা এবং তাদের ঢাকনা দিয়ে রান্না 5 মিনিটের জন্য, তারা লাল গরম মরিচ এবং নিমক একটি সামান্য বিট করা প্রয়োজন। এছাড়াও গন্ধ করার জন্য একটি থালা চিনির অল্প পরিমাণ সুপারিশ। এই এটি আরো সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ করতে হবে। কোরিয়ান মধ্যে মুরগির তীব্র পরিণত হয়েছে, এটা ভিনেগার যোগ করার জন্য প্রয়োজন হয়। সব পণ্য সাবধানে পরিবর্তন করতে শেষে, শক্তভাবে জন্য ¼ ঘন্টা ঢাকনা এবং কম তাপ উপর স্ট্যু দিয়ে সীলমোহর।

ডিনার টেবিলে কোরিয়ান থালা পরিবেশন

এখন আপনি কিভাবে রান্না করা "Xe" চিকেন জানি। ফণা অধীন মাংস থালা তারপর, এটি একটি প্লেটের উপর করা এবং তাজা আজ প্রচুর সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে। বর্তমান "Xe" অতিথি কাম্য গরম।

ইচ্ছা, এটা গন্ধ রোস্ট তিল করা সম্ভব। তারা খাদ্য একটি সামান্য বিভিন্ন এবং এটি একটি খুব মূল স্বাদ দিতে।

সুস্বাদু এবং মসলাযুক্ত সালাদ সেদ্ধ মুরগির রেসিপি

মুরগি "Xe" - না শুধুমাত্র দ্বিতীয় গরম থালা, কিন্তু একটি ঠান্ডা সালাদ হয়। সবচেয়ে সহজ এবং সস্তা উপাদান ব্যবহার যেমন খাবার প্রস্তুত করা। এই আপনি বিশ্বাস ছিল, আমরা পণ্য তালিকা পর্যালোচনা অফার:

• কোরিয়ান মসলাযুক্ত মধ্যে গাজর (আপনি কোন স্টোরে কিনতে পারেন) - 200 গ্রাম;
• ফুলকপি নিথর - প্রায় 100 গ্রাম;
• হাঁস মাছ-মাংস - 200 গ্রাম;
• আখরোট (রোস্ট ও মাটির) - গণমাধ্যমে কাপ;
• কন্দ পেঁয়াজ - একটি বৃহৎ মাথা;
• সুগন্ধি মশলা থাকে - বিচক্ষণতা ব্যবহার;
• আয়োডিনযুক্ত লবণ - স্বাদ ব্যবহৃত;
• বুলগেরিয় মরিচ মিষ্টি - 1 টি কম্পিউটার। (লাল রঙ নিন);
• চর্বি মেয়নেজ অথবা উদ্ভিজ্জ তেল - (ঐচ্ছিক) refilling জন্য ব্যবহৃত।

চিকিত্সা উপাদানগুলো

কোরিয়ান সালাদ সেদ্ধ মুরগি সব উপাদানগুলো হ্যান্ডেল করতে প্রস্তুত করতে শুরু হবে। ব্রয়লার মুরগি গরম পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে, এবং তারপর হিমায়িত ফুলকপি একসাথে ফুটন্ত জলের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। লবণাক্ত উপাদান, তারা ফোঁড়া আনতে এবং 40 মিনিট (¼ ঘণ্টা মাধ্যমে মুছে শাকসবজি) জন্য সিদ্ধ। একবার পণ্য নরম, তারা ঠান্ডা হয় অপ্রয়োজনীয় আইটেম (হাড়, চামড়া) এবং মাটি পরিষ্কার। ছোট florets মধ্যে - মুরগীর সিনার মাংস পাতলা এবং দীর্ঘ তন্তু, এবং বাঁধাকপি বিভক্ত করা হয়।

মাংস তাপ চিকিত্সার সময় সময় বাঁচাতে, যত দ্রুত সম্ভব সিদ্ধ মুরগি একটি সালাদ প্রস্তুত, সবজি প্রস্তুতি শুরু করা উচিত। পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ শুদ্ধ হয় তাহলে পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। উল্লেখ্য, প্রথম উপাদান হাতে দলিত করা হয়। আরও ভালভাবে ধুয়ে আখরোট, তাদের একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে শুকনো এবং একটি বৃহৎ crumbs মধ্যে বিচূর্ণ।

সংকলন Tapas "Xe"

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, মসলাযুক্ত কোরিয়ান জলখাবার জন্য উপাদানগুলো বেশ সহজে প্রক্রিয়া হয়। একবার পণ্য ক্বাথ, পরিষ্কার ও চূর্ণ হয়, এটা লেটুস গঠনের এগিয়ে করা উচিত নয়। এই কোরিয়ান গাজর ধারক এবং লুৎফর থেকে সরিয়ে ফেলা হয়। তারপর সেদ্ধ মুরগীর সিনার মাংস, ফুলকপি, মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ, রোস্ট আখরোট এবং ভর্তা পেঁয়াজ তত্প্রতি যোগ করা হয়েছে।

কোরীয় এপেটাইজার তীক্ষ্ণ ও তীব্র নিষ্কাশিত, সুগন্ধি মশলা যোগ করা হয়েছিল। পরবর্তী "Xe" উদ্ভিজ্জ তেল বা ফ্যাট মেয়নেজ দান। এটা লক্ষনীয় যে গত উপাদান সালাদ আরো একটি বলিষ্ঠ, উচ্চ ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর।

সব উপাদান মিশ্রিত করা, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে, এবং তাদের আধা ঘণ্টা ফ্রিজ পাঠিয়ে দিলেন। এই সময়ে, কোরিয়ান জলখাবার মশলা সুগন্ধের নেয়.এই, সুস্বাদু এবং সরস হবে।

যথাযথ খাওয়ানো Tapas "হেহ" টেবিল থেকে

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, সেখানে বাড়ি এবং একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত কোরিয়ান জলখাবার এ করতে জটিল কিছু নয়। পরে ঠান্ডা হয়েছে, এটা একটা চমৎকার কাচ সালাদ বাটি রাখা হবে এবং অবিলম্বে টেবিলে তালিকা।

সাধারণত, এই ধরনের একটি থালা একটি গরম খাবার সঙ্গে একসঙ্গে ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, কিছু gourmets tartlets জন্য ভর্তি হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। কোরিয়ান খাবার "Xe" এর এছাড়াও খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর স্যান্ডউইচ পাওয়া যায়। এই সালাদ ঠান্ডা করার মেয়নেজ সাদা রুটির পাতলা টুকরা উপরে স্থাপন করা পার্সলে পাতা সাজাইয়া রাখা হয়। এই স্যান্ডউইচ ছুটির দিন টেবিল জন্য একটি চমৎকার এপেটাইজার হিসেবে পরিবেশন করা হবে, বিশেষ করে যদি এটা মদ্যপ পানীয় পান করার উপযোগী অধিকৃত হয়।