চোরকাঁটা পেষকদন্ত - অতীত থেকে বর্তমান

যাঁতার পেষকদন্ত পঞ্চদশের শতাব্দীতে হাজির। এটা তোলে বেদুইন, যা আরবদের আদ্যিকাল থেকে ব্যবহার করা হয়েছে প্রতিস্থাপন করা হয়।

সঠিকভাবে এবং সঠিকভাবে কফি কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ করার জন্য, আরব পুরুষদের বিশেষভাবে এই নৈপুণ্য প্রশিক্ষণ, মহিলাদের জন্য এটি সহজভাবে বল অধীনে ছিল না। সেখানে যে তথ্য আরবদের শস্য পর্যন্ত মাত্র ভিজিয়ে এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়। MILLING, যিনি তাঁর বেদুইন আরবরা পদ্ধতি গৃহীত খুব রুক্ষ ছিল, কিন্তু এটা কফি একটি ক্বাথ ভিজিয়ে চেয়ে ভাল ছিল। নামে পরিচিত, সবচেয়ে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু পানীয় পুনশ্চ স্থল মটরশুটি থেকে প্রাপ্ত হয়। "তুর্কি" র অনেক সাজানোর দ্বারা পছন্দ সূক্ষ্ম হয়রান প্রয়োজন। এরপর প্রথম চোরকাঁটা পেষকদন্ত ছিল। সময়ের সাথে সাথে এটি পরিবর্তিত এবং কি আমরা জানি - এটা 500 বছর আগে তুলনায় অতি অন্য "ইউনিট" হয়। মানুষ চূর্ণনশব্দ বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করেছি কফি মটরশুটি, কিন্তু এই পদ্ধতি অতিক্রান্ত না। যাঁতার পেষকদন্ত উন্নত হয় যাতে এটি সম্ভব ছিল সম্ভাব্য সর্বোত্তম উপায় অর্জন করা। আজ, এই বলদায়ক পানীয় এর জনপ্রিয়তা না হারিয়ে ফেলেছে। অবশ্যই, এটি আগে থেকেই খুব বিভিন্ন ডিভাইস সাহায্যে প্রস্তুত করা হয়, একটি পুরানো পছন্দ না হাত পেষকদন্ত, একটি ফটো নিচে দেখুন করতে পারে।

প্রযুক্তি নব্য, এবং সব সম্ভব যন্ত্রপাতির সাহায্যে তাদের সাথে পরিবর্তিত হয়। আধুনিক বৈদ্যুতিক গ্রাইন্ডার ব্যবহার করা সহজ, কফি প্রকৃত স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ দান, আমাদের সময় ও শ্রম সংরক্ষণ করে। কিন্তু হয়রান সারাংশ সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ স্বাদ। এটা তোলে ছুরি বা ব্লেড দিয়ে অনেক টুকরা, যা কিনা আজকের দিনের বৈদ্যুতিক কফি ব্যবহার করা হয় কাঙ্ক্ষিত ফলাফল পেতে মধ্যে কাজ করে না, কেবল sawn শস্য। আমরা যেমন একটি মিশ্রণকারী পেষকদন্ত বিষয়ে কথা হয়। উপরন্তু, তারা কাঁচা মাল, যে অতিমাত্রায় গরম যাচ্ছে, যা নিজেই কফি যা অপ্রীতিকর তিক্ততা অর্জন সম্পর্ক অগ্রহণযোগ্য তাপমাত্রা পরিবর্তন করুন।

ফলে, চোরকাঁটা পেষকদন্ত রিফ্রেশ পানীয় সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে একমাত্র উপায়। কফি সংস্কৃতিতে সকল বিশেষজ্ঞরা তাদের মতে একতাবদ্ধ যে তার আসল স্বাদ আপনি এটা জাঁতা ঘুরাবে বোধ করতে পারে। বৈদ্যুতিক attritor পেষকদন্ত হিসাবে, এখানে একটি বড় ভূমিকা চূর্ণনশব্দ সেটিং পালন করে। এটা তোলে বারিস্তা নিযুক্ত থাকে। কফি মেশিনে, মেশিনে, Turku মধ্যে: মোট সেখানে জাদু মিশ্রণ প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় আছে coffeemaker উষ্ণপ্রস্রবণ বা ড্রিপ টাইপ, ফরাসি-টিপুন।

মেশিন থেকে কফি যেমন সংজ্ঞা দ্বারা ভাল হয় না। অন্যান্য পদ্ধতি হিসাবে তারপর পথে প্রস্তুত করা হবে পানীয় চূর্ণনশব্দ উপর নির্ভর করে। এই জিনিস সরাসরি একে অপরের সমানুপাতিক হয়। আপনি পূর্বাঞ্চলে কফি করতে সক্ষম হবে না মোটা হয়রান ব্যবহার করে এবং একটি ম্যানুয়াল কফি পেষকদন্ত উপর শস্য হয়রান, আপনি অসমতা পদার্থ যেগুলি পানীয় মান প্রভাবিত লক্ষ্য করবেন। অতএব, এটা যখন এটি কফি মেশিনে রান্না সঠিক সেটিংস ব্যবহার গুরুত্বপূর্ণ। নিষ্পেষণ প্রক্রিয়া নিজেই কমনীয় মজা রহস্যময় জগতে দরজা প্রর্দশিত হবে। তবে ম্যানুয়াল মোডে আপনি ব্যস্ত যে করতে পারবেন ধ্যানমগ্ন তাকে ধীরে ধীরে অতীতে receding।

যাঁতার পেষকদন্ত বৈদ্যুতিক ধরন, অভিজ্ঞতা এবং বারিস্তা দক্ষতার সঙ্গে মিলিত একটি গ্যারান্টি যে কফি আমরা ক্যাফেতে পান কর্মক্ষেত্রে বা বাড়ীতে, সত্যিই অবতীর্ণ হয়, কি প্রকৃতি তা অন্তর্ভূক্ত করা থাকে শ্রেষ্ঠ দান করা হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ বোদ্ধাদের এবং gourmets গন্ধ তারতম্য ক্যাপচার করতে হয়।