ছুরি "সামুরাই": মালিকদের পর্যালোচনা

রান্নাঘর পাত্রে অপরিহার্য উপাদান এক একটি ছুরি বলে মনে করা হয়। সবচেয়ে খাবারের প্রস্তুতির সরঞ্জাম ব্যবহার না করে করতে পারবেন না। সুবিধাজনক এবং বেশ ধারালো কাটা বস্তুর আবেদন সাপেক্ষে, এমনকি রুটিন রান্না প্রক্রিয়া পরিতোষ নিয়ে আসবে। "Samur" খুব আড়ম্বরপূর্ণ এবং মানের পণ্য রান্নাঘরের ছুরি জাপানি হয়। তার পণ্য এই কোম্পানী সম্পর্কে ব্যবহারকারী পর্যালোচনাগুলি এবং বেশিরভাগ সব ইতিবাচক।

উত্পাদক

জাপান দীর্ঘ তার কারিগররা ছুরি ক্ষেত্রে জন্য বিখ্যাত হয়েছে। জাপানে তলোয়ার যুদ্ধ শিল্প সবসময় মনোযোগ অনেক দেওয়া হয়েছে। কাতানা (দীর্ঘ জাপানি তলোয়ার সমাজের সারাংশ ছাড়া) এবং আজ ঠান্ডা ইস্পাত শ্রেষ্ঠ উদাহরণ বিবেচনা করা হয়। জাপান, একটি বিশেষ হয়রান প্রযুক্তি সালে ব্লেড এর স্থায়িত্ব দীর্ঘ। জাপানি ছুরি ঐতিহ্য সফলভাবে মাস্টার Seki থেকে শহর বজায় রাখা। আসলে ছুরি উৎপাদনের জন্য উদ্ভিদের অনেক আছে জন্য বিখ্যাত একটি স্থান। এগুলির মধ্যে একটিকে একটি অস্ত্র ট্রেডমার্ক সামুরা উত্পাদিত।

বিশেষজ্ঞতা

সামুরা জাপানি দৃঢ় ছুরি, যা পরিবারে প্রয়োগ করা হয়েছে উত্পাদন মধ্যে বিশিষ্ট। এটি হবে "Samur" রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে পেশাদারী ছুরি দাবি। কাস্টমার রিভিউ ইঙ্গিত করে যে এই পণ্য একটি উপহার হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। জাপানি সংস্থার পণ্য কাটিং সব সেট উচ্চ কার্যকারিতা এবং আকর্ষণীয় নকশা আছে। তারা মার্জিত বক্সে বিক্রি হয়।

কি উপাদান তৈরি হয়?

ছুরি এর ইস্পাত তৈরিতে ভি-Gold10 এবং বুটি ব্যবহৃত। ব্যতিক্রমী স্থায়িত্ব এবং একটি দীর্ঘ সময়ের হয়রান রাখার ক্ষমতা: এই ধাতু রান্নাঘরের ছুরি গঠিত "সামুরা" গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া অত্যন্ত কারণ তাদের অনস্বীকার্য সুবিধার প্রশংসা করা হয়। ক্লাসিক জাপানি রান্নাঘরের ছুরি বেশ কয়েক স্তর নিয়ে গঠিত একটি পণ্য। ফলক ভিত্তিতে ইস্পাত ভি-Gold10 হয়। দামেস্ক ইস্পাত বাংলাদেশের বুনো 430 এবং বুনো 431 প্লেট, যেটি "Samur" রান্নাঘর ছুরি দিয়ে সজ্জিত করা হয় অবস্থিত। ব্যবহারকারী পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে ফলক প্যাড তথ্য দ্বারা খুব আকর্ষণীয় আছেন: ছুরি ব্লেড সুন্দর এবং অনন্য নিদর্শন আছে।

mikarta - উপাদান ব্যবহার করা পলিমার অস্ত্র উত্পাদন জন্য। স্থায়িত্ব এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধের তার প্রধান বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা হয়।

বাজেট বিকল্প

Multilayer ছুরি ব্যয়বহুল। যারা রান্নাঘর জাপানি ব্লেড একটি চমৎকার সেট পেতে চান, একক স্তর পণ্যের জন্য নির্বাচন করতে পারেন। এই পণ্য হয় বাজেট লাইন ছুরি প্রো-এস এর। বহিরাগত, পণ্য ব্যয়বহুল Multilayer ছুরি থেকে পৃথক করা হয়নি। উত্পাদন প্রক্রিয়া পার্থক্য। লাইনে প্রো-এস একক লেয়ার উৎপাদন চর্চা করতে হয়। এই ব্লেড স্পষ্টতার রাখা যাবে না।

কিভাবে ছুরি "Samur" ধার করা?

এই রান্নাঘর সরঞ্জাম এর পর্যালোচনা অবহিত করছেন যে জাপানে, পশ্চিমা দেশগুলোর মতো lefties এবং righties জন্য ছুরি উৎপাদনের প্রণীত। ব্লেড সাধারণত শুধুমাত্র এক স্পষ্টতার আছে। পণ্যে রপ্তানি জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়, পশ্চিমা-জাপানি সংস্করণ। যেমন একটি ছুরি ফলক ইন ডাবল পার্শ্বযুক্ত স্পষ্টতার সাপেক্ষে।

একতরফা স্পষ্টতার অভাব

শক্তির উচ্চ পর্যায়ে, সর্বোচ্চ তীব্রতা এবং স্থায়িত্ব উচ্চ মানের ইস্পাত উত্পাদন ব্যবহার দ্বারা অর্জন, প্রধান সূচকগুলি যে ছুরি "সামুরাহ" পার্থক্য আছে। দামেস্ক ইস্পাত একটি খুব উচ্চ মানের পণ্য তৈরি করতে (পর্যালোচনা admiringly উপাদান থেকে ডেটা সরঞ্জাম তৈরি বর্ণনা)।

কিন্তু, ক্লাসিক জাপানি রান্নাঘর ছুরি সব সুবিধার সত্ত্বেও, ইউরোপীয় ভোক্তাদের অনুযায়ী, তারা একটি অপূর্ণতা আছে। তিনি একতরফা হয়রান, যা একটি ছুরি "সামুরা" দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

পর্যালোচনা নেতিবাচকভাবে সুশি জন্য ডিজাইন করা টুলস প্রভেদ। ব্যবহারকারীদের মতে, একটি পরিচিত টুল শাসন একতরফা ধার ইউরোপীয় ভোক্তা স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি কঠিন সঙ্গে একটি ছুরি ব্যবহার করেন। Cook থেকে এটা মহান দক্ষতা এবং dexterity প্রয়োজন।

স্ট্যান্ডার্ড সেট

দৃষ্টি আকর্ষণ করছি ব্যবহারকারীদের ব্র্যান্ড বেশি বিশ বৈচিত্র্যের প্রতিনিধিত্ব। "ছুরি" সামুর সেট জাপানি মান "," প্রতিক্রিয়া স্বাভাবিক ইউরোপীয় থেকে ভিন্ন নয় বর্ণনা করা হয়েছে। সম্পূর্ণ সেট রয়েছে:

• পাতলা ফলক দিয়ে সজ্জিত করা ছুরি। বড় কাটা: সবজি সঙ্গে কাজ করার ব্যবহার করা হয়।
• স্লাশার। এটা তোলে মাংস এবং মাছ কাটা জন্য ব্যবহৃত হয়।
• বিশেষ ছুরি সাশিমি এবং সুশি প্রস্তুত করতে।
• একটি ছোট ছুরি। পরিস্কার করা সবজি এবং grinds: ছোট কাজের জন্য ব্যবহার করা হয়।

কাজ প্রতিটি টাইপ জন্য ছুরি একটি নির্দিষ্ট প্রকার। ছুরি "Samur" পেশাদার ব্যবহারকারীদের রিভিউ বর্ণনা রান্নাঘর সরঞ্জাম কাটা হিসাবে, একটি সুবিধাজনক নকশা এবং কার্যকারিতা থাকে।

ক্ষুদ্র কুঠারবিশেষ

জাপানে ইউরোপীয় সেট হিসাবে তাদের নিজস্ব পণ্য, বড় ব্লেড দিয়ে সজ্জিত করা আছে। আজ এবং মাংস পণ্য জাপানি প্রস্তুতকারকের বৃহৎ রান্নাঘরের ছুরি "সামুরা" উপলব্ধ করা হয় সঙ্গে কাজ করতে। কনজিউমার রিভিউ করে নিশ্চিত করুন যে এই ফলক রান্নাঘরে অপরিহার্য। ওয়াইড ফলক আকৃতি এটি একটি ফলক হিসেবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এই ছুরি সেট বৃহত্তম। তার দৈর্ঘ্য 300 মিমি। বৃহৎ ছুরি ফাংশন উপর নির্ভর করে হতে পারে:

• সবজি। এটা তোলে আজ সঙ্গে কাজ করতে ব্যবহৃত হয়।
• কোমর। মাংস পণ্য এবং মাছ কাটা ব্যবহার করা হয়।
• ইউনিভার্সাল। যখন কোন কাজ সম্পাদন এটা কার্যকর।

রন্ধন যেমন বড় রান্নাঘরের ছুরি "সামুরা" হিসাবে পণ্য ব্যবহার দ্বারা সহজ আহ্লাদ হয়ে যায়। পর্যালোচনা মালিকদের নিশ্চিত করুন যে দীর্ঘ জাপানি ছুরি সবুজ শাকসবজি, বাঁধাকপি চপ, সেইসাথে মাংস এবং মাছ কাটার অপরিহার্য হয়।

ঐতিহ্যগত জাপানি তলোয়ার

তার পণ্য রান্নাঘর জাপানি কর্তা কাটা উত্পাদন জন্য টেকসই আর কখনও ব্যবহৃত। এই ধরনের ছুরি স্বাভাবিক ইউরোপীয় অসদৃশ হয়, একটি ergonomic আকৃতি আছে। এই উপাদান সংকর পণ্য পূর্ব ও পশ্চিম বৈশিষ্ট্য নিগমবদ্ধ উপস্থিত হয়। তারা জাপানে তৈরি মডেল, যা রপ্তানির জন্য উদ্দেশ্যে হয় পাওয়া যায়। এই অনুশীলন প্রযোজক দূরে গিয়েছিলাম, দামাস্কাস ব্লেড একটি সিরিজ তৈরি করা। এটা তোলে জাপানের কর্তা ইউরোপীয় ভোক্তা জাপানের সত্য আত্মা থেকে জমা দেওয়া হয়েছে। হ্যান্ডলগুলি এবং এই ছুরি ব্লেড ফর্ম যে সংকর জাতের আবির্ভাব আগে ব্যাপকভাবে জাপানে চর্চা করতে হয় এবং ঐতিহ্যগত বিবেচনা করা হয় হয়।

মৃত্শিল্প ব্যবহার

এই উপাদান সম্প্রতি ব্যাপকভাবে রান্নাঘর মধ্যে ব্যবহার করা হয়েছে। খুব জনপ্রিয় 'Samur "সিরামিক ছুরি। এই রান্নাঘর সরঞ্জামগুলি সম্পর্কে ব্যবহারকারী পর্যালোচনাগুলি তাদের মর্যাদা জোর দেওয়া:

• ব্লেড পরিষ্কার। মৃত্শিল্প খাদ্য এবং, অতএব সঙ্গে রাসায়নিক মিথষ্ক্রিয়া প্রবেশ না, গন্ধ না।
• উপাদান ভাল রাখা হয়রান।

রঙ সাদা এবং কালো সিরামিক ছুরি "সামুরা" হয়। কনজিউমার রিভিউ দেখায় যে কালো সিরামিক এর ব্লেড অনেক কঠিন। ইকো-সিরামিক এসসি 0084B ছুরি সিরিজের সম্বন্ধে অনেক ইতিবাচক মন্তব্য নেই। এই মডেল উচ্চ কঠোরতা, যা 87HRC আছে। পণ্য ওজন অনধিক 124 গ্রাম

মালিকদের মতে, যাতে ছুরি হার্ড উপকরণ কাটা করতে পারবে না। এটা তোলে সবুজ, নরম মাংস কাটা জন্য আদর্শ। ফলক সিরামিক হিসাবে একটি হাড় ব্যবহার করতে অবাঞ্ছিত - উপাদান খুব ভঙ্গুর হয়। কাটিয়া প্রান্ত এমনকি ছোটখাট উপস্থিতিতে নেতিবাচকভাবে চিপ লাগাচ্ছে কাটা প্রভাবিত। কিছু ভোক্তাদের মধ্যে সিরামিক দিয়ে তৈরি ব্লেড করার জন্য একটি পক্ষপাত আছে। এটা এই নেতিবাচক মনোভাব নেতিবাচক অভিজ্ঞতা ব্যাখ্যা করেছেন: যখন কোন ঘটনা যখন ছোট টুকরা বিচ্ছিন্ন করা এবং খাদ্য পড়া যখন সিরামিক ফলক থেকে কাটা হয়। এই পরিস্থিতি একটি ছুরি উদ্বেগহীন হ্যান্ডলিং কারণে ঘটে। কখনও কখনও এই সত্য যে ব্যবহারকারীরা সিরামিক ছুরি পরিত্যাগ করা হয়, ইস্পাত পছন্দ দান বাড়ে।

সামুরা বাঁশ সিরিজ

"বাঁশ" - খুব কার্যকরী এবং মূল পণ্য বলে মনে করা হয় ছুরি "Samur"। এই ছুরি সম্পর্কে ব্যবহারকারী পর্যালোচনাগুলি বিশ্বাস করতে এটি উপহার হিসাবে ডেটা সেট ব্যবহার করা সম্ভব কারণ দিতে। নিবন্ধনের জন্য ছুরি স্পর্শ বাক্স করার জন্য একটি সুন্দর এবং আনন্দদায়ক প্রদান করা হয়েছে। মালিক ছুরি এই সিরিজের বৈশিষ্ট্য প্রশংসা - সব ধাতু একটি নিবন্ধ, এমনকি হাতল, যা বাঁশের বৃন্ত stylized হয়। তিনি ছোট এবং অপ্রতিসম হয়। স্টীল মালিক, খুব ধারালো মতামত একটি একক স্তর এবং,। অর্ডার তা নিশ্চিত করার জন্য পণ্য ফলক বিদ্ধ না, পক্ষের বিশেষ notches হয়।

মালিকদের ছুরি থেকে 145 গ্রাম প্রতিক্রিয়া সামুরা বাঁশ, এই সিরিজের প্রবন্ধ শুধুমাত্র ইতিবাচক ইমপ্রেশন, ইলাস্টিক ব্লেড হাতে চমৎকার বাম এবং চিলতা করা হয়নি - ফলক দৈর্ঘ্য 8.8 সেমি এবং ওজন হয়। ঠালা হাতল জাপানি রান্নাঘর ছুরি দরুন সামুরা বাঁশ সিরিজ খুবই সহজ। কিছু ব্যবহারকারী মতে, সংক্ষিপ্ত ফলক গতি এবং আন্দোলন সঠিকতা মধ্যে অসুবিধাজনক পর্যবেক্ষিত হ্রাস কাজ করতে। ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অনেক এই সিরিজের কুঠার হইতে প্রাপ্ত অর্থ। যখন এটি মাংস, তরুণাস্থি বা হাড়ের বড় অংশ কাটা প্রয়োজনীয় পণ্যের 400 গ্রাম ওজনের ক্ষেত্রে খুব কার্যকর। এই টুল দিয়ে এই কাজ সঙ্গে মানিয়ে দ্রুত এবং সহজ। মাংস ফলক ওজন দ্বারা প্রভাবিত হয়ে কাটা হয়। সদস্যরা হাত নির্দিষ্ট যখন এটি কারণ তারা কোনো প্রচেষ্টা, যা কাজের জন্য একজন সাধারণ রান্নাঘরের ছুরি নয় করা প্রয়োজন হবে না একেবারে ক্লান্ত হয়। কাটিং পণ্য ভাল বিক্রি মাটি সামুরা বাঁশ সিরিজ। ইস্পাত হয়রান মান কারণে ভোক্তাদের অনুযায়ী, একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়।

সিরিজ সামুরা Harakiri

তৈরি ছুরি "সামুরা Harakiri" জাপানি ইস্পাত AUS8 ব্র্যান্ড থেকে। জারা প্রতিরোধের - এই ব্রান্ড সম্বন্ধে পর্যালোচনা বরাদ্দ তার প্রধান গুণমান। ফলক কঠোরতা 58 HRC হয়। পানি পাথর মাধ্যমে ইস্পাত থেকে নিশিত ব্লেড। কিট ছুরি নিম্নলিখিত প্রকারের রয়েছে:

• পাচক বা রাঁধুনি ছুরি। সাইজ 208 মিমি। ছুরি একটি, ওয়াইড পুরু এবং দীর্ঘ ফলক হয়েছে। এটা তোলে বাঁধাকপি কাটা জন্য ব্যবহৃত হয়, সবুজ, এটা মাংস এবং মাছ কাটা সহজ। এই পণ্য শেফ ছুরি triples একটি মৌলিক উপাদান বিবেচনা করা হয়।
• Santoku - 175 মিমি।
• নাকীর - 161 মিমি।
• ইউটিলিটি ছুরি - আকার 150 মিমি।
• সবজি - 100 মিমি।

প্রতিটি ছুরি ফলক (রুট থেকে ফলক ডগা পর্যন্ত) পূর্ণ। জরিমানা গুঁতা উপস্থিতিতে আলাদা পণ্য।

হ্যান্ডলগুলি কালো প্লাস্টিকের তৈরি। প্রতিটি ফলক কম 500 গ্রাম ওজন

তার ব্যবহারকারীদের মতে, এই সিরিজের জাপানি ছুরি একটি ergonomic নকশা, হালকা ওজন আছে এবং বহিরাগত নান্দনিক নকশা এবং বিষয়বস্তু মিট করছে। ছুরি বাড়িতে রান্নাঘরে হিসাবে "সামুরা Harakiri" কার্যকর, এবং পেশাদারী ক্ষেত্রে। পণ্য এসইএস সব মান পূরণ এবং ক্যাফে ও রেস্তোরাঁ ব্যবহার করা যেতে পারে।

কৌশলগত "Samur"

এই ছুরি রাশিয়ান প্রস্তুতকারকের OO যেমন পণ্য পিপি "Kizlyar" দ্বারা উন্নত ছিল। পণ্যের নকশা গার্ড, যা নিবিড় শাসন এই ছুরি, স্ট্রাইক, সম্ভব ভয় হাত চটে চিলতা পারে ছাড়া হয়েছে। তার উত্পাদন elastron জন্য। এই উপাদান হাতে স্খলন বাধা দেয়।

"Samur" ছুরি প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• পণ্য জন্যে পর্যটক ছুরি প্রকার।
• সমগ্র ফলক দৈর্ঘ্য 280 মিমি।
• ফলক দৈর্ঘ্য - 160 মিমি।
• ফলক বেধ - 4.2 মিমি।
• ফলক প্রস্থ 34 মিমি।
• ধার ফলক - অবতল।
• ছুরি উত্পাদন জন্য Z60 এর জারা-প্রতিরোধী ইস্পাত বা এনালগ আমদানিকৃত ব্যবহৃত। কিছু embodiments মধ্যে "Samur" ছুরি ব্লেড কালো ক্রোম কলাই প্রক্রিয়া আছে।
• 57-58 HRC এর ইস্পাত কঠোরতা।
• ফলক আকৃতির - ঐতিহ্যগত। গুঁতা উপর falshlezvie হয়েছে।
• হাতল elastrona তৈরি করা হয়।
• হাতল বেধ - 20 মিমি।
• ছুরি ফলক গার্ড, খপ্পর এবং পেটা elastronovoy যা একটি স্ক্রু সঙ্গে tightened এর জঙ্ঘা উপর স্থাপন দ্বারা সংস্থাপিত হয়।
• ছুরি কভার প্রদান করা হয়, যা চামড়া উত্পাদন জন্য ব্যবহার করা হয় সাথে অন্তর্ভুক্ত। কভার তার বেল্টের একটি ছুরি সংযোজনের জন্য বিশেষ লুপ সঙ্গে সজ্জিত।

পাহারা উপস্থিতিতে সত্ত্বেও, ছুরি সকল প্যারামিটার GOST এবং রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রয়োজনীয়তা অতিক্রম করে না। এই বন্দুক ছুরি বিভাগটি এমন অন্তর্গত নয়।

কৌশলগত ছুরি "Samur" ( "Kizlyar"): রিভিউ

তার ব্যবহারকারীদের মতে, রাশিয়ান "Samur" খুব চিত্তাকর্ষক এবং ভয় দেখিয়ে দেখায়। দুর্দান্ত এবং উপস্থিতি শক্তিশালী, এটা খুবই কার্যকরী হয়। কাটা মাংস বা আগুন জন্য ডাল কেটে কারণ তারা সহজে কোন কাজ সম্পাদন করতে পারবেন এই ছুরি, পর্যটন প্রচারাভিযানের জন্য অপরিহার্য। পণ্যের সাথে সমস্ত কাজ দ্রুত এবং সহজ।

কিছু সদস্যরা ছুরি "Samur" বিশ্রী স্পষ্টতার কোণের দৃশ্য। এই সমস্যার সমাধান করতে, এটা প্রয়োজনীয় কৌণিক তাদের নিজের উপর ব্লেড ধার করা বাঞ্ছনীয়। এই পদ্ধতি পর ফলক, মতে, এটি আরো অনেক কিছু সুবিধাজনক। এটা তোলে জরিমানা কাটা সবজি এবং শাখা কাটার ব্যবহার করা যাবে। ফলক ধার একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়।

কিছু নেতিবাচক রিভিউ, কভার নকশা বর্ণনা তার ভুলত্রুটি লক্ষ। অনেক ব্যবহারকারী মতে, ছুরি "Samur" ( "Kizlyar") বহন করে ডেভেলপারদের একটি আরও টেকসই কভার এবং তাদের লুপ তৈরি করতে হয়েছে ভারী যথেষ্ট পণ্য। বর্তমান লুপ দ্রুত ছুরি ওজন উপর নলখাগড়া করতে। ইস্যু নিয়ে আলোচনা কনজিউমার্স, কভার আরও টেকসই ফিতা সজ্জিত অফার। বেল্ট তার ব্যবহারকারীদের মতে এই ধরনের একটি বৃহদায়তন ছুরি পরা জন্য loops, দুইবার হিসাবে চওড়া এবং ঘন হতে হবে।

উপসংহার

জাপান তার কারিগররা ছুরি যে মামলাগুলি এই ক্ষেত্রে বিরাট সাফল্য পৌঁছেছেন জন্য বিখ্যাত। তার কর্মকান্ডে, বিশেষজ্ঞদের কার্বন ইস্পাত, যা Forging মাধ্যমে চিকিত্সা করা হয় ব্যবহার করুন। ব্লেড, নরম লোহা সঙ্গে একটি কঠিন কার্বন ইস্পাত সংমিশ্রণ কিছু উৎপাদন জন্য। যেমন কাটা পণ্য ফলে নমনীয়। "Samur" এর রান্নাঘর ছুরি সিরিজে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিকল্পনা নেওয়া হয়েছে। নকশা এবং এই পণ্য উচ্চ মানের পরিপূর্ণতা কোনো রন্ধনসম্পর্কীয় পরিকল্পনা বুঝতে সাহায্য করবে।